"식품과 영양 탄수화물" 검색결과 101-120 / 1,623건

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  음식과 도덕

  또한 아이들에게 비건을 권유하던 가정을 보고 무조건 비건주의를 강요하는 것보다 아이들의 성장이 끝날때까지 동물성 식품과 채소, 과일을 골고루 섭취할 수 있게 해주고, 후에 성장이 끝나면 ... 잡식성인 인간은 동물과 식물로부터 골고루 영양소를 공급받아야 체내 균형을 맞춰갈 수 있습니다. ... 더군다나 식단을 가지고 비교 연구한 논문 몇 편에서 장기간에 걸쳐 시행했을 때 다른 영양소 비율의 집단과 별 차이가 없었다는 결론이 밝혀졌습니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.15

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  식생활과 건강 출제 문제(17주차)

  인체에 감염성 질병을 야기하거나 차명적인 독소를 생성하여 식품과 함께 섭취하였을 때식중독을 일으키는 미생물이 아닌 것은? ... 식품이 갖추어야 할 조건이 아닌 것은 ? 3① 안전성 ② 영양가 ③ 능률성 ④ 기능성4. ... 탄수화물의 기능이 아닌 것은? 3① 주요 에너지 공급원 ② 중추신경계의 기능 유지 ③ 음식에 쓴 맛 제공 ④ 장 건강 유지11. 단백질의 기능이 아닌 것은?

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.31

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  피로, 피부건조로 나타나는 식욕부진, 음식 섭취량 감소와 관련된 영양불균형

  부인에게 대상자의 기호식품과 관련된 식사 준비를 교육함 . 세번째 간호수행 4. 부 .장기목표 영양불균형과 관련된 증상이 감소한다 . ... 부인과 대상자에게 음주와 영양불균형의 상관관계에 대해 교육한다 . 3. 부인 과 대상자에게 대상자의 기호식품과 관련된 식사를 교육한다 . 2. ... 부인과 대상자에게 건강한 식단의 내용 과 필수영양소 섭취 및 식습관의 중요성을 교육한다 . 1. 간세포의 손상을 회복하기 위해 적당량의 단백질과 탄수화물의 섭취가 중요하다 .

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.31

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  식품과 미생물 정리(식품기사, 위생사 합격, 식품위생안전성학 A+정리 자료)

  식품과 미생물(1.1) 미생물의 종류 및 특성곰팡이나 효모와는 달리 원핵세포인 단세포형태: 영양과 배양 조건등에 따라 차이가 있음-알균(구균), 막대균(간균), 나선균(나선형)으로 ... : 광합성에 의하여 간단한 무기질로부터 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 유기물을 합성, 탄산과 탄산염 등 무기탄소화합물을 탄소원으로 한다-종속영양생물: 식물이나 다른 동물로부터 유기물을 ... 식품과 미생물 정리-목차-(1.1) 미생물의 종류 및 특성(1.2) 미생물 증식과 식품의 변질(1.3) 식품 품질 및 위생에 관련된 중요한 미생물(1.4) 식품위생의 오염지표 미생물

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.17 | 수정일 2020.05.20

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  푸드마케팅(식품영양) ) 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점).

  다른 특수용도 식품인 표준형 영양 조제 식품이나 맞춤형 영양 조제 식품과는 달리, 가정간편식의 형태로 조리 식품이나 간편 조리 세트 제품으로 일상적인 식사를 대체할 수 있어서, 영양을 ... 특수의료용도 식품은 건강기능식품과 달리, ‘의료’라는 용어를 쓸 수 있고, 환자가 먹는 식품에 속한다. ... 총열량은 8Kcal이며, 탄수화물은 2g이고 단백질이나 지방, 나트륨 등은 포함되어 있지 않다.2) 품질인증 마크해당 제품은 식약처에서 기능성을 인정받았다는 것을 인증하는 ‘건강기능식품

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.24

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  위 절제술 후 영양관리 기획안, 기획안 양식 사용(도입-전개-결말)

  허용식품과 제한식품우유, 두유, 죽, 밥, 국수, 쌀, 보리, 식빵, 크래커, 옥수수, 감자 , 고구마, 버터, 마가린, 마요네즈, 식용유, 육류, 생선, 가금류, 달걀류, 콩류, ... 사이에 복부팽만, 복통, 오심, 구토, 빈맥, 어지러움, 발한 등후기 덤핑 증후군 - 식후 90분~3시간 사이에 식은땀, 떨림, 빙빙 도는 느낌, 빈맥, 정신혼미 등이러한 증상은 탄수화물이 ... 영양관리 필요성- 위절제술 후 흔히 영양장애가 일어나게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.11 | 수정일 2021.03.20

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  푸드마케팅 ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

  둘째 소비자가 안전하게 먹을 수 있는 상품 보관 및 취급 방법, 주의사항, 열량, 탄수화물, 당류, 지방, 나트륨, 단백질 등과 같은 영양표시, 건강기능식품이나 특수영양식품을 나타내는 ... 농식품 국가인증농식품 국가인증은 국가가 농식품과 관련된 제품이 특정한 기준과 인증 절차를 거쳐 검증된 제품이라는 것을 증명해주는 인증이다. ... 계승, 발전과 가공기능인의 명예를 인정하고 보호, 육성하기 위해 만들어진 제도로써 지정된 전통식품과 명인의 가치를 향상시키는 제도

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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  푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (2)

  건강기능식품은 건강에 필요한 추가적인 영양분을 간편하게 섭취할 수 있다. 일반 식품과 비슷한 형태여서 별도의 약을 먹는 것보다 편리하다. ... 브로콜리에는 단백질과 탄수화물, 비타민 C, 비타민 K, 엽산 등의 비타민이 풍부하다. ... 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오.1) 영양성분표시 2) 품질인증마크

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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  전통식 된장과 개량식 된장 공정, 품질 차이

  제조과정이 복잡하지 않아 사실상 많은 시판 된장들이 이런 일본식 개량된장 제조방식을 따른다.출처- 장류의 과학과 건강기능성, 박건영, 한국장류협동조합, 2009 / 한국식품과학회 대두가공이용분과 ... 개량식 된장 중 일식 된장은 소맥분등 탄수화물 원료를 수분이 34∼35%가 되게 증자하고 종국(Aspergillus oryzae)을 접종하여 균의 최적온도인 33∼ 36℃에서 3일간 ... 이렇게 만든 된장은 맛의 깊이나 영양가로 보아 시판 된장보다 훌륭하지만, 맛의 규격화가 어렵고 위생적인 관리가 쉽지 않은 단점도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.10

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  [대입][수시][학생부종합][세특][보건세특] 보건 과목 세특 기재 예문입니다. 보건 교과는 학생들의 지적 수준이 모두 다르기에 세특을 기재하기가 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 예문을 보셔야 정확하게 기재할 수 있을 것입니다.

  다이어트 식단과 식품 개발에 관심이 많은 학생으로 이러한 부분에 관심을 두고 참여했으며, 실제 한 달간의 저탄수화물 고지방의 식단을 짜보고 급식소의 영양사께 피드백을 받음. ... 또한, 이러한 식습관이 혈당 관리에도 도움이 되어 당뇨와 암에도 효과가 있음을 알고 만성질환에 도움이 되는 식품과 조리법에 대해 좀 더 공부하고 싶다는 내용을 보고서로 제출함.예문 ... 약물치료는 복용을 중단하면 증상이 재발할 우려가 있으며, 아무리 좋은 영양제라고 음식을 통해 섭취하는 것만 못하다고 주장하여 급우들로부터 큰 호응을 받음.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.14

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  식생활관리_경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.

  배가 고프고 시간과 돈이 궁할 때 가공식품과 패스트푸드가 최선의 선택으로 보일 수 있다. ... 그리고 가공식품과 패스트푸드를 먹는 것은 건강에 좋고 집에서 요리한 음식을 먹는 것보다 거의 더 싸지 않다. ... 파스타 요리를 좋아하지만 당뇨병 식사 계획으로 저탄수화물 식단을 따라야 한다면 전통적인 국수 대신 채소 국수를 사용하는 조리법을 검색해볼 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08

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  여성건강간호학실습 [문제해결형 사례보고서]_3.영양관리

  철분은 간, 굴, 참치, 조개류에 많이 들어있고 미나리나 시금치 등에도 풍부하게 들어있다.철분은 칼슘과 결합하여 서로의 흡수를 저해하는 작용을 하므로 칼슘식품과는 함께 먹지 않도록 ... (과체중?/저체중?/보통?)2. 수영씨의 체중에 대하 간호사가 가장 먼저 관심 두어야 할 문제는? ... 탄수화물 즉 비스킷, 토스트 등이 도움이 될 수있다. 계절과일이나 차가운 아이스크림 및 차갑게 조리한 음식이 도움이 될수 있다.2. 변비가 심하다. ?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

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  영양판정 ) 에너지 필요추정량을 활용한 영양판정 (3일 평균), 에너지 적정비율을 활용한 영양판정 (3일 평균), 평균필요량 및 권장섭취량을 활용한 영양판정 (3일 평균)

  철분 또한 부족하게 섭취하고 있는데, 2일차에 양이 매우 적은 것을 볼 수 있다. 1일차와 3일차는 그나마 필요량에 가까운 편으로, 꾸준히 동물성 식품과 녹색 채소를 부족하지 않게 ... 에너지 적정비율을 활용한 영양판정 (3일 평균)에너지 적정비율(AMDR)탄수화물(55~65%)66.4%단백질(7~20%)14.1%지질(15~30%)15.5%평가탄수화물이 약간 비율이 ... 철분 흡수를 돕는 기능도 있기에 과일이나 영양제를 통해 보충하는 것이 필요하다.이렇듯 2일차에 전체적으로 부족하나, 그럼에도 동물성 제품과 유제품, 채소, 과일 등이 부족한 식단임을

  방송통신대 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.02.25

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  간경변증 tbl case study

  체중이 3일 이내에 0.5kg이 증가할 것이다.관찰영양부족의 위험성을 사정한다.식품과 기호식품을 사정하고, 영양요구와 칼로리 요구를 사정한다.적용영양상태와 관련된 검사결과를 확인한다.교육식이 ... 따라서 간기능 장애가 있는 환자는 영양부족이 나타난다.식품과 기호식품을 사정했고, 영양요구와 칼로리 요구를 사정했다.- 간세포의 재생을 돕기 위해 하루2,000~3,000kcal의 ... 고단백 식이를 제공함↳ 이론적 근거 : 영양 부족일 시에 식습관과 기호식품을 사정하고 영양요구와 칼로리 요구를 사정해야한다.적용영양상태와 관련된 검사결과를 확인했다.검사결과알부민▼

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.15

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  자신의 실제 하루 식사일기를 기록하고, 식단에서 조리법, 식재료, 향미, 질감 등의 중복사항을 찾아내어 이러한 점을 개선하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

  가공식품과 인스턴트 등과 같은 편리한 음식, 영양가는 없지만 맛은 있는 음식 등 다양한 음식을 골라 먹는다. ... 부족한 영양분과 올바른 섭취방법으로 건강을 챙겨야한다.1.1 식사 구성안의 목표식단구성안은 식품에 함유된 영양소의 특성에 따라 6가지 기초식품군으로 나눈다. ... 식품군 내에서 식품의 변화를 주고자 할 때 식품 대체가 용이해야 하며, 변경한 식품은 영양소가 충족되어야 한다.1.2 식단 평가의 의의계획된 식단을 작성 후 또는 식사 직후에 분석하여

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.07 | 수정일 2021.07.06

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  <아동복지론> komi 이론

  : 지방성 식품과 탄수화물식품의 변색을 방지하는데 사용하는물질(크래커, 수프, 쇼트닝, 주스 등…) ♥ 표백제 : 식품의 색깔을 희게 하는데 사용 (과자, 빵, 빙과류 등…) ♥ ... 의도적 식품첨가물을 가리키며, 식품의 품질을 개량하여, 보존 성 또는 기호성을 향상시킬 뿐만이 아니라 영양가 및 식품 의 실질적인 가치를 증진시킬 목적으로 사용하는 것이다. ... 보존제 역할 ♥ 보존제의 넓은 의미 -식품의 변질, 부패, 변색, 및 화학변화를 방지하여 식품의 영양가와 신선도를 유지시키기 위해 사용되는 첨가물.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.13

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  영양교육 영양 실과과 나트륨섭취줄이기 교수학습지도안 수업지도안 초등학교 초등

  [활동2]식품속의 나트륨은 얼마나 들어 있을까?여러분 영양 성분표 기억나나요? 여기에는 무엇 무엇이 있었나요?-열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 나트륨.. ... (화) 교시(12:40~13:20)대 상5학년 3반 25명(남: 14명, 여: 11명)장 소5-3교실수업자결재수업자영양교사수석교사교감교장초 등 학 교실과과 교수? ... 여러분 자연식품과 가공식품 중에서 어느 것이 나트륨이 많이있을까요?

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2022.04.16

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  보건교육학 보건교육보고서

  통하여 어떠한 식품이 있으며 나무에게 건강을 주는 식품과 그렇지 않은 식품을 구분하여 건강에 좋은 식품을 인식하고 섭취할 수 있도록 할 수 있다.? ... 기본 개념을 나타내는 모형이다. 5개의 식품군은 식품의 종류와 영양소 조성에 따라 곡류, 고기·생선·계란·콩류, 우유·유제품류, 채소류, 과일류로 나뉜다.자전거의 앞 바퀴는 수분의 ... 고른 영양 섭취아침식사를 하는 사람들은 그렇지 않은 사람보다 우리 몸이 필요로 하는 영양소를 충분히 섭취한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.02 | 수정일 2023.11.07

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  [보건영양 C형] 2019년 전문학술지(예. 한국영양학회지, 대한지역사회영양학회지 등 다수)에 발표된 보건영양 관련 논문 하나를 선택하여 읽은 후 다음을 수행하세요

  대한 연구는 부족한 실정이다.(3) Dietary Quality Index(DQI)DQI는 미국에서 1994년에 개발되었으며, 11가지 식품과 영양소와 관련된 8개 평가항목 (16점 ... 또한 탄수화물 : 단백질 : 지방의 평균 에너지 비율이 74.0 : 13.9: 13.1%로 탄수화물의 비율이 매우 높아 양질의 에너지 공급이 이루어지지 않고 있음을 알 수 있다. ... 논문의 주요 내용 요약1) 연구의 필요성건강기능식품은 일반 식품과는 달리 건강 증진 및 질병 예방에보다 직접적인 영향을 미치고 건강에 유의한 식품 성분의 섭취를 증가시킬 수 있다.

  방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.29

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

  지금부터는 식품표시기준의 목적과 중요성에 대해 소비자와 생산자의 측면으로 나누어 살펴보도록 하겠다.먼저 식품표시기준에는 식품과 관련된 영양성분 등을 표시하도록 규정하고 있다. ... 비교식품인 에는 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질 등이 포함되어 있으며, 에는 나트륨, 탄수화물, 당류, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤 ... 비교 식품의 영양성분과 유통기한 표시내용 비교구분영양성분유통기한서울우유바나나오란씨오렌지영양성분표시란 “식품의 일정한 양을 기준으로 함유된 영양성분의 양을 표시하는 것으로 소비자에게

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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