"식품연구" 검색결과 101-120 / 51,167건

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  부산대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서

  1.수학, 연구계획저는 부산대 식품영양학과 대학원 연구실에서 HM-chromanone이 인간 HepG2 세포의 높은 포도당 수준에 의해 유도된 인슐린 신호 차단을 역전시키는 기전 연구 ... 중국 일부 지역 주민의 식사패턴에 따른 만성질환 유병률에 대한 종단 연구 -1997~2011년도 중국 국민건강영양조사 자료를 이용한 연구, 중국 일부 발달지역 성인의 식품섭취량 및 ... 따른 청소년의 식생활 실태 및 영향요인 분석 연구, 중학생의 생활 습관과 청소년 영양지수의 관련성 연구, 부산시 아동급식 전자카드 가맹점 분포 및 이용자 실태 분석 연구, 중학생의

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.21

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  서울대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서

  분석 연구, 식품알레르기 유경험 미취학아동 양육자의 지식 및 식사관리에 대한 연구, 생쥐의 태아기부터 성인기까지의 높은 철분 노출이 지질 대사를 변화시키는 기전 연구, 인간 피부 ... 대장균 O157:H7 불활성화에 따른 유속 및 전기에너지 효율 분석 조사 연구, 식품안전성에 대한 인식이 배달 또는 테이크아웃 음식 이용에 미치는 영향 분석 연구 등을 하고 싶습니다 ... 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대 대학원 식품영양학과에서 글루코코르티코이드 수용체 신호 조절에서 순환 아데노신 모노포스페이트(cAMP)의 역할과 글루코코르티코이드

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.12

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에 진학을 하고 나서 HMR형 상품화를 위한 고등어 및 가자미 조림용 특화 소스 및 신제품 개발 연구, 무지개 송어, Oncorhynchus ... 방부제 개발 연구, 난소절제 쥐 모델에서 콩배아 추출물과 Lactobacillus gasseri의 항갱년기 효과 연구, 컴퓨터 시물레이션을 활용한 식품가공 공정 해석 및 최적화 연구 ... 활성화된 HMC-1 세포에서 JNK/AP-1/NF-k B/caspase-1 경로를 억제하여 염증 반응을 약화시키는 기전 연구, 식품의 주요 성분이 예덕나무 헥산추출물의 Listeria

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.31

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학 전공에 입학을 하고 나서 국산 파래김을 활용한 즉석 편의식 김스낵 신제품 개발 연구, 순간적인 색상 변화를 갖는 시간-온도 표시기로서의 시스테인-부하 ... 방법 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 Campylobacter jejuni의 내한성과 식품 안전에 미치는 영향 연구, 에탄올, 피틴산 및 구연산 처리가 옥수수 전분의 물리화학적 ... 및 중금속 흡착 특성에 미치는 영향 연구, 미생물 오염의 결함 가능성을 추정하기 위한 새로운 방법을 사용한 정량적 위험 분석으로서의 결함 트리 분석: 식품 모델 사례 연구, 열 발생

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.01

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구실에 입학을 하고 나서 보리수 나무 열매로부터 라이코펜 생산을 위한 효소 분해 및 유기용매 추출 복합 공정의 최적화 연구, MTT ... 연구, 식품첨가제 용매가 ZnO 나노입자의 분산성, 용해도 및 세포독성을 증가시키는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 미국 남성과 여성의 3개 코호트에서 적당한 알코올 소비, ... pH 반응성 리포솜/금 나노입자 연구, 시금장 절임이 돼지 등심의 이화학적 성질에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 무지개 송어, Oncorhynchus mykiss의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.29

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고대 식품공학과 연구실에 들어가서 당뇨병성 염증에 대한 비파잎 추출물과 우르솔산의 보호 메커니즘 연구, 콩 발효식품(된장 및 간장)에서 분리된 Bacillus 그룹의 ... 분석기를 사용하여 식품 배달에 사용되는 식품 접촉 물질의 중금속 이동 조사 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 생균제제 효모 Kazachstania exigua CCSY27 및 쌀누룩을 ... 리그닌의 β-케토아디프산으로의 전환 연구, 국내 유통되는 가공식품의 합성 항산화제 측정 및 검증 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 혼합당의 동시 동시 발효: 셀룰로오스 에탄올 생산을

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.15

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  부산대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구, 임신 중 질 감염이 모유 마이크로바이옴 알파 다양성을 증가시키고 분류학적 구성을 변경하는 기전 연구, 한국에서 유통되는 대마씨, 대마씨유, 대마 기반 가공식품의 THC 및 ... 1.수학, 연구계획저는 부산대 대학원 식품공학과 랩에서 홍삼 식이섬유가 Lactiplantibacillus plantarum의 프로바이오틱 특성을 촉진하고 세균 대사를 변화시키는 기전 ... 보조 추출 특성의 최적화 연구, 전자스핀공명 분광법으로 알카리 전처리된 7 kGy 조사 건조 김에서 방사선 유도 마커 식별 연구 등을 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.21

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  quelpaertensis 잎 발효산물의 면역조절 효과 연구, 빅데이터를 활용한 대사증후군 위험요인에 대한 대두식품 개입에 대한 메타분석 연구, 식품폐수 처리 단계별 미생물 대사지문 ... 연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에 진학을 한 다음에 화학적 유도제가 없는 발현 시스템을 사용하여 조작된 시아노박테리아의 광합성 스쿠알렌 생산 평가 연구, 한국 전통 ... 발효식품의 발효과정 중 미생물 천이 및 대사체 변화 특성 연구, 전체 메타지놈 샷건 시퀀싱을 이용한 가축 분변의 미생물 군집 및 기능적 특성 탐색 연구, 생물전환 대사체를 이용한

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.03

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  서울대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서

  석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대학교 대학원 식품영양학과 연구실에 진학하고 나서 γ-조사에 의한 캐러멜 색소의 4-메틸이미다졸 감소 연구, 우리나라 인구의 흡연행위와 ... 저는 영양화학, 식품미생물학 쪽에 관심이 많이 있었습니다.3. 석사 박사 이후의 계획(박사진학, 취업, 유학 등)저는 서울대학교 식품영양학과 연구실에서 박사학위를 받고자 합니다. ... 식품미생물학및실습, 고급영양학, 단체급식, 생화학1,2, 고급식품학, 영양화학, 식품위생학, 공중보건학 등의 수업을 수강했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.08

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에서 기능성 대두 펩타이드 함유 savory향 개발 연구, 기능성 유지(재구성 지질)소재의 개발 및 효소적 합성연구, 합성착향료 개별품목 ... 성분규격 설정 연구, 열처리 동마(Benincasa hispida)를 첨가한 빵의 품질 특성 분석 연구, 복합 허브 추출물이 알코올로 인한 간 장애를 완화시키는 기전 연구, 효소분해법에 ... 페놀성 화합물 함량 및 조성 연구, 가공인삼의 건조, 증숙, 퍼핑에 따른 진세노사이드 함량 변화 연구, 미생물 효소를 활용한 저칼로리 고감미소재 개발 연구 등을 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.29

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 식품공학과 OOOOOOO 연구실에서 CO2로부터 강화된 암석 자가영양 폴리(3-하이드록시부티레이트) 생산을 위한 엔지니어링 연구, 피틴산과 구연산으로 건열에 ... 분석 연구, 포도 와인에서 와인 효모의 malolactic 발효 및 발효 행동의 대사 특성 연구, 1H NMR 분광 데이터의 다변량 통계 분석을 통한 포도 품종의 와인 특성화 연구, ... 소시지의 특성 연구, 블루베리 와인의 정체되고 느린 발효를 완료하기 위한 바나나 첨가의 효과 연구 등을 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 식품공학과 대학원 OOO 교수님의 OOOOO OOOOO 연구실에 들어가서 압출 조리 공정을 통해 제조된 고수분 육류 유사체의 품질 특성에 대한 대두 단백질과 ... 효과 및 항균제로서의 식품 적용에 관한 연구, 컬리 생산에 영향을 받는 대장균 O157H7에 의한 스테인레스 스틸의 부착 및 생물막 형성 연구, 저수분 압출법으로 생산된 분리대두단백 ... , 다양한 pH 조건에서 옥수수, 쌀 및 감자 전분의 Phytate 매개 인산화 연구, 육류 및 식용유 내 다환방향족탄화수소의 위해성 평가: 한국 전체 식이 연구 결과 분석 연구,

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.13

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  한국 떡류 영업자의 영업 특성 및 온·오프라인 식품위생교육 비교 분석에 관한 연구

  한국식품위생안전성학회 이형국, 김지연

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  대두 가공식품의 공정단계별 유전자재조합체(GMO) 단편의 검출확인 및 비교 연구

  한국식품위생안전성학회 황순욱, 이철수, 남용석, 김수복, 오덕환, 김영찬

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  방사화 분석법에 의한 식품 중 미량금속(Mg , Zn , Mn , Mo and Se ) 에 관한 연구

  한국식품위생안전성학회 이숙경

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  [식품 영양학과 졸업논문] 아동의 아토피 피부염에 대한 항산화 영양소의 효과 연구

  졸업논문아동의 아토피 피부염에 대한항산화 영양소의 효과 연구atopic dermatitis and anti-oxidation nutrient지도교수 ○○○ 교수님○○대학교식품영양학과 ... 한국인 대상의 환자-대조군 연구에서 아토피피. ... 단면연구(ISSAC phase 연구, 1994-1995)는 13-14세 아동이 채소로부터 섭취한 비타민 A의 섭취와 아토피피부염과 음의 관련성을 나타낸다.

  논문 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.15

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  곤충식품 연구개발(캡스톤디자인 발표자료)

  훗날 기능성 식품으로서의 이용을 위해서는 추가적인 연구 및 개선방안이 필요하다 - 항산화능력이 높은것은 밀웜이지만 굼벵이는 항산화능력과 단백질함량이 높으므로 건강 기능 식품으로는 굼벵이가 ... 캡스톤 디자인 _곤충식품 연구개발 과제AbstractMaterials Methods * 서술형보다는 개조식으로Introduction *제안기술의 배경지식, 시장- 식용곤충이 미래식량자원으로 ... 각광받으면서 앞서 연구되어진 곤충의 영양성분을 알아 보 - 기 위해 현재 식약청에서 지정한 식용이 가능한 밀웜(갈색거저리 유충), 굼벵이(흰점박이 - 꽃무지 유충)와 해외에서 식용원료로

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.19 | 수정일 2020.06.01

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  광자극발광법과 열발광법 분석을 통한 전자선과 감마선 조사식품의 비교 연구

  한국식품위생안전성학회 김규현, 곽지영, 윤진호, 박영은, 이재황, 박용춘, 조태용, 이화정, 이상재, 한상배

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  최근 3년(2008-2010)간 식품안전 분야 국가연구개발사업 운영 현황 분석

  한국식품위생안전성학회 곽노성, 정지원, 이종경

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 OO대학교 식품생명공학과 졸업생입니다. 저는 고려대학교 일반대학원 식품공학과에 지원하였습니다. 제가 진학하길 희망하는 실험실은 총 세 군데입니다. ... 대해 연구하고 싶습니다. ... 그렇기 때문에 저는 OOO 교수님의 연구실에서 진행 중인 연구에 대해서 잘 이해하고 있다고 생각합니다.저는 OOO 교수님의 OOOOO 실험실에서 인간의 대변에서 추출한 CBA3610에

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.16

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