"식품위생사고사례" 검색결과 101-120 / 1,322건

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  [식품위생학]삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.

  (http://www.foodsafetykorea.go.kr/)이 표는 식품안전나라에서 제공하는 식중독 중독사고 중 살모넬라균에 의한 사례만 정리한 것이다. ... 본론(1) 식중독의 개념식품위생법 제 2조에서는 식중독을 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 ... 그리고 매년 보이는 것 중 하나는 바로 식중독 사고와 관련된 기사이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10

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  [식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점).2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오 (10점).3) 이 식중독균에 의한 식중독

  발생사례는 특정 식품에 국한되지 않고 다양하다. ... 서론식중독은 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다 (식품위생법제2조제10호) 식중독은 ... [식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.24

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  '꼼짜이라이 닥터 고'-보건사업 기획

  ‘꼼짜이라이 닥터 고’사례(동영상)별 보건사업 기획1. ... 발생 되지 않도록 지붕, 부엌, 화장실 등 주거 환경등을 수리하여 안전한 생활환경을 위함③ 방문보건사업 → 정기적인 건강관리, 방문진료, 예방접종, 체계적인 영양교육과 보충 영양식품의 ... 철분이 한계적이고, 경계심이 많아 잘 먹지 않으려 함[필요한 보건사업]①올바른 감염예방 → 잘못된 지식을 올바른 감염 예방 지식으로 교육하여 모성 사망의 위험을 줄이기 위함② 공중 위생

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.05

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  활동요법(오락) 사업 계획서 - 우울장애 대상자

  기호식품 : 약과, 사탕, 카라멜, 초콜렛, 전병, 뻥튀기 등 달달한 간식을 좋아하며 자주 먹어왔으나, 입원 후 잘 먹지 않는다고 함4. 주요 간호문제? 위생 상태 불량? ... 활동요법 사례연구보고서실습교과목명 : 정신간호학실습1( 우울증 대상자 오락요법 ) 사례연구 보고서1. 실습기관명 :2. ... 사고 : 사고가 한정되어있고, 내적 자극에 몰두함사고가 딸에 대한 주제로 한정되어있으며, 질문 시 답변이 늦어지고 자신의 생각을 잘 들어내지 않음.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.20

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  국제통상관계론 - 중국의 농식품 산업 분석

  불구하고 식품안전사고가 반복적으로 발생해 중국산 식품에 대한 소비자의 불신은 나날이 높아지고 있다고 한다. ... 유통기한을 경과하는 사례가 발생하는 등 현지 물류서비스 이용에 애로를 겪고 있다. ... 또한 안전과 위생적인 측면에서 향후 안전성을 중요시하는 중국소비자들의 특성을 제대로 파고든다면 그 효과는 어마어마할 것이라 본다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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  요양보호사 실기문제 헷갈리는 것 문제풀이

  가이지만,공기의 흐름이 적거나 없다.18전기사고를 예방하는 방법으로 옳은 것은? ... 줄이고 식물성 지방을 섭취, 가공식품, 인스턴트주사기를 ... ● 위생 건강을 위해 상체를 조금높여준다.② 치약을 묻힌 칫솔을 90°각도로치아에 갖다 댄다.③ 치아 안쪽에서부터 잇몸 쪽방향으로 10분간 닦는다.④ 편마비 환자는 마비된 쪽을아래로

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.16

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  연세대 미래캠퍼스 생명과학기술학부 편입 자기소개서, 학업계획서

  그중 특히 창업의 성공사례와 실패사례를 주제로 하여 이를 비교해가며 성공 요인을 분석했던 토론이 인상 깊었습니다. ... HACCP팀장과정 교육과 실습을 통해서 HACCP을 전반적으로 이해하는 시간을 갖고 위생의식을 확립하였습니다. ... 서로의 아이디어를 공유하고 생각의 차이를 들어보며 피드백을 해주는 등의 활동을 함으로써 사고방식을 키울 수 있었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

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  (보건영양 2학년) 국내에서 발생한 생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요

  식품오염의 정의일반적으로, 오염된 식품을 식품위생의 관점에서 볼 때 식 해충에 대해서는 독성이 크고, 사람과 가축에 대해서는 무독한 것이 이상적이지만, 대부분의 농약이 사람과 가축에도 ... 대한 정리3) 사례3(1) 합성세제(2) 합성세제에 의한 식품오염에 대한 정리4) 사례4(1) 식품첨가물(2) 식품첨가물에 의한 식품오염에 대한 정리5) 사례5(1) 포장재료(2) ... 포장재료에 의한 식품오염에 대한 정리6) 사례6(1) 식품처리공장에서의 오염(2) 식품처리공장에 의한 식품오염에 대한 정리7) 사례7(1) 유통과정에서의 오염(2) 유통과정에 의한

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.22

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  (재무관리, A+, 100) 포트폴리오의 기대수익률과 위험의 정의와 포트폴리오 위험의 종류 그리고 각 위험의 사례를 설명하시오.

  SPC의 경우 식품업, 제과업 및 외식업을 주력 산업으로 하는 기업으로 식품을 직접 공장에서 직접 공장에서 생산하기 때문에 공장의 위생 및 노동자의 권리보장이 기업 이미지에 중요한 ... 후속처리를 진행하고 이후에 이러한 안전사고 방지에 노력을 기울인다면 다시 위험을 극복할 수 있을 것으로 보인다. ... 포트폴리오의 각 위험의 사례체계적 위험의 사례로는 미국 중앙은행인 연방준비제도(이하 연준)의 급격한 금리 인상을 대표적인 예시라 할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.07 | 수정일 2024.05.31

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  현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술과 사례 및 향후 발전에 필요한 개선점에 대하여 기술하시오.

  식품시장을 FTA 등으로 개방함에 따라, 수입식품들이 증가하고, 그 가운데 부적합한 식품들이 유입되어 발생하는 안전사고들이 빈번하게는 식품에 대한 안정성을 보장하고, 생산자-소비자 ... 이 경쟁은 CODEX, ISO 등 식품의 품질규격 및 위생안전 관련 국제기구에서도 식품이력추적제도를 도입하기 위한 가이드라인을 공표하기에 이르렀다.이때 전자태그를 활용하는 RFID ... “식품이력정보를 한눈에 볼 수 있는 식품이력추적제도 추진”, 식품의약품안전청. 2008.진송평, “중국에서 RFID 활용을 통한 식품안전 강화 물류혁신 사례에 관한 연구”, 석사학위

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.21 | 수정일 2020.05.22

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  '안아키'에 대한 나의 생각, 생명윤리적 고찰

  식품위생법 위반 방조 혐의로 기소된 A씨의 남편에게는 징역 8개월에 집행유예 2년을 선고했다. ... 또 A씨 부부에게 여과보조제인 활성탄을 식품원료로 판매한 숯 제조업자 B씨에게도 징역 2년에 집행유예 3년, 벌금 2000만원을 선고했다. 재판부는 “비위생적인 환경에서 관리? ... 대구지방법원 형사11부는 지난 27일 식품위생법 위반과 보건범죄단속에 관한 특별조치법 위반(부정의약품 제조) 혐의로 불구속 기소된 한의사 A씨에게 징역 2년 6개월에 집행유예 3년,

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.15

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  영유아 시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는 것이 중요하다. 식품중에서 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법을 제시하고, 육류의 부적절 사례를 설명하시오

  아동영양학영유아 시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는 것이 중요하다.1. 식품중에서 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법을 제시하고, 육류의 부적절 사례를 설명하시오.2. ... 해당 어린이집은 발병 후 열흘이 넘도록 보건당국에 관련 내용을 신고하지 않아 사고를 은폐하려 한게 아니냐는 의혹을 받았었다. ... 1주일 정도 보관이 가능함, 일주일을 넘기지 않는 것이 좋으며 반드시 랩으로 싸서 세균침투와 갈변을 방지하는 것이 좋다.3) 냉동시 보관기간과 방법얇게 썬 고기는 1회분씩 랩이나 위생봉지에

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.09 | 수정일 2020.03.10

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  유아건강교육 가정 내에 영유아 안전을 위협할 수 있는 시설이나 제품을 찾아 사진과 함께 제시하고(다섯 군데 이상), 해당 부분을 안전하게 바꾸기 위해 정비하거나 지속적으로 점검할 내용이 무엇인지 각각 기술하시오.

  부품 등을 삼키거나 코 속에 넣는 사례도 많음.식품 및 기호품식품 및 기호품으로 인한 안전사고는 가정 내에서 발생하는 위해 사고 전체 2,629건의 4.7%(124건)로 아주 적은 ... 그 중 국 종류의 국물에 의한 화상사고가 많으며, 참치, 과일 등의 원터치캔에 의하여 사고를 당하는 사례도 심심치 않게 보이고 있다.시설물가정내 어린이 안전사고와 직, 간접적으로 관련되는 ... 편이지만, 식품 및 기호품으로 인한 가정 내 어린이 안전사고는 종래의 전통적 사고인 부정, 불량식품으로 인한 위해보다는 식품의 용기 및 재질에 의한 사고가 많은 것으로 볼 수 있다

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.05

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  (외식산업의이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의

  인해인명 및 재산피해가 발생하면 관련법을 개정하고 있는 본 법은 현재 시행 중인 다중이용업소 관련법에서문제가 될 수 있는 부분의 법적 기준과 시공 및 안전사고 사례가 많이 발생함에 ... 주요정책1) 식품위생법 시행령(제21조)(1) 핵심 내용영업신고를 위해 식품위생법상 식품 접객업 분류에 따른 업종 선택의 내용으로 휴게와 일반, 단란주점과 유흥주점, 위탁급식 등이 ... 또한 식품안전관리가 현실적으로 잘 이뤄지지 않고 있다.위해평가와 위해평가 근거기준 및 규격설정업무가 각 개별법에 따라서 여러 부처에서 분산 수행되고 있는데 식품위생법은 식품367개

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  팔리는 상품, 끌리는 브랜드

  그중 재미있는 사례와 법칙들을 몇 가지 추려보았다.* 사고습관의 법칙고정관념을 버리고 제품과 서비스의 본질을 정확히 파악하면 새로운 시장과 고객이 보인다.고정관념을 제거해 새로운 시장과 ... 세스코는 30년이 넘는 역사를 가지고 있는 기업이지만 음식점이나 카페에 위생 관리 서비스를 제공하면서부터 급격히 성장해 위생에 대한 신뢰도가 생명인 식당, 호텔 등으로부터 큰 호응을 ... 이 고정관념을 깨고 세계 최대의 식품 기업인 네슬레는 에스프레소를 집에서 쉽게 먹을 수 있는 네스프레소 커피 머신을 만들어 엄청난 매출을 올렸다.* 본성추구의 법칙인간이 공통적으로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.12

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  정신간호학 실습_편집성 정신분열증_의사소통 장애

  ·사고주입·사고탈취▶ 운동실조- 몸치장·위생 결핍, 일·학교생활 유지못함, 신체적 무력감▶ 환각- 환청·환촉·환후·환시▶ 무쾌감증- 여가 활동·관심 부족, 성적 활동·관심 부족, 친밀감 ... : ■ 있음 □ 없음장소: □ 있음 ■ 없음(8) 신체 사정혈압110/70mmHg맥박76회/분체온36.9℃호흡20회/분배설1회/일식사죽(죽찬질게)알러지없음약물 부작용없음음주없음기호식품없음커피없음치아위 ... 간호 및 중재급성기- 입원 치료가 필요한 시기- 대상자의 안전관리, 증상 완화, 안정에 초점- 투약 관리, 망상과 환각의 간호, 지지 치료, 개인위생관리, 영양 관리 등잔류기- 대부분

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.08 | 수정일 2023.03.14

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  갈등을 해결하는 방안에 대하여 조사하시오.

  이에 따라 미국에서 비식용 우지를 수입한 삼양식품, 오뚜기식품, 서울하인즈, 삼립유지, 부산유지 등 5개 업체를 적발하고 대표 및 실무 책임자 등 10명을 식품위생법 위반 혐의로 구속 ... ‘모두 이익을 보자'라는 협력형은 자신의 욕구와 상대의 욕구를 모두 충족시키는 협력적인 사고를 가진 유형이다. ... 국내외 기업 및 인물들의 갈등사례와 갈등의 관리기법1) 갈등의 개요2) 국내외 기업 및 인물들의 갈등사례3) 갈등관리의 5가지 유형2.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.14

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  A+ 받은 자료입니다! 호흡기간호 폐암 케이스 레포트 - 간호진단6개, 간호과정 6개

  ●위생 관리는 감염위험성이 있는 대상자의 감염을 예방하는 데 중요하다.8. ... 기호식품: 고기류? 제한식품: 없음③ 배설 및 교환(Elimination and exchange)? 배변빈도 : 1 회/일,? 배변양상: 정상 √ 변비 설사 변실금? ... ●간호사나 대상자가 수행하는 손씻기, 목욕, 모발, 손톱, 회음부 간호를 포함한 대상자의 적절한 위생 관리를 제공한다.

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25 | 수정일 2022.03.30

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  [보건환경2] 보건영양 A형 - 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

  식품오염 분야는 안정적이고 위생적인 식량을 확보해야 하는 우리의 입장에서는 또 다른 큰 위협이 아닐 수 없다. ... 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.목차1. ... 방송통신대2022 2학기보건영양 A형국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.대상학과보건환경교과목명보건영양대상학년２보건영양국내에서

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.06 | 수정일 2022.09.23

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  매스미디어의 사회적 기능

  -순기능 사례 : 채널A에서 방영하고 있는 ‘이영돈pd의 먹거리 x파일’ 같은 경우에 부정식품을 고발함으로써 더 이상의 피해를 줄이고 사람들로 하여 금 더욱 위생적으로 식사할 수 있게 ... : 지금 히로시마원전사고로 일본에 대한 위험성이 대두되고 있다. ... -순기능 사례 : 페이스 북에서 활성화된 페이지를 보면 사람들의 감동 사례나 다른 사람을 도와주는 사례들이 많이 나오는데 이를 통해 이전부터 우리 가 가지고 있던 배려심을 키운다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.25

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