"식품 PPT" 검색결과 101-120 / 2,950건

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  수산가공식품에 대한 PPT

  수산식품의 제조가공목차 ⅰ. 수산 가공품이란 ? ⅱ. 수산가공의 요건 ⅲ. 수산 건제품 ⅳ. 수산 훈제품 ⅴ. 수산 발효식품 ⅵ. 수산 연제품 ⅶ. 해조 가공품ⅰ. ... 변화현상 젓갈제조 수산발효식품의 저장 ⅴ. ... 젓갈의 제조원리 숙성과정 중 변화현상 젓갈제조 수산발효식품의 저장 ⅴ.

  리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.19 | 수정일 2013.12.26

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  간호대학생 영양학 과제 식품첨가물조사 PPT

  라면 식품 첨가물 조사 현대인의 생활 영양목차 라면 공통 식품첨가물 면에 들어가 있는 식품첨가물 라면 스프에 들어 있는 식품첨가물 시장 조사에서 찾은 식품 첨가물1. ... 라면 공통 식품 첨가물라면 공통 식품첨가물 산화방지제 - 식품 안의 지방 산화 , 영양소 손실 , 색소 변색을 막음 감미료 - 식품에 단맛을 냄 . ... 시장 조사에서 찾은 식품 첨가물시장 조사에서 찾은 식품 첨가물Q A감사합니다 {nameOfApplication=Show}

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.08 | 수정일 2019.04.10

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  건강기능식품 고시원료 PPT

  건강기능 식품 - 고시된 원료 -개 요 건강기능 식품의 정의 원료별 분류 고시형원료 개별인정형원료 각 원료의 제형별 분류건강기능식품이란 ? ... ▷인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 ( 가공 ) 한 식품 ( 출처 : 식품의약품안전처 ) vs.원료별 분류건강기능식품의 원료의 분류 영양소 터핀류 페놀류 지방산 ... 바 (bar) : 막대형태의 것제형별 분포도영양소 를 이용한 건강기능식품영양소 제형 원료 주요효능 경질 / 분말 / 연질 / 액상 / 정제 / 젤리 / 츄어블 칼슘 뼈와 치아의 구성

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.18

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  올바른 식품 선택과 보관 ppt , 식품선택방법ppt, 기술가정, 중2 수업자료 ppt

  ♥올바른 식품 선택과 보관♥ 2. ... 식품의 선택 (1) 곡류와 감자 (2) 채소류 및 과일류 (3) 고기 , 어패류 , 계란 , 콩류 (4) 우유 및 유제품 (5) 유지 및 당류 (6) 가공식품(4) 곡류와 감자류의 ... 않는 것을 고른다 . ㉣ 포장된 두부는 냉장보관 된 것으로 , 유통기한을 확인하고 구입한다 .⑧ 우유 및 유제품 ㉠ 우유는 원유를 그대로 또는 지방함량을 낮춘 후 살균하여 포장한 식품으로

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.16

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  PPT 곡식, 벼, 밀, 추수, 탬플릿 - 식사, 간편식, 농사, 귀농, 푸르름, 잎, 초록, 인기, 간식, 요리, 수확, 쌀, 식당, 운영, 쌤플, 초안, 발표, 식품영양학과, 농작물, 음식, 영양, 잡, 채소, 야채, 건강,

  식품영양학 과제 및 연구에 대한 내용의 대표적인 제목 을 채워놓아요 . ... 식품영양학과 김채소 2017. 9. 301 2 3 4 5 6 목차 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기01 제목내용제목내용

  ppt테마 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.25

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  식품가공학PPT - 저온저장법

  수분의 영향 수분은 모든 식품의 저장에 큰 영향을 준다 ! ▶수분과 식품 저장 식품 저장 시에 수분함량이나 수분활성도 (Aw) 는 매우 중요한 조건 ! ... 따라 다른 조건 비교적 높은 온도에서 저장해야 할 식품 고구마 , 토마토 , 오이 , 가지 낮은 온도 피해야 할 식품 열대과일 , 봄 / 여름 과일 7.2.2 과채류의 저온저장 저온저장 ... 이 방법에 의하여 식품산업에서 동결하는 채소로는 양송이 , 토마토 , 옥수수 , 완두콩 강낭콩 , 동부 , 당근 , 양배추 등을 들 수 있다 .

  리포트 | 68페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.18

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  식품구매 한우 조사 PPT

  식품영양학과 연지혜 , 서민희 한 우목차 4 . 국내산과 수입산 구별법 1. 쇠고기의 종류 3 . 품질 기준 선택기준 6 . 구매방법 7. 시장규모 5 . 유통의 형태 2.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.21

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  식품첨가물의 두얼굴 PPT발표자료

  식품첨가물의 안전성 식품첨가물의 유해성 식품기업과 언론의 논란 01 02 03 04 05 결론Presentation 01. 식품첨가물이란 ? ... 식탁 위 양 날의 검 , 식품첨가물contents 식품첨가물이란 ? ... _ 식품첨가물의 정의 식품을 가공하고 조리할 때 식품의 품질을 유지 또는 개선시키거나 , 맛을 향상시키고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 첨가하는 물질 참고문헌

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.08

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  식품가공학PPT - 유지의 제조와 가공

  – 약 44 ℃ ( 이성체 - 엘라이드산 ) 융점① 유지의 불포화도가 감소되어 산화 안정성 증가 ② 융점 , 응고점 상승 ③ 유지에 가소성과 경도를 부여하여 물리적 성질 개선 ④ 식품으로서의 ... 마가린과 같은 에멀션 상태는 아니지만 케이크 반죽에 자유롭게 섞을 수 있고 , 버터 크림과 같이 부드러워서 쉽게 다룰 수 있다 . - 쇼트닝 은 “ 식용 유지를 그대로 또는 이에 식품첨가물을

  리포트 | 88페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.06

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  [식품마케팅] 켈로그 스페셜K 마케팅 (PPT)

  체중조절용 조제식품 켈, 맛과 먹는 즐거움을 누리면서도 균형잡힌 영양까지 챙길 수 있는 스마트한 체중조절용 식품이고 이미 해외 50여개국에서 그 맛과 체중감량 효과를 인정받은 스페셜k가 ... 특히 식음료업체들은 두 제품에 대한 동시 마케팅을 강화해 서로 '윈윈'할 수 있는 전략을 펼치고 있다.식품업계 관계자는 18일 "시장에서 오랫동안 사랑받고 있는 기존 제품의 오리지널리티를 ... 되면서 점차 얇은 옷을 입어야 하는 여자의 부담감과 조급함을 고스란히 보여주면서 디-데이(D-day)라는 명확한 목표일에 맞춰 계획을 가지고 다이어트 할 것을 권하고 있다.한편 동서식품의

  리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.03

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  PPT, 자소서, 탬플릿, 피피티, 양식, 일지, 기록, 식사, 간편식, 코칭, 인기, 간식, 요리, 레스토랑, 토마토, 식당, 멘토링, 운영, 쌤플, 초안, A+,발표, 영양, 식품영양학과, 음식, 패스트푸드, 채소, 야채, 건강, 식영과, 영양사, 요리사

  식품영양학 과제 및 연구에 대한 내용의 대표적인 제목 을 채워놓아요 . ... 식품영양학과 김채소 2017. 9. 301 2 3 4 5 6 목차 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기01 제목내용제목내용

  ppt테마 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.25

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  GMO 유전자 변형식품 ppt GMO의 역사, 형성과정, 현황 미래 ppt

  인슐린생산 (Humulin)1982유전자재조합동물 슈퍼마우스 생산크기가 2배로 커진 쥐 생산1989키모신(Chy Max) 생산치즈 제조 시 사용되는 효소 생산GMO의 단점식품

  리포트 | 34페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.01.18

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  건강기능식품 개별인정형 PPT

  개별인정 신청절차 개별인정 원료별 기능 기능성별 개별인정형 제품개별인정형 건강기능식품 ▷ 「건강기능식품 공전」에 등재되지 않고 , 식품의약품안전처장이 개별적으로 인정한 원료 . ... 건강기능 식품 - 개별인정형 원료 -I NDEX 개별인정이란 ? ... 기능성 , 기준 및 규격 등의 자료를 제출하여 관련 규정에 따른 평가를 통해 기능성 원료로 인정을 받아야 하며 인정받은 업체만이 동 원료를 제조 또는 판매할 수 있음 . ( 출처 : 식품의약품안전처

  리포트 | 66페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.18

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  식품산업 트렌드와 미래전망 PPT

  식품산업트렌드와 미래전망1. 식품산업의 트렌드와 미래전망 2. 식품산업 트렌드에 대한 기업사례 3. 식품산업의 문제점 및 발전방안 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 Ⅲ . ... 과일음료 인스턴트식품 화학조미료 유가공품 편의성식품 1.1- 식품산업 트렌드의 과거와 현재Ⅱ. ... 본 론 3-2) 우리나라 식품산업 문제점의 해결방안 소비자 중심의 체계적 식품안전관리에 중점 식품관련 업무부서의 일원화 , 통합이 필요 정부와 식품업계가 상호 노력하여 조화 핵심이

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  식품의 선택 요령ppt / 식품의 선택 방법/ 두산동아 중2 기술가정 / 가공식품장단점 / 수업자료 ppt

  소시지 , 어묵 , 게맛살 (8) 가공 식품가공식품의 장점 식품의 저장성이 향상되어 오래 보관할 수 있다 . ... 병조림 , 통조림 - 식품을 가열 , 살균하여 금속이나 유리 용기에 넣은 후 밀봉한 식품 - 과일이나 생선 통조림 , 잼 , 피클 등 냉동식품 - 식품을 가열 전 단계까지 조리 한 ... 라면 , 인스턴트커피 레토르트식품 - 완전히 조리된 식품을 특수 팩에 넣어 고압 살균 처리한 식품으로 데워서 먹는다 . - 조리죽 , 카레 , 미트볼 훈제식품 - 소금에 절인 육류나

  시험자료 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.06.16

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  식품회사 위생교육 PPT

  - 식품등의 표시기준 ( 식약청 고시 제 2011-67) 이 고시는 식품위생법 제 10 조의 규정에 따라 식품 , 식품첨가물 , 기구 또는 용기 ․ 포장 ( 이하 “ 식품등 ”이라 ... 식품위생법 목적 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건의 증진에 이바지함을 목적으로 함 . ... 기타 식품등의 세부표시기준에서 정하는 사항◎ 식품위생법 - 영양표시 법 제 11 조제 1 항 에서 보건복지부령으로 정하는 식품 이란 다음 각 호의 식품을 말한다 .

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.20

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  식품의 보관 ppt

  식품의 바른 보관법을 알아서 식량 자원의 낭비를 줄일 수 있다 . * 학습목표( 1) 곡류 , 콩류 , 건조식품 - 장소 : 건조하고 서늘하며 바람이 잘 통하는 그늘 - 건어물의 냉동보관시 ... 연제식품 : 밀봉후 냉장보관 (13) 통조림과 병조림 : 개봉 후엔 냉장보관 , 남은 통조림 식품은 다른 그릇에 옮겨 냉장※ 냉동보관 : 장기저장 육 ․ 어류 , 빵 , 고춧가루 ... 연제식품 , 통조림과 병조림{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.14

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  식품, 야채관련 PPT 탬플릿 디자인 입니다.

  식품영양학 과제 및 연구에 대한 내용의 대표적인 제목 을 채워놓아요 . ... 식품영양학과 김채소 2017. 9. 301 2 3 4 5 6 목차 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기01 제목내용제목내용

  ppt테마 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.30

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  식품의구조(식품조리, 조리과학, 식품재료의상태, 교질용액) PPT, 파워포인트

  식품의 구조..PAGE:20식품의 콜로이드 분산액1. ... 식품의 구조..PAGE:2식품을 맛있게 조리하면서 영양소 손실은 최소화조리에 의해 풍미를 살린다.색, 질감을 조절하여 식욕을 돋운다.소화가 쉽도록 한다.위생상 안전한 음식으로 처리한다.식품 ... 식품의 구조..PAGE:3영양소 손실이 최소화 될 수 있는 조리법 연구 개발식품 자체의 조직과 색을 최대한 유지냄새, 맛 등 손실을 최소화식품의 주재료와 부재료, 조미료, 향신료 등을

  리포트 | 61페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

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  동서식품 맥심 경쟁전략 ppt

  About 동서식품 동서식품 사업개시 : 1968.5.23 사업 범위 : 커피 , 녹차 , 곡물 차 , 시리얼 , 벌꿀 , 치즈 , 비스킷 등 세계최초 커피믹스를 개발 연 매출의 60% ... 가량이 커피에서 발생 맥심 브랜드 제품 출시일 : 1980 년 10 월 제품 형태 : 인스턴트 커피 한국 커피시장을 선도하는 No.1 커피About 동서식품 1968.05 동서식품 ... 꾸준한 성장률 안정적인 수익성을 보임 Current StateAbout 동서식품 한국 커피시장은 인스턴트 커피의 강세가 뚜렷 그 중에서도 동서식품의 인스턴트 커피가 M/S 80%

  리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.22

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