"쌀밥" 검색결과 101-120 / 15,412건

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  서울적십자병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  48) 지원자가 최근에 가정에서 먹는 밥의 재료인 쌀의 품종과 특징을 설명해 보세요.49) GMO의 긍정적 영향과 부정적 영향을 설명해 보세요.50) 5대 영양소가 결핍될 때 인체에 ... 증가 된 섬유소 섭취와 대장 암의 위험감소 사이의 연관성은 여전히 불확실하다.53) 우리나라에서 많이 먹는 쌀의 종자를 아시나요? 어떤 특성이 있나요?

  자기소개서 | 233페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.20

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  학교급식 표준 레시피 25

  쌀과 찹쌀을 섞어 쌀을 앉히고 2의 곤드레나물, 표고버섯, 당근, 양파를 쌀 위에 얹어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.5. ... 인기 메뉴명순대국밥(중식)? ... 인기 메뉴명곤드레밥 & 양념장?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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  분식장려정책

  또한 밀가루 소비량이 크게 증가하면서 한국인의 식생활에서 라면, 식빵, 튀김 등과 같은 분식이 쌀밥과 함께 식생활의 주류를 차지하였다.나중에 되면서 쌀의 자급자족이 가능해지면서 1980년대 ... 다만 분식 장려 정책은 그 이전까지 쌀밥과 채소 위주의 식생활에만 익숙했던 한국인들에게 본격적으로 식생활의 서구화를 알리는 신호탄이 되었음은 부정할 수 없다. ... 맛없는 밥을 먹느니 말이다. 하지만 이같은 아픔의역사가 있었다는 것을 알게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27

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  식용작물학I3공통 우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다 우리나라와 전 세계 벼 재배 생산 및 소비 현황을 조사하라00

  서 론한국의 경우 1960~1970년대까지 보릿고개로 인하여 쌀이 부족하여 굶주린 사람들이 많아 보리밥도 먹기 힘든 시기였다. ... 쌀을 우리가 선호하는 밥맛으로 생산함으로써, 급등하는 국제 쌀 가격에 대처하고 국제 쌀 시장 수입시장을 다변화 하여 수급을 안정화 할 수 있는 기반을 마련하는데 그 의의가 있다고 ... 필리핀 이외에 동남아 열대국가에서도 우리나라 교민의 수가 증가하면서, 증대되고 있는 찰지고 밥맛 좋은 온대 쌀에 대한 그런 교민들의 요구에 부응하는 쌀이 제공될 수 있게 되었습니다.우리나라가

  방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.08.30

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  식문화 ) 맨밥을 먹으면 밥의 맛을 기술하여, 계속하여 맨밥을 먹을 때 역겨움이 느껴지는 단계를 확인하고 김치를 한조각 먹었을 때의 느낌을 비교하여 반찬 식문화의 중요성을 설명

  맨밥을 먹으면 밥의 맛을 기술하여, 계속하여 맨밥을 먹을 때 역겨움이 느껴지는 단계를 확인하고 김치를 한조각 먹었을 때의 느낌을 비교하여 "반찬 식문화"의 중요성을 설명한국에 "쌀"이라는 ... 이 자체만으로도 쌀은 대단히 개성 있는 식감을 가지고 있으며 밥만 먹게 될 경우 오래지 않아 곧 물리게 될 것이다. ... 쌀을 익힌 ‘밥’은 일반적으로 멥쌀을 익힌 것을 의미하며 멥쌀의 경우 65도의 온도에서 호화가 이루어진다.쌀의 성질은 대부분 전분이며 이 외에도 단백질이 7%가량 포함되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  2022 농협중앙회 면접시 질문 받았던 내용입니다.

  쌀의 가장 일반적인 용도는 다음과 같습니다.주식으로서: 쌀은 전 세계 수십억 인구의 주식이며 종종 반찬으로 또는 스시, 볶음밥, 라이스 푸딩과 같은 요리의 주재료로 소비됩니다.베이킹 ... 쌀값 폭락을 막는 방법을 설명하라.쌀값 폭락을 막는 것은 공급관리와 수요부양책을 병행하는 것이다. ... 쌀 사용을 장려하는 등 쌀 수요를 늘리는 프로그램을 시행할 수 있습니다.시장 개발: 정부는 인프라 투자, 시장 정보 시스템 개선, 무역 장벽 감소를 통해 보다 효율적이고 투명한 쌀

  자기소개서 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.04

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  개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인

  잡곡밥, 쌀밥, 현미밥 가리지 않고 먹는데 이는 어릴 적부터 쌀이 풍부한 자연환경에서 성장했기 때문에 생긴 일종의 습관이라는 생각이 든다. ... 그리고 쌀을 주식으로 한다. 최근 쌀에 대한 소비가 크게 줄었다고 하는데, 개인적으로 나는 ‘밥심(힘)’을 믿는 편이다. 그래서 나는 하루에 한 끼는 무조건 밥을 먹는다. ... 사실 쌀밥을 먹지 않아도 영양소는 충분히 채울 수 있다. 오히려 끼니마다 넘치는 칼로리가 문제가 되는 것이 현실이다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.09.22

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  학교급식표준레시피-카레김치볶음밥

  쌀을 씻어 밥을 짓는다.2. 배추김치는 양념을 털어내고 물기를 제거하여 잘게 다진다.3. 감자, 당근, 양파, 피망은 배추김치 크기로 깍둑썰기한다.4. ... 인기 메뉴명카레김치볶음밥? ... 어울리는 식단 또는 행사달걀 파국, 맛살콘전, 총각김치, 우리쌀 식혜사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀(백미) (5.00kg)찹쌀 (1.20kg)감자 (1.20kg)

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  영양과건강 ) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.

  재료 준비 : 밥의 주된 원료인 쌀을 준비한다.2. 쌀 씻기 : 쌀에 붙어 있는 여러 불순물을 제거하기 위하여 쌀을 씻게 된다.3. ... 또한 밥을 짓기 전 쌀을 씻는 행위를 통해서 쌀이 가지고 있던 수용성 비타민은 많이 빠져나갈 수 있다.2. ... 쌀을 물에 불리고 또 적절한 온도 내에서 가열하게 되어서 밥의 형태로 유지할 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  식생활관리) 이유식 2주 식단

  쌀미음쌀미음쌀미음애호박미음애호박미음애호박미음고구마미음쇠고기양파죽달걀노른자 시금치죽두부청경채죽닭가슴살애호박죽대구살미역죽쇠고기미역죽닭가슴살 고구마죽쇠고기양파진밥배달걀노른자 시금치진밥달걀노른자찜두부청경채진밥영아용치즈닭가슴살애호박진밥사과퓨레대구살미역진밥다진호박전쇠고기미역진밥으깬찐고구마닭가슴살 ... 브로콜리진밥연두부달걀탕닭가슴살 양배추진밥배두부브로콜리진밥바나나쇠고기옥수수진밥브로콜리수프 ... 고구마진밥고구마달걀찜고구마미음고구마미음찹쌀미음찹쌀미음찹쌀미음브로콜리미음브로콜리미음두부버섯죽명태살양파죽쇠고기당근죽달걀노른자 브로콜리죽닭가슴살 양배추죽두부브로콜리죽쇠고기옥수수죽두부버섯진밥사과명태살양파진밥고구마메시쇠고기당근진밥영아용치즈달걀노른자

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26

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  유아 급식 10월 식단표

  ‘안매운참치김치찌개대패숙주볶음메추리알장조림깍두기돈육카레라이스맑은계란국닭가슴살데리야끼구이감자볶음배추김치찹쌀현미밥맑은연두부국옥수수팽이버섯전콩나물무침깍두기기장밥어묵국돈육매추리알조림청경채볶음배추김치계란닭살볶음밥미소된장국사과깍두기오후간식양지쌀국수잡채 ... 차묵은지비빔국수 & 우유치즈롤빵 & 우유미숫가루 & 우유일자1819 푸드브릿지 3주차20 국 없는 날212223오전간식씨리얼 & 우유닭죽찐 감자 & 우유새송이버섯죽배 & 우유우유점심참쌀현미밥들깨미역국오이무침계란스크램블깍두기기장밥두부새우젓찌개늙은호박 ... &훈제오리찜콩나물무침배추김치소고기표고버섯덮밥고등어구이무나물깍두기방울토마토수수밥얼갈이된장찌개연근조림계란말이배추김치흑미밥순한육개장돼기고기양배추볶음콩나물무침깍두기돼지돈육덮밥맑은감자국바나나배추김치오후간식자장면까르보나라

  서식 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  학교급식 표준 레시피 19

  비벼낸 밥+김가루+양념장 따로따로 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 쌀 g수는 각자 학교에 맞는 볶음밥정도 양으로 맞추면 된다.2. ... 어울리는 식단 또는 행사단호박스프, 단무지무침, 마늘빵, 과일사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀7.5k, 배추김치10k, 피망0.9k, 당근0.7k, 양파2k, 양송이버섯1k ... 82g, 간장, 깨, 참기름, 들기름, 청주, 마늘총량: 돼지고기 2k, 배추김치 5.5k, 조미김가루 0.6k, 양파 1k, 부추 0.3k, 당근 0.2k, 쌀 8.2k, 간장,

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <영양김밥과 굴소스새우볶음밥>입니다.

  쌀과 찹쌀을 섞어 밥을 짓는다.2. 달걀은 휘저어 볶아놓는다.3. 시금치는 데쳐서 무쳐 놓는다.4. 표고, 당근 맛살도 다져 식용유에 볶는다.5. ... 인기 메뉴명영양김밥? ... 어울리는 식단 또는 행사콩나물김치국, 깨찰호떡,백김치, 귤사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀 6, 찹쌀 2, 달걀 9, 표고 3, 당근 3, 햄 3, 맛살 3, 시금치

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  학교급식표준레시피-곤드레나물밥 양념간장

  불린 쌀은 물과 쌀을 동량으로 하고 위에 2의 재료를 넣어 밥을 짓는다. *밥을 고슬고슬하게 짓는 것이 중요하다.4. ... 인기 메뉴명곤드레나물밥/양념간장(중식)? ... 밥을 깨끗이 씻어 불려둔다.2. 쇠고기는 밑간해 볶아두고 당근은 곱게 채를 썰고 표고버섯은 다지고 데친 곤드레나물은 조선간장과 들기름으로 조물조물 무쳐둔다.3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  조리원리 및 실습 잡채, 너비아니구이, 콩나물밥 조리실습 보고서

  전분이 호화 되면서 쌀의 투명도와 점도가 증가하면서 밥알이 부드럽고 찰기가 있는 콩나물밥을 만들 수 있게 된다.콩나물밥을 냉장고에 넣고 보관할 때 밥의 품질은 어떻게 변화할 것이라 ... 이렇게 전분 분자가 노화되면 쌀의 투명도와 점도가 떨어져 밥이 딱딱하고 찰기가 감소하며 소화율 역시 감소한다.당근을 볶을 때 일어나는 현상은? ... , 굽기, 볶기 등 가열 조리의 조작을 익힌다.실습 후 실습 결과에 대한 고찰을 통해 곡류, 채소류, 육류의 특성과 조리 원리를 이해한다.재료 및 방법콩나물밥재료쌀 150g, 콩나물

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.28

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  소아당뇨식 하루 식단 작성

  )열무김치(1ex)두유중식쌀밥콩나물국꽁치김치찜(꽁치 50g)닭고기청경채볶음(닭고기 40g)우엉볶음동치미쌀밥(3ex)콩나물국(콩나물1ex)꽁치조림(꽁치1ex)닭고기청경채볶음(닭고기1ex ... , 청경채1ex)고구마맛탕(1ex)동치미(1ex)수박(1ex)석식쌀밥해물된장국(해물 25g)돈까스(돼지고기 40g)쥐포고추장볶음(15g)오이무침배추김치쌀밥(3ex)두부된장국(두부0.5ex ... (소고기 60g)시금치두부무침(두부 40g)꽈리고추찜열무김치두유쌀밥(3ex)들깨배추국(0.5ex)소불고기(소고기1ex, 양파0.25ex)두부부침(1ex)비빔면(0.5ex, 양배추0.25ex

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.12

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  식용작물학1

  우리나라의 쌀은 95% 이상이 쌀밥 형태로 소비된다.쌀의 주요 영양 성분은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이다. ... 우리나라의 쌀은 95% 이상이 쌀밥 형태로 소비된다.쌀은 세계 인구의 절반이 기초식량으로 이용하고 있는 중요한 식량자원이다. ... 또한, 쌀은 식이섬유가 풍부하여 소화기 건강에 도움이 된다. 쌀은 다양한 방법으로 요리할 수 있다. 쌀밥은 물론, 떡, 국수, 빵, 케이크 등 다양한 음식을 만들 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.14

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  한식위주 4주식단표

  4주식단표월화수목금쌀밥영양잡곡밥쌀밥쌀밥산채비빔밥황태해장국맑은된장국김치찌개미역국콩나물국닭볶음탕고등어구이꽃게그라탕제육볶음함박스테이크새우마늘쫑볶음어묵볶음동그랑땡무말랭이김치김치백김치열무김치김치요구르트월화수목금쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥완두콩밥어묵국부대찌개쇠고기스프맑은뭇국김치콩나물국스팸구이부추겉절이돈까스볶은김치오징어볶음참나물무침연근조림피클브로콜리 ... +초고추장부추겉절이김치깍두기양배추샐러드김치김치월화수목금쌀밥쌀밥쌀밥영양찰밥쌀밥참치김치찌개꽁치찌개쇠고기뭇국시래기된장국된장찌개치즈돈까스계란말이임연수구이새우감바스떡산적멸치볶음더덕구이취나물무침시금치나물계란찜단무지김치김치열무김치김치월화수목금김치볶음밥쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥콩나물국북엇국치즈돈까스어묵국맑은김치국돼지고기완자조기조림우동떡볶이순대볶음어묵볶음떡갈비스프계란말이우엉조림단무지김치피클김치김치

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.15

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  다이어트식단표

  월화수목금토일쌀밥미역국조기구이시래기나물콩나물무침포기김치쌀밥소고기무국계란찜멸치호두볶음비름나물무침포기김치쌀밥떡국너비아니고사리볶음호박나물포기김치쌀밥건새우진미채양대콩조림포기김치쌀밥만두국마파두부콩나물무침깻잎지포기김치현미밥무채들깨국계란말이가지굴소스볶음단배추겉절이포기김치쌀밥동태국참치감자조림진미채미역줄기볶음포기김치쌀밥순두부미소국함박떡조림알마늘지단배추겉절이포기김치쌀밥감자수제비국잡채참치야채볶음도토리묵무침포기김치돼지김치찌개콩나물밥연두부메알버섯조림깍두기쌀밥시래기된장국닭도리탕파래자반포기김치흑미밥콩나물파국탕수육짜장소스단무지치커리무침포기김치미니쌀밥잔치국수케이준샐러드포기김치요구르트쌀밥건새우아욱국소고기볶음고구마찜오이생채포기김치쌀밥닭개장김치비빔면검정콩조림두부쑥갓무침깍두기쌀밥미더덕된장국고등어조림맛살유부냉채열무겉절이포기김치쌀밥다슬기국염다시마 ... /쌈장치커리생채포기김치쌀밥북어미역국오리고기볶음양파고추지

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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  [미생물학실험]A+ 당발효를 이용한 막걸리 제조 예비레포트

  쌀을 쪄서 고두밥을 만들거나 고두밥을 식힐 때 천을 대고 놓는 용기꼬두밥이란? ... 고들고들하게 지은 된밥을 말하며, 고두밥은 주로 식혜나 술을 만들 때 발효 시간을 줄이기 위해 많이 사용하고 있으며 고두밥을 만들기 위해서는 하루정도 쌀을 충분히 불려줘야 한다. ... 1kg을 물로 깨끗이 씻어 찬물에 2~3시간 불림(2) 물기를 뺀 후 고두밥을 지어 완전히 식힘(3) 누룩 1kg을 물 반말과 섞어 고두밥과 잘 혼합(4) 잘 혼합된 재료를 항아리에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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