"쌀의 2차가공" 검색결과 101-120 / 4,800건

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  자신의 실제 2일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후 (2)

  식단아침시리얼+우유+커피시리얼+우유+커피점심육개장컵라면+빵+밀크라떼라면+햄버거저녁치킨+콜라쌀밥+콩나물국+김치+고등어자반2. ... 현재 아침식사, 불균형, 비만, 영양정보가 부족하고 즉석식사 과잉소비도 있다.영양상담센터와 교육센터 운영이 시급하다.본인이 최근 이틀간 섭취한 음식은 아래와 같다.1일차 식단2일차 ... 급변하는 사회환경, 바쁜 일상, 가공식품, 즉석 식사나 식사의 불규칙한 식사시간은 만성적인 영양 불균형과 특정 영양소의 과다 섭취와 같은 성인 건강 문제를 일으킨다.

  리포트 | 1페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14

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  유전자재조합식품과 생태계 위해 외래 동식물

  라쿤라쿤은 국립생태원이 최근 실시한 생태계 위해성 평가결과에서 2급 판정을 받았다. 2급은 생태계 위해성이 보통이지만 향후 생태계 위해성이 높아질 가능성이 있어 확산 정도와 생태계 ... 종류유전자 재조합 농산물은 전 세계적으로 콩, 옥수수, 면화, 유채가 대부분을 차지하고 있으며, 사탕무, 알팔파, 쌀, 밀, 감자, 멜론, 레드치커리, 토마토, 호박, 파야파, 아마 ... 또한, 유전자 재조합 옥수수를 이용하여 만든 옥수수 과자, 옥수수기름, 옥수수 전분, 옥수수 수프, 옥수수 차 등을 유전자 재조합 식품의 종류라고 할 수 있다.이처럼 하나의 유전자재조합작물을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.12

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  식용작물학1 3학년2학기 과제물 쌀의 영양가와 기능성,무논표면뿌림재배법 등

  함유되어 있어 다이어트용가공품으로 좋음.- 고아미 : 식이섬유 함량을 높인 쌀로서 재배안정성까지 우수한 장점을 가지고 있다.- 눈큰흑찰 : 쌀눈이 일반 벼에 비해 2.9배 정도 되는 ... 쌀 생산은 단순히 여러 기능이 함유된 쌀을 생산하는 것에만 그치는 것이 아니다 쌀 가공산업의 활성화를 불러일으켜 경제를 살리고, 친환경 쌀 생산으로 농약비용을 절감시켜주는 역할까지수행할 ... 쌀의 영양가와 기능성 품종2) 쌀의 영양가와 기능성2) 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성2.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.21

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  3학년 1학기 중간 과제물 (생애주기영양학)

  온대 지구 사람들은 다양한 먹거리가 생산되어 가공품이 발달되고 음식의 종류 또한 다양하다. 찰기 있는 쌀이 이용되며 적당량의 향신료를 이용한다. ... 염소의 충분 섭취량은 2,300mg으로 설정하였다. ... 수질과 토양이 좋은 지역은 주로 곡류와 채소를 많이 이용하고, 수질이 나쁜 지역은 차 문화가 발달하였다.사회적 요인으로 식생활에 영향을 주는 사회적 요인으로는 종교, 관습, 세대,

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.13

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  바람직한 식생활

  수시로 차(茶)를 마신다. 연식 식사를 한다. ... 여기서 최근 한국인의 1963년부터 현재까지의 주요 식품군별 공급량을 보면 곡류가 차지하는 비중이 가장 크며, 곡류 가운데서도 쌀이 주종을 이루고 있다. ... 더욱이 콜라, 설탕, 초콜릿, 방부제가 들어 있는 가공식품을 많이 먹으면 임파구가 제대로 그 역학을 다하지 못하게 되어 병에 대한 면역성이 떨어지게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.08

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  국내외 기업의 사회적 책임 활동의 사례를 조사하여 긍정론과 부정론의 관점에서 각각 설명

  CJ는 밀가루가 전혀 들어가지 않은 쌀국수를 국내 최초로 개발한 쌀가공 식품업체인 미정을 대상으로 소스개발을 지원하고 포장 디자인, 품질관리 등의 노하우를 전수하여 이 기업이 경쟁력을 ... 우리나라 기업의 사회적 책임 활동 사례 1) 긍정론 2) 부정론 III. 결론 IV. 출처 I. ... 과거에는 단순하게 기부를 하는 경우가 많았다면 오늘날에는 각 기업들의 특성에 따라서 차세대 우리나라 경제나 업계를 이끌어 나아갈 인재를 육성한다거나 직접적으로 수익 창출과는 관련이

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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  (푸드마케팅) 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오

  .(8점)- 목 차 -1. ... 재배하는데, 좋은 품종으로 재배하는데다 물좋고 토질 좋고 결실 시에 일조량이 많고 밤낮 기온차가 커서 쌀알이 영글기 최적의 조건을 갖추고 있어 밥맛에 있어서도 차별화를 나타내 소비자 ... 노을을 보기 위해 낮부터 기다리는 바람에 볼에 주근깨가 있다는 특징을 지닌다.2) 경기미① 브랜드임금님표 이천쌀② 브랜드의 의미임금님표 이천쌀 브랜드는 1995년 6월 처음으로 상표등록되었다

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  단체 급식 관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용 정리

  2kg/박스박스11,90011,90013,90011,9009시금치시금치국내산 시금치 1kg박스7,9007,9007,90012,90010옥수수찰옥수수찰옥수수 40개개52220,90020,90022,30011양배추양배추양배 ... 해당 사업이 국산 쌀의 우수함과 친근한 이미지를 학생들에게 제고할 수 있고, 이러한 효과가 학생들의 쌀 관련 소비로 이어질 수 있다는 점에서 효과적일 수 있다. ... 1kgkg11,45011,45011,45015,80029낙지냉동수입산 1kgkg15,00015,00019,96015,00030문어생물자연산 돌문어 1kgkg27,90027,90027,90027,90031미역건조미역 100gg2,4402,4403,0002,44032멸치가공볶음멸치

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2024.07.12

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  푸드마케팅 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  후에 섭취3.2 농산물 및 가공품1.곡류@쌀 및 가공품-쌀소비량, 쌀 지배면적=감소 / 가공용 쌀 소비량=지속적 증가-능식품의 수출액은 34.9% 증가1)수입액의 15%로 낮은 수준이지만 ... 또는 일부 가공한 것 또는가공하지 않아도 먹을 수 있는 것2,식품의 기능@영양기능(식품의 1차적 기능, 생명을 유지하는 기능)-영양:생명체가 성장하고 건강상태 유지위해 식품을 섭취해 ... 소화,흡수,배출-영양소:체내에서 에너지원이나 대사조절,체내구성 등에 사용되는 식품에함유된 물질@기호기능(식품의 2차적 기능):오감의해 식품을 판단하고 선호식품을 선택@생체조절기능:

  방송통신대 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  비관세장벽

  국내 쌀시장 개방을 일정한 범위내에서만(제1차: 국내 쌀 소비량의 최대 4%, 제2차: 곽내 쌀 소비량의 최대 7.96%) 수입하도록 하였다. ... 그러나 예외조항을 두고 있다.수입할당의 구체적인 예로서, 우리나라의 경우 국내 쌀산업을 보호할 목적으로 두 번에 걸쳐서(제1차: 1995-2004년, 제2차: 2005-2014년) ... 인용된 바 있다. 1970년대 초반까지 미국인들이 주로 대형차를 선호할 때는 미국자동차 기업들이 자국 시장을 석권하였으나, 1979년 제2차 오일파동 이후 연료값의 상승 등으로 인하여

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.17

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  우리 주식, 쌀 , 식용작물학

  비타민 B류가 모두 백미 속으로 옮겨간 것을 먹게 되므로 보통 백미밥과는 다른 것이다.제2차세계대전 후 인도에서 민간이 하던 파보일드 라이스가 영양학자의 주목을 받아 그 뒤 공업화가 ... 입식으로의 쌀밥 맛은 싫증이 나지 않는 매력적인 것으로 알려져 있다.쌀은 밥으로 짓는 이외에 가공식품으로서 이용성이 매우 다양하다. ... 주식 정의‘주식’ (staple food, 主食)은 식단 구성상으로 보아 포만감을 느끼기 위하여 (밥이나 빵과 같이) 일상의 끼니 때 많이 먹는 식품이다.2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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  (식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

  다양한 과일을 이용하며 쌀의 경우 찰기가 적은 장립종이 이용된다. 물 대신 차나 커피를 마신다. ... 전통적으로 쌀 농사를 주로 지었고 밥을 중심으로 하고 여러 가지 반찬과 김치를 곁들여 먹는 문화에 적응 되었다. ... 세계의 농축산품 및 가공식품의 무역이 확대되면서 식생활을 세계화가 이루어지고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  [수업자료][교육자료] 학교 급식에서 나트륨 줄이기의 실천방법 자료입니다.

  33.2% 33.2% 26.1% 5.2% 1.5% 0.8% Ⅰ 2019 년 학교급식 메뉴별 나트륨 섭취율 - 중학교 우 유 밥 국 김 치 반 찬 39.2% 29% 28.3% 2.2% ... 560mg 나트륨 200mg 나트 륨 함량 약 64.29% 감소 나트륨 440mg 나트륨 0mg 나트 륨 함량 100% 감소065 Ⅰ 나트륨 줄인 식단 일반 식단 저나트륨 식단 쌀밥 ... 대신 카레가루와 같은 향신료 , 나트륨을 줄인 양념을 첨가하여 굽기 희석한 간장에 고추냉이를 살짝 풀어 찍어 먹음 소금을 뿌리지 않고 센 불에서 팬을 달군 후 굽기 절인 생선은 쌀뜨물에

  리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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  조리원리 및 실습 요약 정리본 2

  , 요리에 활용- 올리브: 올리브유- 포도: 와인, 식초- 해산물: 다양한 가공법과 조리법 발달- 채소, 감자: 지역별로 특색있게 발달(2) 서양의 조리법 -1① 수프/소스- liason ... (리에종:농후제)- 모체소스: 베샤멜, 에스파뇰, 벨루테, 홀란데이스, 토마토② 향신료/허브- 부케가르니③ 디저트 문화의 발달④ 차와 커피- 차: 영국, 러시아 위주로 발달- 커피: ... - 탄수화물 함량 높음* 백유 = 배유(백미상태)(1) 쌀?

  시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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  중국의 차문화와 음식문화에 대하여

  되며, 남방의 경우 양자강 근처이기 때문에 쌀농사가 가능하여 쌀밥, 쌀죽, 콩 가공 식품들이 주식이 된다. ... 중국의 차 문화와 음식문화에 대하여학과학번이름목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1-1. 중국의 음식 문화1-2. 중국의 차 문화Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 가장 큰 특징은 간이 적고 국물이 많으며, 재료가 매우 다양하게 이용되며 가장 쉽게 접할 수 있는 대표적인 요리로는 딤섬이다.1-2.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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  식용작물학 ) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라.

  쌀 시장은 이미 먹거리의 다양화에 적응해야 하며 이미 그러한 그름에 맞추어 많은 쌀이 브랜드화 하고 고품질을 경쟁력으로 시장에 진입하고 일차 소비 형태를 벗어나 2차, 3차 형태로 ... 가공되어 유통될 수 있도록 소비다각화를 꾀하는 것이 중요하다. ... 서론2. 본론(1) 국내 쌀 생산 현황(2) 세계 쌀 생산 현황(3) 우리나라 쌀 농업 전망3. 결론4. 출처 및 참고문헌1.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.04

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  중국 인터넷 플러스 정책상 식품안전 추적시스템

  분야의 참여 부족농수축산품의 관리 난제 차 1 차 가공 2 차 가공 농산품 마늘 쌀식품안전 관리시스템의 분산투명성 및 정확성 부족현행 식품안전추적시스템의 문제점 기업의 적극적 참여 ... 식품안전 ][ 내용순서 ] 전통 식품안전추적시스템의 문제점 2 중국의 현행 식품안전추적시스템 1 인터넷 플러스 정책상 식품안전추적시스템 3국가정책배경 추적시스템 구축 방식 중앙 - ... 생산과정을 추적할 수 있는 정보를 기록하여야 함법제구조다양한 분야의 참여 부족 식품안전 관리시스템의 분산 투명성 및 정확성 부족 식품안전사고사례 전통 식품안전추적시스템의 문제점 2다양한

  리포트 | 30페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.04.06

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  누룩제조 및 된장발효 예비레포트 A+

  5~10%의 정백도, 밀·보리쌀은 10~30%의 도감한 것을 사용.- 콩은 백색종이나 황색종이 좋음,- 곡류는 물에 침지하여 상압으로 증자함.- 콩은 물에 불려 처음 중량의 2.2배 ... 일종의 속성된장담북장이것은 된장류라고 하기보다는 청국장 가공품으로 볼 수도 있다. ... 출입을 막기 위해 꼭 눌러 담고 맨 위에 소금을 뿌리는데 이는 부패를 막는 역할.- 그 다음 항아리의 입구를 베 보자기로 씌워 햇볓에 놓아 숙성시킴.- 된장이 항아리 주둥이 부분까지 차

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  (축산학 1학년) 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오

  축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성1) 2차 생산적 성격2) 가공 산업3) 환경문제4) 윤리적 책임(동물복지)5) 농업자원6) 식품수급3. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 소비 과정에서 배출되는 폐기물의 발생량을 최소화하고(reduce), 배출된 폐기물은 최대한 재이용(reuse)하거나, 재활용(recycling)하여야한다.7) 가공식품주식인 쌀과 보리쌀의 ... 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성1) 2차 생산적 성격축산업은 경종농업과는 달리 중간투입재의 비율이 높은 2차 생산적 성격을 가진 산업이고, 축산물을 생산하기 위해서는 도축과

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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  비만 예방 및 관리를 위한 바른 식생활실천

  비만예방 및 관리를 위한 올바른 식품선택에서 건강밥상까지2) 올바른 식품선택을 위한 가공식품 바로 알기가공식품에는 맛과 품질 향상, 보존 기간을 늘리기 위한 목적으로 식품첨가물이 첨가됨 ... ⋅주성분이 탄수화물로 보리, 콩 등을 섞어 섭취 하면 더 좋음 ⋅매끼 2/3~1공기 섭취⋅쌀알이 부서지지 않고 입자가 고르며 색이 얼룩 없이 일정 한 것식빵1쪽100kcal⋅당질과 ... 비만예방 및 관리를 위한 올바른 식품선택에서 건강밥상까지1) 올바른 식품선택을 위한 다빈도 식품 바로 알기식품군식품명1인 1회 분량칼로리영양 및 섭취정보선택방법곡 류쌀쌀밥 1공기300kcal

  리포트 | 71페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

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