"액상과당과 음식물 섭취량" 검색결과 101-120 / 127건

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  식품첨가물에 대한 소개 및 자료

  음식: 아이스크림, 초콜릿, 캐러멜서론본론결론식품첨가물에 관한 뉴스불량식품- 첨가색소 중국산 수입 김치 – 인공감미료(싸이클라메이트) 일일 섭취 허용량에 맞지 않음 다대기 – 중국산 ... 청량음료가 만들어 는 재료를 살펴보자면 액상과당, 탄산가스, 캐러멜색소, 인산 등 이 원료들은 분자교정의학자들의 사전에 '블랙 리스트'로 올라가 있는 것들이다. ... 지난해 중국 음식 유해 논쟁을 촉발한 식품 첨가물이다.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.26

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  설탕 중독과 설탕의 효용-식품영양학, 가정학

  주스 속의 액상과당은 가루 설탕보다 몸에 더 빨리 흡수되어 효과도 빠르다. ... 그러나 과자와 주스나 음료수를 함께 먹으면 짧은 순간에 하루에 필요한 설탕량을 다 섭취해 혈당이 갑자기 치솟으므로 피하는 것이 좋다. ... 우유 200㎖에는 당이 10.5g, 콘프레이크 1회 섭취량에는 10.4g의 당이 포함되어 있어 밤새 떨어졌던 혈당을 높여 몸과 머리가 둔화되는 것을 막는다.

  리포트 | 7페이지 | 7,500원 | 등록일 2007.04.08 | 수정일 2016.08.08

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  실제 식품들의 보존 유형과 방법

  많이 섭취하게되면 nitrosoamine이라는 발암물질이 생길수 있으므로 1일 섭취량을 제한하여 사용됨.(0.07g/kg 이하로 규정.)풍미향상효과도 있지만, 식품이나 물에 함유된 ... 산성일수록 보존제로서 효과가 좋으나 해리되기 쉬우며 중성에서도 약간의 효과가 있다.데하이드로초산과 같이 탄수화물 식품에 효과가 있다.제품명: 마운틴 듀식품유형: 착향탄산음료① 식품원료: 액상과당 ... hurdle초산3번째 hurdle살균포장모든 식품에 최대 0.1%의 파라옥시안식향산메틸의 사용을 허용하고 있으며 과일 젤리나 프리저브 혹은 잼 등에 0.1% 이하 사용을 허용하고 있다. 1일섭취허용량

  리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.09

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  영양표시에 대한 감상문 (영양성분표시 감상문)

  , D-소 르비톨액, 전지분유, 유당, 코코아 분말, 코코아 매스, 가공 유크림, 생크림, 가루엿, 잡화꿀, 액상과당, 정제소금, 산도조절제, 유화제, 과실주, 젖산, 합성착향료 등1회 ... 내가 어떻게 좋은 음식인지 나쁜 음식인지 판단해 먹는 지 명확하게는 말하기 힘들다. ... 널려 있던 음식들이 생각났다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.21

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  [스포츠 영양학]스포츠와 영양 (SPORTS NUTRITION)

  운동과 영양소인체는 음식물을 섭취함으로써 신체활동을 위한 에너지를 얻게 된다. ... 위내용물 배출능력(gastric emptying)운동 수행능을 높이기 위해 탄수화물 음료나 식사를 섭취했다 하여도 가장 중요한 요인은 위로부터의 음식물 배출능력(gastric emptying ... 것으로 보인다.(4) 섭취의 형태, 시간 그리고 속도포도당, 서당 그리고 포도당 중합체에 비해 과당은 서서히 흡수되며, 물 흡수도 지연시키고 근육에 의해 직접 대사되기 보다는 주로

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.10

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  기능성 음료의 허와 실

  또한 비타민C 음료 대다수에 액상과당이 포함되어 있기 때문에 당뇨나 혈당이 높은 사람은 특히 경계해야 한다.)다. ... 고칼로리, 영양가 부족각종 음료에는 보통 맛을 좋게 하기 위해 액상 과당 등의 당분 물질을 넣는다. 비타민 음료도 마찬가지다. ... 예를 들어 K제약의 비타민음료 250ml 한 팩을 모두 마시면 섭취하게 되는 안식향산나트륨 73mg은 만 5세 유아(몸무게 14kg)의 하루섭취허용량 70mg을 넘는 수치다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.16

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  [식품영양] 식이섬유제품전반

  비타민 보강폴리덱스트로스, 구연산, 비타민C, 니코틴산아미드, 혼합과일향 ,액상과당, 안식향산나트륨마이 화이바천연의 감자에서 추출한 섬유질 덱스트린 함유감귤과즙, 액상과당, 덱스트린 ... 장 질환 예방 음식물 소화흡수 저하 → 영양분과 물 빨아들인 후 천천히 흡수 → 비만 예방식 이 섬 유식 이 섬 유 음 료실 제 제 품 현 황평 가 / 비 판선 택 동 기3. ... 실제 제품 현황팻다운 평가 가르시니아 캄보지아껍질추출물은 영양보충용제품중 식이섬유보충을 목적으로 하는 제품의 부원료로서 최소량(5.0%이하를 사용하여야 하나 1일 섭취량당 6.0g을

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.18

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  현제 시판되고 있는 기능성 식품

  몸 안에서 생성되지 않기 때문에 음식물을 통해 섭취해야 한다. ... (국산), 당귀추출물(국산), 백출추출물(국산), 오미자추출물(국산), 두충추출물(국산), 숙지황추출물(국산)과채추출물액상과당, 포도당, 당근, 토마토, 당근잎, 키위, 오이, 양파 ... 사실을 발견·연구한 결과, EPA 섭취에 따른 체질 때문임을 밝힌 이후 중요시되었다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.01

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  우유, 과연 안전한가?

  )]에서 액상과당과 같은 정제당을 값싸게 생산할 수 있는 기술을 개발한 사람을 "가장 잔인한 인물"로 묘사하고 있다.둘째, 통통한 바나나 살을 그대로 우려낸 듯한 '연노랑'의 정체는 ... 그 내용을 살펴보면,먼저, 이 제품의 고형분 가운데 가장 많은 양을 차지하는 과당과 설탕 등의 정제당은 미국의 건강 저널리스트 Greg Critser는 저서 [뚱보의 나라(Fat land ... 과일향우유의 첨가물 및 내용문제최근 출판된 안병수 저서 “과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹” 에는 과일향 우유의 첨가물의 유해성에 대한 문제가 제기되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.06

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  [식품재료학] 식품에대한자료-라면,요쿠르트,초콜렛

  (1일 권장량 60mg), 비타민 D 1.25ug(1일 권장량 5ug)80ml매일유업매일요구르트*액상과당,백설탕,탈지유 5.68%, 혼합탈지분유 2.18%, 탈지분유, 비피더스활성인자강화 ... , 고과당, 올리고당, 유단백 혼합탈지분유 2.083%, 포도당(액상포도당), 젖산칼슘, 젖산철, 비타민C.D, 시트러스믹스엣센스, 아스파탐*영양성분함량(100ml당): 단백질 1g ... {제조회사제품명원재료 명 및 표시사항용량㈜한국야쿠르트야쿠르트*탈지유(탈지분유)36.937%,고과당, 설탕, 포도당(액상포도당), 요구르트엣센스65ml에이스*탈지유(탈지분유)15.33%

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.04

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  비만과 다이어트

  체중이 증가하는 원인은 여러 가지가 있으나 대부분은 신체활동에 의해 소비된 열량이 음식물로부터 섭취된 열량보다 적을 경우이다. ... 음식을 듬뿍 섭취하자.⑤음주는 금물이다.⑥배고플 때는 물을 맘껏 마신다.⑦자극성 있는 음식을 피한다.⑧조리하기 편한 인스턴트 식품은 피한다.3.열량제한식이비만의 원인은 여러 가지가 ... 균형식인 경우의 특이동적 대사량은 총 섭취열량의 약 10% 정도이다. 따라서 섭취열량의 10% 정도는 특이동적대사에 사용된다.2.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.17

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  [영양학]한국 밥상 실태 보고

  몇 가지의 가루와 물만으로 음료수를 만들 수 있다. 액상과당과 포도당으로 단맛을 내고 새콤한 맛을 위해 유산, 인산, 쿠엔산 등을 이용한다. ... 활동량이 더 많았는데도 체지방이 늘었다는 것은 패스트푸드가 얼마나 나쁜지 알 수 있다.공공의 적 트랜스 지방최근 세계적으로 트랜스 지방 사용이 논란이 되고 있다. ... 지금 당장 냉장고에 들어 있는 마가린부터 없애라.트랜스 지방 함량을 줄이는 법패스트푸드와 각종 가공식품의 섭취를 줄인다. 마가린과 쇼트닝 대신 식물성 식용유를 상용한다.

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.03

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  건강보조식품, 건강기능식품 중 효모, 유산균, 알로에 에 관한 조사

  과거에는 체내의 효소는 거의 체내에서 생성되는 것이라고 생각하였으나, 최근의 연구에서 상당량이 몸 밖으로부터 섭취하여야 한다는 사실이 밝혀지면서 효소를 충분히 섭취하는 것이 건강을 ... 식물추출물 발효제품의 정의‘식물추출물 발효제품’이란 채소류, 과일류, 종실류, 해조류 등 식용식물을 압착 또는 당류(설탕, 맥아당, 포도당, 과당 등)의 삼투압에 의해 얻은 추출물을 ... ‘효모추출물제품’이란 식용 효모균주를 분리, 정제한 후 자가소화, 효소분해, 열수추출 등의 방법에 의해 추출한 식용효모추출물을 주원료(고형분 함량으로 30.0% 이상, 액상제품은 고형분

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.11

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  건강기능식품과 그 기능

  많을수록 비타민B1의 필요량이 증가② 에너지 대사에 관여(당질의 적절한 대사를 촉진시켜 음식으로부터 에너지를 만들도록 도움)4) 비타민B2 보충용 제품① 탄수화물, 단백질, 지방 ... 전구체인 카로테노이드의 형태로 들어 있음.② 눈의 간상세포에서 물체를 볼 수 있게 해주는 색소(로돕신)를 합성하는데 가 필요③ 눈의 영양보급3) 비타민B1 보충용 제품① 곡류(당질) 섭취량이 ... 설탕분자에 1개에서 3개의 과당분자가 β-1,2 결합된 올리고당류로서 설탕을 녹여서 당액을 만든 후 전이효소 또는 전이효소를 가진 미생물을 사용하여 제조?

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.17

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  과자의 악영향

  가장 많은 부분을 차지 껌 베이스는 치클과 같은 천연물질이 소량 사용될 뿐 거의 합성물질로 구성 되는데 요즘은 치클을 점차 빼는 추세노란 우유, 가공유액상과당 백설탕 바나나향 색상은 ... 무해론 식품 첨가물 정의와 역사 그리고 분류 대표적인 식품첨가물 식품첨가물 1일 섭취량식품 첨가물 무해론화학물질 자체의 유해성은 인정하지만 사용량 수준에 있어 건강을 해칠정도는 아니 ... 과자의 악영향차례과자와 아토피 식품 첨가물 정제식품 알루미늄 과자로 인한 유해성 방송보도후 제과 업계과자와 아토피10대 청소년의 과자 섭취량 아토피 피부염 과자를 먹으면 아픈 아이

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.02

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  웰빙식품

  제거하는 효소 SOD를 활성화시키는 성분을 가지고 있으므로 피부노화를 방지하여 아름다움을 유지시킬 뿐만 아니라 수용성 식이섬유소를 함유하고 있어 만복감을 느끼게 해서 이에 따른 음식섭취량의 ... 섭취량이 감소하게 된다, 뿐만 아니라 소화되어 에너지로 이용될 수 있는 포도당의 흐수이용을 일부 지연시키는 기능도 한다.불용성 식이섬유소는소화기관에서 소화, 분해되지 않고 그대로 ... 하여 액상인 기름과 구별하지만, 본질적인 차이는 없다.

  리포트 | 50페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.05.12

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  [자연과학] 포카리스웨트의 화학적 분석

  대부분의 포유류는 아스코르브산을 글루코오스로부터 합성할 수 있으나, 사람과 원숭이는 체내 합성이 불가능하므로 음식물을 통해 섭취해야만 한다. ... 하지만 포카리스웨트의 액상과당은 설탕을 분해한 인공 감미료이다.프룩토오스라고도 한다. 분자식은 C6H12O6이다. ... 벌꿀의 액상부는 대부분 과당이며, 또 국화과식물 속의 이눌린 등 과당으로만 이루어지는 다당류인 프룩탄의 성분으로서, 또한 수크로오스계의 각종 소당류의 성분으로서 존재하나, 배당체 성분으로서는

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.07

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  [영양학]식품첨가물

  브라질산), 오렌지농축과즙, 액상과당 구연산, 오렌지향, 비타민C오렌지향착향탄산음료롯데 칠성사이다액상과당, 설탕 억제작용이 있어 우리나라와 미국, 일본 등을 비롯하여 많은 나라에서 ... 이온음료포카리 스웨트백설탕,액상과당,그레이프후르츠농축과십즙(이스라엘산)구연산, 구연산나트륨, 염화나트륨, 염화칼륨, 젖산칼슘, 염화마그네슘과실음료델몬트스카시 오렌지오렌지과즙50%( ... 오징어 젓갈오징어 74.2%, 식염, 고추가루, D-소르비톨, 마늘야채참치다랑어 50.7%, 양파, 당근, 면실유, 토마토 페이스트, 완두콩한성골뱅이골뱅이 50%, 간장, 설탕, 액상과당

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.04 | 수정일 2014.01.08

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  [식품]제과제빵에 사용한 식품첨가물 종류의 특성

  액상과당 등이 들어간다.사카린의 유해설과 무해설은 교차적으로 주장되고 있어 현재까지도 이렇습니다. ... 방부제는 음식물이 공기중에노출될때 산화되는 것을 막아주거나 박테리아나 미생물이 음식물을 부패시키는 것을방지해야 한다.사과 바나나 감자를 벗겨 놓으면 곧 누렇게 변한다. ... 이들 방부제는 특히불포화 지방이 들어있는 음식물의 산화를 방지해준다.

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.30

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  [영양건강] 식품첨가물의 모든 것

  브라질산), 오렌지농축과즙, 액상과당 구연산, 오렌지향, 비타민C오렌지향착향탄산음료롯데 칠성사이다액상과당, 설탕,장 억제작용이 있어 우리나라와 미국, 일본 등을 비롯하여 많은 나라에서 ... 이온음료포카리 스웨트백설탕,액상과당,그레이프후르츠농축과십즙(이스라엘산)구연산, 구연산나트륨, 염화나트륨, 염화칼륨, 젖산칼슘, 염화마그네슘과실음료델몬트스카시 오렌지오렌지과즙50%( ... 오징어 젓갈오징어 74.2%, 식염, 고추가루, D-소르비톨, 마늘야채참치다랑어 50.7%, 양파, 당근, 면실유, 토마토 페이스트, 완두콩한성골뱅이골뱅이 50%, 간장, 설탕, 액상과당

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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