"외식 패밀리 레스토랑" 검색결과 101-120 / 3,581건

• 

  [생활과학과] 2023년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

  : 일반 대중을 대상으로 하고 영리를 목적으로 운영, 상업성 급식 - 대상: 일반 대중 - 목적: 식사 판매를 통한 영리 추구 - 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 ... 정의 가정 밖의 장소에서 음식을 조리 가공된 형태로 상품화하여 음식과 이에 따르는 서비스를 판매 제공함으로써 편익과 가치를 제공하는 산업3) 급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 ... 산업체, 사회복지시설 등에 소속된 구성원 - 목적: 복지후생 측면에서 적정한 영양공급 및 건강 향상을 위해 지속적으로 식사 제공 - 운영방식에 따른 분류: 직영급식, 위탁급식② 외식업

  방송통신대 | 94페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  [A+레포트] 아웃백 기업분석,SWOT분석,마케팅조사,STP분석,문제점,벤치마킹,개선방안 제안 레포트 18p

  서론외식산업은 대한민국을 이끌어가는 주요 산업이다. 그 중에서도 2000년대 초, 패밀리 레스토랑의 등장은 대한민국의 새로운 바람을 일으켰다. ... 패밀리 레스토랑을 이용해 보신적이 있으십니까?3. 패밀리 레스토랑 하면 가장 먼저 떠오르는 기업은 무엇입니까?4. 가장 많이 방문하는 패밀리 레스토랑 기업은 어떻게 되십니까?5. ... 하지만 최근 들어서 패밀리 레스토랑의 인기가 점점 줄어 들고 있다.

  리포트 | 18페이지 | 6,500원 | 등록일 2020.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

  예를 들어, 애플비나 올리브 가든과 같은 패밀리 레스토랑은 중간 가격대의 메뉴를 제공하며, 가족 고객층을 대상으로 한 마케팅 전략을 펼친다.고가형 레스토랑은 주로 고급 음식을 제공하며 ... 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.1. ... 서론외식산업은 현대인의 일상에서 중요한 부분을 차지하고 있으며, 그중에서도 레스토랑은 다양한 소비자 니즈를 충족시키는 핵심 역할을 담당하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업의이해 ) (1) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망p.24에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를 임의대로 선택하여, 해당 내용의 설명(교재 참조)과 함께 자신의 견해를 덧붙여 서술하시오.

  외식산업에서 본격적인 성장기가되며 패밀리 레스토랑이 큰 비중을 차지하기 시작하면서 고품격과 새로운 형태로 서구식 패밀리 레스토랑이 많이 늘어났다. ... 변천사 중 기억하는 외식경험의 시대는 밀레니엄 이후다.이 시기는 외식산업의본적으로 1990년대 이후를 의미하는데, 이 시기에는 패밀리 레스토랑이 중심이되어 다양한 유명 브랜드들이 ... 결국 과거 저성장 침체기에서부터 회복기, 전환기로 주대기업진출의 시스템화와 함꼐 프랜차이즈가 활성화되고 해외진출 패밀리 레스토랑의 주도와 외식 근대화 및 고감도 신업태 출현 등으로

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  빕스 VIPS 경영,마케팅전략 사례

  악화- 새로운 형태의 패밀리 레스토랑의 등장- 땅값상승 등으로 입지 선점의 어려움- 패밀리 레스토랑 시장의 과잉 경쟁5. ... 하지만 빕스라는 거대 패밀리 레스토랑이 샐러드 바의 다양한 메뉴를 매 주, 매 달 바꿀 수는 없다. ... 국내브랜드- 풍성한 샐러드바와 다양한 메뉴를 제공- 국내 소비자 트렌드에 대한 신속한 대응력(2) Weakness- 경쟁업체보다 비싼가격- 노후된 브랜드 이미지- 음식물쓰레기 처리비용- 패밀리레스토랑

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업 상권분석기법

  마트 내 3층에 애슐리 라는 패밀리 레스토랑이 들어서면서 지금까지 성장과 발전을 계속해가고 있다.(1) 외식점포 건물 현황구분내용소 재 지광주광역시 북구 일곡동 845-1번지 킴스클럽마트건 ... 또 주변에는 많은 아파트와 학교들이 위치해 있어서 패밀리레스토랑의 주요 고객 대상인 가족단위 인구가 많으므로 좋은 입지조건을 갖추고 있다고 볼 수 있다.4. ... 물 형 태주차장 복합 건물층 수지상 1~4층층별 업종 구성1~2층대형 할인 쇼핑센터3층패밀리 레스토랑4층목욕탕구분내용위치광주 광역시 북구 일곡동 킴스클럽마트점포 전면길이약 20M전

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.19

  다운로드 장바구니
• 

  [외식산업학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <외식산업학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  졸업 후 진로호텔 및 외식업체 식음료 부서(조리, 식음료 분야), 관리부서, 패밀리 레스토랑 점장, 레스토랑 컨설턴트, 외식 프렌차이즈 컨설팅 회사, 외식정보 언론 업체, 외식사업 ... 외식산업학과외식산업학과는 라이프스타일(Life Style)의 변화에 따라 괄목할만한 성장을 거듭하고 있는 외식문화를 선도하고 우리나라 외식산업의 발전을 주도할 수 있는 인재를 양성하기 ... 현재 외식산업 규모 확대와 경영의 체계화 등으로 외식산업은 음식의 제조법과 서비스를 함께 추구하는 복합 산업으로서의 면모를 갖추게 됐다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02

  다운로드 장바구니
• 

  비비고 bibigo SWOT분석과 마케팅전략 사례연구

  식당에서 식사를 하는 것과 비슷하고, 외식을 할 때에, 소비자들은 한식, 중식, 서양식, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등 선택할 수 있는 외식점의 종류가 다양하다. ... 반응이 좋아 올해에는 캘리포니아 주립대, 세인트 메리 칼리지에서도 진행될 예정이다.(3) 글로벌 마케팅미국 비비고는 패스트 캐주얼(패스트 푸드 매장과 패밀리레스토랑의 중간형태로써 최근 ... 미국과 유럽 등 외식 문화가 발달한 국가에서 가장 빠르게 성장하고 있는 매장 운영 방식) 형태의 한식 레스토랑으로 운영되고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.10.01 | 수정일 2023.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  A+자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오

  이러한 점에서 본론에서는 외부 환경 요인을 바탕으로 국내 최초 패밀리 레스토랑 브랜드 'TGI 프라이데이'를 분석하며 작성해보도록 하겠습니다.Ⅱ. 본론1. ... 그 중에서도 TGIF는 다른 고급 레스토랑에 비해 합리적인 가격에 음식을 제공하고 있어 가족과 함께 외식하는 것보다 학생, 가족, 중장년층의 비율이 균형 있게 높았습니다. ... 시장을 세분화했으며, 특히 TGIF의 시장 분할 과정에서 중요하게 생각하는 가치와 음식을 통해 얻을 수 있는 혜택에 따라 시장을 분류하는 것이 핵심 기준입니다.2) 타겟팅타 고급 패밀리

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2022년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

  : 일반 대중을 대상으로 하고 영리를 목적으로 운영, 상업성 급식 - 대상: 일반 대중 - 목적: 식사 판매를 통한 영리 추구 - 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 ... 정의 가정 밖의 장소에서 음식을 조리 가공된 형태로 상품화하여 음식과 이에 따르는 서비스를 판매 제공함으로써 편익과 가치를 제공하는 산업3) 급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 ... 산업체, 사회복지시설 등에 소속된 구성원 - 목적: 복지후생 측면에서 적정한 영양공급 및 건강 향상을 위해 지속적으로 식사 제공 - 운영방식에 따른 분류: 직영급식, 위탁급식② 외식업

  방송통신대 | 94페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.11.01

  다운로드 장바구니
• 

  최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오

  이러한 서비스는 대부분 패밀리 레스토랑이나 캐주얼 다이닝, 파인 다이닝 등에서 제공되는 형태다. 음식의 질이 높은 편이며 다양한 메뉴가 있고 고급스러운 분위기가 있다. ... 다양한 형태의 레스토랑이 현재 국내의 외식점포에서 등장하고 있다.Ⅱ.본론1.국내 외식점포의 서비스 형태1)셀프서비스 레스토랑셀프서비스는 미국에서 인건비를 절감하기 위해서 나온 것이다 ... -목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.국내 외식점포의 서비스 형태1)셀프서비스 레스토랑2)테이블 서비스 레스토랑3)카운터 서비스 레스토랑2.과제를 작성하면서 배운점1)셀프 서비스 레스토랑2)테이블

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

  다운로드 장바구니
• 

  아웃백 OUTBACK 마케팅 4P전략과 STP,SWOT분석

  또한 포장도 해줌으로써 고객에게 많은 사랑을 받고 있다.(2) Weakness대부분의 패밀리 레스토랑이 제공하는 세트메뉴 제공형태가 비슷하다. ... 패밀리 레스토랑의 가장 중요한 상품은 음식메뉴이다. 그래서 메뉴개발이 제대로 이루어 져야 하지만 메뉴개발의 중요성에 비해 현실은 그렇지 못하다. ... 시장상황분석패밀리 레스토랑 산업은 경제 성장에 따라 소득수준의 향상과 여가시간의 증대, 생활패턴의 변화, 소비욕구의 고급화, 다양화 가운데 연평균 꾸준한 성장세를 보여왔다.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  한국 파인다이닝 변화의 필요성(교수님께 칭찬받은 A+레포트)

  퀵서비스 레스토랑, 패밀리 레스토랑, 캐주얼 다이닝 레스토랑, 파인 다이닝 레스토랑 등등 규모와 분위기, 가격 등에 따라 다양하게 분화되었다. ... 일반적으로 패스트푸드점이나, 패밀리 레스토랑, 캐주얼 다이닝보다 고급스러운 개념으로 통한다. ... 외식산업뿐만 아니라 정부에서도 파인 다이닝 레스토랑을 위한 전폭적인 지원과, 문화적 인식을 바꾸기 위한 언론의 노력 등 다양한 분야에서 함께 협력하는 것이 필요하다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.06

  다운로드 장바구니
• 

  시장세분화와 표적시장 선정의 성공사례를 찾아 내용을 기술하고, 본인의 의견을 제시하시오

  패밀리레스토랑의 대명사로 아직까지 남아있다.2. ... 한국의 서구식 패밀리 레스토랑의 시초라고 할 수 있는 TGIF는 지금은 급속도로 진행된 서구화로 인해 프랜차이즈가 급증하며 밀려났지만 당시 성공적인 시장세분화와 표적시장 선정을 통해 ... TGIF의 표적시장 선정타 고급패밀리레스토랑에 비해 많이 부담스럽지 않은 가격에 높은 서비스가 제공되어 주로 젊은 층의 고객들이 많은 것으로 사료되었고 가족과 여성 고객이 주를 이룬

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시

  명소로 만들어줬다.2) 가격국내 프랜차이즈 패밀리레스토랑 업체 중 크게 아웃백과 베니건스, 빕스와 TGIF를 비교해 분석하자면 TGIF는 가족들과 즐거운 저녁식사를 하기 위해 외식을 ... 경쟁우위기타 패밀리레스토랑과 비교했을 때 요리와 서비스의 질에 차별화 우위를 두고 있는 TGIF는 매년 컬리널리 챌린지(Culinary Challenge)라는 조리 경연 대회를 개최 ... 공동마케팅 등의 프로모션 정책으로 지금까지 TGI프라이데이 매출 신장에 도움이 되고 있고 그럼에 따라 프로모션에서 오는 브랜드별 이용고객의 만족도는 높은 편이고 기타 패밀리레스토랑과의

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  애슐리 서비스 전략 사례 연구

  외식산업 트렌드를 따르기 위해 샐러드바를 갖춘 레스토랑으로 바뀌었다.애슐리의 점포수는 141개이며 애슐리는 다른 경쟁 패밀리 레스토랑과는 달리 다양한 메뉴와 가격을 가진 여러 종류의 ... 그 비결과 전략에 대해 자세히 알아보기 위해 애슐리를 선정하였다.기업소개애슐리는 이랜드그룹의 레저 계열사인 이랜드파크가 운영하는 패밀리 레스토랑 형태의 외식 브랜드이다. ... 또한 프리미엄을 제외하고 샐러드바 가격을 평일 런치 9,900원에 유지하는 저가 정책 경영과 한결같은 패밀리 레스토랑 분위기로 여전히 고객들의 사랑을 받고 있다.2.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2022년 단체급식관리 하계계절시험 핵심체크

  : 일반 대중을 대상으로 하고 영리를 목적으로 운영, 상업성 급식 - 대상: 일반 대중 - 목적: 식사 판매를 통한 영리 추구 - 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 ... 정의 가정 밖의 장소에서 음식을 조리 가공된 형태로 상품화하여 음식과 이에 따르는 서비스를 판매 제공함으로써 편익과 가치를 제공하는 산업3) 급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 ... 산업체, 사회복지시설 등에 소속된 구성원 - 목적: 복지후생 측면에서 적정한 영양공급 및 건강 향상을 위해 지속적으로 식사 제공 - 운영방식에 따른 분류: 직영급식, 위탁급식② 외식업

  방송통신대 | 94페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  현재 시장에서 유통되고 있는 특정제품을 임의로 선택하여, 1) 해당 제품의 표적시장이 어떤 집단인지 정리하고

  [T.G.I Fridays 패밀리레스토랑 마케팅 전략 분석]1. ... TGIF가 한국 요식업에 등장한 이후 베니건스와 아웃백 등의 고급 패밀리 레스토랑의 개념이 뿌리내리기 시작했다. ... 메뉴를 제공하고 스테이크 등 메인메뉴에 사용되는 식자재 또한 엄격한 검수를 통해 제공함으로써 가성비 있는 가격에 양질의 식자재를 먹을 수 있는 패밀리 레스토랑으로서의 네임 밸류를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

  다운로드 장바구니
• 

  아웃백 마케팅 SWOT,STP,4P전략

  또한 패밀리레스토랑 이외의 한식, 피자 등의 대체재도 다수 존재한다. ... 아웃백 OUTBACK 기업소개(1) 아웃백 기업개요1988년 설립된 미국 계열의 패밀리 레스토랑 업체인 아웃백은 1997년에 한국시장에 처음으로 진출하였다. ... 그로 인하여 다수의 피자전문점이 해외시장 개척을 목표로 하고 있다.(4) 구매자의 교섭력앞서 서술했듯이 패밀리레스토랑 시장은 아웃백을 비롯하여 다수의 국내외 브랜드들이 존재하고 있다

  리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.07.30 | 수정일 2021.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

  본격적으로 시작1990년대기업형 패밀리 레스토랑단체급식2000년대패밀리 레스토랑과 다양한 브랜드 등장외식산업 확대국내의 외식산업 발달 과정의 시대적 구분우리나라 외식의 시초 : 주막고려시대 ... 1975~1985) -> 고도성장기(1986~1995) -> 저성장기(1996~2013) -> 성숙기(2014~현재)태동기(~1974년까지)명월관- 근대적 의미의 첫 식당손탁호텔의 레스토랑 ... 부르다면 후식으로 케이크, 쿠키를 선택하지 말고 과일이나 커피 등으로 마무리포만감이 느껴지면, 식사를 마쳐야 함메인 요리를 먹고 간단한 식사나 후식이 따로 나오는 경우가 있음- 레스토랑에서

  시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

  다운로드 장바구니