"음식문화비교" 검색결과 101-120 / 24,688건

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  프랑스어권 국가인 벨기에와 스위스의 문화의 차이를 음식문화와 인터넷게임문화를 중심으로 비교한 레포트

  음식 문화- ‘나누는’ 벨기에와 ‘녹이는’ 스위스음식문화를 살펴보면 그들의 사고방식이 잘 드러난다. ... 될 것인지 아닌지에 대해서는 논란이 있을 수 있다.따라서 언어라는 것이 문화현상과는 뗄 수 없는 관계에 있다는 점에 근거하여, 국가의 음식 문화와 인터넷 문화를 통해, 이러한 문화현상들과 ... 이와 마찬가지로, 벨기에와 스위스의 음식문화를 자세히 살펴보면 그 가치관의 차이를 발견할 수 있다.우선 벨기에와 스위스는 둘 다 ‘초콜릿’으로 유명하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.14

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  [음식문화]일본문화에 대한 이해 (부제 : 한.일 음식문화 비교를 통해 본 양국의 문화

  한.일 음식문화 비교1. 서론: 한?일 양국의 식생활 편견2. 음식1)국물과 건더기2)복합과 단일의 미각3) 음식의 비교3. 식기1)금속과 나무의 문화2) 젓가락 숟가락4. ... 따라서 이러한 편견을 조금이나마 줄이기 위해 우리 조에서는 한일 양국의 음식 문화 비교를 통해 양국 식문화를 이해하고자 한다.2. ... 혹은 음식 문화를 이해하고 있다고 착각하고 있고, 일본인들도 한국음식이라면 김치나 불고기 정도를 연상하는 게 대부분이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.19

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  [일본의 이해] 한일 음식 문화 비교

  이러한 전체적인 문화적 특징과 같이 음식 문화 에서도 우리와 일본은 많은 차이점을음식은 맛뿐만 아니라, 색깔이나 모 양 등에서 색다른 즐거움을 준다. ... 음식한국음식은 전통적인 한국문화를 대표할 만큼 중요한 구실을 해왔다고 할 수 있다. ... 하는 말이 있듯이 인류가 시작되었을 때부터 음식이 존재해 왔으며 각기 민족 문화와 깊은 관련을 갖고 발달해 왔다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.29

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  [사회계열] 세계의 음식문화 비교

  중국인들은 음식의 3대 요소인 색·향·미의 조화를 중시하고 그 중에서도 특히 색과 신료를 많이 사용함으로써 중국 요리의 독특한 맛을 내고 있다는 것이다.3 조리의 기구가 비교적 간단하고 ... 12월 10일담당교수:{이 준 호 교수님{{{{{{{세계인 (중국, 터키, 헝가리, 프랑스)음식 문화를 보고..▣ 음식문화의 세계화이제 음식문화는 한 국가의 문화수준을 가늠하는 새로운 ... {{{제 목 : 셰계의 음식문화 (중국, 터키, 헝가리, 프랑스){과 목 명:{현대인의 생활문화{학 과:{언론정보학과{학 번:{199800710{이 름:{{한 주 헌제 출 일:2003년

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.01

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  [나라비교] 카자흐스탄과 우리나라의 음식문화

  ★카자흐스탄과 우리나라의 음식문화★카자흐스탄...그 넓디넓은 땅에서 사람들은 무엇을 먹고 지금껏 살아왔는지 무척이나 궁금했다. ... 아마 예전에 한국에서 이주해간 우리 고려인들이 퍼뜨린 음식문화가 아닐까라는 생각도 들었지만 참으로 신기한 것이었다.우리나라의 전통음식으로는 카자흐스탄사람처럼 밀가루를 이용해서 만든 ... 이 음식에서도 알 수 있듯이 카자흐스탄사람들은 양고기를 즐겨 먹으며 카자흐스탄 사람들의 정열을 느낄 수 있도록 붉은 양념을 많이 사용한 것 같다.{← 라그만또, 카자흐스탄의 음식문화를

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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  3학년 2학기 사회과 3 다양한 삶의 모습 <우리 고장과 다른 나라 음식 문화 비교를 통해 문화의 다양성 알기> 지도안 - 협동학습모형

  다양한 삶의 모습지도대상지도교사학습주제다양한 음식 문화학습목표우리 고장과 다른 나라 음식 문화 비교를 통해 문화의 다양성을 알 수 있다.수업모형재구성한 TGT 협동학습 모형차시12/ ... 활동2 우리 고장과 세계 여러 나라 음식 문화의 공통점, 차이점 비교하기?학습 내용 확인받기? ... ♠두루마리족자♠플래시자료우리 고장과 다른 나라 음식 문화 비교를 통해문화의 다양성을 알아봅시다.◈ 활동1 우리 고장과 세계 여러 나라의 음식 문화 알아보기◈ 모둠별 조사 주제 ◈1

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.26

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  [일본문화] 한국과 일본의 음식문화의 비교에 의한 일본문화 이해

  서론일본음식은 화려하다. 맛뿐이 아니라 그 모양까지 아름다워야 진짜 맛있는 음식이 된다는 생각이 일본 음식문화의 기본에 있다. 음식의 차원을 넘어서 거의 작품에 가깝다. ... 우메보시 (梅干)한국음식을 상징하는 것은 김치를 들 수 있듯이 일본음식의 대표하는 것은 우메보시라 한다고 일본의 술자리 예절비교1. ... 일본에선 우리나라의 비벼먹는 음식문화의 인기가 조금씩 높아져간다고 한다.한국 회는 기본적으로 초고추장에 찍어 먹는다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.25

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  [식생활과문화]동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점을 구체적으로 비교

  동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점을 구체적으로 비교Ⅰ. ... 동남아시아 주요 국가의 지역적인 특성과 음식문화의 비교1) 베트남의 지역적인 특성과 음식문화베트남은 적도 선상의 평야지대로부터 고산지대나 고원, 평원지대에 이르기까지 다양한 기후와 ... 동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점 등에 대하여 알아보도록 하겠다.Ⅱ.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.12

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  [한일교류사] 한국과 일본의 음식문화 비교

  그런 의미에서 양국의 식문화를 비교하려면 국토환경의 차이의 이해가 선행되어야 할 것이다.일본의 국토는 일본열도라고 불리는 데서 알 수 있듯이 많은 섬으로 이루어져 있다. ... 들어가는 말문화란 어느 나라 어느 민족을 막론하고 인간과 자연의 관계에서 성립된다. 음식문화 역시 자연 환경과 깊은 관련이 있음은 두말할 나위가 없다. ... 일식이 완성된 시기는 元祿~化政간인데, 이 사이에 음식 문화의 중심이 교토에서 지금의 도쿄인 에도로, 에도에서 다시 교토로 옮겨졌다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.28

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  동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교 하시오fp

  동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교 하시오fp.가정학과(식품영양학) 식생활과문화 4B형Ⅰ. ... 이 장에서는 동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교해 보기로 하자.Ⅱ. 본 론1. ... 다른 문화권에서 손으로 음식을 먹는 것에 대하여 국제간 식문화 비교는 할 수 있으나 비위생적이고 원시적 ? 비문명적이라고 우열을 나타내는 것은 부적절 한 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.02

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  동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교 하시오go

  이 장에서는 동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교해 보기로 하자.Ⅱ. 본 론1. ... 동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교 하시오 go.가정학과(식품영양학) 식생활과문화 4B형Ⅰ. 서 론지구상의 여러 민족은 각기 다른 지형 ? ... 다른 문화권에서 손으로 음식을 먹는 것에 대하여 국제간 식문화 비교는 할 수 있으나 비위생적이고 원시적 ? 비문명적이라고 우열을 나타내는 것은 부적절 한 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.04.02

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  [생활과학] 동양 3개국의 음식문화 비교

  우선 음식문화가 발달한 역사와 특징, 종류, 식사예절에 대해 조사하였다. ... {지구에는 많은 나라가 있고 그 나라 그 종족에 따라 고유한 음식문화들이 수없이 존재한다.그 중에서 나는 한국과 문화가 비슷하지만 서로 다른 색깔을 가지고 있는 동양의 나라 -일본, ... 『한국의 음식문화』▣ 우리 나라 음식의 역사개국신화인 ‘단군신화’에는 쑥과 마늘만을 먹고 햇볕을 피하기 삼칠일만에 사람으로 변한 곰의 이야기가 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.18 | 수정일 2020.05.19

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  [A+] 고려시대와 조선시대의 식생활 비교 / 고려시대 생활상 / 외래문화영향 / 고기음식 / 김치 / 술 / 양주업 / 상차림 / 차문화 / 면류 / 병과류 / 찬물

  조선시대와 고려시대의 식생활 비교과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >- 서 론 : 고려시대의 생활상- 본 론 : 1. 고려시대 식생활- 외래문화의 영향2. ... 고려시대 고기음식3. 고려시대, 김치의 발달4. 과일 채소, 기타 찬물5. 고려의 술과 양주업 및 주점6. 고려시대의 상차림7. 차(茶)문화의 발달8. 병과류 및 면류의 발달9. ... 차(茶)문화의 발달우리나라에서 차를 재배하기 시작한 것은 신라의 흥덕왕대 이며, 차 문화가 격조를 이루면서 확대된 것은 고려시대이다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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  [일본이해] 한 일 음식문화 비교

  그리하여 일본의 특유한 풍토와 식성에 맞는 식생활 문화를 형성 발전시키는 한편 우리 나라는 우리 나라대로의 고유한 음식을 계승, 발전시켜 왔던 것이다.떡과 술, 죽과 된장, 간장 그밖에 ... 고대에 있어서는 의식주를 비롯한 모든 문화를 고스란히 옮겨갔던 일본은 그 후 일본의 독자적인 문화를 발전시키면서 완전히 독립된 별개의 한 국가로서 서서히 한반도의 영향권에서 벗어난다 ... 갖가지 젓갈 따위 일본의 고대 음식은 한반도에서 그대로 옮겨간 것이므로 일본 고유의 음식이라고 할 수 없지만 일본은 그 후 그들의 풍토와 산물에 맞게 하여 여러 가지로 연구.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

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  [중남미, 미국] 미국과 중남미의 음식문화 비교

  미국 과 중미의 음식문화의 비교나에게 있어서 중미란 생소한 지역이라고 생각되어졌었다. ... 음식만해도 미국의 대표적인 음식들인 햄버거나 핫도그 피자(이태리가 원조이지만) 같은 음식들은 우리들에게 아주 친숙한 반면 중미의 음식들은 아무래도 미국의 그것들과는 비교를 할 수 없을 ... 왜냐하면 음식이야 말로 사람들이 가장 좋아하며 흥미를 느끼는 것 중에 하나이기 때문이었다.한나라의 문화와 음식은 밀접한 관계가 있고 문화유산이 풍부한 나라일수록 음식도 그에 비례하여

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.15 | 수정일 2016.11.21

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  [역사-문화부분] 중국과 일본 음식문화 비교

  따라서 음식과 관련된 식생활 문화는 각 민족의 문화적 특성을 이해할 수 있는 중추적인 역할을 한다고도 볼 수 있을 것이다. ... 우리나라와 중국으로부터 전파된 문화의 영향으로 대륙 음식 문화의 흔적이 일본요리에 있어서도 관찰되며, 특히 섬나라의 특성상 생선의 이용법이 다양하다고 할 수 있다.일본 음식의 형태는 ... 식생활 문화는 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 습득, 공유, 전달되는 식생활의 양식이라 볼 수 있는데, 한 민족의 식생활 문화는 식품의 생산과 조리, 가공, 상차림, 음식 먹는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

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  [한중일 문화비교보고] 한국,중국,일본 음식문화 보고서

  일본의 음식문화 -------------------61) 음식문화의 일반적인 특징2) 일본의 면 문화4. 한·중·일 음식문화 비교 ----------8Ⅲ. ... 한국의 음식문화 -------------------11) 음식문화의 일반적인 특징2) 한국의 면 문화2. ... 중국의 음식문화 -------------------41) 음식문화의 일반적인 특징2) 중국의 면 문화3.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.09

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  [식품영양] 동서양의 음식문화 비교

  음식문화는 매우 광범위하고 다각적인데 지금부터 크게 동양과 서양으로 나누어각각의 음식문화를 비교해 보도록 하겠다.2. ... 중남미의 산지 식물을 기초식품으로 한 인디언 음식문화에 스페인과 포르투갈 계의 음식문화가 혼합된 혼합문화를 유지하고 있어 특이하며 독자적인 음식문화가 발전할 수 있었다.1미국▶ 각 ... 또 먹는 장소뿐 아니라 조리하는 것과 조리될 음식의 생산까지도 음식문화에 포함시켜야 한다.어느 민족, 국가든지 그들 나름대로 고유한 음식문화를 수천 년 동안 다듬어 전수시켜 오고 있다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.02

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  [서양음식] 일본,중국,동남아시아의 식생활문화의 특징및 비교

  목 차1.일본1)일본음식문화의 형성배경2)일본 식생활 문화의 특징3)일본의 대표적인 음식4)일본음식의 분류2.중국1)중국음식문화의 형성배경2)중국 요리의 일반적 특징3)중국 요리의 ... 지역별 특징4)중국의 주식문화5)중국요리의 특수 재료3.동남아시아3-1태국1)태국음식의 특징2)태국의 기후와 과일3-2인도1)인도음식의 형성 배경과 특징2)대표적인 음식 :카레1.일본 ... 우리나라와 중국으로부터 전파된 문화의 영향으로 대륙 음식문화의 흔적이 일본요리에 있어서도 관찰되며, 특히 섬나라의 특성상 생선의 이용법이 다양하다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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  [가정학과(식품영양학)-식생활과문화] 42형- B형동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점을 구체적으로 비교해보시오

  가정학과(식품영양학)-식생활과문화42형- B형동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점을 구체적으로 비교해보시오.목차1.한국1)쌀의 음식문화2)김치의 음식문화3 ... )장의 음식문화4)불고기의 음식문화2. ... 일본일본은 육류를 기피해온 역사가 오래되고 주로 생선을 많이 먹는 것이 우리나라나 중국의 음식 문화와 큰 차이가 있다.1)조리를 하지 않는 음식전통적인 일본 음식문화 사상은 식품에

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.08

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