"이탈리아 와인의 상식" 검색결과 101-120 / 195건

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  [와인] 이태리 와인

  이태리 와인의 등급{최근 와인샵 이나 이탈리아 레스토랑에서 크게 변화된 심플한 와인등급과 라벨 또한 쉽게 볼 수 있다. ... 이태리 각 지역별 와인1. ... 와인산업에 대한 중요성을 뒤늦게 인식한 이태리 사람들은 1963년에 와인생산에 관련된 법률(D.O.C법 : 프랑스의 A.O.C와 같은 규정)을 제정했고 이후부터 현재까지 이태리는 와인의

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.21

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  [독후감] 음식 그 상식을 뒤엎는 역사

  와인때문에 영국과 프랑스는 전쟁을 일으켰다 하고, 미국에서 패스트 푸드가 발달한 이유는 따로 있다는데...우리는 항상 음식을 먹지만 정작 그 음식에 관한 지식은 턱없이 부족하다. ... 이탈리아?스페인 등 서유럽의 ‘테’ 또는 ‘테이’ 그리고 영국의 ‘티’가 그런 지역에 해당한다. ... 전 세계에서 먹을 수 있는 곤충은 약 5백여 종에 이른다고 하는데 지금도 곤충을 상식(常篒)하고 있는 지역은 중국, 동남아시아, 아프리카다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.18

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  와인( wine)

  와인의 종류와인의 분류와인 테스팅와인과 요리와인의 효능와인 라벨와인의 가치 특성와인을 따져보는 가치의 기준와인과 매너 & 상식결론현대생활의 와인의 중요성Ⅰ. 서론1. ... 와인의 어원은 라틴어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무'로부터 만든 술이라는 의미로서, 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wein) ... 따라서 와인을 따를 때는 흔들지 말고 차분히 따르도록 한다.⑥ 마시기 좋은 온도가 있다.대개 레드 와인은 실온에서 화이트와인은 차게 해서 마시는 것이 상식이다.그러나 숙성이 덜된 레드

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.20

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  이탈리아의 음식문화

  끝 맛과 애프터 테이스트 : 여운 ) * 소밀리에레 : 이태리를 비롯한 여러 나라에서 전문적으로 와인의 맛을 평가하는 와인 감정사. : 소밀리에레(somigliere)라는 중세 이탈리아어에서 ... 그라빠 나 레몬첼로 등을 마신다.이탈리아 대표적 음식* 이탈리아인의 혈관에는 와인이 흐른다.* 이야기가 있는 술 * 역사 : 이태리의 자연적 조건과 위치 선사시대 원시인들은 야생 포도를 ... 세계가 인정하는 고품격 와인의 생산지(오늘날). * 문화 : 이태리인의 식사 때 빠지지 않는 와인은 사교문화에 큰 영향을 미침. * 와인의 맛 : 순서) 눈- 향- 맛 ( 피니쉬 :

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.05.10 | 수정일 2021.11.21

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  ［식생활과 문화 ］칵테일

  기원전부터 이집트에서는 맥주에 꿀을 섞어서 마셨고 로마에서는 와인을 생수에 섞어 마시기도 했다. ... 칵테일 상식1. 칵테일 알고 마시기2. 칵테일 Etiquette1. ... 칵테일 상식1. 칵테일 알고 마시기2. 칵테일 EtiquetteⅠ. 칵테일의 개요1. 정 의2. 역 사3. 어 원1.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.27

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  이탈리아의 식생활문화, 특징, 음식

  이탈리아의 상차림………………………………………………139. 일상식의 특성……………………………………………………1410. 절기와 세시에 따른 음식………………………………………1511. ... 그렇지만, 요즘 젊은 사람들은 이 전통에 입각해 자신들 마음대로 먹기도 한다.이탈리아의 식생활 특징은 식사는 와인과 함께 시작된다는 것이며 한 가지 독특한 미신이 있다. ... 음식의 특징이탈리아는 1861년 국가 통일을 이루어 질 때까지 국토가 여러 왕국, 왕령으로 나뉘어 있었던 까닭에 지방색이 강하여 음식도 "이태리 요리는 없고 향토 요리뿐이다."

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04

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  이탈리아의 식생활과 문화

  이탈리아의 상차림………………………………………………139. 일상식의 특성……………………………………………………1410. 절기와 세시에 따른 음식………………………………………1511. ... 그렇지만, 요즘 젊은 사람들은 이 전통에 입각해 자신들 마음대로 먹기도 한다.이탈리아의 식생활 특징은 식사는 와인과 함께 시작된다는 것이며 한 가지 독특한 미신이 있다. ... 음식의 특징이탈리아는 1861년 국가 통일을 이루어 질 때까지 국토가 여러 왕국, 왕령으로 나뉘어 있었던 까닭에 지방색이 강하여 음식도 "이태리 요리는 없고 향토 요리뿐이다."

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.20

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  와인의 기본지식

  와인에 대한 18가지 기본 상식1) 모임이 있을 레스토랑에 미리 예약하면서 인원과 원하는 메뉴, 예산을 미리 귀띔해 두는 것이 좋다. ... 와인(wine)의 어원와인의 어원을 살펴보면 라틴어의 비넘(Vinum), '포도나무로부터 만든 술'이라는 의미로서, 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino) ... 이에 연이어 이태리, 독일, 미국, 호주, 스페인 등도 비슷한 와인법규를 제정하여 자국 와인의 품질이 되는 AOC 법규를 제정하여 철저한 품질관리를 통해 지금도 세계적 명성을 유지,

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.01

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  프랑스의 에티켓과 문화

  식사에 초대받았다면 선물로 와인은 들고 가지 말아야 하며, 식사는 주인의 취향과 환대를 의미하는 것으로 손님이 와인을 들고 오면 당혹스러워 하기 때문입니다.? ... 심지어는 점심을 거르거나 입 안에 음식을 놓고 전화를 받기도 하는데, 이것은 프랑스인들의 전통적인 상식으로는 납득하기 어려운 행위이다.많은 시골 사람들은 아직도 전통적인 점심식사를 ... 스페인과의 국경을 이루는 피레네 산맥이 있고, 북서쪽으로는 영국해협과 도버해협을 사이에 두고 영국과 접하고 있으며, 동쪽으로는 쥐라, 보즈, 알프스 등의 산맥을 걸쳐 독일, 스위스, 이탈리아와

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.10

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  와인바 사업계획서

  와인 와인의 대중화를 타고 파티와 와인을 접목시킨 와인파티가 많이 열림. (3) 와인동호회․아카데미 급증 인터넷과 직장을 중심으로 와인동호회가 우후죽순으로 생겨나고 와인에 관한 상식과 ... 까망베르, 에멩탈, 크림치즈 등 ⑤ 살라미 파다노 치즈 ‥‥‥‥‥ 15,000 ‥‥살라미와 파다노 치즈, 올리브를 곁들인 이태리식 안주3) 고객유형별 세트 ① Couple set : 이탈리아 ... 와인을 판매할 때 와인에 사진이나 사연을 새길 수 있도록 관련업체와 제휴를 맺을 것이다.(4) 우먼 와인 한국에만 독점으로 판매하는 우먼 와인.

  리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.06

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  와인에 대하여

  레드 와인은 상온(18도~22도), 화이트 와인은 차게라는 일반적 상식이 많이 퍼져 있다. ... 와인의 어원을 살펴보면 라틴어의 비넘(Vinum), '포도나무로부터 만든 술'이라는 의미로서, 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(Wein ... 지방] 알자스, VDN [별칭] Muscat Frotignan 뮈스카 프롱티냥, Muscat Canelli 뮈스카 까넬리(아메리카), Moscato Bianco 모스카토 비앙코 (이탈리아

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.30

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  [경영]이태리 레스토랑의 swot분석

  와인에 대한 상식을 쉽게 알수 있도록 자료제공한다.◆ 메뉴 운영☞ 기존의 단순한 돈까스을 지향하는 경양식에서 벗어나 우리나라와 입맛이 비슷한 이탈리아 고유음식을 고급화하여 제공한다 ... 주방장이 피자를 만드는 모습을 볼 수 있도록 한 오픈 주방과 피자 화덕 보여주고 세계 각 국의 와인을 진열해놓은 와인진열장을 잘 보이는 곳에 위치시키고 남자화장실에 와인 마시는 순서와 ... 라파치아 소개☞ 라파치아 란 이탈리아어로 "풍부한 요리"란 뜻으로 그야말로 "맛있는 요리를 뜻한다. 150석 규모의 단체석과 주방조리장의 수년간 손에 익힌 이탈리아 정통요리를 맛보실

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.20

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  독일관광공사의 연도별 마케팅 주제

  한 도시만 세계인들이 즐겨 찾는 관광지로서 집중 부각시키는 방법과 각 지역을 골고루 개발해 전국 전역의 관광지화를 도모하는 방법 중 상식적인 선택은 후자다. ... 공항 마케팅 담당자는 이와 관련 우리 공항은 유럽과 독일에서 가장 매력적인 몇몇 관광지, 예를 들어 로만틱 라인강 지역, 역사적인 스파(spa) 타운, 프랑크푸르트 주변의 유명한 와인 ... GNTB가 비즈니스 여행 부문에 주력하기로 하면서 협조 체제를 새롭게 정비한 것으로 알려졌으며 주요 시장은 미국, 영국, 프랑스, 벨기에, 네덜란드, 룩셈부르크, 오스트리아, 스위스, 이탈리아

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.24

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  술과 술문화의 동바자적/악마적인 내용 비교분석 및 미래의 올바른 술문화 성립 방안

  프랑스, 독일의 와인제조자들의 연구결과 : 와인을 적당히 마시는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 심장병 발병률이 크게 낮다는 연구결과가 나왔다.하와이의 연구 결과 : 맥주를 적당히 ... 영국 정부 산하의 한 의학연구소에 의하면, 이탈리아와 프랑스 사람들의 심혈관 질병 사망비 율이 가장 낮고, 그 다음으로는 미국인들, 과일주를 가장 적게 마시는핀란드 국민들의 심혈관 ... 들어서면 술자리를 통해 그 통로를 열어 가는 것이다.인간의 가장 친밀한 교류인 사랑의 행위 를 위해서 두 사람간의 긴장을 풀어주는 묘약 으로 술을 마시는 것은 널리 알려져 있는 상식이다

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.11

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  [문화]이탈리아 음식문화

  그래서 면의 발상지인 중국에서 파스타가 들어왔다.상식- 파스타는 밀가루를 사용하여 만들어진 모든이태리 음식을 총칭.- 파스타의 종류는 150여 가지이며 그 형태만도600여가지.- 잘 ... -> 19c 와인산업 활성화, 수출.전쟁과 수난의 시대를 지내면서 비교적 값싼 와인의 조달자.세계가 인정하는 고품격 와인의 생산지(오늘날).* 문화 : 이태리인의 식사때 빠지지 않는 ... 와인은 사교문화에 큰 영향을 미침.* 와인의 맛 : 순서) 눈->향-> 맛 (피니쉬 : 끝맛과 애프터테이스트 : 여운)* 소밀리에레: 이태리를 비롯한 여러 나라에서 전문적으로 와인의

  리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.05.04

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  프랑스 음식문화

  손님을 초대한 사람(Host)이 제일 먼저 와인을 시음하는 것은 테이블 매너의 상식이다.2. 와인의 시음은 남성이 하는 것이 에티켓이다. ... 음식 문화의 특징① 수용적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌던 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하여 ... 심지어는 점심을 거르거나 입 안에 음식을 놓고 전화를 받기도 하는데, 이것은 프랑스인들의 전통적인 상식으로는 납득하기 어려운 행위이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.23

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  웰빙-식이

  이탈리아인들의 식탁에는 호박이 있다. 유럽에서 호박을 가장 많이 소비하는 곳인 이탈리아..토마토 올리브 와인과 함께 호박은 이탈리아인들의 건강을 지켜오고 있다. ... 현대인의 삶이 전보다 여유로워지며 찾아온 것이 ‘웰빙’이란 단어이다.그 이유에서인지 요즘 많은 사람들이 육식위주의 식습관보단 채식위주의 식습관이 좋다는건 남녀노소 누구나 아는 상식처럼 ... 비만 어린이에게 고구마를 이용한 식이요법을 실험한 결과 체중, 체지방 감량과 함께 콜레스테롤 수치도 떨어지는 것을 확인할 수 있었다.이탈리아인들의 비만률은 9%, 영국이 22% 미국이

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.04

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  [생활환경]국가별 테이블 셋팅

  이 역시 상대방과 나누어 먹는 것이 매너에 어긋나는 일은 아니다.우리나라 레스토랑 대부분이 메뉴(la carte)에 한국식 표기와 설명을 적어놓으므로 주문에 큰 무리는 없으나, 상식으로 ... 이 외에도 쓴맛과 떫은 맛이 강한 이탈리아의 에스프레소는 세계 여러 나라에서 인정받고 있는 라바짜 커피가 말해주듯 이탈리아의 유명한 후식이자 이탈리아를 대표하는 커피 이기도 하다.정식 ... 와인잔은 water goblet을 중심으로 마름모나 사선형으로 최대 3잔까지 놓을 수 있다.-차려 놓을 범위가 넉넉할 경우 대각선상의 라인으로 배열한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.28

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  [조주]와인과 브랜디

  오늘날 각종 축하연에 등장하는 샴페인 이야기에 이르기까지 와인과, 브랜디에 대해 하나하나 살펴보자.와인와인의 역사와인은 인류가 야산에 있는 포도를 따서 보관하여 오던 중 그것이 자연히 ... 아이러니 하게도 보르도지방의 와인에 눌러 기를 펴지 못하던 꼬냑과 아르마냑 지방의 와인은 와인업자들에 의해 뜻밖에 브랜디로 탄생하여 그 명성을 얻게 되었다. ... 그러나 이 와인들은 보르도 지방에서 수입된 와인의 풍미에 눌려 판매되지 못하여 대량으로 체화되는 사태가 벌여졌다. 궁지에 몰린 상인들은 와인을 증류하여 저장하기로 했다.

  리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.20

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  아이스와인 수입업체 사업계획서

  큰 비용에 대해서만 언급, 나머지 비용은 추정치의 기타에 포함.손익 분기점2008년 4월 손익분기점2008년8월 (영업 1년) 순익15억원순익기간2007년 8월 첫 수입와인바 관련상식 ... (KOTIS)18.113.86.54.12.8%11,9988,0082,9901,205652US$칠 레9.68.19.17.76.9%6,3314,7084,1872,2571,599US$이탈리아14.014.015.714.824.5% ... But, 시설이나 서비스 또한 와인이 중심 축이기 때문에 와인을 마실 때는 와인 바가 좋다. 4. 초보자들은 와인 바에 가려고 할 때 부담스러워하는데. 와인은 대화의 술이다.

  리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.21

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