"이태리 음식 문화 특" 검색결과 101-120 / 140건

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  서울 이비스앰버서더 호텔의 마케팅계획서

  서울 소재 특1급과 특2급호텔의 연간 판매 객실 수는 각각 2,177,339 / 2,708,999 (80.37%) (1999년 기준), 1,243,348 / 1,414,788 (87.88% ... 절감으로 특정한 지역라와 비교해보면 크게 부족하다는 것을 실감할 수 있다.현재 우리나라를 찾는 외국인 관광객 1만 명당 관광숙박시설 객실 수는 118실, 이 수치는 미국(683실), 이탈리아 ... (나) 상품수명주기[ 제 품 수 명 주 기 (P L C) ]매출액시간도 입 기성 장 기성 숙 기쇠 퇴질 높고 다양한 음식을 저렴한 가격 (점심&저녁 부페 19,500원)에 제공- 커피숍도

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.05.04

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  [경영]호텔식당의 역사 유래 현황 조사

  이처럼 우리나라의 호텔식당의 역사와 문화를 알 수 있는 시기는 조선호텔의 개관이 시초였다.호텔식당의 유래-서기 490년 신라의 수도 경주: 처음으로 ‘시장’이 설치, 음식 파는 장소가 ... 동대문을 나서면 초가가 즐비하던 그 시절, 격식을 갗춘 서양식문화와 사교댄스, 수직열차라 불리던 엘리베이터 등 조선호텔이 보여준 새롭고 낯선 문화가 장안의 화제일 수밖에 없었고 ‘팜코트 ... 이태리식당,부페,제과점, 헬스크럽 17개의 연회장,카지 노,면세점, 미술관, 아케이드*서대문구 스위스그랜드호텔 서울 02-3216-5656대표자 김영기/ 총지배인 데니스 라이트 /객실

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.08

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  [식문화]프랑스 식문화 파워포인트

  각 지방마다 독특한 요리를 발전시킴 프랑스인의 독특한 미각 : 맛있는 음식을 즐겨찾기 프랑스인의 식도락도 음식문화 발전에 일조한다. ... 세계 식문화의 이해? ... Ouvriers de France : 프랑스 최우수 요리사)를 지정, 요리를 정책적으로 보호 육성프랑스 역사와 특징특 징프랑스 역사와 특징기원전 1세기 중반, 로마 지배하의 프랑스

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.14

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  [생활교양, 유럽문화]유럽의 전통주 종류와 제조방법, 유래

  -Chardonnay (샤르도네): 프랑스의 버건디, 미국의 캘리포니아, 이태리, 호주에서 재배된다. ... 호텔이나 레스토랑에서 와인을 주문할 때 먼저 알고 싶은 것은 그집에 하우스 와인이하였다.소아시아의 문화가 그리스, 로마에 흡수되어 발달하면서 로마인들은 포도품종의 분류에서부터 재배방법 ... 아르마냑도 많은 유명상표가 있으며 대체로 야성미에 찬 것이 매력이라고 말하고 있다.6)대표적 와인♠와인의 대표1 : 화이트 와인* 특 징대부분 노란색 또는 황금빛을 띠고 있으며, 물처럼

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.28

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  [마케팅] TGI Friday’s 마케팅 전략

  요인문화적인 의식 향상,식생활의 서구화, 서구 음식문화 도입, 자기 만족적인 의식구조성장요인경제적 요인경제성장 수입자유화 및 글로벌화 대내외 경쟁력 강화기술적 요인포장기술의 발달 ... 음료를 마음껏 즐기며 편안하게 쉴 수 있는 분위기를 갖추기 위해 노력하고 있다.1995한국 상륙 3년 만에 고객 350만 명 돌파1997. 12. 15또 하나의 새로운 브랜드 이탈리아식 ... 먹기 가능세련됨젊은이들의 앞서가는 만남의 장소가족단위의 기분 내는 외식 장소, 서구적, 미국적 구성..PAGE:7< 각 경쟁 레스토랑의 특징>경쟁 레스토랑특 징베니건스TGIF 다음으로

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.19

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  중국의 숨어있는 문화재

  궁중 음식을 거의 입에 대지 않았기 때문에 건륭제는 이를 위해 그곳에서 나오는 재료로 음식을 만들었을 정도였고, 그녀가 위구르의 전통 복장도 입을 수 있도록 배려하였으며, 특별히 그녀를 ... 그럼에도 그녀는 이 궁정에 적응하지 못했던 것이다.향비의 실존 근거는 이탈리아 사람으로서 청나라에 벼슬을 지낸 카스틸리오네가 그렸다는 에서 그 근거를 찾을 수밖에 없다. ... 6000년전크 기390g 길이105cm *50mm *38mm560g 길이129mm*55mm*46mm출토지중국앙소 유적지 지금의 여산참고자료:여산 p 14~15중국 중요 박물관 등에서 전시중임특

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22

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  [관광외식산업론] 프레스코

  배송되는 신선한 재료로 모든 음식을 매장에서 직접 가공항상 신선한 음식을 고객께 제공기존의 이탈리아 레스토랑과는 달리 저렴한 가격풍부한 이태리 음식을 편안하고 깨끗한 분위기마음껏 ... 일본 식문화의 급격한 유입2. 파스타 시장의 정착3. 양극화의 심화4. ... 메뉴Italian pan plazza{포테이토 피자Potato Pizza 12,900파삭한 감자와 베가지의 단품요리9가지의 세트메뉴로 구성식사와 함께 드시는 차와 디저트 하나까지 세심한 준비특

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.21

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  [창업] 샌드위치 전문점 창업계획서

  관심 과 인기를 더해가고 있다.김밥이나 햄버거는 밀려나고 서서히 신문화를 즐기는 세대들에게 맛있고 간편하면서도 특 색 있는 음식으로 새로이 호밀 빵으로 만든 샌드위치가 관심의 대상으로 ... 업체로는 샌드위치 패스트푸드 전문업체인 블림피 인터내셔널, 이탈리아식 샌드위치전문점 퀴즈노스, 햄버거 및 치킨샌드위치 전문업 체인 A&W ,해산물 샌드위치 체인점인 롱존스실버스등이 ... 나는 세종대학교를 다니면서, 학교주변에 음식점의 종류가 너무 적은 것에 불만이 많았다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.24

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  [호텔] 식음료, 식당 업무 파워포인트

  식음료 상품의 개요국내 호텔 등급 분류특 1 등급 : 무궁화 5개 (Gold) 특 2 등급 : 무궁화 5개 (Green) 1등급 : 무궁화 4개 2등급 : 무궁화 3개 3등급 : 무궁화 ... 2개호텔 식음료 상품의 중요성경제적 중요성사회 문화적 중요성호텔 수익 창출지역발전 원동력 (외화 획득)고용 창출제조 상품 창구 역할레크레이션과 여흥교육 문화 교류회의 집회 연회사교의 ... 어렵다 입지의존성, 고객의 기호에 의존 투자비에 대한 이익률이 높은편호텔 식음료 상품의 종류식음료 내용판매 시설서양식동양식음료제빵,제과식당바연회장나이트클럽부대시설라운지미국, 프랑스, 이탈리아

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.08

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  베니건스&마르쉐 경영분석

  그러나 도입 초기의 외식 프랜차이즈 음식점은 다양한 음식과 합리적인 경영기법 등으로, 새로운 외식경영, 외식문화를 소개하여 우리나라 식산업의 수준을 한 단계 끌어 올렸다는 평가 보다는 ... 소란스럽지 않은 분위기이탈니아니스이탈리안 캐주얼 레스토랑, 이태리 고급식당 분위기, 자유로운 분위기와 저렴한 가격이 차별화 포인트(이태리 고급 레스토랑을 패밀리 레스토랑의 형태로 접목시킨 ... 분위기편리함좋은 서비스대규모 주차장 완비개개인 취향에 맞게 주문 가능세련됨젊은 세대가 즐겨 찾는 만남의 장소가족단위의 기분 내는 외식 장소서구적, 미국적 구성②경쟁 레스토랑의 특징업 체 명특

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.08.23

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  [호텔경영] 한식당 경영전략

  @쉐라톤 그랜드 워커힐호텔:한식당 중식당 일식당 뷔페 이태리식당 이외의 bar등을 운영하고 있다.한식당 온달은 총 110여석을 보유하고 있으며, 온달(6석),청실,홍실,금실(각12석 ... 현재 서울시내 특1급 호텔 중에서 전문 한식당을 운영하는 곳은 6곳에 불과한 실정에서 특급 호텔들이 매출부진의 이유로 한식당 폐지 움직임을 보이고 있으며, 신라호텔의 ‘서라벌’도 문을 ... ·Dinner Set E ￦100,000잣죽 / 영덕게살 냉채 / 특 생선회 / 삼색밀쌈과 인삼야채 / 전유어와 바닷가재 볶음 / 신선로 / 굴비찜 / 자연송이와 너비아니 / 영양밥과

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.25

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  [관광경영]식물원보고서

  효과를 제공하는 식물원은 가족이 함께 찾아오기에 적합한 곳- 부대시설의 설치가 현대적인 추세: 음식점, 휴게실 등의 부대시설을 설치하여 편리한 레 저활동의 공간을 제공함4)위협- ... 제주도의 독특한 기후(성수기 비가 오는 날은 평균 30일)로 인해 관광에 불편을 겪는 관광객들을 여미지로 오게 하는 큰 역할을 하고 있다.여미지 식물원은최고의 숙박시설로 인정받는 특 ... 식물원은 박물관·미술관 등과 함께 한 나라 문화의 척도로 여겨지기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.24

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  [서비스 마케팅] 패밀리레스토랑 이용실태 및 중요도조사

  산업화의 본격화로 외식기회가 증가하면서 영세음식점이 우후죽순으로 출현하였으며, 서구음식문화도 침투하기 시작하였다. ... 패밀리 레스토랑의 분류 및 특징구분특 징패밀리 다이닝?주거지역에 인접?어린이들 위주?객단가 10,000원 이하의 저렴한 가격?50 있다. ... 메뉴(Kid Menu: 어린이 메뉴)를 제공하기 시작하여 어린이를 진정한 고객으로 받아들이는 풍토를 조성했으며 오픈 당시 시작한 음료의 리필(Refill)의 문화를 업계에 정착시켰다

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.09

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  [경영]쌈지 경영 조직 분석

  특 ? ... 쌈지길은 지하 2층, 지상 4층의 나선형 건물로 70여개의 전통 공예품점, 갤러리, 음식점 등이 모여있는 복합 문화공간으로 개관했다. ... 선정배경 및 동기“이태리에는 구찌가 있습니까? 한국에는 쌈지가 있습니다.”

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.14

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  [리쿼]와인에 대하여

  *주제선택 동기*- 평소부터 이태리의 식문화에 관심이 있었던 세 사람은 이번 기회에 그것을연구 대상으로 삶기로 했다. ... 와인의 역사포도주는 인류가 6000년 전부터 마시기 시작한 음식문화이다. ... 그런데 다른 음식류는 우리가 그럭저럭 쉽게 접할수 있는 편이었기에 그보다는 좀 더 새로우면서도 마냥 낯설지만은 않은 " 술 문화"에 대해서 조사를 해 보는 것이 어떻겠는가 하는데 의견이

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.25

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  [관광학원론]체험관광

  있는 그대로 체험·전통생체 험 내 용체 험 사 례특 이 체 험신 기·이 색 체 험거주지역에서는 경험할 수 없는 방문지역에서만 느낄수 있는 특이한 문화체험·건강미용체험(전통한방의료체험 ... borderlands년중 실시되는 여행으로 태국 산악을 여행하고 산악부족들과 생활을 하는 여행으로 가격은 1,785달러이다.Taste of Thailand년중 실시되며 태국의 전통음식을 ... 있는 행사로 새해기념품을 직접만들어 볼 기회를 제공하는 행사로 소요비용은 2,910달러가 소요된다.생 활 체 험Flavours of Italy5월에서 10월사이 시행되는 여행으로 이탈리아

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.01

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  [식품 영양학과] 중남미 음식문화

  이탈리아인 거주지역에서는 스파게티가, 독일인 거주지역에서는 버터·치즈와 같은 유가공품을 이용한 음식이 많이 발달했다. 또한 브라질 남부에서는 대구를 이용한 음식이 발달했다. ... 또한 흑인이 아프리카에서 직접 가져온 야자수에서 짜낸 기름인 덴데유를 음식 튀길 때 많이 사용했다.(3) 유럽인 음식문화의 유입각 지역에 정착한 유럽인의 음식문화는 브라질 남부에서 ... 이 지역의 식생활은 옥수수, 감자, 호박, 고추, 토마토 등 원산물의 기초한 인디언 식문화와 스페인·포르투갈 계의 식문화의 두 가지 스타일이 기초를 이루고 있기 때문이다.〈 음식문화

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.04

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  [호텔경영론] JW메리어트 호텔

  문화를 널리 알리는 관광 상품의 하나로 자리매김하고 있는 음식 축제이다.5월 14일부터 18일까지 코엑스 인도양 홀에서 개최된 [2003 세계 음식 박람회]에는 국내 단체/개인 요리 ... 2002년 조리 명장으로 선정된 이 상정 조리 부장을 팀장으로 장 상권 조리장 (현 디 모다 조리장) 외 6명(김 동호, 신 인철, 최 양옥, 김 종민, 이 병주, 백 용화)이 다양한 이탈리아 ... 서울은 2000년 9월 1일 개관한 이래 ‘해가 지지 않는 호텔 제국’ - 메리어트 인터내셔널(Marriott International Inc.)의 신화를 서울에서도 이어가고 있는 특1급

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.25

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  [관광경영,호텔]하얏트 호텔 객실업무론

  생활환경의 질적 개선으로 인한 건강, 문화 등 자기실현욕구 증대? 한류열풍? 호주제 폐지로 인한 여성지위의 상승? ... P세대의 영향력 상승세◎거시 환경 분석◎미시 환경 분석-특 1급 호텔들의 비즈니스호텔 선호? 비즈니스 FIT 고객의 증가? 높고 안정적인 수익성? ... 서비스산업 중 외식산업의 지속적 성장(전문음식점, FamilyRestaurant 증가)? 서비스직 종사자의 배출증가? 일본?중국?대만 등 아시아권 관광객의 증가?

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.10

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  [관광] 우리나라 특 1급 호텔 평가 및 분석

  비유하자면 하늘의 뜻으로 신선이 황금 소반에 음식을 가득 차려놓고 즐겨 먹으며 노는 형상(仙人舞袖形局)인 것이다."450여 권의 원서를 비치한 서재분위기이며 안쪽은 감미로운 라이브 ... 453실레스토랑 : 재즈라운지, 프랑스 식당, 뷔페 식당, 이태리식당, 한식당, ...............일식당, 중식당, 아이리쉬 펍, 제과점부대시설 : 최첨단 장비를 완비한 대연회장과 ... 근원지로서 뿐만 아니라 숱한 '한국 최초'의 신화를 남기며 일제시대로부터 근대, 현대에 이르기까지 한국의 정치, 경제, 문화의 중심지가 되어 왔습니다.우리나라 최고(最高)의 호텔로의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.05

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