"일본 지역별 대표음식" 검색결과 101-120 / 8,859건

• 

  레포트 - 한식에 대한 레포트를 작성하시오

  더불어, 중국, 일본, 몽골 등과의 교류를 통해 다양한 조리법과 음식 재료가 도입되어 한식은 더욱 다채로워졌습니다.이러한 배경을 고려할 때, 대표적인 고향 음식으로 '불고기'를 들 ... 이 음식문화는 그 지역의 자연환경, 사회문화, 그리고 역사적 사건들과 깊게 연관되어 있으며, 이를 통해 한국의 지역적 다양성과 역사적 흐름을 엿볼 수 있습니다. ... 불고기와 장류는 이러한 고향 음식문화와 발효음식 문화의 대표적인 예시입니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.18

  다운로드 장바구니
• 

  기행문

  《구리우린》 - 리장진:리장진은 중국의 대표적인 여행 작가 중 한 명으로, 그의 여행기인 《구리우린》은 중국의 강과 강변 지역을 여행하는 내용을 다룹니다. ... 허시안은 중국의 강을 따라 여행하면서 그 강이 흐르는 지역의 풍경과 문화, 역사 등을 탐구하며 다양한 사람들을 만나고 경험을 나누었습니다.이 책은 중국의 대표적인 강인 탕자강을 따라 ... 《바다여행기》 - 유카리 오오시마:유카리 오오시마는 일본의 유명한 여행 작가로서, 이 책에서는 일본의 다양한 해안지역을 여행하는 내용을 다룹니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

  다운로드 장바구니
• 

  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  이렇게 부산의 대표 음식 두 가지는 피란 수도이자 임시 수도였던 부산의 역사에서 출발했으며, 당시 사람들의 기호와 시대적 상황을 반영한다.일본의 4대 음식은 혼젠, 쇼진, 16세기에 ... 이렇게 다양한 기후에 따라 음식 문화가 달라지는 것을 알 수 있다.음식을 이해하는 것은 곧 그 나라와 지역의 역사와 삶을 이해하는 것이라고 생각한다. ... 확립된 연회 음식인 가이세키, 차 문화와 다도로 대표되는 차가이세키이다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식, 음식의 세계

  일본(1) 스시(생선초밥)스시(생선초밥)는 일본인의 가장 대중적이며 대표적인 전통요리이다. ... 당초 황실요리였지만 지금은 북경, 상해 등 대도시 음식점들에서 맛볼 수 있는 중국의 대표음식이 되었다.(2) 마파두부쓰촨요리에 해당하는 요리로 고추, 초피, 두반장 등을 넣어 살짝 ... 사회/역사적 배경과 음식문화의 연계성 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에 대해서 각각의 전형적인 ‘식사 구성과 형태’의

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

  다운로드 장바구니
• 

  국내기업 국순당의 맥도날드 벤치마킹 전략

  한국 문화의 세계화1) 꺼지지 않는 한류 열풍동남아 지역에서 한국의 드라마, 음악이 인기를 끌면서 시작된 한류 열풍은 음식 분야까지 널리퍼져가고 있다. ... 한국 음식을 세계화 하면 그에 따른 막걸리의 세계화도 가능 할 것이고, 한국음식과 막걸T 2 ... 두 번째로는 한국 음식의 세계화이다. 막걸리는 안주가 맥주, 소주와 다르게 거의 한국 음식이다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  (2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

  ‘ 고추냉이 ’ 라고 부르며 와사비는 일본의 대표적인 양념으로 생선의 비린 맛을 없애고 음식의 풍미를 북돋아 주는 역할을 해서 주로 회나 , 초밥 , 각종 소스 등에 함께 먹고 있습니다 ... 사용예절입니다 .일본의 면요리들 라멘 ( ラーメン ) : 일본의 가장 대중적인 면요리로 간장 사골등을 육수를 낸 스프에 생면을 넣어 만든 면요리로 ‘ 재료와 지역 ’ 에 따라 라멘의 ... 한일 음식문화 비교 이름 : 학번 : 학과 :목차 2 한국과 일본의 식문화와 예절 1 한일의 음식들 소개 2 한일의 음식 공통점 vs 차이점 3 한일 食문화 최종정리 4한일의 식문화

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  호텔외식조리_교재 기초일식조리를 읽고 아래 내용을 작성하시오. 1. 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시

  일본요리의 역사 2. 일본요리의 형태 및 변화 3. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 4. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시 1. ... 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시 차 례 1. ... 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 첫 번째는 간토료리라고 불리는 관동요리이다. 이는 도교를 중심으로 발달했다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  일본문화와 일본음식문화Ⅱ. 일본의 요리Ⅲ. 일본인과 생선Ⅳ. 일본요리의 구성Ⅴ. 대표적인 일본음식Ⅵ. 일본화 된 서양음식Ⅶ. 일본의 음식 예절Ⅷ. 한국과 일본의 식문화 비교Ⅸ. ... 남·북으로 길게 뻗은 지형 탓에 지역별로 재배되는 농작물의 종류가 달라 지방마다 특색 있는 향토음식이 잘 발달되어 있다. ... 일본풍 양식 요리계의 대표적인 음식이고, 대한민국에서도 외식 메뉴로 사랑받고 있는 음식이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 정치와 경제 ) 한국, 중국, 일본 간의 문화적, 경제적 교류가 점차 활발해질수록, 이 국가들 사이 정치적 군사적 긴장도 점점 강해지고

  대표적으로 한국의 김치나 중국의 중화요리, 일본의 스시 등의 음식은 서로에게 인기가 있으며 각각 국가들의 입맛에 맞추어 일부 변형된 형태로 즐기고 있기도 하다. ... 중국을 포함한 나라들에 대표적으로 수출하고 있는 품목이다. ... 이를 자세히 살펴보고 세 국가 간 전쟁국, 일본 간의 문화적, 경제적 교류한국, 중국, 일본 세 나라는 모두 아시아 지역에 위치하여 지리적으로 가까우며 각각의 독창적인 문화와 역사를

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2024.05.06

  다운로드 장바구니
• 

  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  각 나라의 음식문화의 근원을 이해하기 위하여 한국과 베트남의 자연적(지리적),역사적,문화적 환경을 비교분석하였다.(1) 자연환경먼저 한국은 지리적으로 중국 대륙과 일본 열도사이에 위치하여 ... 가장 대표적인 동북아시아(한국)과 동남아시아(베트남)의 음식문화 비교1. ... 대표 음식은 주로 쌀 또는 주요 곡물을 주재료로 한다..

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  일본의 문화 보고서

  그리고 지진피해를 많이 입었기 떄문에 지진이 많이 일어나는 지역에서는 주택을 낮게 짓고, 철근 콘크리트 건축물보다는 목조건물을 많이 짓는 편이다.일본은 음식으로도 유명한데 일본의 대표음식으로는 ... 특히 ぎゅうどん은 외식치고는 가격이 저렴해서 주문을 하고나면 음식을 빨리 받을 수 있는 대표적인 일본식 패스트푸드로 볼 수 있다. ... 그리고 일본을 대표하고 있다고 해도 과언이 아닌 すし도 한국에서와 달리 일본 현지에서는 패스트푸드로서의 이미지가 강하다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  대표적으로 음식의 외형이나 그릇의 독창성이다. 예로 여름음식은 투명한 그릇에, 가을음식은 붉은 그릇에 담아 미각을 돋군다. ... 또한 해당 지역이 겪어온 정치, 경제, 문화 변천의 영향으로 타지역의 음식과 비교할 수 없는 특성을 가진 맛과 형태로 향토음식이 발달했다. ... 나라별 음식의 역사1) 한국 음식의 역사한반도와 주변지역에 사람들이 살기 시작한 것은 약 70만년 전으로 추정된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

  다운로드 장바구니
• 

  몽골의 식문화

  흔히들 한국, 중국, 일본의 대표음식이나 지역별 특징은 알지만 조금 더 멀리 나아가 주변 국가의 식문화에 대해서는 알지 못하는 것 같아 몽골을 선택했다. ... (의례) 음식08 몽골의 식사예절동북아시아 중 몽골을 선택한 이유동북아시아의 대표적인 국가로는 한국, 중국, 일본이 있다. ... 주식은 쇠고기, 양고기, 염소고기로, 고비지역에선 주로 낙타고기를 주식으로 삼는다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07

  다운로드 장바구니
• 

  한중일의 식문화

  일본의 대표음식 샤브샤브는 고기나 생선을 한 번 먹을 분량만 육수에 넣고 살짝 익혀 먹기를 반복한다. ... 그래도 식문화에서 한국, 중국, 일본의 식문화에서 공통점과 차이점이 많은 대표적인 주제 몇 가지를 선정하여 작성하면 수월하게 진꼈다. ... 때문에 나라별 또는 지역별로 각자 다른 식문화가 존재하며, 식사예절, 식사도구, 식습관, 음식의 상대성 등은 모두 식문화와 깊은 연관이 있다.(3) 식습관식습관이란 식생활과 관련된

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

  다운로드 장바구니
• 

  중국4대요리 특징

  한국과 일본에서도 현지화 된 요리로 한국에서는 춘장으로 일본에서는 첨면장으로 만드는 것이 차이점이다.마라탕대표적인 중국 길거리 음식이다. 훠궈의 국수 버전이라고 할 수도 있다. ... 사천 대표 음식3. 상하이요리(상해)3-1. 상하이 대표음식4. 베이징요리(북경)4-1. 베이징 대표음식5. 광둥요리5-1. 광둥 대표음식1. ... 또한 중국에서 가장 저렴한 가격에 한 끼를 해결할 수 있는 음식이기도 한다. 중국 북방지역에서 즐겨먹는 전통 음식이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  한식대회 개최방안 - 전주를 중심으로

  전북 및 전주'를 비전으로 하는 전통문화권역 의 상징 필요 '가장 한국적인 전통음식의 중심도시 지역'으로 재도약하는 계기 필요 2) 대한민국 대표적인 음식축제 전북의 대표축제 중 ... 이어지고 있음대표 음식축제 필요성IVN e e d s1) 전북 및 전주시 위상을 재정립하는 축제 한식, 한지, 한옥 등 정부의 한스타일 육성사업의 거점 지역 전북 '가장 한국적인 지역 ... 음식축제 현황III. 국내외 사례 분석IV. 대표 음식축제 필요성V. 대표 음식축제『전주 세계한식대회』VI. 음식문화콘텐츠 활용 방안I.

  리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  포도주포도주를 프랑스의 대표음식으로 선정한 것은 프랑스를 비롯한 대부분의 유럽 지역은 토양이 석회질로 되어 있어 물에 석회 성분이 많으므로 그냥 마시기에 부적합하여 포도주나 맥주가 ... 또한 밀의 생산이 많아 만두, 면류 등의 종류가 다양한데 이러한 중국 문화의 특징을 모두 갖춘 요리가 ‘베이징 덕’이라고 생각하여 중국 대표음식으로 선정해 보았다.3) 일본 ? ... 스시(생선초밥)스시(생선초밥)는 뭉친 밥 위에 와사비를 살짝 바르고 사시미(생선회)를 얹어 놓은 것이다.스시를 일본의 대표 음식으로 선정한 것은 스시는 대륙에서 유입된 농경문화와 남방의

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 리포트(동북아시아와 동남아시아 음식문화 비교)

  음식의 종류에 따라 식기의 재질뿐만 아니라 모양도 달라지며, 음식 담는 법 음식과 식기의 색 조화 등 모든 것을 고려해 정갈한 한상을 차려낸다.일본 음식은 지역적 특색이 뚜렷하다.관서풍요리와 ... 도쿄만과 스미다강에서 잡은 어패류를 사용한 초밥, 덴뿌라, 민물장어와 모밀국수등이 대표적인 관동풍의 요리이다.일본의 발효 식품으로는 낫토, 단무지가 있다.한국은 삼면이 바다로 이루어진 ... 이런 문화 때문에 일본음식하면 생각나는 음식인 스시가 발달하게 되었다.일본 음식은 한국음식처럼 쌀이 주식이며, 채소 생선 고기 콩 등을 부식(반찬)으로 차려낸다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.17

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 면(국수) 음식문화

  중국 대표적 국수 종류도삭면은 중국 산시지역의 국수다. 중국 5대면 요리중에 하나이며, 반죽을 칼을 이용해 대패질하듯 깍아내는 기술을 통해 면을 만들어낸다. ... 이러한 중국의 면 문화는 중국을 넘어 동남아로 전해졌고, 한국, 일본, 베트남 등에 까지 면 문화를 보급하였다. ... 러간몐은 우한의 대표적인 국수이다. 우리나라 소면보다 두툼하면서도 부드럽다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.27

  다운로드 장바구니
• 

  단국대학교-일본과 일본문화의 이해 중간 레포트(일본의 다양한 음식-A+)

  일본의 다양한 음식1학기 동안 2강부터 7강까지 ‘일본과 일본 문화의 이해’ 강의를 통해 지역과 사회에서부터 연중행사, 그리고 의복·음식·주거 문화까지 일본에 대해 많은 것을 배웠다 ... 돈돈야키와는 재료가 섞인 밀가루 반죽으로 요리한다는 점에서 차이가 있으며, 현대에서는 다양한 재료를 사용하면서 대중적인 음식이 되었다.오코노미야키의 종류는 크게 지역에 따라 간사이풍과 ... 이는 일본의 대표적인 화과자로, 밀가루나 쌀가루에 따뜻한 물을 부어 반죽하여 둥글게 빚어 찌거나 삶은 요리이다.당고는 켄토우시가 당으로부터 가져온 토우가시의 하나인 당키에서 유래되었다

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16

  다운로드 장바구니