"제과제빵용어" 검색결과 101-120 / 131건

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  사회복지의 기초

  어린이 기호식품 매장에 대한 영양정보 제공 강화 및 TV광고 제한 - 제과, 제빵, 아이스크림, 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리․판매하는 100개 이상의 매장을 갖춘 업체에 ... 시설분류운영주체공영시설민영시설설립주체공립시설공립공영시설공립민영시설사립시설사립공영시설사립민영시설2) 시설이용방법에 따른 분류구분보호대상보호기간이용방법대응방법생활시설특정다수인불특정기간생활보호집단적이용시설불특정다수인특정기간통원이용개별적법률용어로는

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.16

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  정신지체아 직업교육과 재활

  담당교사의 자질을 향상하는 등의 방안마련 필요하며 이러한 방안 마련에 전환교육의 원리와 방법이 주는 시사점은 크다.3) 특 설치 프로그램농업, 목공, 수직, 조립, 도자기, 재배, 제과제빵 ... , 봉제, 공예, 제빵, 재봉, 용역 등 비교적 다양한 편이다.4) 중 ? ... 일반적인 사항: 장애학생이나 보호자에 관한 일반적인 정보를 기록한다.② 장기목표의 작성- 주거생활, 사회생활, 여가생활, 직업생활에서 단위를 중심으로 기록한다.- 장기목표는 일반적인 용어로

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.26

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  [농업]기능성 효소 기술 개발의 향후

  , 제빵, 양조, 알콜공업 및 감미료 원료로 사용된다. ... level에서, 또는 생물촉매인 효소의 level에서 활용하여 유용물질을 생산하는 기술을 뜻하며, 미래 첨단생물산업을 구성하는 가장 주요한 process라고 예견되고있다.생물전환기술의 용어는 ... 비중을 보인 것으로 분석되고 있다.전분당공업은 전분원료를 산 또는 효소처리로 가수분해 또는 전환시켜 포도당, 과당, maltose 및 이들의 혼합물을 제조하는 것으로 최종산물은 제과

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.01

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  여성복지에서 시설방문후 레포트

  고졸)▶ 복학 및 전학 서비스◈ 자활 프로그램▶ 미용(헤어, 메이컵, 피부관리, 네일아트 등)▶ 컴퓨터(워드프로세스, 컴퓨터활용능력, 그래픽 등)▶ 외부기관연계 교육(간호, 요리, 제과제빵 ... 관련 용어 정리5. 결어-가톨릭 푸름터를 다녀와서-1. 푸름터란? ... 관련 용어 정리성매매피해상담소는 위기 상황에 있는 성매매 여성에게 의료,법률 지원 서비스 등의 긴급 지원 서비스를 제공하고, 지원시설 등의 관련 시설에 여성들을 연계하는 곳입니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.02

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  비행아동

  헌신 역시 통제이론에서 중요한 요소로 등장하고 있는데 이는 어떤 학생이 문제 학생으로 밝혀졌을 때 뒤따르는 처벌에 대한 두려움과 해로운 결과에 대한 두려움등을 포미디어정보통신, 제과제빵 ... 상대적 빈곤감, 핵가족 중심의 생활방식말로, 한국에서 성행하는 이 른바 10대 청소년들의 '원조교제'는 청소년을 상대로 한 1회성 윤락이 대부분이기 때 문에 '원조교제'를 대체하는 용어로

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.20

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  [A+평가자료] 매뉴얼 작성법

  제빵의 관리기준- 유효기간, 냉동 냉장의 분류 저장 품목 리스트 지정, 품목의 유효기간 직원의 재 고품 모여메뉴 개발 및 마케팅, 영업과 관련한 전략, 전술을 교환하는 장으로 활용되고 ... 대처방안, 대체품 규정- 고형물의 용량 규정 및 구별방법 규정, 육류 처리 규정 및 수율 기록표 매뉴얼- 진공 팩 제품의 규정 지침 등 공산품의 기준 마련(유효기간, 최소 입고량)4) 제과 ... 업무집행자세ㆍ근무시간의 결정 및 근무시간표 작성요령(정사원 휴무일 및 아르바이트 근무시간 표 작성 요령 등)ㆍ출근예정표 작성사례(표)ㆍ아르바이트 시간급 지급요령ㆍ우리 점포 기본 접객 용어ㆍ스마트한

  리포트 | 32페이지 | 3,300원 | 등록일 2008.06.05 | 수정일 2017.05.08

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  [외식산업] 외식산업의 현황과 발전가능성연구

  양산업체샤니2,010억원2,041억원1,885억원서울식품공업327억원295억원293억원삼립식품1,440억원1,307억원1,140억원기린755억원774억원738억원(주)비앤씨월드 | 월간 제과제빵제과제빵3년간의 ... 서구화로 고급수요가 발생하기 시작했고, 양산제빵업체의 가격이 낮은 봉지빵을 선호하던 소비추세에서 갖구운 신선한 제과점빵을 즐겨 찾는 추세로 변화하기 시작했다.그리고 파리크라상(1986 ... 이미1940∼1950년대 미국에서는 산업화단계로 접어들어 Diming-out Industry또는 Food Service Industry라고 불려졌어며, 일본에서는 1970년대부터 일반화된 용어이다

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.14

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  [사회복지행정] 사회복지기관의 홍보 및 마케팅 실태조사 보고서

  빵 이야기 : 제과제빵 활동을 통해 기능 향상 및 직업 활동에 대한 선 경험 기회 제공? ... 용어의 개념화 및 접근 방법1) 홍보와 마케팅2) 접근방법3. 기관 정보1) 법인 현황2) 까리따스방배종합사회복지관 현황4.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.12

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  [경영학]빵굽는 CEO

  빵의 종주국인 유럽에 가서 통역을 붙여도 통역자가 빵 전문용어를 모르니 100만 원을 들여도 얻는 건 10만 원어치밖다. ... 이로써 일체의 제빵개량제나 화학첨가를 사용하지 않고 천연효모만을 사용하는 웰빙 빵의 시대를 연 것이다."제 이름은 김영모입니다. ... 되었고, 그의 아들은 스위스에서 열린 2003년 국제기능올림픽 제과부문에서 한국 최초의 동메달을 따면서 부자 제과 기능인의 길을 걷고 있으며 지금 타워팰리스에 사는 주민이기도 하다

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.08

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  여성장애인과 인권

  , 제빵, 조리, 속기사 등이다. ... 20여 년 동안 여성운동이 괄목할 만한 성장을 보였고, 남성중심의 장애인 인권 운동도 최근 10년 동안에 미진하나마 나름대로의 성과를 거둔 것과는 대조적으로 여성장애인 문제는 그 용어 ... 것들을 정리하면, 텔레마케팅, 서비스직, 114안내, 정신지체의 경우 간단한 심부름, 사무실 청소, 컴퓨터 그래픽, 애니메이션, 한복 제조, 모닝콜 서비스, 사무, 경리, 미싱 등과 제과

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.01

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  고전을 통한 경제교육

  : 건과(39%), 빙과(37%)8 롯데칠성 : 음료(41%)9 닭고기 : 하림(25%)10 소주 : 진로(52%)11 제빵 : 샤니(48.7%)12 간장 : 샘표식품%) ... : 케챱(80%), 마요네즈(79%), 카레(89%), 3분류(76%), 식초(51%), 참기름(45%) 등 독점6 동박적층판 : 두산(60%) - 모든전자제품에 필수사용7 롯데제과 ... 부르는 가격보다 값을 낮추었을 것이고, 허생이나 탈레스 역시 손님을 빼앗기지 않기 위해 가격을 더 낮추었을 것이다.이처럼 시장에서 물건을 유일하게 한 사람만 공급하는 경우를 경제학 용어로는

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.29

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  미혼모의 복지

  취업시 필요한 교육으로는 컴퓨터(29.6%), 미용기술(22.9%)등을 선호하였으며, 홈패션, 제과제빵, 외국어 등 다양한 분야에 대해 고른 요구를 보였다. ... ‘미혼모’의 개념우리나라에서 미혼모란 용어는 법적으로 정의된 용어는 아니다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.12

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  [영양학]식이섬유에 대하여

  한천이 형성한 겔은 고온인 85℃에서도 녹지 않으므로 제빵, 제과, 유제품 제조에서 안정제로 사용된다. ... 그후 1953년 처음으로 식이섬유라는 용어가 사용되었으며, 1980년 FAO와 WHO에서 식이섬유(dietary fiber)"를 Trowell 정의의 수정안으로 하여 인간의 소화 효소에 ... 그 용도는 유화제, 농화제이며 제빵, 아이스크림, 과즙, 소스, 샐러드 드레싱 등의 제조에 이용된다.- 로커스트 검지중해 연안과 미국의 캘리포니아에서 널리 재배하고 있는 두과식물의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.14

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  [식품영양학] 콩가공식품

  최근 식이 섬유의 중요성이 인식되어서 비지를 건조시킨 후 가루로 제조하여 식이 섬유원으로 발효식품, 조미 식품, 제과제빵에 첨가제로 이용되고 있다.9) 간장(Kanjang, Soy ... , 제빵, 초코렛, 휘핑 크림 등에 이용되고 있다. ... 콩가루란 용어가 형성되기 전에는 중국에서 사용되던 두설(豆屑), 두분 (豆粉), 숙분(菽粉)이 도입, 사용되어 오다 조선조에 태말(太末), 대두말(大豆末), 초두말(炒豆末) 또는 초두분

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.23 | 수정일 2014.01.08

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  [관광 교과교육] 관광고등학교의 교과과정과 문제점 및 해결방안

  00점 이상), 조주기능사, 한식조리기능사, 양식조리기능사, 일식조리기능사, 중식조리기능사, 복어조리기능사, 제과기능사, 제빵기능사최근 관광의 특정분야의 인재를 양성하거나 일반계 고등학교에서 ... 호텔 및 교통편예약, 발권 업무를 수행하는 인터넷 여행전문 인력을 양성한다.1 자격증{관광숙박업 종사원필기시험 면제, 면접시험만 응시함.국내여행안내원워드프로세서운영체제, W/P 용어기능 ... :관광부, 제빵부, 방송부, 댄스부, 조리부, 등그리고 각 학년마다 자격증을 따야한다고 한다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.12.01 | 수정일 2020.02.02

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  [식품]사회와 식품문화

  라면의 공업화는 분식장려 운동에 편승하여 수요가 급증하면서 제빵, 제과 산업도 급속히 성장하였다. ... 분명 '쓰레기'로 만든 만두소는 아님에도, 어느새 언론들은 누가 만들어낸 말인지도 알 수 없는 '쓰레기 만두' 라는 용어로 불신감을 부채질 했고, 몇몇 만두판매업체만을 부각시켜 보도하여 ... 것으로 식빵, 라면 등의 인스턴트면류, 물엿, 설탕, 마요네즈, 쇼트닝, 마가린 등이 여기에 속한다. 3차 가공식품은 1차 또는 2차 가공식품들을 배합하여 가공한 것으로 생과자 등 제과류와

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.07

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  [평생교육 현황] 평생교육기관현황/평생교육기초이론

  고등기술학교에는 미술, 미용, 음악, 이용, 전자, 정보처리, 제과, 제빵, 통신, 전자통신, 자동차정비, 농업 등의 다양한 기술교육과정을 두고 있다. 최근에는 음악?전자?통신? ... 고등기술학교 분야별 학생수분 야학생수분야학생수분야학생수보 통농 업미 술미 용미용전공음 악이 용*************2,15245자동차정비전자전자계산정보처리제과제빵섬유2571,4721772524가 ... 제1장 평생교육의 기초이론제1절 평생교육의 의의1) 평생교육의 개념‘평생교육’이라는 용어는 여러 학자들의 의해 다양한 방식으로 정의되지만 보편적으로 「출생에서부터 죽음에 이르기까지

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.18

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  [교육학]장애인 통합교육

  미취업자전공과전문대학대학교소계공예포장조립운반농업전자조립제과제빵정보처리상 업디자인이료서비스업기타소계특수학교1,98637.1595459673628.*************10417246559691 ... 이러한 과정 속에서 학술용어는 연구자 수만큼 다양한 정의로 존재한다. ... 어욱새는 장애학생들의 교육문제에 대해서 심도있게 접근해보고자 하며 현재 실시되고 있는 통합교육의 실태와 그 문제점에 대해서 고찰해 보고, 나름의 개선 방향을 모색해 보고자 한다.2.용어정의학술용어는

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.12

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  [현대인의 음식보감, ] 퓨전음식 - 라이스김치피자

  이후에 또다시 나타난 피체아(picea)라는 용어는 이 라가노의 대용어와 같은 역할을 한 것으로 보인다. 18세기에 접어들어 토마토를 첨가하여 이 피체아라는 말에서 피자라는 신어가 ... 따라서 제빵시 분유를 첨가하거나 또는 밀가루식품을 먹을 때 우유와 함께 먹으면 영양의 효율을 증대시키게 된다. ... , 제과, 제면등의 여러 가지 제품등을 만들 수 있어 이용범위가 넓다.2영양소 - 특히 밀가루에 많이 함유되어 있는 영양소로는 당질(탄수화물), 단백질이 있고 그밖에 소량의 지방,

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.15

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  [장애인복지]장애인정보화교육 사례와 발전방향

  예를 들어 제과, 제빵, 안마, 컴퓨터 속기, 애니메이션, 텔레마케팅, 인터넷 기반 컴퓨터 전문가과정 등의 과목을 우선적으로 검토하고 있는데 커리큘럼의 구성 등에 있어 관련 전문가들과 ... 하지만 일련의 작업들이 쉽지는 않을 것으로 예상하고 있는데 가장 문제시되는 부분이 지금까지 공식적으로 수화가 표준화되어 있지 않다는 것과 컴퓨터 용어에 대한 전달이 쉽지 않을 것으로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.26

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