"조리과학및실험" 검색결과 101-120 / 1,615건

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  과학(물리, 화학, 생명과학, 지구과학) 교과 세부능력 및 특기사항 작성 참고용 풍부한 예시글들(첫번째 1st)

  달의 공전에 따른 위상 변화와 그에 따른 관측 가능한 시간 및 관측 방향 등을 모둠원에게 정확히 설명함.과냉각 현상을 이용한 콜라 슬러시 민들기 실험의 원리에 대하여 조사하고 발표함.과산화수소의 ... '사이클로이드 나라'를 주제로 OO 사진 공모전에 출품하여 수상함.과학의 달 행사에 도우미로 적극 참여하여 당일 질서 지도뿐만 아니라 작품 전시 및 수학·과학 부스 운영의 원활한 ... 과학 교과 세부능력 및 특기사항 작성 참고용 풍부한 예시글들입니다(첫번째)ALD(부신 대뇌백질 위축증)이라는 희귀한 병을 다룬 영화를 감상하고 민말이집 신경과 말이집 신경의 신경 전달

  리포트 | 39페이지 | 7,700원 (60%↓) 3080원 | 등록일 2022.04.01

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  자율활동 특기사항 예문 13개입니다. 자율활동 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  공부하여 앞으로 더 성장해 나가고 싶다는 소감을 밝힘.기재 예시 2교내에서 개최한 통일골든벨(20××.06.24.)이 대비하여 온라인클래스에 탑재된 자료를 보면서 학습하여 통일 및 ... 이에 자신감을 얻고 이후의 발표 수업에서도 조리 있게 의사 전달을 할 수 있어서 유익한 시간이었다고 밝힘.기재 예시 4수요코딩데이(20××.08.12.~09.09.)에서 알고리즘을 ... 실험과정에서 중간에 포기하려는 조원들을 다독이며 끝까지 실험을 완성함. 나일론이 생산되는 과정이 신기하여 영상으로 찍었고, 실험 후 청소를 비롯한 뒷정리도 깨끗하게 처리함.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.14

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  요리를통한과학탐구활동

  요리 활동에서는 다른 과학실험이나 활동에서 얻을 수 없는 물리적 , 화학적 변화에 관한 개념들을 습득할 수 있다 . ... 학습이 보다 교수 - 학습 방법(3) 과정적 교수법 : 유아가 관찰 , 토론 , 분류 , 예측 , 가설 정정 , 실험 등의 과학적 방법을 적용하여 과학적 탐구 능력을 적극적으로 익힐 ... 요리 활동을 통한 과학교육의 개념 및 특징 요리 활동은 흥미롭고 의미있는 과학적 요소와 과정이 들어있음 요리하기는 직접적이고 구체적인 조작과 활동으로서 모든 감각을 사용하는 감각 경험에

  리포트 | 27페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  [세특][과학세특예문][생명과학] 생명과학 세특 작성은 매우 까다롭고 어렵습니다. 따라서 본 예문을 보시면 어떻게 작성해야 할지 쉽게 이해할 수 있을 것입니다.

  생명과학 세특 예문생명과학Ⅰ평소 과학에 관해 관심이 많은 학생으로 각종 과학 서적을 섭렵했으며, 특히 생식세포 분열의 세포주기를 그래프로 그려 염색체 수와 핵상의 변화 및 동물과 식물세포에서 ... 체계적으로 발표한 후 급우들의 질문 내용에 대하여 조리 있게 발표함. ... 실험하기에 앞서 실험에 실패했을 때 나타나는 현상과 원인을 정리하는 모습에서 준비성이 투철한 학생이라고 생각됨.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.05

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  맥도날드 경영전략 분석과 맥도날드 미래방향제시

  품질관리전략맥도날드는 제품의 품질을 세계적으로 정확하게 유지하기 위하여 품질 보증 실험소(quality assurance laboratory)를 미국, 유럽, 태평양 등에서 운영하고 ... 용기 하나에도 과학적으로 접근하는 맥도날드의 방식은 소비자의 만족을 끌어내고 있으며 매장위치 선정과 매장동선 관리 역시 마찬가지로 과학적 매뉴얼로 접근한다. ... 적응 프로그램’ 을 국내 최초로 개발하고 장기 입원 환자들이 성공적으로 학교 및 일상생활에 적응 하는 것을 돕는 프로그램을 본격 운영하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.06

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  식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향

  후크가 용수철의 신장(伸長)에 관한 실험적인 연구에서 발견했다. ... 분자요리학(molecular gastronomy)은 음식의 조리 과정과 식감, 맛에 영향을 미치는 요인들을 과학적으로 분석, 독특한 맛과 식감을 창조해 내려는 일련의 활동을 말한다.이와 ... 조직감 특성을 규명하고 기계적인 측정 방법을 고안해 내는 연구는 우리나라 음식의 산업화와 품질관리를 위하여 대단히 가치 있는 일이다.최근 주목 받는 분야인 분자요리는 음식의 질감 및

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  실험 기구 사용법 리포트

  주로 씨앗의 발아 실험, 식품의 보존 성 실험, 식물 조직 배양 및 생장, 곤충의 생장 실험, 유전자를 비롯한 생명과학 연구 등에 사용된다. ... 원심분리기는 주로 생명 과학 실험에서 사용되며 혼합물에서 무언가를 추출할 때 사용된다. 세포, DNA, 단백질 등이 그 예시이다. ... 실험목적생물학 실험과정에서 주요하게 사용되는 마이크로파이펫, 현미경의 구조 및 사용 방법을 익힌다.마이크로파이펫, 현미경 이외에도 생장상, UV spectrophotometer, 원심분리기

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.08

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  광학실험 렌즈 예비보고서

  실험 장비백열램프 6V / 30W케이블 있는 lamp housing조리개 홀더가 있는 비구면 콘덴서변압기 6V / 12V프레임 f=+1모양 패턴과 하얀 종이를 조리개 앞에 둔다. ... 문야에서 생물체 및 특정 물체를 관찰할 때 사용하는 가장 기본적인 도구로 눈으로 보이지 않는 생물의 상을 확대시켜서 볼 수 있게 만든 기기이다. ... 렌즈 방정식으로 부른다.{ 1} over {f }= 1overd_0 + 1overd_i-현미경현미경(microscope)은 생물학뿐만 아니라 지질학, 물리학 화학등 거의 모든 자연과학

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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  [생기부][수시][대입] 통합과학 세특 기재 예문입니다. 참신하고 개성적인 예문 12개가 탑재되어 있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  산과 염기의 중화반응 실험을 통해 산과 염기의 중화열, 용액에 색깔의 변화를 이용하여 산성과 염기성 및 중성을 자세하게 파악하고 이해함. ... 상승으로 농작물 생산에 손해를 입히고 있으며 증발량이 감소하여 극심한 가뭄으로 인해 사막화가 진행되고 있음을 조리 있게 발표함. ... 주도적으로 실험을 수행하였으며 실험종료 후 자발적으로 솔선수범하여 주변 정리하는 모습에서 성실함과 책임감이 엿보임.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.07

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  곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에 따라 직접 실험을 실시한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.

  곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에 따라 직접 실험을 실시한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.1. ... 도토리묵 실험 방법(기준시료 : 물 6컵, 비교시료 : 물 9컵) 및 결과2. 특성 비교 및 결과 분석Ⅲ. 결 론Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 서론1. ... 도토리묵 실험 방법 및 결과지금부터는 도토리가루가 묵이 되는 비가역적 현상을 제시된 방법에 따라 직접 실험하고 비교해보았다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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  조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00

  서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화 및 젤화 특성을 비교한 다음 차이가 발생하는 원인을 고찰하시오 ... 조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00생활과학과(식품영양) 조리과학4공통1. ... 서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화서 천천히 저어 가열하면서 투명해지기까지 걸리는 시간 측정나.

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.04.10

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  밀가루의 글루텐 함량 비교 보고서

  이 실험에서는 3가지의 밀가루의 글루텐의 함량을 비교하며 습부율과 건부율을 비교함으로써 실제 요리를 할 때 각 밀가루의 특성을 알고 실용적이면서 과학적인 조리 방법을 터득하게 될 것이라 ... 기기 및 기구본 실험에서 사용한 기기 및 기구는 전자저울, 메스실린더, 볼 3개, 채망, 장갑, 오븐, 종이호일을 사용하였다.3. ... 실험 결과 및 고찰1. 실험결과먼저 습부율 결과에 대해 알아보고 전부율에 대해 알아보자.ⅰ. 습부율강력분의 밀가루 중력은 100g이었고 습부 중량은 37g이 나왔다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  생산관리

  작업조건을 구비.성공에 대한 고임금 지불.실패한 경우 저임금 지불3.이동 조립법컨베이어시스템(1914).포드자동차회사4.인간관계운동호오손공장(1924~1927).조명실험.조립작업실험.면접조사.관찰실험5 ... 조리법 ㅡ 계량적 접근1.산업혁명adam smith의 국부론(1976)분업에 의한 노동전문화.작업자 기술향상.작업교체에 따른 시간손실 회피.작업을 쉽게 하고 시간을 단축할 수 있는 ... .계량적 접근Shewhart의 통계적관리(1931)2차세계 대전 중 의 경영과학컴퓨터발달로 대량생산계획&계량적해석가능

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.30

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  조리과학) 밥은 한국인의 주식으로 단단한 쌀 낟알이 물을 넣고 가열하는 동안 전분이 호화되면서 부드러운 밥으로 변화한다

  이 현상은 전분의 조리과학적 변화 현상으로 다음과 같은 방법으로 직접 실험한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.조리과학밥은 한국인의 주식으로 단단한 쌀 낟알이 물을 넣고 가열하는 ... 이 현상은 전분의 조리과학적 변화 현상으로 다음과 같은 방법으로 직접 실험한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 이처럼 전분이 포함되어 있는 쌀과 많은 곡물 중 감자를 이용하여 조리하는 경우에 이에 대한 과학적 변화를 실험을 통해 관찰하고 그 차이를 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.01

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  최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전하다고 평가했다.

  포장된 식품 및 조리식품: 아스파탐은 다양한 포장된 식품 및 조리식품에서도 사용됩니다. ... 이 연구는 물질이 독성을 미치는 농도, 노출 시간 및 노출 경로를 평가하는 데 사용됩니다. 인간 독성학 데이터 수집: 인간 실험 및 관찰 데이터가 가능하면 수집됩니다. ... 이 과제는 우리의 음식 제품에 대한 신뢰와 안전성에 대한 의문을 제기하고 있으며, 과학, 규제, 소비자 권리, 그리고 건강과의 균형을 찾는 어려운 문제를 제기하고 있습니다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.15

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  조리원리 ) 자색양배추, 시금치, 당근을 적당한 크기로 잘라서 물과 식초물(식초물 =14)에 각각 담가 1시간 방치 후 색상의 변화를 관찰

  [출처 및 참고자료]EBS 클립뱅크 – 과학 ‘ 양배추 지시약 만들기’식물식용색소(植物食用色素)의 추출(抽出),분리(分離),정량분석(定量分析) (저자 류수노 외 3명) ... 사전 실험배경 이론 중에 시금치는 조리과정 중 식초 몇 방울로 색을 더 선명하게 나타낼 수 있고 비타민 C의 파괴도 막을 수 있는 조리방법임을 알아내었다. ... [분석 및 토의]식초는 물에 잘 녹는 수용성액체로 실험 군에 사용한 식초 물은 기본적으로 수용성인 액체로 실험을 진행하는 것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.03

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  아동과학지도(대면) ) 만 5세 유아들과 할 수 있는 과학 활동을 3개 선정하고, 각 활동과정에서 교사가 할 수 있는 과학적 과정기술에 대한 발문을 활동별로 각각 10개씩 적으시오.

  이를 통해 유아가 가지고 있는 과학적 사고와 개념 및 관심 등이 반영되어 나타날 수 있다.첫 번째 과학적 활동은 동식물 기르기다. ... 지금 조리사님이 하는 뭘 하고 계셔? ... 본론과학적 질문이란 물리적 세계에 대한 관찰, 실험, 검증 등을 포함하는 과정의 경험을 통해 해답을 찾을 수 있도록 하는 질문이다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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  유지의 쇼트닝성과 크리밍성/연육제의 종류에 따른 육류의 연도 차이 비교/생선 비린내 제거를 위한 방법 비교/리코타 치즈 만들기

  파이를 더 바삭하게 굽고 싶과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리, 교문사[실험 7-1] 연육제의 종류에 따른 육류의 연도 차이 비교Ⅰ. ... 유지의 쇼트닝성과 크리밍성 &연육제의 종류에 따른 육류의 연도 차이 비교 &생선 비린내 제거를 위한 방법 비교 &리코타 치즈 만들기과목명 : 실험조리 및 실습실습일 : 19.12.02학번 ... 시간이 지남에 따라 자기소화 현상에 의해 강직이 해소되고 숙성이 진행되어 보수력과 선홍색이 증가하고, 수용성 질소화합물과 핵산계 감칠맛성분의 생성 및 증가로 인해 조리 시 고기가 연하고

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.09

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  [대입] 자율활동 특기사항 기재 예문으로 모두 29개의 정선된 예문이 실려있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  또한 무기호흡의 3가지 종류인 알코올 발효와 젖산발효 및 아세트산 발효의 차이점을 조리 있게 모둠을 대표하여 발표하여 호응받음.기재 예문 84인 1조의 모둠별 활동을 대표하여 유기호흡의 ... 특히, 한정(제한)요인에 대한 질의 내용에 대하여 비료의 3요소를 필요량과 존재량으로 예로 들면서 설명함에 과학적 논리성이 있어 동료들에게 호평받음.기재 예문 22광합성에 영향을 주는 ... 3단계 과정을 PPT로 제작하여 조리 있게 발표한 후 전자전달계의 내용에 관한 질문에 대하여 차분하면서도 정확한 답변을 함이 인상적임.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.16

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  입학사정관의 눈에 번쩍 띄는 개성적이고 창의적인 진로활동 특기사항 예문입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  하는지 조리 있게 발표함. ... 또한, 실험에 영향을 주는 각종 요인과 일상생활에서 흔히 일어나는 삼투현상의 각종 사례를 상호 토의하면서 과학은 생활과 매우 밀접함을 인지하는 모습을 보이면서 투석이 왜 이루어져야 ... 전공 탐색을 통해 과학적 사고를 심화하기 위해 과학커뮤니케이터 물리: 양자 역학 캠프(2022. 04.07)에 참가하여 초청 강연을 들음.기재 예시 4'중첩'을 키워드로 양자역학에

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.20

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