"조리식품이야기" 검색결과 101-120 / 2,323건

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  [편식의문제점] 편식하는 유아의 문제점과 식사행동을 지도하기 위한 지도방법을 작성하고 요리활동이 편식하는 유아에게 미치는 영향에 대해 의견을 개진하시오.

  편식하는 아이들의 교정을 위한 프로그램을 보면 종종 같은 식품이라도 조리법 여하에 따라 먹을 때도 있고 거부할 때도 있다. ... 조리법, 지나친 유아 중심의 과잉보호 등에서 기인함을 알 수 있다. ... 또한 평소 접하지 못했던 식품의 맛, 냄새, 질감, 색깔 등을 경험하고, 식품에 대한 친밀감이 형성되면서 기존에 가지고 있던 식품에 대한 선입관과 기피현상이 개선될 수 있다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.01

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  생선회이야기 - 인생노트 길

  산성식품인 생선회와 알칼리 식품인 야채를 함께 먹는 것은 좋지 않고 따로따로 먹는다면 산성과 알칼리의 균형도 맞추고 생선회의 고유한 맛도 제대로 느낄 수 있다.그리고 생선회에 비린 ... 이러한 조리법은 선도가 낮은 멸치의 비린 맛을 숨기기 위해 만들어진 조리법이다. ... R E P O R T과목(분반) :생선회이야기(102분반)담당교수 :학과 :학번 :이름 :제출일자 :생선회이야기-인생노트 길-1. 한국인들이 즐기는 횟감2. 생선회 고유의 맛3.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.13

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  영유아를 대상으로 한 영양교육의 목적 및 필요성과 다양한 영양교육 방법에 대해 토론하세요

  -아이들이 좋아하는 식품, 싫어하는 식품은 어떤 것이 있는지 말해볼 수 있도록 지도하고, 싫어하는 식품의 조리법을 달리 한다면 충분히 싫어하는 식품도 먹기 좋은 음식이 될 수 있다는 ... 선생님이 우리 어린이들이 좋아하도록 쑥하고 나물을 잛게 쓸어서 돼지고기와 함께 전을 만들어 보았습니다.유아-쑥이 들어갔는데 전이 맛있어요전개유아들과 함께 왜 편식을 하게 되는지 이야기를 ... 영양교육을 통해 아이들은 인스턴트 식품의 위험성을 알 수 있고, 천연식품에 대한 관심을 고조시킴으로 피부질환이나 알레르기 문제를 예방할 수 있다.셋째.

  리포트 | 4페이지 | 5,900원 | 등록일 2020.02.29

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  우리는 많은 제품(서비스)를 구매하거나 접하고 있습니다. 이 제품(서 비스)의 어떤 부분이 Consumer(소비자)의 Needs 와 Wants를 충족했는지에 대 해서 이야기 하시기 바랍니다.

  밥은 현대의 트랜드에 맞게 즉석식품으로서도 발전을 하였는데 그 중 가장 대표적인 햇반에 대해서 이야기를 해보려고 한다.2. ... 본론(1) 햇반 소개햇반은 1996년에 12월에 출시되었으며 전자레인지 혹은 끓는 물에 2~5분 내외의 간편한 조리 방법으로 현재까지도 많은 소비가 이루어지고 있는 즉석 밥 식품이다 ... 이에 밥이 떨어졌을 때 비상식으로서 광고 홍보를 하며 2년 내외의 간편한 조리로 한 끼 식사가 가능한 즉석밥, 비상식량 입지를 다져나갔다.

  리포트 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.08.07 | 수정일 2020.08.11

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  삼양라면 SWOT분석

  삼양식품 역시 이러한 모디슈머의 활동이 활발하게 이루어지게끔 지원하고, 공모전을 여는 등 소비자들의 이야기를 많이 듣는 노력과 성공적인 모디슈머 레시피를 알려주는 등의 활동을 통하여 ... 한 예로 짜파구리를 보면, 짜파게티와 너구리 라는 상품을 합쳐서 조리하는 방법으로 전년대비 매출액이 30%나 증가한 것을 볼 수 있다. ... 국내 제조업체의 마케팅 비용 효율성 평가에 따르면 삼양식품은 마케팅 비용의 집행에 있어 영업 및 마케팅팀에서 비용실적에 대한 평가나 관리 시스템이 구축되어 있지 않다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.15

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  초등학교 6학년 백워드 수업설계 (기술가정 창의체육 영양)

  식품군에 속하는지 이야기나눈다.? ... 간식은 세끼 식사에서 부족하기 쉬운 식품군의 메뉴 중심으로 선택하며, 각 식품군 별로 다양한 메뉴와 조리법이 있다.학생들은 ...을 숙고할 것이다.Q1. ... 학습 지도안과정(시간)교수·학습 활동자료 및 유의점도입(5분)▶ 인사하기▶ 출석 확인하기▶지난 시간 배운내용(간식)에 대해 이야기 나눈 후 각자 어떤메뉴를 좋아하는지 그 메뉴는 어느

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.05

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  영상감상문_맛이란 무엇인가 3부 맛의 교육을 시청하고

  요리와 맛에 대해 부모와 이야기하면서 자연스럽게 맛을 이해하고 배우는 것이다.하지만, 우리 사회의 가정에는 이런 여유가 없다. ... 그 결과 우리 아이들은 자라기도 전에 인스턴트식품에 인이 박히게 되어 진짜 음식의 맛을 모르고 평생을 살게 된다.프랑스에서는 공교육에서 맛에 대한 교육 즉 미각교육을 실시한다. ... 어린 나이부터 요리를 배우고 주말마다 함께 음식을 조리하는 것을 경험함으로써 아이들은 그 가정의 요리법을 전수받고, 그 가정의 맛을 함께 물려받게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02

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  (식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히

  조리도구의 소독D. 레몬그라스의 활용III. 결론IV. 참고문헌I. 서론노로 바이러스는 비세균성 급성 위장염을 일으키는 바이러스이다. ... 생활 속 손 씻기 습관우리는 앞에서 코로나 19 사태 이후로 노로 바이러스 감염률이 현저히 낮아졌다고 이야기했다. ... 특히 노로 바이러스는 열에 강함 바이러스여서 음식을 조리할 때 온도가 85도 이상이 되도록 1분 이상 가열하여 먹어야 바이러스에 감염되는 것을 막을 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  영양교육, 아동기 영양교육 필요성 정리, 수업지도안

  식품 중에는 이미 우리 몸에 필요한 양의 나트륨이 함유되어 있으므로 음식을 짜게 조리하지 않도록 주의해야 한다.철철은 혈액을 만드는데 사용된다. ... 수용성 비타민은 조리시 쉽게 손실되거나 체내에서 쉽게 배설되는 반면, 지용성 비타민은 체내에 과잉 축적되어 질병을 유발할 수도 있다.종류역할비타민 A어두운 곳에서 잘 보게 해주며 성장에 ... 콜레스테롤 저하, 기관지 계통 질병 예방파인애플식이섬유가 풍부하여 변비 예방호박오래된 붓기를 빼주고 몸에 나쁜 성분 배출오렌지심장발작의 위험 예방참고문헌: (초등학생을 위한 채소·과일 이야기

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.02

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  <식품영양학> 아질산나트륨

  아이들이 좋아하는 햄이나 육가공식품은 먹음 직 스럽게 보이기 위해서 넣는 아질산 나트륨은 성인이 10Kg 의 햄을 먹으면 죽는다는 이야기가 있다 . ... 식감 을 좋게 해서 구매의욕을 높여 주기 때문아질산 나트륨의 유해성을 줄이는 방법 슬라이스 햄은 80 ℃ 의 물에 30 초 간 담가두기 비엔나 소시지는 칼집 을 낸 후 물에 데쳐서 조리하기 ... 아질산 나트륨 - 식품첨가물의 정의 - 식품첨가물의 종류 - 식품첨가물이 많이 들어간 음식 - 아질산나트륨 정의 - 아질산나트륨 문제점식품첨가물이란 ?

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.02

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  라면, 지금 물 올리러 갑니다 _윤이나 [독후감]

  물론 배는 부르지만 라면스프에 함유된 소고기의 향연을 느끼기 어려운 건 사실이다.이 책을 읽고 감동 받았던 점은 라면이라는 주제 하나로 조리 과정과, 그 속에 담긴 인생 이야기, 교훈들을 ... 라면을 먹기 위해 건강해지는 법만 있을 뿐이다.▶ 라면 외의 인스턴트 식품을 줄이는 게 특히 중요하다. 전자레인지와 내 사랑 에어프라이어에 돌리는 냉동식품들도 퇴출이다. ... 그러니 개인적인 취향대로 조리해서 먹으면 된다. 추가로 조리해서 먹으면 새롭기도 하면서 그 맛대로 맛있어진다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.17

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  [식품영양 A+] 초콜릿의 성분 및 효능에 대한 분석

  **시중에서 파는 과자를 이용해서 초코렛 과자를 쉽게 만들 수 있다.유과 초코렛초코렛을 이용한 요리재료 : 가래떡300g, 초코렛400g, 슈가파우더·녹말가루 약간씩 조리법 1. ... 초콜라 폼 , 오렌지 초코렛 프티 비누, 초코 립 케어, 코코아 버터 립케어초코렛 제품참고 자료 및 참고 문헌사이트 네이버 지식in, 백과사전, 이미지 CaCao 블로그 초콜릿 이야기 ... 블로그 초코렛 다이어트 블로그 일상의 이야기 블로그 다음, 야후 책 유태종 박사의 음식 궁합 서양음식에 관한 사소한 비밀 우리가 정말 알아야 할 음식상식 백가지경청해 주셔서 감사합니다

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.06 | 수정일 2021.06.25

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  푸드마케팅_브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링을 설명하시오. 농산물 또는 농산물 생산, 유통, 판매기업의 브랜드 2개를 선택하여 브랜드(이름), 브랜드의 의미를 조사하여 설명하시오. 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름), 브랜드 아이덴티티를 개발하시오. 마케팅 믹스를 설명하시오. (3)

  본인 식품기업구분내용식품 종류조리류(밀키트)브랜드리프레시키트브랜드 의미1. ... 비비고구분내용식품 종류만두(식품류)브랜드비비고브랜드 의미1. ... 성공적인 브랜드 스토리텔링을 위한 방법은 아래와 같다.첫째, 브랜드의 가치와 이야기를 명확하게 정의한다.

  방송통신대 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  가정내에 영유아 안전위협할 수 있는 시설이나제품찾아 사진과 함께 제시하고 유아위한 식생활교육활동을 계획하시오.

  즉, 식품의 종류와 양, 공급형태 또는 조리방법과 섭취방법이 포함 되어야 한다.(1) 음식일지의 작성식사력은 기억에 의존하여야 하기 때문에 정확한 정보를 얻는다기보다는 영양공급의 윤곽을 ... 동화를 활용한 활동, 요리활동, 미각활동 중 하나를 선택하여 유아를 위한 식생활 교육 활동을 계획하시오(1개). (15점)1) 영유아 식생활 교육활동*만 1-2세아 : 음식물에 대한 이야기를 ... 그러나 식품 알레르기와 같은 경우에 원인식품을 파악하기 위해서는 매우 좋은 수단이기도 하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.08

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  세계의 정치와 경제 C형 = ) 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

  명절에 먹는 떡국과 같은 음식이나 여름에 먹는 보신탕, 용봉탕 등은 이런 문화의 산물이다.또한 한 가지의 식품군으로만 하나의 음식으로 조리되기 보다는 다양한 식품군이 함께, 복합적으로 ... 이 외에도 간단히 먹을 수 있는 패스트푸드나 가공식품, 간편 식품, 우유, 요플레, 과자, 카페 음료 등을 한 끼 식사로 먹는 경우가 잦다.내가 평소에 어떤 음식을 먹나 하나하나 분석해보면 ... 기본적으로는 라면이나 빵 인스턴트, 패스트푸드, 편의점 음식 등과 같이 따로 조리가 필요 없는 동시에 빨리 먹을 수 있는 음식들을 주식으로 하여 먹는다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18

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  어린이집 종사자 오리엔테이션,신입교사 오리엔테이션

  이야기 나누기 자료는 해당 주제에 꼭 정리원감(부재시주임 대행)***종사자 업무 분담관리 및 종사자 관리원 행사 계획 및 평가(유아)계획안 가정통신문운영위원회 회의록 관리운영위원회 ... 보관 시 냉장고의 상단은 조리된 식품을 하단은 식재료를 보관하여 교차오염의 발생을 방지한다.보존식 관리사항(※ 영유아 50인 이상의 집단급식소 지정 시설에 한함)① 보존식이란 식중독 ... 오리엔테이션 일시 및 횟수- 근무 시작 전후 1~2주일 내 실시- 총 1회 실시구 분내 용건강관리 사항① 조리사는 반드시 연 1회 건강검진을 받도록 한다.② 식품위생법 시행규칙(제36조

  서식 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2021.09.13

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  덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오

  좁은 의미의 식중독에는 살모넬라균, 클로스트리디움균, 포도상구균 같은 세균성 감염만을 이야기하는 경우가 많다. ... 하지만 일상생활에서 조금만 주의 하면 얼마든지 예방이 가능하다.1)육류,조류,난류등은 완전히 익혀 먹음으로 예방이 가능하다2)조리식한 식품은 가급적 빠른시간내에 섭취를 하며, 남은 ... 음식은 10℃이하에서냉장 보관하는 것으로 예방이 가능하다.3)음식을 조리할때에는 63℃에서 30분이상 가열하는게 안전며 조리에 사용된 기구는 세척 및 소독을 해야한다4)날 계란을 섭취해서는

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.15

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  보건의료계 ) 임산부 1기 2기 3기 중 한 기를 정해서 그 기에 맞춰서 프로그램을 만드는 작업 - 가상 산모를 만들어서 프로그램을 만들어 산전관리

  그리고 임신 초기에 꼭 섭취해야 할 영양소에 대해 이야기해볼게요. 00 임부님께 질문 드려볼게요 ”정리하고 배운 내용을 토대로 질문에 대답한다. ... 조리에 활용하며 탈지유는 체중조절 때 사용하고 우유 대신 분유로 대치할 수 있다.육류, 생선1-2회분기름기 없는 살코기만 사용한다.가금류계란감자120g 정도1-2개1개 (중간크기) ... 샐러드로도 좋으며 적어도 1컵 정도는 진한 녹황색 채소를 사용한다.곡류, 빵류3회분덜 정제된 곡류를 사용한 밥이나 빵이 좋으며, 밥은 콩밥이나 잡곡밥이 좋다.유지류3-6찻숟갈각종 조리에

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.26

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  [생활과건강] 스트레스 관리, 1) 스트레스 인식일지를 작성하고, 스트레스 취약성을 측정 2) 자신에게 적합한 스트레스 관리전략 3) 실천 후 결과를 평가

  빨강군(stop)은 먹지 말 것을 의미하며 조리방법이 기름이나 설탕을 많이 사용한 튀김, 과자류, 인스턴트식품 등이 해당된다.인간이 음식물을 조리, 가공 과정을 거쳐 섭취하게 되는 ... 식이요법을 위해서 이용하는 식사(치료식, 병인식)는 질환의 종류 또는 정도에 따라서 조리형태, 사용식품의 종류, 섭취영양소의 양 및 다른 영양소와의 비율 등을 고려해야만 한다.음식 ... 내부적, 주관적으로 발생한 지식에서 가치를 발견하고, 이를 이야기의 자원으로 활용하여 삶을 짓누르는 지배적 이야기를 해체하고 내담자가 선호하는 이야기인 대안적 이야기로 다시 쓸 것을

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.11

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  2024년 1학기 방송통신대 중간과제물 유아건강교육)다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원/어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시 각각에 대해 그 이유 영유아 위생관리 영양관리 일상건강관리 및 질병예방

  소화·흡수 능력의 한계와 식품 알레르기 발생 가능성을 고려하여 식품 선택, 간식 제공, 음식 조리 방법에 세심한 주의가 필요하다. ... 또한, 유해식품에 대한 안전 지식의 전달도 중요한 부분을 차지한다.식생활 교육의 방법으로는 이야기 나누기, 게임, 음악, 신체 활동, 동화, 역할놀이 등 다양한 활동 중심의 수업이 ... 따라서 영유아교육기관에서는 영유아와 교직원의 건강을 위해 음식을 다루는 영양사 및 조리종사자의 채용에서부터 개인위생에 만전을 기해야 한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.28

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