"조선 중기 농서" 검색결과 101-120 / 122건

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  [김치]김치의 역사,종류, 제조 방법 등과 세계화를 위한 방안

  조선중기의 김치조선시대 중기에는 고추가 유입되어 김치 양념의 하나로 자리잡기 시작하였다. ... p=1_history.htm&i=1김치의 역사{시대연도문헌방법/재료대한민국(1945-)1975*한,중,일에지면서 김치류의 제조도 활발해졌고 인쇄술의 발달에 따른 농서의 폭넓은 보급에 ... 조선말기의 김치조선시대 말에 이르러 통이 크고 알찬 통배추가 이 땅에서 육종 재배되기 시작(是議全書 19C말)하여 무와 오이, 가지에 앞서서 배추가 김치의 주재료로 자리잡게 되었다.

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.13

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  [국사] 16~17세기 사회변화와 지배층의 대응

  중기 민간에서의 학문적 권위와 세력을 바탕으로 정치에 참여한 인물들.이 출현하였고 서원이나 향교가 지방 사족의 의견을 모으는 수단으로 기능하였다.이와 같은 조선의 붕당정치는 정치권력에 ... (田案:土地臺帳)에는 기재되었으나 실제로는 경작되지 않고 황무지로 묵힌 땅.개간을 추진, 농서(農書)를 편찬하였다. ... 중종 때 등장한 조광조 등은 소격서(昭格署){ 조선시대에 도교(道敎)의 보존과 도교 의식(儀式)을 위하여 설치한 예조(禮曹)의 속아문(屬衙門).

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16

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  [가전체문학]가전체 문학과 「국순전」,「국선생전」

  고려 중기 이후 설화문학은 가전체의 수법에 의해서 소설에 가까운 형태를 갖추었다고 볼 수 있다. ... (麴醇:진국 술)의 조상은 농서 사람으로 90대 조상인 모(牟:보리)가 후직(后稷:농사를 맡은 벼슬)을 도와 백성들을 먹여살린 공이 있었다. ... 제 2 기 ; 15 -16세기14세기 말 조선 건국부터 16세기 말 선조, 임진왜란 때까지로서, 이 경우 한국사 시대구분상의 다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.16

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  [동양 사학] 조광조 개혁에 관한 고찰

  그리고 이런 궁핍한 경제생활의 지속으로 경제발전이 후행하게 되면서 일제의 근대화를 따라잡지 못하고 일제의 식민지로 전락한 것으로 서술되어왔던 것이다.그러나 이러한 조선시대를 전기 중기 ... 농서(農書)와 잠서(蠶書) 등도 의식(衣食)에 대한 좋은 자료이기 때문에 세종조(世宗朝)에 이어(俚語)로 번역하고 팔도에서 개간(開刊)하였습니다. ... 이렇게 조선의 역사구분을 전기와 후기로 나누는 이론에 입각하여 보면 조선 시대를 임진왜란과 병자호란 전후로 나누게 되는데 임진왜란 이후의 조선 후기는 일본의 침입 후 토지의 황폐화로

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.28

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  [한국현대사] 현재 한국사회의 문제점

  따라서 오늘날 지역주의의 지리적 경계는 고려 중기 12세기부터 형성된 지리적 경계에서 비롯되었다고 말할 수도 있다. ... 농서(農書)의 출현에서 알 수 있듯이 이들은 중국의 선진농법을 받아들여 산간과 해안지역에 농지를 개발하고 천방(川防)·보(洑) 등 관개시설을 만들고 그 곳에 농장을 개설·운영하며 새 ... 중기가 되면 도는 학파를 형성하고 학문을 교류하는 지리적 경계의 중요한 기준이 되었으며 정치세력을 형성하고 정치활동을 하는 지역적 기반의 경계가 되기도 했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.27

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  조선후기 사회경제사

  하지만 민성기씨는 조선 전기 견종법 내용에 주를 달아 조선후기 농서에 자세히 설명한 것에 불과하다고 주장하였다. ... 반농장적 병작은 조선중기까지 농장적 요소가 적어졌으나 경제외적 강제가 남아있는 상태로 양반관료와 관료가 아닌 사람도 다수 지주이고 경작자는 독립적 농민에서 예속적 병작인까지 존재하였다 ... 견종법의 실시로 작업공간 확보와 김매기에 드는 노동력을 절감하여 노동생산성이 향상된다고 주장하였다.이에 대해 민성기씨는 우리나라 농서를 분석하고 보리농사에 있어서만은 적어도 조선전기부터

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.14

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  [식품] 김치

  다음으로 순무 대신 댓무가 쓰이기 시작했고 배추가 주재료로 각광을 받기 시작하면서 오늘날과 같은 김치의 모습을 갖추기 시작한다.이렇듯 조선 중기 이후 김치가 획기적인 발전을 보이게 ... 초기 인쇄술의 발달에 따른 농서(農書)의 폭넓은 보급 덕분에 채소 재배 기술이 향상되었다. ... 등 침채류라 할 수 있습니다.한편 고려사 예지에는 `근저(미나리 김치)', `구저(부추김치)', `청저(나박김치)', `순저(죽순김치)' 등의 김치가 있었다고 기록하고 있다.③ 조선시대조선시대

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01

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  조선시대농업과학기술사[전기]

  거름조달을 위해 조선 중기에 속성퇴비 제조 기술이 개발11 밭농사의 기술과 작부방식-밭갈이법 : 토양의 풍화작용과 보수력을 높인다는 합리성이 있으나 이를 써레로 고르라고 한 것은 가을 ... 조선 전기의 농업 기술1조선 전기의 작물 육종*지대에 따라 기후가 다르고 지역데 따라 토양이나 지세가 다르며 작물에 따라 요구하는 환경이 각기 다를 뿐 아니라 양질의 수확에 대한 기대 ... 것이 이 콩류의 재배법이다.-3품종의 작물(예:팥을 드물게 흩어뿌린 후 들깨:기장(조)를 1:3의 비율로 점뿌림)을 섞어뿌림 하거나 발뒤꿈치로 파종처를 파이게 하여 점뿌림 =>중국농서에도

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.11

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  [전통음식] 김치

  조선 중기 이후의 김치조선조 중기 이후에는 상업의 발달에 따라 상품 작물의 재배도 활발해졌다. ... 따라서 채소류의 재배도 더욱 풍성해지면서 김치류의 제조도 활발해졌고 인쇄술의 발달에 따른 농서(農書)의 폭넓은 보급 덕분에 채소 재배 기술이 향상되었다. ... 조선 초기의 김치조선시대에는 초기 문예진흥책과더불어 정엽, 인쇄술, 천문학, 등의 산업이 급격히 발달하였다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.23

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  농업생산력발전

  저지 개간은 고려 초·중기의 토지개간이 산전중심이엇던 점에 대비되는 주목할 만한 현상이다.2. ... 점진적인 상경화 추세가 고려말 조선초기에 결실을 맺게 된 것이다. 상경화 추세가 고려말 조선 초기에 결실을 맺게 된 것이다. ... 상경화된 농법수준은 『농사직설』에 잘타나나며, 『농서즙요』에도보인다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.22

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  [김치]김치의 역사와 향후 전망

  조선 중기 이후에는 상업의 발달에 따라 상품 작물의 재배도 활발해졌다. ... 조선시대 ---------------------------------------- 3Ⅳ. ... 따라서 채소류의 재배도 더욱 풍성해지면서 김치류의 제조도 활발해졌고 인쇄술의 발달에 따른 농서의 폭넓은 보급에 힘입어 채소 재배 기술이 다양해졌고 이에 따라 여러 형태의 담금법도 개발되었다

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.09

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  [일본사] 일본의 역사

  이 시기에 일본적인 문화가 만들어졌는데 이 헤이안 중기문화를 코쿠후(國風)문화라 한다. ... 일본은 조선에 염료와 후추 등을 수출하고, 목면·대장경 등을 수입하였다.15세기초 상씨가 등장하여 오키나와(沖龜)를 통일하고, 16세기에는 류큐(琉球)왕국이 건설되어, 명·조선·일본뿐만 ... 신전개발로 18세기초에는 16세기의 2배정도로 전답이 늘어났으며, 농서의 보급으로 농업생산에 발전이 있었다. 18세기에 농촌에서도 화폐가 사용되자 농민들은 뽕·마·면화·유채·야채·담배

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.10

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  [민중생활]김치의 역사와 문화

  또 김치에 양념 사용이 많아져 부재료의 구분이 뚜렷해진다.(5) 조선 중기 이후의 김치조선조 중기 이후에는 상업의 발달에 따라 상품 작물의 재배도 활발해졌다. ... 따라서 채소류의 재배가 더욱 풍성해지면서 김치류의 제조도 활발해졌고 인쇄술의 발달에 다른 농서의 폭넓은 보급에 힘입어 채소 재배 기술이 향상되었다. ... 함당(鹹淡)을 맞게 하소.고추 마늘 생각 파에 젓국지 장아찌라 독 곁에 중두리요 바탱이 항아리요.양지에 가가 짓고 짚에 싸 깊이 묻고 박이 무 알암밤도 얼잔케 간수하소.이 노래는 조선조

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.01

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  김치의 우수성과 영양에대하여

  또 김치에 양념 사용이 많아져 주재료와 부 재료의 구분이 뚜렷해진다.(2) 조선 중기 이후의 김치조선조 중기 이후에는 상업의 발달에 따라 상품 작물의 재배도 활발해졌다. ... 따라서 채소류의 재배도 더욱 풍성해지면서 김치류의 제조도 활발해졌고 인쇄술의 발달에 따른 농서(農書)의 폭넓은 보급 덕분에 채소 재배 기술이 향상되었다. ... 고추 대신 천초나 회양 등의 향신료가 사용됐음을 알 수 있다.(1) 조선 초기의 김치조선시대에는 초기 문예진흥책과 더불어 정엽, 인쇄술, 천문학 등의 산업이 급격히 발달하였다.

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.28

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  김치

  ▶조선 중기 이후의 김치조선조 중기 이후에는 상업의 발달에 따라 상품 작물의 재배도 활발해졌다. ... 따라서 채소류의 재배도 더욱 풍성해지면서 김치류의 제조도 활발해졌고 인쇄술의 발달에 따른 농서(農書)의 폭넓은 보급 덕분에 채소 재배 기술이 향상되었다. ... 이에 조선의 중종 22년(훈몽자회)에서 '저(菹)'를 '딤채조'라고 하였다는 내용과 채소를 소금에 절여 두면 채소 속의 수분이 빠져 나와서 소금물이 되고 채소는 소금물 속에 침지 되므로

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.21

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  [김치] 김치

  폭넓은 보급에 힘입어 채소 재배 기술이 향상되었다.⑩조선 중기 이후에 고추가 김치 양념의 하나로 자리잡기 시작하면서 김치의 매운 맛이 강화되는 등 김치의 종류가 한층 더 많아졌다.⑪오늘날과 ... .⑧동국이상국집의 가포육영(고려의 문인 이규보의 시문집)에는 '장에 담근 순무 여름철에 먹기 좋고, 소금에 절인 순무 겨울내내 반찬되네'라고 기록되어 있다.⑨농업과 인쇄술의 발달에 따른 농서의 ... 오늘날과 같은 통배추와 고춧가루를 주원료로 한 김치류는 조선시대 중반이후에 결국 , 이후 우리나라 풍토에서 더욱 우수한 결구배추 품종들이 개발되어 미국, 캐나다, 멕시코 및 중남미

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23

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  [일본의 역사입니다.] 일본의 역사

  이 시기에 일본적인 문화가 만들어졌는데 이 헤이안 중기 문화를 코쿠후(國風)문화라 한다. ... 신전개발로 18세기초에는 16세기의 2배정도로 전답이 늘어났으며, 농서의 보급으로 농업생산에 발전이 있었다. 18세기에 농촌에서도 화폐가 사용되자 농민들은 뽕·마·면화·유채·야채·담배등의 ... 일본은 조선에 염료와 후추등을 수출하고, 목면·대장경등을 수입하였다.15세기초 상씨가 등장하여 오키나와를 통일하고, 16세기에는 류큐(琉球)왕국이 건설되어, 중국·조선·일본 뿐만 아니라

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.13

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  [국사 주관식] 국사400선

  고려 후기에 元에서 이암이 들여온 농서(農書)는 ?34. 최초의 철전(鐵錢)은 ?35. 고려 시대 대표적인 국제적인 항구 2 곳은 ?36. ... 구석기 유적지 중 전기, 중기, 후기의 문화층이 모두 발견된 곳은 ?6. 구석기의 대표적인 석기의 형태는 ?7. 구석기의 경제 수단 방식은 ?8. ... 고려의 2성 6부 체제에서 6부의 순위는 조선과 다르다. 어떤 점이 다른가 ?9. 고려의 삼사와 조선의 삼사의 차이점은 ?10.

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.19

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  [역사] 고려시대 농민들의 한해살이

  고려시대 농민들의 한해살이1) 이암이 원나라의 농서인 농상집요를 발간. 이를 참조. ... 그리고 상속받은 곳을 父邊 母邊 妻邊 등으로 구분하여 밝히고, 노비의 남편과 처의 신분도 명기.* 고려시대의 인구; 고려 중기에 210만이라는 기록 있음(이는 공식적 기록이며, 대체로 ... 요역과 공물은 포 3∼4필 (포 1필은 米 2斗)로서 약 1석이 되므로 합계 조세액은 전체 3석 정도.종자곡; 조선 세종때 파종량이 1결당 10∼20두 이를 米로 환산하면 5∼10두가

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.08

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  양명학

  양명학(陽明學)중국 명나라 중기에 태어난 양명(陽明) 왕수인(王守仁)이 이룩한 신유가철학(新儒家哲學). ... 이상학(李象學)은 정약용을 연구하였고, 신작(申綽)은 정약용과 교우하였으며, 정문승은 농서에, 정후일은 수학연구에 조예가 깊었다. ... 양명학에서 지와 행은 하나의 체계로 함께 발전하며, 지는 행의 시작이요, 행은 지의 완성인 것이다.□ 조선의 양명학 전래조선의 양명학 전래는 왕수인의 {전습록}이 전해진 1521년경으로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.06

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