"중국집 음식" 검색결과 101-120 / 14,856건

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  중국 요리에 대하여

  중국 음식의 외형과 개념 → 기본적인 요리라도 외형을 풍성하고 예술적으로 만듦 몇 인분 의 개념이 없이 한 접시에 담아 내기 때문에 음식의 가짓수를 늘리거나 추가로 주문해야함중국 요리의 ... 만들어 짐 ex) 상어 지느러미 – 원래 산동 지방의 요리 ※ 북경 오리 요리 - 부화한 오리를 50 일 후 어둡고 좁은 곳에 강제로 집어 넣어 두배 크기로 키우는 방식 내장과 물갈퀴를 ... 중국 전통 술 , 차중국 요리의 특징 1 - 식품 재료의 선택이 광범위함 2 - 써는 방법이 다양하고 정교함 3 - 조리 방법이 다양함 4 - 음식의 균형과 조화를 강조하며 독특한

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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  '나는 장사의 신이다' 독후감 저자-은현장

  어렸을 때 제대로 된 교육도 못 받고 자란 부모님 밑에서 아버지는 얼음 장수, 어머니는 옷 수선을 하며 좁은 집에서 힘겹게 살았고 남들 다 가는 대학교도 못 가고 중국집 배달, 주유소 ... 매달 약 1,000만 원을 번다는 중국집 사장님의 대답을 듣고 그는 잘하지도 않는 공부보다는 잘하는 일을 하며 살겠다고 다짐했다. ... 주유원으로 일하면서 인생 경험을 쌓았다.어렸을 때 중국집 사장님에게 한 달에 얼마 버느냐는 어린 마음에 한 질문이 그의 인생을 바꿔놓았다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.01

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  글로벌한자 현장체험학습 보고서 [ 중앙대 A+ 보고서 (A+ 인증) / Prof.Park ]

  당시 화교들의 주된 경제활동인 중국 음식점들이 맛집으로 입소문을 타면서 상권이 확대됐다. ... 따라서 2000년대부터 연희동과 연남동을 중심으로 한 화교상권이 주목받기 시작했다.화교들의 중국 음식점을 직접 경험해보며 그들만의 문화를 체험하고 화교들이 음식점에서 사용하는 한자, ... ‘연희동의 남쪽'이란 뜻에서 유래된 연남동 또한 인근에 위치해 있기에 연남동 지역에도 화교를 대상으로 하는 식료품점과 중국음식점이 다수 분포하게 됐다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.07 | 수정일 2022.01.09

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  중국의 문학작품 가운데 음식이 등장하는 작품이나 연관된 작가를 소개하고(1작품 또는 1명 이상), 음식과 해당 작품을 살펴본 후에 자신의 생각(느낀 점)을 제시하시오.

  중국문학과 중국음식중국의 문학작품 가운데 음식이 등장하는 작품이나 연관된 작가를 소개하고(1작품 또는 1명 이상), 음식과 해당 작품을 살펴본 후에 자신의 생각(느낀 점)을 제시하시오.중국문학과 ... 중국음식중국의 문학작품 가운데 음식이 등장하는 작품이나 연관된 작가를 소개하고(1작품 또는 1명 이상), 음식과 해당 작품을 살펴본 후에 자신의 생각(느낀 점)을 제시하시오.제목: ... 북경오리구이는 ‘중국 음식은 모두 느끼하다.’는 편견과 다르게 전혀 느끼하지 않고 담백하며 동시에 고소하다는 것이 특징이다.

  리포트 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.07.29 | 수정일 2020.08.03

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  QFD실습_HOQ(품질의 집)를 활용한 쿠팡이츠의 품질기능전개 및 전략 제시

  중국집이나 치킨집의 배달기사들은 이제 배달대행업체로 소속을 옮겼고, 배달음식 전문점뿐만 아니라 일반 식당들까지도 앞다퉈 배달음식 플랫폼에 중계 요청을 하게 되었다. ... QFD에서는 최종적으로 품질의 집(HOQ, House of Quality)을 완성하고자 한다. 1.2. ... 배달음식 시장 현황 늘어나는 1인 가구 비율과 배달음식 어플리케이션의 사용자 증가로 배달음식 시장의 규모는 날로 갈수록 커지고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.24

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  (2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

  : 음식 관련 책 간행-원나라: 국제 무역 번창 → 유럽 음식 영향, 소스류 발달-청나라: 완전한 요리 정착,만한전석(중국 궁중음식의 집대성)-청나라 강희제가 만주족, 한족 노인에게 ... 다양한 식재료 → 조리법 다양음식 재료로 사용되는 특수재료(개,고양이,뱀,오리 피,닭 벼슬, 제비집, 곰 발바닥, 상어 지느러미? ... 선보인 음식/ 만주족, 한족 궁중음식을 결합한 연회식/ 아두‘양주서방록’에 기록/ 하루 2번, 4일에 걸쳐 진행/30~40가지 요리 순차적1.4 종교-중국인들은 조화와 균형을 중시여기는

  시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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  다양한 상황에서 의사결정을 할때 사회복지조직의 의사결정모형의 개념을 대입하여 어떤 모형으로 의사결정이 되었는지 사례를 근거로하여 설명해 주시기 바랍니다.

  어떤 음식이 좋을까, 어떤 음식을 시킬까 서로 논의를 하였는데 집 근처에 있는 중국 음식점의 메뉴들이 생각이 났다. ... 코로나 때문에 외출도 못하고 집에서 주로 보내던 중, 남편과 아들이 3끼 내내 제공되는 집밥 음식에 흥미를 잃고 지루해했다. ... 집에서만 지낸 지 너무 오래되었고 갑자기 바깥음식이 먹고 싶어졌다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.29 | 수정일 2022.11.10

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  1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.

  도시에서 조금만 걸어 다녀도 찾을 수 있는 중국집, 우리는 중국집에서 먹는 요리들을 ‘중국음식’이라 생각하는 경향이 있다. ... 하지만, 필자가 중국에 여러 번 다녀와서 느낀 것이지만, 우리가 중국집에서 먹는 중국음식의 대부분은 현지의 중국음식과 완전히까지는 아니지만 정말 많이 다르다.필자가 직접 맛본 중국음식과 ... 자신의 생각을 서술하시오.1) 중국우리나라에 가장 큰 영향을 준 것은 중국음식이라고 생각된다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

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  북리뷰, 식문화, 약선학총론, 영양학개론, 한중일식문화

  , 혹은 일본 이렇게 딱 두 개만 비교하면 집중도가 높았을텐데, 세 나라의 식문화를 같이 비교하다 보니 약간 산만한 느낌이었으며 아무래도 음식 문화는 직접 눈으로 볼 수 있는 이미지가 ... 있거나 이미 그 음식에 대해 알고 있어야 이해가 빠를텐데 아쉽게도 중국과 일본에 대한 배경지식이 부족해 확 와 닿지는 않았습니다.일본만 기무치 타령을 하는 줄 알았더니 중국 산둥성에서도 ... 사용하는 중국 사람의 특성 등의에피소드는 책 읽는 재미를 더하게 한다.2) 목차1장 밥 짓는 문화1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  먼저 빵은 국내에서 가장 유명한 빵집들인 파리 바게뜨, 뚜레쥬르 등이 모두 프랑스어 상호를 사용할 정도로 그 영향력이 크다. ... 도 중국의 영향을 받았다. 밀과 메밀도 중국에서 전파되었으므로, 국수를 포함한 우리의 많은 면(麵) 음식도 중국의 영향을 받았다. ... 이처럼 중국은 우리의 인접국으로서 고대부터 우리나라에 여러 가지 문화를 전파하면서 음식 문화도 같이 유입되었으며, 오늘날까지도 많은 중국 음식들이 한국인들의 사랑을 받고 있다.근세

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  중화미각 서평

  하는 기대와 중국음식이라는 친근감이 동시에 들었다. 목차를 보니 내가 아는 음식은 5가지 뿐이었다. ... 음식에 대한 사랑보다 진실한 사랑은 없다. 그렇듯 음식이란 인간의 생존에 필수불가결인 존재이며 쾌락을 만족시킨다. 이 책은 중국으로의 초대를 음식을 통해 하는 책이다. ... 양꼬치 집에서 처음으로 양꼬치 구이를 먹었을 때의 맛은 매콤하면서도 어딘가 쿰쿰하지만 또 톡 쏘는듯한 냄새와 뚝뚝 흐르는 육즙과 기름이 조화로운 양고기는 구워도 맛있고 마라탕이나 훠궈에

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.29 | 수정일 2020.07.11

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  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  지역과 대표음식의 연결이 옳지 않은 것은? (4)1) 사천요리 – 어향육사2) 산둥요리 – 베이징 카오야3) 광동요리 – 제비집 요리4) 강소요리 – 소룡포10. ... 중국과 프랑스의 영향이 많이 남아있다.4) 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.3. ... (3)1) 중국의 음식문화가 가장 먼저 발달한 곳이다.2) 베이징요리가 대표적인 요리이다.3) 대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.4) 면류와 만두가 주식이다.5

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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  외식산업의이해 ) 자신의 인생 경험에서 가장 옛날 기억 속에 했던 외식과 가장 최근의 외식 활동은 어떤 것이 있는지 각각 하나씩 설명하고, 예전과 지금의 외식 활동에 가장 큰 차이점은 어떤 것들인지 서술하시오.

  과거에는 중국집이나 치킨, 피자 정도가 우리의 배달 음식으로 고려되는 메뉴였다면 이제는 다양한 종류의 음식을 핸드폰으로 쉽게 주문할 수 있고, 가격도 상대적으로 저렴하게 형성되어 있는 ... 그 당시 동네에서 매장에서 먹을 수 있는 중국집은 한 군데였는데, 졸업식 끝나고 갔을 때 이미 너무 많은 사람들이 와있어서 한참을 기다렸다가 먹었던 기억이 있었다. ... 설명하고, 예전과 지금의 외식 활동에 가장 큰 차이점은 어떤 것들인지 서술하시오.가장 옛날 기억 속의 외식으로 인상 깊게 남아 있는 건 초등학교 졸업식을 마치고 가족끼리 먹었던 중국집에서의

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

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  중국 바링허우와 주링허우의 현 소비 행태 및 향후 시장 진출 전략 (란런경제를 중심으로)

  또한, 2020년 기준 중국의 음식 배달 서비스 이용자 수는 약 5억 명을 돌파했고, 배달음식 주문 수량은 약 171억 2000만 건으로 전년과 대비하여 7.5% 증가했다. ... 란런경제는 이전부터 상승세를 보였으나, 코로나 19로 인해 사람들이 집에 있는 시간이 늘어나면서 더 많은 서비스를 사용하여 란런경제의 발달에 일조했다. ... 현재의 란런경제는 주로 2~30대의 젊은 직장인들이 가사노동을 최대한 단축하기 위해 가사노동 서비스를 이용하고, 배달음식을 주문하는 등 다양한 양상으로 나타나고 있다.중국 최대의 온라인

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.27

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  동남아시아의식문화_지리적인 특성에 따른 음식문화를 나라별(베트남, 태국, 인도네시아, 인도) 간단하게 조사하기

  베트남은 중국의 광동지방과의 잦은 교류로 베트남 음식 문화에는 중국의 영향도 많이 배어있다. ... 인도의 가정집에서도 쉽게 다양한 향신료를 갖추어 조합해서 음식에 사용하는데, 이렇게 향신료를 혼합하는 하는 것을 ... 인도의 향신료 문화는 한두 가지만 사용하는 것이 아니라 여러 향신료와 비율을 다르게 사용하기 때문에 각 집마다 혹은 각 음식점 마다 이 배합에 따라 맛의 차이가 난다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  인천의 대표 음식1)차이나 타운 공화춘 짜장(1)공화춘 짜장의 유래19세기에 조선에 파견된 청나라 군의 군용품을 조달하기 위해서 중국 상인이 우리나라에 들어오게 되었다. ... 공화춘은 인천 차이나타운을 대표하는 음식점이었으나 1983년 문을 닫았고, 지금은 인천시 지정 문화재가 되어 짜장면 박물관이 되었다.(2)짜장면의 명칭과 주재료중국에 작장면(炸醬麵) ... 중국 산둥성 출신의 화교들이 많아서 저렴하게 먹을 수 있는 고향 음식으로 짜장면을 즐겼었다.지금 우리나라에서 먹는 짜장면은 1910년대에 인천 차이나타운의 ‘공화춘’에서 짜장면이 처음으로

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  음식과 세계문화기출문제 정리본Ctrl+F로 문제의 첫 단어를 쳐서 찾으면 편리합니다.요약본 이후에 86개의 기출문제집 모음이 있습니다.요약본은 6주차까지 있습니다.강의원본 1주차 음식문화의 ... 중국의 음식문화-목표중국의 음식문화를 이해할 수 있다.중국 음식문화의 특징을 설명할 수 있다.죽국 음식문화의 특징을 설명할 수 있다. ... -내용자연적 * 사회적 환경기후적 측면사회적 측면정치*경제적 측면중국음식의 특성음식문화의 기초개념중국음식의 특색중국음식의 기본＊오늘의 키워드-중용철학, 북경요리, 상해요리, 사천요리

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

  가정 내 음식물 소비 패턴 분석평소 우리 집에서는 아침식사를 최대한 가볍게 하고 있다. ... 한식은 단지 집에서 먹는 음식일 뿐 찾아서 먹고 싶은 음식에 해당하지 않는다. 아이들은 이미 패스트푸드와 열량이 높은 중식과 양식에 흠뻑 빠져있다. ... 중식당의 원산지 표시를 확인해본 결과 돼지고기(국내산), 소고기(호주산, 국내산), 고춧가루(중국산, 국내산), 김치(중국산), 닭(국내산)으로 표기되어 있었다.2.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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  A+받은 대학교양 건강과 다이어트 식사일기

  재료:중국국수(당면)-탄수화물,두부-단백질.목이버섯-탄수화물.청경채-탄수화물,단백질위주,감자-탄수화물종합해보면 탄수화물위주로 식사함.배가 많이 고플 때 한꺼번에 몰아서 많이 먹는 것을 ... :마라탕,공깃밥양:마라탕과 공깃밥은 배부를 정도로 먹을 수 있는양.저녁을 먹기 전에는 배가 조금 고픈정도였고, 저녁을 먹은후에는 배가 조금 많이 부른 상태였다.마라탕:중국국수(당면) ... 4 월 1 일장소/시간음식의 종류와 양배고픔정도/이상증상평가하기(학습한 내용을 근거로)고쳐야 할 식습관집,오후12시반-점심종류:찌개-김치찌개닭요리-닭볶음탕,흑미밥양: 찌개와 닭볶음탕

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.14

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  중국의 차문화와 음식문화에 대하여

  서론우리나라에서는 의식주(衣食住)라고 하지만, 중국의 경우에는 식의주(食衣住)라고 이야기하듯이 옷이나 집보다는 먹는 것을 더 중시하는 것을 알 수 있다. ... 지금부터는 중국의 음식문화와 차 문화에 대해서 자세하게 알아보도록 하자.Ⅱ. 본론1-1. 중국의 음식 문화중국인들은 중국의 음식 문화에 대해서 다음과 네 가지로 정리할 수 있다. ... 중국의 차 문화와 음식문화에 대하여학과학번이름목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1-1. 중국의 음식 문화1-2. 중국의 차 문화Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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