"카빙" 검색결과 101-120 / 366건

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  조리도구와 위생관리 (조리학개론, 조리의 이해, 조리실무)

  액체를 거르는데 사용한다.(6) Chef‘s Fork(Kitchen Fork)조리된 고기와 야채를 테스트하거나 조리가 완료된 육류의 덩어리나 재료를 접시로 옮길 때 또는 로스트 카빙

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.24

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  스키

  모든 스키는 카빙 턴을 할 수 있기 때문에 기본적으로 같은 맥락으로 보고 있지만 카빙스키는 톱과 테일이 크고 길이도 조금 짧다. ... 카빙스키는 기존 형태의 스키보다 훨씬 타기 쉽기 때문에 전 세계 스키어들이 많이 즐기고 있으며 국내 경향도 이를 따라갈 것으로 보인다.2.) ... 구조의 조합에 따라 활주성, 안전성, 조작성, 회전성, 기타 몇 가지 특징적인 기능을 향상시킨다.한편 플레이트의 톱과 테일이 기존 스키보다 대략 15~20%정도 더 커진 스키를 카빙스키라

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.03

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  스노우보드와 관련한 모든 용어 총정리! 스노우보드 용어 총정리!

  후자를 카빙이라고 하는데, 보드가 갖는 기능을 살려 잘 넘어지지 않고 체계적으로 턴을 한다. ... *업 & 다운 : 슬로프의 바깥쪽 사이드만이 경사되어 있는 사면에서 연속적인 턴을 하면서 활주하는 것*에어(Air) : 점프 등으로 지면으로부터 뛰어오르기*카빙 : 스노우보드 턴 방법의 ... 스텐스의 한 가운데 부분을 중심으로 보드를 발로 돌리는 것*Free-riding : 카빙이나 여러 가지 스타일을 혼합하여 산을 타고 내려오는 활강법*드리프트 턴 : 스노우보드 턴 방법의

  리포트 | 7페이지 | 12,000원 | 등록일 2012.11.04

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  스노우보드

  그러므로 카빙할 때 엣지 전체가 곡선을 그리면서 바닥에 닿기 때문에 곡선을 그리면서 카빙을 하게 된다. 보드의 직진성은 긴 것이 좋으며, 회전성에는 짧을수록 유리하다.5.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.04

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  연회관리-BEO 양식

  테이블 배치, 기자재 위치, 도구, 음료바 등 준비사항 (그림첨부) 시설부 준비사항 (마이크, 조명, 음향 등) 꽃, 사진, 비디오, 사회자, 아이스카빙, 케익 (가격 명시) 싸인보드

  서식 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.23 | 수정일 2017.06.22

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  [생활체육]스노우보드 정리

  보통 연속된 카빙턴을 연습하기 위한 턴△ Carvin합니다. ... 드리프트턴과 카빙턴의 기술로 나눌 수 있습니다.△ J -Turn (Uphill Turn)직활강이나 사활강을 하다가 에지를 이용하여 턴을(카빙) 하여 진행방향(Nose)이 산쪽(Uphill

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.21

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  스포츠와 건강관리(스노우보드)

  그리면서 카빙을 하게 된다. ... 알파인 스타일은 주로 스피드와 슬라롬 카빙턴 등을 위한 보드이다.올라운드 스타일은 알파인 스타일과 프리스타일의 장점을 모아 슬라롬에어리얼 등 어떠한 조건에서도 만족할 수 있게 만든 ... 그 이유는 보드의 사이드 커브 때문이다.보드 위에 올라서면 체중(하중)에 의하여 보드의 중앙부분이 휘게 된다.그러므로 카빙할 때 에지 전체가 곡선을 그리면서 바닥에 닿기 때문에 곡선을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.14

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  호텔 식음료, F&B

  OEUVRE오드보르는 식사전에 제공되는 식욕촉진의 역할을 하는 모든 전채요리를 일컫는다.HORS는 앞이라는 뜻을 나타내고, OEUVRE는 식사를 의미한다.ICE CARVING아이스 카빙은

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.12

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  [레스토랑관리] 레스토랑(식당)의 관리 - 레스토랑의 의의(정의)와 종류(분류), 레스토랑 영업 전후의 업장관리

  경우에 따라서 카빙(carving)을 요하는 요리는 조리사가 서비스하기도 하고, 술이나 커피 등 음료는 접객원이 서비스하기도 한다.(4) 급식식당급식식당(feeding restaurant

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.10

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  스키의 개요

  익스트림카빙으로는 쇼트턴을 구사하기 힘들다. 그러나 시중에 나와 있는 카빙스키 대부분은 사이드컷이 익스트림카빙보다 덜 들어간 순수카빙이다. ... .● 카빙 턴카빙스키라고 해서 별도로 타는 방법이 있는게 아니다. 보통스키 타듯이 타면된다. 그러나 카빙스키의 진정한 재미는 카빙턴에 있다. ... 카빙테크닉하면 폴 없이 모이 설면에 닿을 정도로 누워서 회전하는 것으로 아는 사람들이 많은데 이것은 카빙스키중 하나인 '익스트림카빙' 이다.

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.23

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  [호텔 식음료서비스] 호텔 레스토랑 기물의 종류와 취급방법

  knife)와 포크(fork), 서비스직원이 서빙을 할 때 사용하는 서비스 플레터(service platter), 커피 포트(coffee pot), 소스 보트(sauce boat), 카빙

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.02

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  스노우보드

  그러므로 카빙할 때 엣지 전체가 곡선을 그리면서 바닥에 닿기 때문에 곡선을 그리면서 카빙을 하게 된다. 보드의 직진성은 긴 것이 좋으며, 회전성에는 짧을수록 유리하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.23

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  [외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)

  -창고형 냉장고 및 냉동고(Walk-in refrigerator)-홀에서 카빙요리를 위한 수레(Cart)-즉석요리 코너-식기 세척기-그릴 오븐 등의 가열기기(2) 한식 레스토랑한식

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.25 | 수정일 2016.06.27

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  [외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치

  조사-숯불구이, 불판 사용여부-탕요리 및 냄비 즉석요리 채택 여부-서비스 방법의 설정(테이블, 카운터)(3) 양식주방1/ 레스토랑 형식의 결정-뷔페식-레스토랑 테이블 서비스-즉석 카빙

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.09

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  스키와 응급처치

  -카빙 턴(Carving turn) : 턴할 때 미끄러지는 것을 최소로 줄인 턴의 형태. ... -카빙(Carving) : 스키의 안쪽 엣지로 눈을 통과하여 절단된 홈을 따라 최소한의 미끄러짐으로 턴하는 것을 말한다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.29

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  스키의 역사와 발전방향, 스키용어

  슈퍼싸이드 컷 스키(Super side cut ski) : 카빙스키라고도 하는데 스키폭이 일정치 않고 팁과 테일이 넓은 반면 스키웨이스트가 좁은 스키?

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.24

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  주방기기, 기물, 사용법, 관리법, 위생에 관한 정리

  Colander믹싱 볼에 구멍이 뚫려 있어 채소, 누들 등의 물기를 제거하는 데 사용한다.(7) Chef's fork조리작업시 덩어리형태의 육류나 재료를 이동하는 데 사용하지만, 주로 로스트 카빙시

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.01 | 수정일 2015.10.27

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  동계스포츠, 스키의 개요

  카빙파라렐(CAVING PARALLEL) ? 27Ⅵ. 스키용어정리 ? 28Ⅰ. 스키의 개요 및 특성1. 스키의 개요스키는 눈이 쌓인 산과 들을 이용하는 야외 스포츠이다.

  리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.11.19 | 수정일 2016.07.01

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  스키_레포트

  슈퍼싸이드 컷 스키(Super side cut ski) : 카빙스키라고도 하는데 스키폭이 일정치 않고 팁과 테일이 넓은 반면 스키웨이스트가 좁은 스키? ... 모글은 똑같은 트랙을 따라 눈 표면의 바깥쪽 자국을 카빙하고 스키 턴하는 것을 반복함으로써 형성. 많은 스키어들이 스키를 타서 울퉁불퉁하게 생긴 사면.?

  리포트 | 86페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.10

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  연회실무레포트

  메뉴형식은 조찬뷔페와 런치뷔페를 적정수준으로 혼합하여 뷔페 테이블에 준비한 셀프서비스 형식이다.brunch 음식은 계란 요리, 조식용 육류, 과일, 빵, 페스트리, 카빙, 차고 더운

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.09 | 수정일 2016.04.24

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