"퓨전 음식 단점" 검색결과 101-120 / 322건

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  빚은 경영(성공)사례

  하지만 빵은 영양이 부족하다는 큰 단점이 있다 . 그러나 떡은 다르다 . ... 오프라니 모두 활성화 됨 - 퓨전 떡 등 다양한 메뉴 개발 강점빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 W e a k n e s s 약점 - 제조과정에 ... 이렇듯 떡은 오랜 시간 우리의 곁에서 남녀노소의 사랑을 받으며 대한민국을 대표하는 전통음식으로 손꼽히고 있다 . - 점점 서구화 , 인스턴트화되는 식 문화 속에서도 우리 본연의 전통음식이자

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.22

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  외식업의 현황과 전망

  외식업이 보다 전문화 될 것이며 새로운 업태가 다양하게 등장할 것으로 예상되는데 예를 들면 복합화 , 퓨전화 , 택배화 , 음식백화점화 등을 들 수 있다 12토익점수 및 어학자격증 ... , 회화 ) - 이력서 , 자기 소개서 , 포트폴리오를 준비한다 . 11 Strength ( 장점 ) Weakness ( 단점 ) ● 창의적인 마인드 ● 일에 대한 책임감과 서비스 ... 직업 탐구 관광학과 홍길동 관광학과 홍길동 1목차 외식업의 종류 업무분야 및 내용 대학생활 중 준비사항 요구사항 및 자격증 비전 과 전망 참고자료 2외식업이란 외식업은 “ 사람이 음식에

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.05

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  씨푸드오션, CJ푸드빌, 외식산업

  , 특히 90년대 후반에 들어서는 퓨전 레스토랑 및 에스닉 푸드의 열풍이 불면서 “먹어 볼 만한 것은 어느 정도 다 먹어 보았다”는 경험들이 나오게 되었다고 본다. ... 변화에 제품개선, 신제품 개발● 판매활동 이외의 사무처리, 노무관리의 체계화● 법규, 매장 디스플레이, 경영등 전문가의 지도와 도움을 받을 수 있다.2).프랜차이즈 가맹점영업의 단점 ... 장사가 잘돼도 남 좋 은 일만 시키게 된다.4).좋아하지 않는 음식이나 적성에 맞지 않는 업종은 피하라. 좋아하는 음식이면 자주 먹 게 되므로 음식을 맛있게 개선할 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.05

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  놀부NBG의 해외진출

  , 긴 조리시간 , 먹기 불편한 음식 · 매 장관리의 어려움 · 아 무런 정보없이 프랜차이징 방법으로 진입 → Uppsala 모델 적용이 필요 · 선 도진입자의 단점 발생 → 많은 ... 한식과 서구의 퓨전적 인테리어를 연출함으로써 중 상류층의 타겟 고객층의 니즈를 적절히 만족시켜 주었다 . 성 공요인! ... 맞는 칵테일 메뉴 (25 가지 ) 와 와인을 즐길 수 있도록 칵테일 바를 구비 성 공요인‘한식과 서구적 분위기’라는 퓨전을 컨셉으로 , 매장 내 모던존 (Modern Zone),

  리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.08.31

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  A社 가족초청행사 운영案

  맛있는 음식 및 볼거리를 제공 원함 뿌듯함 , 안심 대접받음 ( 공경심 ) 배우자 1. 배우자는 어디에서 하루를 보내나 ? 2. ... 등 ) ① 가족들이 부모 일터를 직접적으로 체험할 수 있어 행사취지에 부합함 ① 밀집된 방식으로 행사가 깔금함 ② 단일행사 ( 가족초청 + 체육행사 ) 시 자연스럽게 단합을 도모 단점 ... 시간 행사 내용 비고 폐회식 축하공연 15:40~16:00 ■ 1 안 : 저글링 퍼포먼스 그룹 “OOO – Head” - 코믹마술 + 코믹마임 + 저글링이 결합된 새로운 장르의 퓨전

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.14

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  놀부NBG의 해외진출 사례분석

  이러한 국가별 음식의 깊이 있는 성장은 10여년 전 인기를 누렸던 동서남북의 접합이란 퓨전 쿠진(Fusion Cuisine)의 쇠퇴와는 비교되는 현상이라 할 수 있으며 특히 태국, ... 미국의 패스트푸드에 비해 훨씬 오래 걸린다는 단점이 있다. ... 따라서 고급화 전략을 사용할 여유가 없었고(고급화 전략의 기본인 점포 개설시 많은 인테리어 비용 부담), 그에 따라 프랜차이즈 형태의 선도진입자가 갖는 단점이 발생했다고 볼 수 있다

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.30

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  [소자본 창업] 노인 전문 도시락 배달 서비스 `따뜻한 도시락 따시락` 사업계획서

  또한 노인 도시락만 개별적으로 제공하고 있지 않아 서비스 이용에 있어 비용적인 부담이 큰 단점이 있음 .확실한 수요층을 보유한 사업 노인에게 맞춤화된 서비스 고령화로 인한 노인 인구의 ... 도시락 퓨전 식 도시락따시락 따뜻한 도시락 시 장 분석 – 시장 현황 2012 년 4 월 기준으로 업계에 따르면 국내 도시락 시장 규모는 2 조원에 육박 . ... Well-Being 도시락 한식과 양식 , 중식과 일식이 절묘하게 조화된 다채로운 메뉴로 구성되며 , 일상적이고 반복적인 식단에 벗어나 새로운 맛을 찾는 고객들을 위해 제공되는 퓨전식

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.31 | 수정일 2017.11.29

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  한방아이스크림 브랜드런칭

  기존시장의 장/단점베스킨라빈스하겐다즈비교적 저렴한 전문점 젊은 세대의 입맛, 감각자연주의 표방 아이스크림의 고급화기성세대의 입맛X 건강 X비싼 가격 기존 아이스크림을 크게 벗어나지 ... 농협 태백농협약초음료 공장▧ 제품개발제품▧쌀아이스크림녹차아이스크림복분자아이스크림제품▧ 개발된 아이스크림달맞이꽃생열귀나무 열매익모초오미자S.W.O.T 분석SWOT디저트 소비증가 웰빙음식에 ... 한옥 “ 내부를 퓨전 한옥으로 꾸며 특성화 매장 안 구성은 보통의 아이스크림 전문점을 따름아이스크림과 함께 먹을 수있는 떡과 와플을 함께 판매매장▧프리미엄매장 인사동, 교외 인테리어

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.21

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  짚동가리쌩주 상권분석

  짚동가리쌩주 는 리치 푸드 의 제 2 브랜드로써 피쉬앤그릴의 다음 브랜드로 론칭 되어 대중화되고 있는 퓨전선술집 입니다 .평택 합정점 평택 합정점의 위치 규모 :39 평 96 좌석 ... 자가용: 먹자 골목내에 위치하고 있어 유동인구가 비교적 많음으로 자가를 이용 할시 큰 불편이 예상됨.평택 주변상권분석 장점 - 먹자골목 내에 위치하고 있어 주변 상권이 모두 술집과 음식점으로 ... 단점 - 주변 경쟁상대가 다양하게 입지 함으로써 올 수 있는 이익이 감소하나 상권 형성에 큰 도움을 주므로 크게 문제 될 것이 없다고 판단 .안산 중앙동 안산시 중앙동에 위치 규모

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.28

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  SPC합격 자기소개서

  평소에 요리에 취미가 있었던 저는 중국인, 스위스인, 그리고 한국인 친구들과 함께 팀을 조직하였고 세 나라 음식의 특색을 살린 퓨전요리를 만들고자 하였습니다.하지만 다국적으로 구성된 ... 강점단점[종이 한 장으로 도난 사건을 해결하는 남다른 문제 해결 능력]캐나다 UBC대학(University of British Columbia)에서 어학연수를 하는 동안 종이 한 장으로 ... 공동부엌이였기 때문에 학생들은 본인의 비닐봉투에 호수와 이름만 적어 음식물을 냉장고에 보관할 수밖에 없었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.19

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  창업론 술취한떡볶이

  사업선정이유와 사업전망분식은 미성년자나 성인을 막론하고 모두가 즐겨 찾는 국민 먹을 거리분식집과 술집을 적절히 섞어 퓨전분식집 혹은 퓨전술집을 창업앞으로도 분식을 사랑하는 사람들이 ... 사업개요업체명술 취한 떡볶이대표자고우진설립예정일2011. 2. 1.업종일반음식점상시종업원수3-4명조직형태동업주소천안시 신부동사업장 현황소유형태임차자본금71,800,000용도지역구분상업지역자산총액 ... 14창업년도신설20년8년장점․신설 건물로 깔끔한 실외 인테리어와 쾌적하고 은은한 조명의 분위기․ 맛이 좋다. ․ 많이 알려져 있다.․ 단골 대학생들이 많다 ․ 홍보 활발 ․ 저렴한 가격단점

  리포트 | 27페이지 | 8,000원 | 등록일 2012.11.14

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  퓨전요리란 무엇인가

  살리고 단점을 보안하면서 전통의 요리보다 더 나은 새로운 음식으로써 동서양의 맛을 혼합한 요리이다.정혜정퓨전요리는 동서양 조리기법중 좋아하는 맛 또는 장점만을 봅아 새로운 맛으로 ... 이러한 퓨전문화 현상이 음식과 융합되어 발생한 퓨전음식은 1980년 퓨전요리가 본격적으로 상품으로 내건것은 미국 켈리포니아 CHINOIS에서 Wolfgang puck에 의해 기름진 ... 여러나라 음식의 장점과 특징만을 살려 접목시킨 퓨전 메뉴에 관한 연구가 보고되었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.02

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  100대 민족문화 상징 김치..

  이 영화 안에서 우리나라 대표음식이라고 일컬어지는 김치가 밥상의 조연으로 밀려나 있는 점을 꼬집어내면서 단순 정통방식만 고집할 것이 아니라 퓨전방식과의 조화를 통해 세계인에 입맛에 ... 영화와 같은 경우에는 청소년, 성인들 중심으로 진행되기 때문에 그들만 볼 수 있다는 단점이 존재하여, 에니메이션을 통해 국내 아이들에게는 김치의 친숙함, 우수성을 알리고 국외 아이들에게는 ... 김치는 우리 음식을 대표하는 아이콘이 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.19

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  퓨전문화-세계화의 관점에서

  단점 그리고 세계화시대 퓨전문화가 앞으로 나아가야 할 바람직한 방향에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅰ. 퓨전문화1.퓨전문화의 정의'Fusion'(퓨전)이란 무엇일까? ... 사례를 통해서 본 퓨전문화가 우리 생활에 미친 영향1.퓨전음식퓨전푸드는 이것저것을 혼합한다는 퓨전(fusion)이란 낱말대로 동양의 밥상문화와 서양의 식탁문화가 만나 창조된 새로운 ... 이것이 영어식으로 명사화되어 'Fusion'이라는 말이 생겨난 것이다. 그렇다면 여기 퓨전문화라 할 때 퓨전은 무슨 뜻일까?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.25

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  떡볶이 사업계획서

  외식소비성향조사-1외식음식점 선정기준외식 시 주로 찾는 음식점한식과 분식의 접목Ⅸ. 외식소비성향조사-2Ⅸ. ... ,캐주얼한 식사(단란,여유)고부가가치성 (장치,분위기의 종합성 + 메뉴의 복합성)□최근 고객의 다양한 소비패턴과 기호심리로 비일상형의 전문적이고 세분화 된 업태의 생성과 현대적인 퓨전의 ... Market Segmentation전략구분특징장단점차별화 전략 (Differentiated Market Strategy)Multi Target Market Approach 다양한 소비자

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15

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  한국음식의 세계화

  복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양함.한국식 요리의 총칭4한식의 종류5한식의 우수성6한식의 세계화란? ... 위한 조리법이 아닌 숙련된 전문가를 위한 조리법 위주로 작성됨. ● 한국인 습성에 맞춰진 계량용어(적당량, 마늘 1통, 물 약간 등)로 인하여 일반인 및 외국인들에게 보급하기에는 단점을 ... 식당 위생 불신 및 어수선한 분위기 • 가치 대비 높은 가격미국의 한류음식11가장 동양적이고 정성이 담긴 깊은 맛을 가진 음식 다이어트뿐 아니라 균형 있는 영양을 제공하는 음식한식당의

  리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.16

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  퓨전음식,슬로우푸드,로컬푸드의 현황과 사례

  Fusion Food(1) 퓨전음식의 현황몇 년 전 ‘퓨전음식’ 이라는 것이 한국 사회에 등장한 이래 젊은 세대에서 인기를 끌고 있다. ... 곳곳에 퓨전 푸드를 전문으로 하는 식당들이 즐비하고 있고 텔레비전에서 ‘퓨전음식’ 에 대한 소개를 보게 되는 것은 더 이상 낯선 것이 아니게 되었다. ... 또한 슬로푸드 운동이 청소년의 호응이 낮고, 다른 운동과의 연대가 약하다는 것도 단점으로 지적된다.하지만 김종덕 교수는 “우리나라의 경우 단기간에 걸쳐 급속도로 성장했고, 그에 따른

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.16

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  한복 / 한복의 세계화 / 한복의 특징 / 패션문화 한복 / 한복에 대한 인식 및 태도 / 한복의 우수성 / 한복의 패션생활 / 한복 활용 / 한복과 기모노의 차이

  문득 요즘 유행하는 코드인 '퓨전(fusion) : 서로 다른 두 종류 이상의 것이 합해져 새로운 것이 됨' 이 생각났다. ... 이러한 기성복의 단점을 극복하기 위한 방편으로 한복에 담긴 편안함을 추구하는 것이 좋겠다. ... 한복에는 오방색 이라는 대표적인 색상 배치(동-청, 서-백, 중-황, 남-적, 북-흑)가 이루어져 있는데 이는 과거에 의복, 음식, 건축물(단청)등에 사용되던 색상으로 음양오행설,

  리포트 | 6페이지 | 14,000원 | 등록일 2012.11.05

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  [창업제안서 창업계획서] 보쌈 고기집 - 추진계획, SWOT분석, 아이템 컨셉, 기대효과 등 창업제안서 창업계획서

  또한 샐러드와 접목한 퓨전보쌈종류의 음식점이 없는 이 곳 대학가의 이점을 이용하여 고객들에게 색다른 이미지를 제공하며, 건강까지 고려할 수 있는 건강과 다이어트라는 키워드를 강조하여 ... 벌집처럼 삼겹살이 다져진 후 한번 익혀서 나오는 특 징으로 매장은 성공적으로 지속운영 되고 있다.- 단점 : 다른 곳에 비해 전북대 체인점의 음식의 질이 낮다는 점이다. ... 또한 위치문제로 인해서 걱정할 수 있으나 새로운 손님 유치는 힘들 수 있으나 단골고객으로 손님확보의 대부분이 되겠다.- 단점 : 유동인구가 많은 거리에서 조금 떨어진 곳에 있다는 점이다

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.14

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  [사업계획서] 퓨전막걸리 전문점 창업계획서

  특이성이 이러한 단점을 상쇄시킬 수 있으리라 보고 있다. ... 하지만, 주류사업의 이점으로 타 음식점 대비 빠른 시간에 투자 비용을 회수 할 수 있을 것으로 예상한다. ... 현황회사개요· 현재 상태 : 현재 비싼 임대료와 짧은 유통기한 등의 문제가 경영상의 어려움을 초래할 수는 있으나, 주류에 대한 단국대학교 학생들과 주택가 주민들의 지속적인 수요와 퓨전막걸리전문점이라는

  리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.04.09

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