"피막제를 이용한 저장법" 검색결과 101-120 / 418건

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  가공식품의 개요, 청소년 가공식품 섭취의 문제점과 해결방안

  우리나라 식품위생법 제 2조 2항에 의하면 “식품첨가물이라 함은 식품을 제조·가공 또는 보존함에 있어서 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다.”로 정의한다 ... 및 야채류의 신선도를 장기간 유지하기 위해 표면에 피막을 만들어 호흡제한 및 수분증발 방지파라핀, 초산비닐수지껌기초제껌에 적당한 점성과 탄력성을 갖게 하고 풍미를 유지하게 함에스테르검 ... 에스테르 등품질개량호료식품의 점착성을 증가시키고 유화안정성을 좋게 함구아검품질개량제(결착제)주로 식육제품류에 사용하여 결착성을 높여 씹을 때 촉감을 향삼시킴인삼염, 중합인삼연 등피막제과일

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.17

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  세계의정치와경제2공통) 교재 103쪽에는 식품첨가물확산 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품중 하나를골라 그 안에 포함되어있는 식품첨가물을 분석해 보십시오0k

  ·산화방지제·산도조절제·착색제 ·발색제 ·표백제 ·조미료 ·감미료 ·향료 ·팽창제 ·강화제 ·유화제 ·중점제(호료) ·피막제 ·검기초제 ·거품억제제 ·용제 ·개량제 등으로 쓰이는 것들이다 ... 즉, 식품첨가물이란 식품의 제조, 가공, 저장, 포장의 과정 중에 첨가되는 화학물질을 말한다.우리나라에서는 식품위생법 제조에서 “식품첨가물이란 식품의 제조, 가공 또는 보존함에 있어 ... 혼합된 상태로 되는 것을 말하며, 이와 같은 작용을 하는 물질을 유화제라 한다.마가린 등의 제조를 비롯하여 분말향료 ·유화성 향료의 제조에도 널리 이용된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.07

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  전립선 비대증(BPH) CASE STUDY<문헌고찰부터 간호진단&과정까지 자세하게 있습니다>

  그러나 홀뮴 레이저를 이용한 전립선종 적출술은 전립선피막 면에서 비대해진 전립선을 통째로 분리하여 제거할 수 있다.4. ... 합병증은 경요도 전립선 절제술의 경우와 유사하며, 개복수술에서 발생하는 심부정맥 혈전증, 출혈 등도 발생할 수 있다.4) 기타 레이저 수술법최근에는 홀뮴 레이저를 이용한 전립선종 적출술이 ... 이용하여 소변을 배출해야 하는 상태)의 발생 위험이 있다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.20 | 수정일 2019.03.03

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  (식품위생학 공통) 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오. 2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오. 3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하시오.

  ·팽창제 ·강화제 ·유화제 ·증점제(호료)·피막제 ·검기초제 ·거품억제 일본의 식품첨가물에 대한 정의일본에서는 ’식품의 제조과정에 있어서 또는 식품의 가공 또는 보존의 목적으로 식품에 ... 가공과정 중 기술적, 영양적 효과를 얻기 위해 식품에 의도적으로 첨가하는 물질을 말하는 것이다.1) 우리나라의 식품첨가물에 대한 정의식품위생법 제2조 3항에서 “첨가물이라 함은 식품을 ... 음료의 단맛을 내는 성분으로 액상과당이 널리 이용되고 있는데 과당은 우리몸 안에서 지방을 합성하는데 이용되어 고지혈증을 유발시키기도 하며 다른 설탕 종류와는 달리 복잡한 분해 과정을

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.19

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  전립선 비대증 CASE STUDY(간호진단 有) + 경요도적 전기절제술

  그러나 홀뮴 레이저를 이용한 전립선종 적출술은 전립선피막 면에서 비대해진 전립선을 통째로 분리하여 제거할 수 있다.4. ... 합병증은 경요도 전립선 절제술의 경우와 유사하며, 개복수술에서 발생하는 심부정맥 혈전증, 출혈 등도 발생할 수 있다.4) 기타 레이저 수술법최근에는 홀뮴 레이저를 이용한 전립선종 적출술이 ... 이용하여 소변을 배출해야 하는 상태)의 발생 위험이 있다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.12 | 수정일 2021.03.28

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  UTI CASE STUDY

  투약관련법과 간호사의 역할 7right를 지켜야한다. ... 피질은 섬유성 피막 바로 밑에 있으며, 수질에는 집합관이 모여 만든 8~18개의 신피라미드(renal pyramid)가 있다. ... 누운 자세에서 제12흉추와 제3요추사이에 있으며 우측상복부에 있는 간의 위치 때문에 오른쪽 신장이 왼쪽보다 약간 아래에 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.01.05

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  식품미생물학 정리

  이용되는 기질 ?생산되는 기질 ?적정 생육온도 ?색깔 ?발견자 ?지역명5. 미생물 동정기준1. 자연 분류법미생물의 계통발생을 기초로 한 유연관계에 따라 분류하는 방법2. ... 방부제에 대한 저항력이 강하다. pH5.0정도 산성에도 생육18. ... Acetobacter속(초산균속)Gram 음성이며 절대호기성균의 모포자의 간균으로 액체 배지상에 피막을 형성하면 에탄올을 산화하여 초산을 만든다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12 | 수정일 2020.06.02

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  미생물 요약정리 레포트

  설사변, 샘창자 sonde액, 담즙 중에서 영양형의 검출, 고형변에서 포르말린, 에테르법과 요오드 염색에 의한 포낭의 검출에 의한다.치료 : 메트로니다졸, 티니다졸, 키나크린이 이용된다 ... 제 4군 감염병으로 지정되어 있다.생활사 : 영양형과 포낭체의 형태를 취한다. 영양형은 장관상피세포 내에서 무성생식을 반복하여 증식한다. 딸세포를 방출한다. ... 식공포에 의해 영양의 저장, 소화, 대사의 기능을 가지며, 생식 등의 일을 한다.(3) 포낭원충은 적절한 생장 조건에서 영양체의 형태로 존재하다 생활 환경이 불량하든가 생활 여건에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 (40%↓) 1200원 | 등록일 2017.06.11

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  성인실습)/OR/갑상선암 사례연구/thyroid cancer case

  없음 □ 있음수면을 돕는 법 : 없음대변양호횟수 : 1회 1일 색깔: 누런색? ... 관찰의 정확성을 위하여 가는 바늘을 이용하여 2~3차례 찌른다. ... 대부분은 완치 가능하지만, 종양이 혈관을 침범했거나 피막을 통해 목의 다른 조직으로 전이되었을 경우에는 치료가 어려울 수도 있다.

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2021.06.10

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  한국산업기술대학교/산기대/냉동공학/ㅂㅅㅊ/기말/5.6단원

  그래서 수분흡수위해 드라이어 설치한다.o 원통 속에 실리카겔 이나 활성 알루미나 등의 화학건조제로 흡습 → 능력저하시교환 또는 건조 재생방법으로o 여과기(filter 또는 strainer ... 첨가 → 금속표면 피막형성(용액온도 높고, 공기가 많이 존재할수록 빨리소멸) → 정기적으로 부식억제제 추가 필요2) NH3-H2Oo 냉매 : 암모니아 o 흡수제 : 물o 최근 환경문제의 ... 분리된 냉매액을 수액기로 회수하는 장치o 액저장조의 플로트 스위치로 3방밸브 오픈 → 고압가스의 저장조유입 → 응축액수액기로 → 플로트 스위치로 3방밸브 폐5-3 유회수 장치(oil

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.08

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  농산가공학 정리 파일! 중간 기말용 (필자A+)

  .- 양을 늘리는 증량제(주원료보다 싸게 양을 늘릴 수 있다), 결착 보강제, 유화안정제, 값 싼 단백질로 쓰인다.3. ... .- 농축대두단백보다 증량제, 결착보강제, 유화안정제의 역할이 더 크다.4. ... 침지법인위적으로 첨가할 성분을 고농도 용액으로 제조하여 백미를 담궈 침투시키고 수분을 빼고 가열처리(찜)를 하여 α화 한 뒤 냉각과 도정의 과정을 거침*α화가 되면 표면의 피막역할을

  시험자료 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.25 | 수정일 2018.11.19

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  갑상선암(thyroid cancer) 성인실습케이스+환자교육자료 A+!!

  -외부 방사선 조사외부 방사선 조사란 고에너지의 방사선을 기계를 이용하여 환자의 목이나 갑상선암이 전이된 부위에 쏘는 것이다. 방사선이 닿는 부위만 치료하는 국소적 치료법이다. ... 전이가 없는 경우제 2기 - 종양이 1cm 이상이고 4cm 이하지만 갑상선 피막을 벗벗어나지 않고, 림프절 전이나 다른 장기에 전이가 없는경우제 3기 - 갑상선 이외의 조직을 침범하였거나 ... 정상적인 Tg수준은 0.5~53.0ng/mL이며, 여성의 경우 0.5~43.0ng/mL이다.2) 갑상선의 기능나비모양의 갑상선은 우리 몸의 가장 큰 분비기관으로 갑상선호르몬을 생산, 저장해

  논문 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

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  (교직학생 A+) 비장파열ppt 자료 30

  ㅊ.균형있는 영양섭취, 치료의 부작용 관찰이 필요비장의 건강문제비장의 기능 ㄱ.면역기능(IgM 생성) ㄴ.여과기능 ㄷ.철분재이용 ㄹ.저장 ㅁ.혈량조절 ㅂ.조혈기능비장종대(splenomegaly ... , 궤양이 있으면 구강치료를 받고 부드러운 칫솔을 사용 나.심호흡과 기침장려 다.재감염 예방을 위해 r-globulin을 투여ㅇ.고점성도(hyperviscosity) 가.혈장 반출법( ... 비장손상의 유형과 정도 -피막박리만 있는경우,피막을 포함한 비실질의 선상파열,피막하 비실질 손상,천자손상,비경부 비장경 혈관파열이 있다.건강 사정문진.신체검진 혈액검사 비장의 X-rag촬영

  리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.12.13 | 수정일 2018.06.01

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  풍산 품질 직무 1차 면접 합격 자료 / 완벽 분석 / Poongsan / 당신의 연봉을 바꾸세요.

  (동)의 비중은 8.96, 녹는점은 1083도, 연성, 전기전도성, 열전도성, 가공성, 얇은 산화 피막으로 인한 내식성, 살균성이 우수하고, 인장 강도 또한 적당히 높습니다.Q 황동 ... 6 시그마는 제품 100만 개 중 부적합품이 3.4개를 의미합니다.이러한 6 시그마 수준으로 올리기 위하여 DMAIC라는 프로세스를 이용할 수 있습니다.DMAIC란 품질을 정의하고 ... 부품을 생산하는 회사입니다.연 매출액은 약 3천억 원 정도 입니다.고객사로 현대자동차와 현대모비스 등이 있습니다.Q 탈탄 방법에 대해 말해보세요.철강을 탈탄하는 방법으로 염기성 산소법이

  자기소개서 | 19페이지 | 7,900원 | 등록일 2018.01.31 | 수정일 2020.11.13

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  수목의 무성번식 방법

  농액 처리법등이 있다.(1) 분말 처리법 : 삽수의 자른 면에 발근 촉진제의 가루를 묻혀 주는 방법. ... 약 가루가 잘 묻도록 삽수 밑 부분을 물에 축여 농도 1,000 ~ 3,000ppm의 약을 묻힌다.(2) 희석액 처리법 : 발근 촉진제를 물에 녹여 삽수의 밑 부분을 희석 액에 12 ... 깍기접)(1) 깍기접이라고도 하며 가장 많이 이용하는 접붙이는 법이다.(2) 접수는 0.5cm 정도 굵기의 것이 좋은데, 윗부분에 눈 하나를 선정하 여 그 위 0.5cm 되는 곳을

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.07 | 수정일 2016.09.01

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  식품기사 필답형 문제및 풀이모음

  한외여과, 역삼투의 장점, 증발농축과의 차이점1) 한외여과법(UF)반투막을 이용하여 고분자물질과 저분자물질을 분리, 농축하여 일반여과법으로 분리하기 힘든 콜로이드 상태의 물질을 분리 ... 초산발효는 Acetobacter균을 이용한다. ... 결착력 증대- 독특한 풍미 부여- 육색 유지염지 방법 : 피빼기 - 염지 - 수침식육가공품 제조 시 첨가하는 아질산나트륨의 기능 3가지와 화학식을 쓰시오- 식육가공품의 고기의 발색제로

  시험자료 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.21

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  CCTV 설치공사

  CCTV 설치 관련 법규1) 주차장 : 주차장법 시행규칙 제6호 10항, 같은 법 시행규칙 제6조 1항11호2) 기타 : 주택건설 기준등에 관한 규정 제39조, 같은 법 규칙 제9조3 ... : 30일 이상 영상 저장이 가능하도록 저장하드 용량을 늘리거나 사람이나 사물의 움직임이 많아 영상 저장 용량이 큰 위치의 CCTV에 연결된 DVR은 녹화 Frame 수를 조정한다 ... 후 도막두께 45㎛ 이상으로표면온도 180도에서 14분 이상 가열 건조하는 방식d) 소부도장 : 피도면 내외부의 이물질을 제거하고 인산염 피막처리를 하고멜라민 프라이머를 칠한 후

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.21

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  조리원리 요점 정리

  대부분 구이는 가스 이외의 다른 것을 이용3) 도시가스 및 프로판가스· 도시가스(LNG) : 액화천연가스, 도시내 대규모 저장시설을 통해 배관으로 공급· 프로판가스(LPG, petroleum ... 제1장. 조리과학의 개요1. ... , 합리적조리 → 식생활개선 → 생활향상제3장.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.16

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  유리에 관한 모든것 (건축재료 응용)

  원료이다도료의 종류 및 사용목적 분산제 : 안료를 조색제 중에 균일하게 안정한 상태로 분산시키는데 필요 침강방지제 : 도료가 저장 중에 응집하여 침전되는 것을 방지 건조제 : 도장후 ... 유리의 종류 - 화학강화유 리제조원리 ( 이온 교환법 ) 유리의 기본 조성 성분 중 나트륨 인자를 칼륨 인자로 치환하는 기법 . ... 광등의 기술 적용에 따른 효율성이 복합적으로 검토되어 반이 되어야 할 것이며 , 이에 한 연구도 앞으로 활발히 이루어져야 할 것이다 .도장재료 정의 물체의 표면에 도포하여 건조된 피막층

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.16

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  안전한 먹거리 선택

  액체 또는 고체 식품에 가스상을 균일하게 퍼져 있게 하는 것 퀼라야추출물 겔 형성제 겔 형성을 통하여 식품에 조직감을 부여하는 것 젤라틴 피막제 식품의 외형에 보호막을 만들거나 광택을 ... 식품매개식중독 - 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환으로 정의 ( 식품위생법 제 2 조 ... 부여하는 것 몰포린지방산염 습윤제 습도가 낮은 공기에 의해 식품이 건조되는 것을 방지하는 것 글리세린 보존료 미생물에 의한 오염으로부터 식품을 보호하여 저장 기간을 연장시키는 것

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.01.27

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