"호텔 식음료 동기" 검색결과 101-120 / 878건

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  호텔 객실의 영업이익 증진을 위한 마케팅방안

  매출 및 수익성 측면에서도 크게 기여하고 있는 만큼 중요한 부서지만 아직까지 우리나라에서는 객실에 관한 연구가 충분히 이루어지지 않고 있는 실정이다.호텔의 객실은 식음료, 부대시설등과 ... 객체적 동기가 자극시켜 정주지에서 관광지로 이동하는 과정에서 숙박기능을 담당하고 있는 주거공간으로써의 역할을 수행하고 있다.그리고 최근에 와서는 객실의 질을 높이기 위하여 침식? ... 음료, 가구 등의 효용가치 및 인적인 것의 3대 기능으로 나눌 수 있다. 이러한 물적 기능, 시스템적 기능, 인적기능은 객실상품의 상품적 요소에 따라 달라지게 된다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.23 | 수정일 2021.03.31

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  서비스실패와 회복간의 관계연구

  2001학년도석사학위논문호텔 식음료 서비스 실패와 회복 만족간의 관계연구- 지각된 공정성을 중심으로 -지도교수 : 차 길 수경기대학교 관광대학원호텔관리학과원 유 석호텔 식음료 서비스 ... 서울시내 10개 특급호텔의 식음료업장 10명의 대표들에게 설문지를 40부씩 배포하였다. ... 먼저 각 서울시내 10개 특 1급 호텔의 식음료업장 지배인 10명을 대표로 선정하여 이들에게 연구의 목적을 설명하고 협조를 부탁하여 식음료업장을 이용하는 고객들에게 설문지 배포 및

  리포트 | 122페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.08

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  식음료경영의 이해

  식생활 개선문제 해결,분식 장려뉴욕제과, 기타 개인업소, 노상점포 출현)1970년대 (식음료산업의 태동기, 식량난 탈피, 경제발전과 국민소득의 점진적 증대→ 식생활 질적 향상욕구신포우리만두 ... 경영 분류식음료 업장영업용 → 영리활동, 시장지향 (호텔, 식당, 술집, 클럽, 케이터링, 음식서비스)부수적/복리후생 사업 → 비영리활동, 비용지향 (학교, 병원, 관공서, 교도소 ... 식음료경영의 이해-식음료 산업의 발전배경-식음료산업의 발전요인 2수요요인 51) 소득증가2) 핵가족화, 맞벌이부부 증가, 여성 사회진출 확대, 주5일제 근무(2004)3) 레저문화생활로서

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.06

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  마카오베네치안 호텔 분석

  베네치안 호텔 선정동기많은 호텔들을 생각하다가 수업시간에 배운 체인의 세계화에 대하여 생각해보았다. ... 착색 도서와 크레용호스피탤리티 서비스식음료객실 내 시청각 설비특전?완비된 미니바?대형 TV 2대?케이블 채널/실내 영화관?고속 유무선 인터넷 액세스?비디오 게임 콘솔? ... 다리미 및 다리미판호스피탤리티 서비스식음료객실 내 시청각 설비특전?완비된 미니바?티/커피 메이커 무료?대형 TV 2대?케이블 채널과 주문형 영화?고속 유무선 인터넷 액세스?

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.01

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  융복합관광 기말 정리본

  일회적 소비에 그치는 콘텐츠 상품을 확대, 재생산하는 전략장르 확장: VR 등 새로운 기술 도입,트랜스 미디어 스토리텔링 기법 등 접목타업종 융합: 한류 마케팅을 활용한 화장품, 식음료 ... 종류와 만드는 방법, 식사의 예절 등은 각 민족의 역사적·문화적 소산 - 현대에 와서 관광객에게 상품이 되면서 음식문화관광이라는 새로운 패러다임 형성관광객들의 취향과 입맛에 맞는 식음료를 ... 필요-전통문화콘텐츠를 투영하여 문화 교류 추진영상 관광 지속성: 흉물로 방치 방지,중복 투자 문제 해결◎음식관광음식관광의 등장 배경과 의의세계 각국 여러 민족이 제각기 독특하게 발달시켜온 식음료의

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.10

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  할랄푸드 프레젠테이션

  외식기업 진출 지원과 유명호텔 한식 프로모션 외식 프랜차이즈 박람회 참가를 통한 현지 파트너 사 발굴 등 국내 외식점포 진출을 지원해 한국 식재료 취급을 확대하고 , 유명호텔 셰프를 ... 국가 품질 표준 인증 제도 (Standard National Indonesia) 인도네시아는 2007 년 7 월 부터 SNI 제도를 강화해 인증을 받지 않은 제품의 통관 할랄식품과 음료 ... Pro할랄 제품 유통을 현대식 슈퍼마켓 에서 담당하고 있다 .

  리포트 | 68페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.24

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  동남아시장 레저 이슈

  외식보다는 건강관리에 더 많은 지출을 선호하는 응답자가 24%였으며, 소비성향으로는 휴가 32%, 외식 31%, 건강관리 17%, 사치품 소비로는 패션 27%, 액세서리 17%, 고급 식음료 ... 말레이시아를 세계 최고의 항공허브로 만든 요소이므로 그 장점을 잃지 말라고 언급한 바 있음(3) 국내외 여행 동향올해, 지금까지 늘어난 사바의 관광객 수- 사바(Sabah)는 전년 동기 ... 호텔업계 동향인도 호텔운영자들, 수요증가에 따른 투자활성화 계획- 인도 호텔 비즈니스 산업의 재정 건전성과 전체적 수요증가에 따라 호텔운영자들이 향후 긍정적인 전망을 내다보고, 럭셔리급

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.29

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  호텔일식당 메뉴관리와 레스토랑 이미지가 고객만족 및 재방문 미치는영향

  호텔일식당 메뉴관리와 레스토랑 이미지가 고객만족 및 재방문의도에미치는 영향에 관한 연구호텔산업: 다양한 사람들의 욕구와 수준, 서비스제공 (숙박,식음료,휴식,오락)등다양한 기능을 가진 ... 품질, 가격요안에 의해서 많이 영향받음재방문→ 새로운시장, 새로운 고객확보 보다는 기존고객에게 동기를 부여시킴이탈경우에는 → 구전효과로 기업손실이크다. ... 환경,고객속성, 호텔속성들이 총체적으로 결합, 장기적으로 접근하기 위해서는 고객의 라이프 스타일이나 개성차원에서 파악해서 접근방식이 필요하다 ,또한고객들은 호텔의 역사성,전통성, 서비스

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.26

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  호텔마케팅 믹스와 STP전략 사례

  상품은 객실, 식음료, 부대시설과 인적 서비스의 결합 등으로 이루어져 있으며, 이들은 개별적으로 하위시스템으로 구성되어 있다. ... 호화호텔인 Conrad Hotels , 일반 고급 호텔인 Hiton Hotels 등 브랜드 등이 그 예이다. ... )호텔 시장에서 시장세분화는 주로 사용할 수 있는 기준과 변수는 지역, 구매방식, 가격, 투숙동기 네 가지가 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.10

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  우리나라 호텔의 성공 실패 사례

  드라마틱한 로비와 시설 , 다양한 식음료 업장 및 , 연회 장소 , 그리고 탁월한 개인적인 서비스를 제공 - 서울 그랜드 하얏트 호텔 전경 - - 서울 그랜 드하얏트 호텔 로비 - ... 서울 ) 실패 호텔 ( 디아망스위트비즈니스 호텔 ) - Hotel case하얏트란 ? ... 시장에 있어서는 타 경쟁 호텔보다 충성도가 높은 고객과의 소셜 미디어 및 하얏트 충성고객 프로그램인 골드패스포트 등으로 지속적인 고객과의 관계 개선 호텔 성공요인주제선정 동기 ▶

  리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.09

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  카지노 마케팅

  선정정규정켓전문모집인에 의해 조직된 보통 8명이상의 카지노 이용단체보통 3-4일간 체류하면서 게임을 한다.전문모집인이 동반하며, 개인당 신용대출금은 1만달러 이상항공기, 객실, 식음료를 ... 무료로 제공받는다...PAGE:1304배팅액수에 따른 표적시장 선정(2) 미니정켓8이상 구성된 카지노이용객으로 보통 1-2일정도 체류한다.신용대출금액은 5000달러 수준항공, 숙박, 식음료에 ... , 공항에서 호텔까지의 교통편의 등을 사전에 수배해 주면 개별적으로 일반 항공기를 이용하여 공항에 도착정켓프로그램에서 많은 부분을 차지하고 있기 때문에 매우 중요한 고객층

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.30

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  대한항공과 아시아나항공 비교 분석 (대한항공, 아시아나항공, 비교분석, 기업분석, 재무분석, 영업분석)

  항공사의 부가서비스 매출이란 기내 수하물 요금, 식음료 판매, 면세품 판매, 항공권 환불 수수료, 항공기 임대 등 항공운송사업 외 분야에서 창출되는 수익을 뜻한다. ... 사업부문에서는 항공운수, 로고상품, 관광, 호텔, 기내식, 제조판매, 전자상거래, 등을 하고 있습니다. 2014년 11월 기준으로 84대의 항공기를 보유하고 있으며, 23개국 75개의 ... 기업선정동기 및 기업소개과점시장인 항공시장에서 국내 대기업인 대한항공과 아시아나항공을 비교하였다.

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.06

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  [메뉴관리론] 메뉴개발의 이론적 연구

  메뉴의 중요성 및 역할메뉴 내용에 따라서 호텔 식음료 및 외식업체의 식재료 구매, 저장, 재고관리, 음식의 조리, 서비스나 작업계획 등 여러 가지 형태로 메뉴관리내용이 결정되고, 결과적으로 ... 즉 호텔 식음료 및 외식업체의 경영은 기본적으로 메뉴의 계획으로부터 시작한다고 할 수 있다.메뉴는 단순히 품목과 가격을 설정하기 위해 존재하거나 또는 가격을 기록하는데 그치는 것이 ... 식음료원가에 커다란 영향을 미치게 된다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.15

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  호텔오픈준비 인적자원관리

  KOAS 품질평가위원 ■ 한국표준협회 KSA ( 한국서비스대상 ) 심사위원 경력사항 ■ 서울웨스틴조선호텔 식음료부 (1981) ■ 서울밀레니엄힐튼호텔 식음료부 (1983) ■ 한국콘티넨탈식품 ... ㈜외식사업부 (1985) ■ 스위스그랜드호텔 식음료부 , 객실부 (1987) ■ 그랜드힐튼호텔 객실관리부 , 휘트니스센터 , 인사부장 (2003) ■ 금강산아난티 리조트호텔 (GHM ... 국제한식문화재단이사 ■ 한국관광호텔등급평가 심사위원 ■ 국가직무능력표준 (NCS: National Competency Standards) 개발 심의위원 ■ 사단법인 한국서비스진흥협회

  리포트 | 67페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.06

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  계획서 ) 학과 홈페이지 탐색 후 내용 정리 및 대학생활 계획서 작성하기(예 장학제도글로벌프로그램어학연수해외봉사활동우촌독서대상공모전동아리 등)

  기내라운지/식·음료서비스실습실은 최근 도입되고 있는 A380의 기내라운지(BAR)를 재현한 실습실에서 다양한 식·음료 전문 교육과 서비스 실습이 이루어지는 곳이다. ... 중국 단기 학생 교류는 동기 또는 하계방학 중 2주 동안 진행된다. 중국 삼전대학교, 북경 연학대학교에서 이루어진다. ... 중국 하얼빈 흑룡강관광기술대학에서 중국어 수업(15시간/주, 4주), 문화체험활동(중국 요리 강좌 체험, 하얼빈 시 문화탐방, 백두산관광 등)을 진행하였으며, 숙박은 2인 1실 호텔이다

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.07.04

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  식음료 레스토랑 애슐리 기업소개

  애슐리(ASHLEY)과목명 : 호텔 식·음료 경영론Ⅰ. 서론 : 애슐리(ASHELY)레스토랑에 대한 나의 생각 .............. 3Ⅱ. 본론1). ... 그래서 이번 호텔 식·음료 경영론 과제가 외식업체 중 한곳을 골라 그 외식업체의 성공요인과 내 자신이 그 외식업체를 인수한다면 어떻게 더 경영하고 발전할 수 있을까? ... 물론 어떤 동기가 있어야지 사람들도 참여할 마음이 생기고, 만약에 참여를 한다면 좀 더 열심히 할 것이다. 어떤 참가자들에게는 상을 주것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.23 | 수정일 2017.12.26

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  컨벤션 구성요소,컨벤션 기획과정,컨벤션 산업현황,컨벤션 유형

  , 풍부한 관광자원, 충분한 인적자원, 다양한 식음료 시설 갖춘 도시 = 일급도시(First-tier City) 90%이상이 서울에서 개최. ... 숙박, 사교행사, 관광 준비.컨벤션산업의 기획 과정회의기획참가자들이 추구하고자 하는 아이디어를 가져갈 수 있도록 해야 함 참가자들이 자신들의 생활터로 돌아가 듣고 배운 것을 실행할 동기를 ... 조직체)컨벤션산업의 기획 과정PCO의 업무- 주최측 및 참가자와의 연락관계 유지 - 주요위원회 회의의 준비 및 참가 - 회의장 준비 및 임차 회의관련자료발송 - 참가자 등록업무 - 호텔

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.02

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  관광자 행동 이해 해외 관광 인터뷰 레포트

  그리고 진짜 맛있었던건 망고였는데 망고를 음료수로만 먹었지 그냥먹는건 처음이어서 궁금했는데 진짜 진짜 맛있더라구요. ... 응답자: 패키지 속에 포함되어있던 레알 마리스 호텔을 이용했고 시설은 보통이었었어요. ... 일단 가지고 있는 돈과 시간이 한정되어 있었고 여행지가 휴양지라는 것이 크게 관여됐죠.질문자: 여행을 계획하게 된 외부적 동기는 무엇인가요?

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.12

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  생산관리 과제

  만약 경영자들이 식음료 생산에 관심을 보인다면 생산부서 근무자들이 이에 동기부여 되어 양질의 식음료 생산에 노력할 것이다.2)인수된 모든 원자재들은 창고와 같은 특정 장소에 일정 기간 ... 이는 양질의 식음료 생산은 호텔의 최고 경영자 또는 식음료 생산 책임자가 얼마나 식음료 생산에 관심을 보이느냐에 달려있기 때문이다. ... 음식에 관련된 식음료 서비스관리와 음식을 만드는 주방, 그리고 호텔의 시설을 항상 깔끔하고 정돈되게 관리하는 시설관리팀도 있어야하고, 호텔 경영에 있어서 중요한 총무부, 즉 인사,

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.04

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  관광이란 무엇인지 설명하고, 관광을 활성화 시킬 수 있는 방안을 서술

  관광목적지 접근성 개선을 위한 교통 시설과 설비의 확충은 정부적 관점에서 추진될 수 있는 요소로서, 숙박과 식음료 시설과 각종 관광편의시설은 투자 규모에 따라 다르지만 사적 부문에서 ... 관광산업에도 관광정책당국, 호텔/리조트, 여행사, 운송업계 등 의 협업을 통해 시장정보와 시장 추세 분석 및 관광 패키지 개발 등을 위한 제도적 배경이 필요할 것이다. ... 관광행동은 관광객이 매력을 느낄만한 관광 대상과 목적이 있어야 하고, 관광동기가 형성되어야 하며, 이를 연결하는 운송업, 숙박업, 여행업, 요식업 등 관광산업과 인프라 등의 매개 작용이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.08 | 수정일 2019.03.09

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