"Bacteriocin" 검색결과 101-120 / 140건

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  유산균의 역할에 대해서

  이들의 기작을 살펴보면 유산균이 장내 상피세포에 부착하여 대사 활동을 하여 유산, 지방산(低級), 항생물질(bacteriocin), H2O2. 등을 분비하여 유해균을 억제한다. ... 장관내벽의 상피세포 수용체에 결합하는 것 저지, 장관 내에 생산된 하리독소의 중화 및 세포침입 방지, 물, 전해질 흡수, 균형회복, 하리독소에 의한 장관 상피세포의 손상 회복, 항생물질(bacteriocin

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12

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  임의의 항균 단백질을 이용하여 세균이나 곰팡이균등의 반응에 대한 연구

  상호작용하여 병원성균을 포함하는 그람음성균과 효모에 대하여 강한 생육저해를 나타낸다.넷째, 젖산균 종들 사이에 널리 분포되어 있는 박테리오신 역시 미생물의 생육을 저해한다.박테리오신(Bacteriocin

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.14

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  [미생물학] 박테리아, 미생물, 세균 완벽대비

  (Bacteriocin)은 여러 종의 미생물이 생산하는 천연의 항균성 단백질(antimicrobial peptide) 또는, 단백질 계의 물질로서 일반적으로 박테리오신을 생산하는 미생물과 ... 넷째, 젖산균 종들 사이에 널리 분포되어 있는 박테리오신 역시 미생물의 생육을 저해한다.박테리오신 (Bacteriocin)은 여러 종의 미생물이 생산하는 천연의 항균성 단백질(antimicrobial ... 열처리량 감소로 영양적 가치, 맛, 조직감 향상.· 고구마, 콩, 버섯등의 soup와 곡물 pudding→열처리량의 감소로 영양적 가치, p://bk21.gsnu.ac.kr/kimjh/bacteriocin.htm박테리오신

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.05

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  식품포장

  2002.10~2004.5)에탄올, 기타 알코올류소르빈산류 (Sorbate)벤젠산류 (Benzoate)프로피온산류 (Propionate)식품 보존제로서 사용이 가능한 항균 물질항세균물질 (Bacteriocins

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.14

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  서울대학교 식물병리학 10개년 기출문제 총정리.

  비가와도 흘러내려 뿌리가 흡수한다.15) biological control (생물학적 방제)ex) Agrobacterium radiobacterA.radiobacter 가 분비하는 bacteriocin은

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.06

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  [식품과 미생물] 유산균

  이들의 기작을 살펴보면 유산균이 장내 상피세포에 부착하여 대사 활동을 하여 유산, 지방산(低級), 항생물질(bacteriocin), H2O2. 등을 분비하여 유해균을 억제한다. ... 장관내벽의 상피세포 수용체에 결합하는 것 저지, 장관내에 생산된 하리독소의 중화 및 세포침입 방지, 물, 전해질 흡수, 균형회복, 하리독소에 의한 장관 상피세포의 손상 회복, 항생물질(bacteriocin

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.27

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  발효균인 유산균에 대한 생물학적 보고서

  이들의 기작을 살펴보면 유산균이 장내 상피세포에 부착하여 대사 활동을 하여 유산, 지방산(低級), 항생물질(bacteriocin), H2O2. 등을 분비하여유해균을 억제한다. ... 장관내벽의 상피세포 수용체에 결합하는 것 저지, 장관내에 생산된 하리독소의 중화 및 세포침입 방지, 물,전해질 흡수, 균형회복, 하리독소에 의한 장관 상피세포의 손상 회복, 항생물질(bacteriocin의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.20

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  [미생물학]미생물학 레포트 Screening

  유기물 분해에 중요한 역할을 하며, 스트렙토마이신이나 테트라시클린 등과 같은 항생물질을 생산하고, 유산균이 생산하는 천연의 항균성 단백질(antimicrobial peptide)인 Bacteriocin은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.22

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  (포장학)기능성 필름:Ag-zeolite 필름

  식품보존제로서 항균성 포장에 상용될 수 있는 항균물질로는 에탄올, 기타 알코올류, 소르빈산류(sorbates), 벤젠산류(benzoates), 프로피온산류(propionate), 항세균물질(bacteriocins

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

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  [생명공학실험] 미생물에서 plasmid DNA 분리

  아울러 bacteriocin에 대한 immunity를 가지는 유전자 함유E. coli: colicinBacillus subtilis: subtilicinStaphylococcus aureus ... 항생제 내성은 항생제에 jugation한 bacterium에서 다른 bacterium으로 plasmid가 이동할 수 있는 기능 (tra gene: pilus formation)(3) Bacteriocin

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.04

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  건강보조식품, 건강기능식품 중 효모, 유산균, 알로에 에 관한 조사

  또한 유산균에 의해 생성된 과산화수소는 세포에 강한 산화작용 및 단백질구조를 파괴하여 병원균을 사멸시킨다.한편 유산균에 의해 생성된 항생물질인 Bacteriocin은 변비, 설사의

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.11

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  [자연과학]천연물과 천연첨가물

  올리고당chitosan 및 그의 분해물보존료(용도 병기)호료peptide 및 단백질lysozyme,protamine 류, polylysine보존료(용도 명기)항생물질계nisin(bacteriocin

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.15

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  [미생물] 미생물의 산업적 이용

  젓갈류의 가공에 유용한 보조 수단 뿐만 아니라 생균제(probiotics)로도 이용되고 있다.젖산균사이에 널리 분포되어 있는 박테리오신 역시 미생물의 생육을 저해한다.박테리오신(Bacteriocin ... 응용되고 있다.최근 유럽 및 구미 각국에서 박테리오신의 산업화가 현실화 단계에까지 이르고 물질 특허 등에 의하여 독점이 위험수준에 도달하게 되고, 최근에 국내 연구진에 의하여 대부분의 bacteriocin이

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2004.07.15 | 수정일 2021.09.19

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  생활의 병원성 세균

  - Feces, milk, water, urine에서 3∼5주 0.94이상, 환원전위 30~250 mV 미만⑤ 보툴리누스 증식억제효과 : Nitrite, 젖산균 (pH를 낮게하고 Bacteriocin

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.15

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  [유산균] 유산균의 역할

  설사를 일으키는 병원성 미생물이나 장내 유해균을 죽이거나 증식을 억제한다.이들의 기작을 살펴보면 유산균이 장내 상피세포에 부착하여 대사 활동을 하여 유산, 지방산(低級), 항생물질(bacteriocin ... 장관내벽의 상피세포 수용체에 결합하는 것 저지, 장관내에 생산된 하리독소의 중화 및 세포침입 방지, 물, 전해질 흡수, 균형회복, 하리독소에 의한 장관 상피세포의 손상 회복, 항생물질(bacteriocin

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.28

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  [미생물의 활용] 미생물의 산업적 이용

  이들의 기작을 살펴보면 유산균이 장내 상피세포에 부착하여 대사 활동을 하여 유산, 지방산(低級), 항생물질(bacteriocin), H2O2. 등을 분비하여 유해균을 억제한다. ... 장관내벽의 상피세포 수용체에 결합하는 것 저지, 장관내에 생산된 하리독소의 중화 및 세포침입 방지, 물, 전해질 흡수, 균형회복, 하리독소에 의한 장관 상피세포의 손상 회복, 항생물질(bacteriocin

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.10

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  [의학]SARS 급성중증호흡기증후군 사스

  항균활성과 관련된 박테리오신(bacteriocin) 생산. 김치의 발효과정에서 생성되는 유익한 박테리아는 유해 미생물을 퇴치 하는 효과와, 감염 억제효능보유(연구발표).

  리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.22

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  [미생물학] 유산균에 대해

  이들의 기작을 살펴보면 유산균이 장내 상피세포에 부착하여 대사 활동을 하여 유산, 지방산(低級), 항생물질(bacteriocin), H2O2. 등을 분비하여 유해균을 억제한다. ... 장관내벽의 상피세포 수용체에 결합하는 것 저지, 장관내에 생산된 하리독소의 중화 및 세포침입 방지, 물, 전해질 흡수, 균형회복, 하리독소에 의한 장관 상피세포의 손상 회복, 항생물질(bacteriocin

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.24

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  [가정학과]영양학

  화학합성품에 비하여 bacteriocin은 항균 spectrum이 좁은 단점이 있기 때문에 목적하는 식품에 적합한 bacteriocin에 대한 연구가 필요하며 결국 선도를 유지할 수

  리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.10.17

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  [논문] 논문 작성방법

  Oh, S. (2001) Characteristics of class II bacteriocins produced by lactic acid bacteria.Kor. J.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.25

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