"간장중의NACL정량" 검색결과 121-140 / 158건

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  Mohr법에 의한 염화물의 정량

  1g ,수돗물 100g 의 정량 (위에서 침전적정에 표준용액으로 이용되는 0.01N AgNO3 용액 으로 간장중의 염량을 정량)ⓐ 간장 1g을 정확히 칭량하판이 붙어 있고 그 위에 ... Objective침전 반응을 이용하여 종말점까지 적정 소비량을 구하여 수돗물, 간장 중의 염화물의 정량을 통하여 Mohr method 을 이해한다.3. ... Procedure㉮ 5% K2CrO4(크롬산칼륨)용액 조제크롬산칼륨 (K2CrO4) 0.5g을 10㎖ 증류수에 넣고 조제한다㉯ 0.01N AgNO3용액 250의 조제간장중의 식염을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.14

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  임상화학

  비 휘발성 산은 HCO3-와 반응 즉NaHCO3 + HCl→ H2CO3 + NaCl →H2O+ CO2, 산의 중화가 일어나고 과잉의 CO2는 폐를 통해 제거된다. ... 인의 정량은 혈청 무기인의 정량법과 같으며 molybden blue로써 비색하는 방법이 이용되고 환원제로써 황산히드라존이 감도가 좋고 발색이 안정하다. ... 단백부분은 apoLpB가 대부분이다.4)고비중 리포단백(HDL)LDL과는 거꾸로 말초혈액에서 콜레스테롤을 간장에 수송하는 역할을 하고 LDL과의 상대적배런스가 주목되고 있다.4.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.09

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  0.1N-NaCl 및 0.1N-AgNO3 표준용액

  Introduction이번 실험의 목적은 0.1N-NaCl 및 0.1N-AgNO3 표준용액 제조법을 알아보고, 식품 속에 조미료, 된장 · 간장의 원료, 식품 저장 등에 사용되는 NaCl이 ... 마지막으로 Mohr법 이용하여 NaCl정량해야한다. NaCl 1.2g 취해 200mL(D? ... 우리는 이 세 가지 방법 중 Mohr법을 이용하였다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29

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  [화학공학]공업용 염화나트륨중의 염화나트륨의 정량

  ◎실험 예① 간장중의 식염 정량(Mohr method)간장은 대두, 소맥, 소금을 원료로 하여 만든 조미료이며 NaCl 의 함유율은 평균 18% 정도이다. ... 이용되는 0.01N AgNO3 용액의 역가가 측정되었으므로 간장중의 NaCl 양을 정량하여 보자.ⓐ 간장 1g을 정확히 칭량하여 500㎖ 메스플라스크에 넣고 증류수를 표시선까지 가하여 ... 용액의 역가를 산출할 수 있다.N×V×F = N'×V'×F'0.01×30×0.993 = 0.01×29.9×F'F' = 0.996㉱ 간장중의 NaCl 정량위에서 침전적정에 표준용액으로

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.22

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  [화학공학실험]침전적정 결과

  만약에 간장중의 염소이온 농도가 55000 ㎎/ℓ 이므로 이를 소금 농도 %로 환산하면 다음과 같다.간장중의 NaCl 농도 = 55000 Cl- ㎎/ℓ x (NaCl 분자량(58.5 ... 실험의 목적침전반응을 이용하여 종말점까지 적정 소비량을 구하여 정량하는 침전법 원리와 이를 응용하여 수도물, 폐수, 간장 중의 염화물의 정량을 통하여 염화물, 브롬화물 정량에 많이 ... 적정에 필요한 AgNO3 용액 부피(㎖) :(3회 반복 실험)i) 8ml ii) 6.5ml iii) 6.8ml(4) 간장 중의 염화물이온 정량① 간장의 희석배율: 500배- 간장시료

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.28

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  용출시험 실험 레포트

  다만 여과에는 시험액 중의 의약품을 흡착하지 않고 의약품각조에서 규정하는 정량에 영향을 주지 않는 필터를 쓴다. ... 의약품각조에서 규정하는 방법에 따라 검액 중의 주성분을 정량하여 표시량에 대한 용출률을 구한다.4) 용출 기준가. ... 또, 무기약품 ·염료 ·의약품의 제조, 녹말의 당화 등에도 사용되나 가장 소비량이 큰 용도는 글루탐산나트륨 ·간장 등 아미노산 조미료의 제조이다.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.22

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  배지 만들기 공중낙하균 colony dilution

  푸른곰팡이로부터는 항생물질인 페니실린이 채취되고, 누룩곰팡이는 술, 된장, 간장 등의 양조에 이용된다. ... 병원성 미생물 실험을 할때, 분리 배양한 병원성 의심균을 확인 실험을 하기 위해 보통 배지에 특정 콜로니 하나만 따서 배양시킬 때 많이 쓰이고, spreading 도말법은 병원성균의 정량 ... 대기 중에 존재하는 균의 종류와 위생 상태를 점검할 수 있으며 그 수치를 측정함으로서 미생물의 분포를 알 수 있다.5.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.11

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  간장에 관하여

  간장의 감칠맛 = 아미노산 , 그 중 직접적인 감칠맛을 주는 것은 글루탐산 ( glutamic acid) 으로 가장 높은 함량을 가지고 있다 . ... 라부아지 = 포도즙 속에 포도당이 정량적으로 알코올과 이산화탄소롤 분해되는 과정을 발효로 정의 19 세기 J.J. 베르셀리우스 , J. 리비히 = 발효의 촉매설 주장 L. ... 식염 및 용수 * 장류 담금에서 가장 중요한 원료가 소금이며 , 제품의 맛과 직접적인 관계 . * 소금은 정제염과 천일염 , 암염 등으로 분류 =90 % 이상의 NaCl 과 다양한

  리포트 | 67페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.02

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  [식품 분석]산가측정, 식염정량, 당도측정

  그러나 식품 중의 나트륨과 염소가 항상 NaCl의 원자비로 존재하는 것은 아니다. ... 즉 나트륨(Na)을 정량하여 염화나트륨(NaCl)으로 환산하거나 염소(Cl)를 정량하여 염화나트륨으로 환산하는 것이다. ... Abstract :이번실험은 산가측정, 식염정량, 당도측정 하는 것으로 산가는 유지를 사용하였고 식염정량은 간장을, 당도 측정은 오랜지 쥬스를 사용하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.23

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  [화학공학][일반화학실험]Gay Lussac 법에 의한 은 정량

  0.1N-AgNO3중 Ag 양(Ag분자량 =107.8682)실험결과실험방법(1차실험) - 계략적 은 정량① 0.1N AgNO3의 시약 조제② 0.1N NaCl의 시약 조제③ 플라스크에 ... ℃*비 중 : 2.16(20 ℃)*굴절률 : 1.5443*성 질 : 녹는점 이상에서는 휘발성이 높고, 기체가 되면 NaCl 분자가 존재한다. ... 조미료, 된장 ·간장의 원료, 식품 저장 등에 사용되며 이 밖에 도자기의 유약, 비누의 염석(鹽析) 등 실용적인 용도가 매우 넓다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.09

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  식품분석화학실험-NaCl 및 AgNO3 표준용액 제조

  그중에 침전 적정은 난용성 염을 생성하는 반응을 이용하는 적정이다.침전법의 종류에는 AgNO3표준 용액으로 Cl-을 정량할 때 지시약으로 K2CrO4(크롬산칼륨) 용액을 이용하는 방법인 ... 예로부터 잘 알려져 있다.염화나트륨의 용도는 염산, 염소, 나트륨 및 수산화나트륨, 황산나트륨, 탄산나트륨등의 나트륨염의 제조 원료로서 매우 중요하며 단독으로 조미료로서, 또 된장, 간장의 ... 침전 적정은 난용성 염을 생성하는 반응을 이용하는 적정이다.정량하고자 하는 화학종에 적당한 침전제를 가하면 난용성 침전을 만드는 반응은 많고, 이 침전을 정량적으로 회수하여 무게를

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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  로리법에 의한 단백질(카제인) 정량

  특히 공기 중에 노출되면 이산화탄소를 흡수하여 탄산나트륨이 되고, 이로 인해 알루미늄이나 아연 및 합금제품을 부식시키는 특성이 있다.식품제조 또는 식품첨가물의 나트륨염 제조, 화학간장의 ... [Na2CO3＋2HCl → 2NaCl＋H2O＋CO2↑]⑤ 주석산Na?K무색의 결정 또는 백색의 결정 및 결정성 분말이다. 화학식은 C4H4KNaO6·4H2O 이다. ... Q & A※ 로리법 이외의 단백질 정량법에 관하여 조사한다.- 단백질 정량이란?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.28

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  작업형정리

  AgNo3AgCl(용해도↓) 먼저 침전 후 Cl 다 소비 → Ag2CrO4(용해도↑, 적갈색) 침전◆ 간장은 희석해서 바로 쓰기도 하지만,◆ 전처리 : 수욕상 건조 → 탄화 → 회화 ... ━ × 100SW1 : 항량을 한 빈 삼각플라스크의 무게(g)W0 : 조지방을 추출하여 건조시킨 삼각플라스크의 무게(g)S : 시료의 채취량(g)조단백질◆ kjeldahl법◆ 질소정량 ... 계산법W1 - Wd(25℃/25℃) = ━━━━━━W2 - WW : 항량된 비중병의 무게W1 : 유지를 넣어 측정한 비중병의 무게W2 : 증류수를 넣어 측정한 비중병의 무게식염◆ NaCl

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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  용해와 용액

  질량의 단위는 g, kg 등이 있으며, 무게의 단위는 힘의 단위인 N, g중, kg중 등이 있다. ... 다른 우수한 살충제들을 대신 사용하고 있다.◎ 나프탈렌을 처리하는 방법나프탈렌은 흔히 방충제의 원료로 이용되는데, 많은 양을 먹거나 기체를 흡입하면 메스꺼움, 구토, 발한, 혈뇨, 간장 ... 이것은 용질의 입자와 아세톤 사이의 인력보다 NaCl 입자간의 인력이 더 크기 때문이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.27

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  단백

  혈청 알부민은 대부분 간장 에서 생성되고, 병적상태에서는 감소한다. ... ⓐSaline(0.9% NaCl)ⓑSodium sulfate(24.5%) : Sodium sulfate 245g을 증류수로 가열시켜 녹이고 총량이 1ℓ 되게 하여 25℃ 이상에서 보관한다 ... CuSO4와 반응시킨후 540nm에서 흡광도를 측정하여 기준이 되는 검량선을 작성하고 단백질농도를 측정하고자 하는 시료용액도 같은 방법으로 처리한 후 검량선으로부터 시료의 단백질량을 정량하는

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.26

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  침전적정실험레포트

  원리 및 이론◈ 원리질산은 표준액의 조제와 적정(모아법)과 질산은 표준액의 표정(파이얀스법)을 한다.또 수돗물 중의 염화물 이온의 정량과 간장 중의 염화나트륨 정량을 안다.◈ 이론- ... [실험3] 수돗물 중의 염화물 이온의 정량① 수돗물 중의 염화물 이온의 함유량[㎎/ℓ]를 0.01N 질산은 용액을 사용하여구한다.② 모아법과 파이얀스법을 사용하여 각각 실험한다.2. ... 고찰이번 실험은 침전적정의 방법 중 모아법과 파이얀스법을 이용하여 0.01N 질산은 표준용액을 적정하는 것과 수돗물 중의 염화물 이온의 정량을 역시 모아법과 파이얀스법을 이용하여 구하는

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.01

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  공업용 염화나트륨중의 염화나트륨의 정량

  그리고 AgNO3 , NaCl , KSCN , NH4SCN 은 모두 1 mole이 1g 당량이다.시료에 표준용액을 가하여 정량적으로 난용성 침전을 생성하는 반응을 이용한 적정법을 침전적정법 ... 정량은 몇몇에 제한되어 있다. ... 라고 하는 것에서, 소금의 '소'와 같은 연원임을 알 수 있으며, '금' 은 정확히는 알 수 없으나 접미사이거나, '간장' 또는 '간을 맞추다'의 '간'과 관련된 것으로 추측할 수

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.25

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  용해와 용액에 관한 실험보고서

  실험할 때 적정량의 약품을 사용하여 물자를 절약하고, 실험 후 뒤처리를 잘함으로써 환경을 보호하는 태도를 가진다.3. 실험원리 :◆ 용액? ... 유기화합물 중 분자 내에 산소·질소·할로겐 등을 함유하는 것은 극성을 갖는 경우가 많다. 극성이 있는 용매를 극성용매라 하고, 극성이 없는 용매를 무극성 용매라고 한다. ... 이것은 용질의 입자와 아세톤 사이의 인력보다 NaCl 입자간의 인력이 더 크기 때문이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.30 | 수정일 2016.11.29

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  쌀 크림수프에 관한 식품적 특성에 관한 보고서

  쌀가루습식미분침지공정 등의 공정과정을 거쳐 습식으로 분쇄한 쌀가루 제품주류탁약주탁주와 약주 제품소주소주 제품맥주맥주 제품청주청주 제품조미 식품엿류엿 및 조청류 제품장류고추장, 된장, 간장 ... 관능검사 방법은 정량묘사분석법을 사용하였고 척도로서 비구획 척도를 사용하였으며, 특성 평가 시 왼쪽 끝으로 갈수록 특성의 강도나 기호도가 강해지는 것을 나타내도록 하여, 횡선상의 왼쪽 ... 100 MESH의 체에 3회 내린 다음 사용하였으며, 버터(유지방 80%, 서울우유), 생크림(휘핑크림: 유크림 99.6%, 매일유업), 밀가루(중력분, 곰표)와 꽃소금(정제염, NaCl

  리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.02.20

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  공업용 염화나트륨중의 염화나트륨의 정량

  공업용 염화나트륨중의염화나트륨 정량실험학번 : 0641192이름 : 박 상 미1. principle공업용 염화나트륨 5~6g을 정확히 칭량하여 비이커에 넣고 50ml의 증류수를 넣어 ... 조미료, 된장·간장의 원료, 식품 저장 등에 사용되며, 이밖에 도자기의 유약, 비누의 염석(鹽析) 등 실용적인 용도가 매우 넓다. ... 또 기체용으로는 가스피펫이 있으며 그 중에는 기체분석에 없어서는 안 되는 서연소(徐燃燒)피펫 등도 포함된다.?

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.27

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