"금속의 응고" 검색결과 121-140 / 5,398건

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  식품 가공학 및 실험 레포트_대두단백질의 이해(두부)

  화학적 요인에 의한 변성에는 pH, 염류, 금속이온, 효소에 의한 변성이 있다. 단백질이 변성되면 생물학적 특성이 상실되고, 용해도가 감소한다. ... 두부 응고제로는 주로 간수(조제식염의 추출액)를 사용하였으나 1970년대 후반부터는 여러가지 화학약품(CaSO₄, CaCl₂, glucono-

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  육류의 pH측정

  단백질이나 아미노산은 pH의 변화에 따라 응고하기도 하고 용해되기도 한다.용액중에서 단백질이나 아미노산이 응고할 수 있는 pH점을 등전점(isoelectric point)이라 하는데 ... 안토시아닌은 금속과의 반응, 산화 등으로 변색되는 경우도 많으나 pH에 의해서도 크게 영향을 받는다.즉 pH가 상승하면 색이 엷어지는데 이 변화는 가역적이다.안토시아닌 색소는 비교적 ... 치환기에 의해 크게 영향을 받아 추출, 가공 및 저장 중에 안토시아닌의 분해가 일어난다.안토시아닌의 분해에 주로 영향을 미치는 요인으로는 pH, 온도, 산소의 농도, 아스코르브산, 금속이온

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.20

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  (A+자료)자료조선대학교 재료응고학 요소설계-생활 속 응고 현상 ppt

  바위에 있는 작은 공간을 통해 열용류 현상이 상승하다가, 기온이 떨어지면 각종 금속 황화물질이 응고하게 됩니다 . ... 기체02 응고의 예시와 원리우유의 응고 우유는 가열하거나 산 또는 알콜 그리고 렌넷 ( 응유효소 ) 이나 염류 등에 의해 응고를 일으킨다 산에 의한 응고 알코올 농도 렌넷 응고 그림 ... 재료응고학 요소설계 생활 속에서 발견하는 응고현상물질의 상태변화 응고가 일어나는 것에 대한 기본적인 배경 I NDEX 01 응고의 예시와 원리 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 응고

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2021.04.16

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  조선대 금속재료공정(3학년 2학기)1차 레포트-우리 생활 주변에서 접할 수 있는 제품 및 장치에서 뿌리산업과 관련된 연관성 고찰

  주조: 금속 재료를 로 안에 장입하여 액체 상태로 만든 후, 거푸집과 같은 주형 속에 부어 응고시키는 과정을 통해 원하는 모양의 제품을 만드는 기술이다. ... 주입하여 응고 후, 고체금속으로써 제품을 얻는 방법을 거치는 주조공정과, 단조용 강제의 형틀을 조각하여 완성품의 암형을 만들어 이 두 개의 형 사이에 피성형물을 넣고 형단조를 행하거나 ... 표면처리: 부품·소재의 기능성과 내구성을 부여 혹은 향상하기 위해 전기적, 물리·화학적인 방법으로 부품·소재 표면에금속 및 비금속 혹은 복합 성분을 형성시키는 기술이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.18

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  우리 모발이 어떻게 만들어지는지 또 어떠한 역할을 하는지에 대하여 알아보고 모발의 손상원인과 손상사례에 대해 설명

  알토올 농도가 50% 이상일 때는 모발 단백질 탈수반응, 수렴 응고반응을 일으켜 모발변형이 일어나며 50% 이하 제품이라 하더라도 장기적으로 사용하면 점차 모발이 손상된다. ... 외무 물질에 대한 침입을 일차적으로 막아주는 역할을 하게 된다.2) 중금속 배출모발이 모방에서 성장하며 자라면서 체내에 있던 유해한 중금속인 비소(As), 수은(Ag), 아연(Zn) ... 중금속은 인체 내에서 쉽게 배출되지 않는 물질로 섭취하는 음식물 등에 포함되어 있을 때 체내 누적되고 특히 인간은 최종소비자로 생물 증폭된 중금속을 섭취하게 될 위험이 높은데 모발을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10

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  화학및실험2 - 화학전지

  【제법】원료 해초를 뜨거운 물에서 추출하고, 추출액을 농축 후 냉각해서 응고시킨 것을 동결, 용융시킨 다음 건조시킨다. ... 뜨거운 물에 서서히 녹는다. 1~2%의 뜨거운 수용액을 냉각시키면 젤리상으로 응고하고, 80~90℃까지 녹지 않는다. ... 금속 전극서 산화전극 쪽으로 흘러간다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.14

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  소독방법

  화학적 소독법 1) 소독약의 살균기전 *산화작용 * 균단백응고작용 * 균체의 효소 불활화작용 *가수분해작용 *탈수작용 * 중금속염의 형성작용2 ) 소독약의 구비조건 * 살균력이 강할 ... 균체단백의 응고작용 , 세포 용해작용 , 균체 의 효소계 침투작용 . * 석탄산계수 = 소독약의 희석배수 / 석탄산의 희석배수 ( 20C 에서 10 분내에 살균 할 수 있는 희석 배수

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23

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  [식품영양분석및실험] 단백질의 정성 실험 - Ninhydrin 반응 (A+자료)

  단백질의 침전 반응 : 유기용매, alkaloid 시약, 금속이온, Heller test(산응고), 진한 염류 용액, 열응고? ... 금속이온- 금속원소의 이온으로 화학적으로는 양이온이 많다.- 효소의 활성화 및 헴, 비타민 B{}_{12}의 구성성분으로서 중요한 기능을 한다.? ... 열응고- 콜로이드 용액이 가열에 의해 응고되는 현상을 말하며, 주로 단백질 등에서 볼 수 있다.- 단백질 용액을 가열하면 단백질 분자가 비가역적으로 불용성으로 변하여 묽은 용액인 경우에는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  blood smear와 cell counting 실습 레포트

  시약과 혈액의 비율이 매우 중요한데 시약과 혈액을 1:9 비율로 해야 한다.5.Heparin tube아미노산, 유기산, 염색체검사, 중금속 검사 등에 사용한다. ... silica 입자는 응고 인자 12번의 활성화를 통해 응고를 유도한다. ... Sodium citrate특수응고검사나 응고인자 검사 때 주로 사용한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.07

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  신소재프로젝트3 금속 A+ 결과레포트

  금속의 미세조직 관찰을 위해 준비한 고체 시편의 관찰표면이 매우 불규칙하고 거칠어 현미경을 이용해 정확한 미세구조 관찰이 어렵기에 다양한 연마제를 사용하여 금속의 표면을 매끈하게 만들어 ... 이렇게 생성된 결정립계 부위에서는 원자 배열의 불규칙도가 크며, 이때의 불규칙도는 응고가 진행됨에 따라 잔류용액에 농축되는 용질 원소가 많아질수록 더욱 커진다. ... 결정 입도, 조성, 재결정 시작 전 회복의 양 등이 있다.3) 결정립 성장(Grain Growth)결정립 형성의 초기 단계에서는 소위 “결정핵”의 형성이 있게 되는데 액체 온도가 응고점에

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.07 | 수정일 2023.10.08

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  조리원리-난류: 달걀의 구조, 달걀의 성분과 영양, 달걀의 품질 평가, 달걀의 조리원리, 달걀의 용도

  - 철, 구리와 같은 금속 이온과 강하게 결합하는 수용성의 당단백질- 열 55~60℃에 쉽게 응고- 금속과 결합시 안정화 → 열, 효소 등에 저항성↑- 난백 단백질 중 열에 가장 불안정 ... 전기적으로 중화)설탕- 응고성↓ → 응고물 연하고 기공 적으며 매끄러움우유- 응고성↑ → 단단한 젤 형성PH- 달걀 단백질의 등전점 부근의 PH = 열응고성↑, 산 → 응고성↑(오브알부민 ... , 시간- 낮은 온도 가열 = 부드럽고 연함 → 응고시간↑- 고온에서 가열 = 수축, 단단, 질겨짐, 기공 多 → 응고시간↓염- 응고성↑(염=물속에서 해리되어 반대의 이온 흡착 →

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

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  기계과_다음에 대해 가능한 모든 방법을 조사하시오.

  그래서 생산된 모든 제품이 반드시 검사를 해 사용자에게 전달한 다.2) 자동차 바퀴용 휠의 제작 방법과 재료 처리법주조(Casting)로 용용 금속을 주형에 부어서 응고시켜 제품을 ... 금속을 녹여 틀에 부어 성형한다. ... 여기서 주조 공정은 거의 모든 금속을 원하는 모양의 최종제품으로 성형할 수 있다. 그리고 어떤 경우는 약간의 후 작업도 필요로 하며 가장 오랜 역사를 가진 금속 성형 기술이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  [레포트]부산대학교_공작실습 용접

  고온균열 용접금속의 응고직후에 발생하는 것으로 입계가 충분히 고상화 되지 못한 상태에서 응력이 작용하여 균열이 발생하는 것으로 알려져 있다. ... 저온균열 온도 300℃이하에서 발생하거나 용접금속 응고후 48시간 이내에 발생하는 것을 말하며 특히 응고후 48시간 이내에 발생하는 균열을 지연균열이라고도 한다.저온균열은 수축응력이나 ... 용접금속내의 균열이 대부분이나 때로는 열영향부의 균열도 있다. 고온균열은 대체로 표면이 균열되어 파면이 산화된다.나.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.21

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  명지대학교 제품설계 및 제조 4주차 강의내용

  결정구조결정 : 일정한 배열 규칙대로 모인 원자들의 집합체체심입방 면심입방 육방조밀금속은 용융상태에서 응고되면서 결정이 성장, 상온에서는 결정질금속의 재결정대부분의 금속은 상온에서 ... 생기는 피라미드의 대각선 길이 측정누프 : 뿔 모양 압입채로 물질을 누르고 생기는 흠집의 폭을 측정브리넬 경도 : 저, 중 경도의 금속과 비금속을 시험하기 위한 방법- 단단한 구를 ... 변형시키면 변형경화(내부적 반발로 단단해짐)를 한다.변형경화를 줄일 방법 : 가열 → 새로운 결정이 생성되어 부드러운 상태로(완전소성처럼) 변화금속의 재결정 온도 = 해당 금속 용융점의

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.23

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  일반화학실험 금속의 활동도 산화와 환원 예비보고서 (1)

  염색 시 매염제로 사용되고 라텍스 응고제나 의학분야에서는 산성 촉매로 사용된다.안전 사항: 흡입하면 호흡기에 자극을 줄 수 있고 섭취하면 소화관을 자극시키거나 부식시킨다. ... 이러한 산화와 환원과 관련하여 금속의 활동도 서열을 정하였는데 금속의 활동도 서열은 금속 중 산화가 쉽게 일어나는 금속들을 차례로 나타낸 것이다. ... 금속 조각을 하나씩 넣는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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  혈액검사(랩결과/lab) 임상적 의의

  당뇨성 산증, 설사, 구토Cl(Chloride)98-106 mEq/L▲빈혈증, 신장증, 탈수증, 호흡성 알칼리증, 요관협착▼당뇨병, 설사, 수분과잉, 급성감염, 급성신부전, 쳬렴, 중금속 ... 부족 시에 발생▲외인계에 관여하는 응고인자의 결핍, DIC, 간장애PT(Prothrombin Time, %)87-117 %▲ 선천성 응고인자 결핍증, 비타민 K 결핍증, 간경변, ... , 악성종양, 신증후군▼ 파종성혈관내응고, 간장애, 대량출혈2.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.31

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  고체의 녹는점 결과레포트(A+받음)

  녹는점은 일정 압력 하에서 고체상인 물체가 액체상과 평형을 유지할 때의 온도를 말하며 일반적으로 응고점과 같다. 보통 압력 1 atm하에서의 녹는점을 그 물질의 녹는점으로 한다. ... 결정의 결합 종류는 분자성, 이온성, 공유 결합성, 금속성의 네 가지로 나눌 수 있다.분자 결정 : 분자 결정에서는 분자나 원자들이 격자점을 차지하고 있으며 이들 사이의 인력은 개개의

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.28

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  (에이쁠받음,일반화학실험) 고체의 녹는점 결과레포트

  녹는점은 일정 압력 아래에서 고체상인 물체가 액체상과 평형을유지할 때의 온도를 말하며 일반적으로 응고점과 같다. ... 금속의 녹는점이나경도는 금속의 종류에 따라 크게 다르다.4. ... 금속 결정금속 결정은 양이온이 격자점에 위치하고 원자가 전자들이 특정한 원자핵을 떠나서자유롭게 이동할 수 있어 어느 원자핵에서도 공유된 상태로 전체 결정에 속해 있는결정이기 때문에

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.03 | 수정일 2023.10.06

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  [식품가공학] A+ 두부 제조 실습 결과레포트

  이러한 금속염(Ca, Mg등)에 의한 반응 외에 산에 의한 응고도 일어난다. 산에 의한 응고는 특정한 pH에서 +와 ? ... 두부와 비지의 성분조성(%)종류수분단백질지방탄수화물두부비지84.983.49.64.83.32.91.36.8다. 3)응고공정-응고반응은 두유 중의 대두단백질과 응고제와의 화학반응으로 응고제의 ... 두부제조-두부의 제조는 응고제의 종류 및 첨가 순서, 두유의 농도 및 온도에 따라 제품의 종류가 달라지게 됨-압착 성형된 일반두부는 끓임솥에서 나온 뜨거운 두유에 응고제를 가하여 응고

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  생명과학 요점정리

  多⇒금속단백질이기도 함산소운반, 호흡작용, 산화환원반응금속단백질금속(Fe, Cu, Zn 등)+단백질 결합유도단백질분류특징1차유도단백질젤라틴콜라겐을 물과 함께 끓이면 얻는 것응고 단백질천연단백질이 ... 열, 자외선, 교반, 알코올, 기타 화학작용으로 인해 변성되어 응고된 것2차유도단백질1차프로테오스수용성이며 열에 의해 응고되지 않음2차프로테오스1차 프로테오스보다 더 분해된 것펩톤프로테오스가 ... 존재핵단백질핵산(DNA,RNA)+염기성단백질(히스톤,프로타민)세포의 핵 중에 주로 존재단당단백질당질+단백질 결합점성 단백질윤활작용 및 조직의 보호작용색소단백질색소+단백질 결합색소 중 금속함유

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.06

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