"급식시스템" 검색결과 121-140 / 6,418건

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  우리나라 맞벌이 가족의 특성과 복지정책 및 서비스에 대해 설명하고, 이에 대한 개선방안을 서술하시오.

  질적 수준 향상 : 균형 잡힌 급식을 아동에게 제공, 체계적이고 과학적인 급식체계 도입④ 가족생활교육 프로그램 : 부모-자녀관계 증진 프로그램, 예능교육 프로그램, 학습지도 프로그램 ... , 단체생활 학습 프로그램 등3) 개선방안(1) 맞벌이 가족의 삶의 질 향상을 위해 보육체계 다양화현재의 보육시스템은 과거보다 다양화되었고, 이로 인해 많은 맞벌이 가족이 긍정적인 ... 이러한 보육의 질적 문제는 아동의 부모가 보육기관과 시스템을 불신하게 만들고, 더 나아가 하루의 많은 시간을 경제 활동에 몰두해야 하는 맞벌이 부부의 생산성을 저해하므로 보육의 질적

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.05

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  2024년 2학기 사회복지정책론 중간과제물) 먼저 교재에서 제시한 제3부 사회복지정책 과정론 (제6장 및 제7장)의 핵심 내용을 요약하고, 다음으로 현재 우리나라에서 시행되고 있는 구체적인 사회복지정책 사례 중 하나를 선별하여 해당 사회복지정책이 어떠한 과정을 거쳐 의제의 형성 및 대안의 형성과 정책 결정이 이루어졌으며 현재 어떻게 집행되고 있는지를 설명하

  엘리트 이론은 엘리트의 자의적 의사결정에 의해 정책이 결정된다고 보며, 시스템 이론은 정책결정기구 내 하위 시스템 간의 상호작용을 통해 정책이 결정된다고 본다. ... 또한, 문제 해결이 시스템 유지에 유리하거나 특정 그룹에 혜택이 집중될 경우에도 의제화 가능성이 높아진다.사회 이슈 프로세스에 참여하는 주체들로는 이슈 토론자, 이해당사자, 사회문제의 ... 정치적 모델을 결합하여 의사결정을 분석하고, 쓰레기통 모델은 의도하지 않은 우연한 접점에서 정책 결정이 이루어지는 과정을 설명한다.거시적 관점에서의 정책결정 모형은 엘리트 이론, 시스템

  방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.08.31

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  사회복지사2급 - 지역사회복지론 - 지역의 마을만들기 사업에 대한 이론적 근거

  설치, 가로경관 정비), 한림면 진말마을(문화정원, 공동원예포), 생림면 성포마을(행복문 경관사업, 방송시스템 구축)3. ... 구축)5) 2021년 진례면 고령마을(공동정원, 수국산책로), 한림면 낙산마을(공동급식소, 분리수거장), 생림면 선곡마을(마을회관 리모델링, 마을길 정비), 생림면 도요마을(저온저장고 ... 2020년 대동면 수안마을(마을회관 리모델링), 한림면 정촌마을(슬레이트지붕 정비), 생림면 송촌마을(건강장수공원), 대동면 마산마을(회관 리모델링, 정원길), 대동면 감내마을(방송시스템

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.23

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  GMO 완전표시제 리포트

  인프라 구축이 선결되어야 할 것” 이라며 GMO가 사라지더라고 대체 할 수 있는 현실적인 시스템과 인프라 구축을 원했다. ... GMO 완전표시제Report제목: 학교급식에서 GMO식품 퇴출되나? ... 그리하여 국민들은 GMO완전표시제도를 주장한다.사례의 내용 및 응용(기사내용):국민청원은 GMO를 사용한 식품 에는 예외없이 GMO 표시를 하고 공공급식·학교급식에는 GMO 식품 사용을

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.10

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  급식경영과 관련하여 우리나라 위탁급식 시장의 현황, 문제점, 전망 등을 조사, 분석하여 제출하시오.

  급식사업의 시스템화이렇게 발전한 한국의 위탁산업은 90년대 중반을 거치면서 하나의 산업으로 인식되기 시작하였다. ... 대규모화 되어가는 급식이 안정적으로 제공되고 지속적으로 유지, 관리, UP-Grade되기 위해서는 체계적인 시스템이 구축되어야 한다는 것을 알게 되었고 과도한 저 단가 수주 경쟁보다는 ... 공급자인 SIMPLOT 등과 독점 유통 판권을 확보를 통해 수입처 다변화 전략을 추진 중에 있으며, 한화호텔&리조트는 제주 물류센터 오픈과 함께 경인권 물류 고도화를 위한 자동화시스템

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.04

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  선별적 복지와 보편적 복지 개념을 정리하고 우리나라에서 실시되고 있는 사회복지제도을 적용하여 자신의 견해를 제시

  요즘은 행정시스템이 많이 발달했기 때문에 아이들에게 직접 급식비를 청구하지 않고 지자체와 연계된 시스템을 통해서 낙인효과 없이 제공할 수 있다. ... 무상급식이 아닌 아이들에게 좋은 급식을 제공하는 것이 우리의 의무라고 생각한다. ... 일단 무상급식을 시작하면서 급식의 질이 많이 떨어졌다고 한다. 아무래도 정해진 예산으로 진행되야 하기 때문에 기존의 급식보다는 양과 질이 많이 떨어졌다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  급식관리시 영양사의 역할 및 업무

  위생관리로는 식재료관리, 조리인력관리, 시설의 위생관리와 HACCP 시스템관리를 하고 작업관리로 급식생산성증대, 작업일정 계획, 작업효율화, 안전관리를 하며 시설 및 설비 관리로는 ... 시설 및 설비의 설계, 급식설비관리, 급식기기관리, 집기 및 식기관리를 합니다. ... 추가적으로 영양사는 조리 및 배식지도, 검식, 영양분석 및 평가, 급식효과의 판정, 피급식자 및 관련자의 영양지도와 상담, 급식종사자에 대한 교육, 식생활개선 및 영양관리를 위한 교육의

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.20

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  급식경영학 ) 1. 경영이론에 대해 설명하시오. 2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입. ESG 경영을 도입 실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ESG 경영 사

  또한 조직의 정보를 관리하기 위하여 관리시스템을 개선하는데 보여진 경영이론은 시스템관리와 상황적 접근을 통한 정보관리 경영연구라 할 수 있다. ... 이는 조직에서 정보를 고나리하는데 있어서 시스템적으로 접근하여 이를 보다 효율적으로 관리하고 수치적인 모델 뿐만 아니라 조직이 목표를 달성하가 위하여 상호작용하는 방법으로 시스템적 ... ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.급식경영학1.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.10 | 수정일 2024.04.21

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  영유아기 영양의 중요성을 설명하고 영유아를 위한 올바른 식생활에 대해 서술하시오

  HACCP이란 식품의 원재료 생산에서부터 최종 소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소가 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 위생관리 시스템이다 ... 특히 어린이집 급식재료 납품업체 중 일부 업체들은 비위생적인 환경에서 제품을 제조하고 있는 것으로 드러났다. ... 어린이집에서는 영유아에게 균형 잡힌 영양섭취를 위해 식단표를 작성하고 그에 맞게 급식을 제공하도록 규정하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06

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  단체급식관리 기말고사 정리

  운반하여 제공하는 방식운반 시 적온 유지 기구 or 차량 이용③ 조리저장식 급식체계(Ready-prepared): 쿡췰 시스템이나 쿡프리즈 시스템에서는 저장하는 동안의 교차오염을 ... 5장 급식생산Ⅰ. 급식 생산 계획 * (plan ? do ? see : 계획 ? 실행 ? ... / 식약처, 식품공정기준7) 조리완료 식품의 관리- 적온(냉장 10(5)℃ 이하, 보온 60(57)℃ 이상) 유지- 적온이 유지되지 못하는 경우, 학교 급식에서는 2시간 이내 급식

  시험자료 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.01

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  [급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오

  일본에는 신세계푸드시스템의 통합영업정보시스템(급식현장에서 영양사가 메뉴 선정과 식재료 자동발주 및 입고 검수 마감을 할수 있게 된 인터넷 시스템)과 메뉴 개발시스템(급식의 단가별 식수인원별급식형태별 ... 서론단체급식소의 양적 증가와 더불어 기존의 비과학적 운영방식에서 탈피하여 단체급식의 시스템화, 메뉴얼화, 식재? ... 단체급식 업무는 다양한 기능을 갖는 여러 업무들이 밀접한 상호작용 속에 하나의 시스템을 이루고 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.27

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  보편적 복지와 선별적 복지에 관련된 구체적인 정책에 대하여 각각 예를들어 설명하고 자신의 의견을 논하시오.

  물론, 행정적 어려움과 낙인 효과와 같은 문제점도 존재하지만, 이를 개선해 나감으로써 보다 효과적인 복지 시스템을 구축할 수 있을 것입니다. ... 또한, 학교 급식의 질이 향상되고, 급식비 부담에서 해방된 학부모들의 만족도도 높아졌습니다. 이처럼 무상급식 정책은 보편적 복지의 장점을 잘 보여주는 사례입니다. ... 무상급식 정책은 모든 학생에게 학교 급식을 무료로 제공하여 경제적 배경에 관계없이 모든 학생이 균등한 영양 섭취를 할 수 있도록 합니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2024.06.19

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  [생활과학과] 2023년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

  제공④ 메뉴는 급식운영 전반에 밀접하게 관련되어 급식운영시스템의 중심적인 기능을 수행.2) 메뉴의 유형(1) 품목과 가격구성에 따른 분류① 알라 카르트 메뉴 - 레스토랑에서 많이 ... 식단 또는 차림표.② 메뉴는 구매, 생산, 서비스 등의 모든 운영관리에서 기준이 되며 방향을 제시하는 역할을 하므로 단체급식의 핵심.③ 메뉴는 급식소에서 제공하는 음식에 대한 정보를 ... 메뉴의 기본1) 메뉴의 정의 및 역할① 메뉴는 급식소에서 제공하는 음식의 목차.

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

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  (급식경영학) 경영이론에 대해 설명하시오

  시스템 이론은 조직을 일종의 거대한 시스템으로서 조망하고 조직 내부에 존재하는 여러 개의 서브 시스템들이 어떠한 방식으로 상호작용하는지를 분석하는 것이다.4) 현대 경영이론현대 경영 ... 정량적 접근 방법의 대표적인 사례로는 시스템 이론이 있다. ... 교과목명: 급식경영학[과제명]1.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.21

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  4주 1강에서 사회복지사의 다양한 역할에 대해 학습했습니다. 이를 토대로 사회복지실천을 하고 있는 현장 중 한 곳을

  왜냐하면, 복지사가 있기에 급식 사업은 더더욱 양질의 식단을 갖출 수 있게 시스템 전반을 관리하게 되기 때문이다.2) 상담 사업 - 역할, 이유또, 상담 사업은 주민들의 고민을 해결해 ... 사회복지관에서의 사회복지 서비스1) 급식 사업먼저, 급식 사업에 대해서 언급해보겠다. ... 먼저, 급식 사업은 주민들이 합리적인 금액으로 양질의 식사를 하게 하기 위한 사업이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14

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  아동기 발생할 수 있는 사고 사례 정리

  당국은 ‘성장기 아이들이 식중독에 취약하기 때문에 철저한 급식 위생관리가 필요하다’며 ‘학교 급식 HACCP(식품안전관리인증기준·해썹) 시스템’을 개발해 급식을 관리해 왔으나, 법률이 ... 학교 급식법 대상에 유치원이 포함되도록 작년 말 ‘유치원 3법’이 개정됐지만, 시행은 내년 1월30일부터라 당분간 ‘유치원 급식 관리 사각지대'는 해소되지 않을 것으로 보인다. ... (이하 고데기)에 화상을 입는 사고가 지속적으로 발생해 소비자 주의가 요구된다.22일 한국소비자원(이하 소비자원)에 따르면 2014년부터 2018 년까지 최근 5년간 소비자위해감시시스템

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.30 | 수정일 2023.02.03

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  일반화되어 외식산업의 생산성 증가와 원가 절감이 이루어짐* cold chain system의 보급 확산, 선진? ... 포함한 모든 식품기업의 핵심 경영요소인 품질과 안 전을 동시에 충족하기 위한 적합성 평가 시스템(1) 식중독* 대량 급식업체에서 세균성 식중독의 발생률이 높은 이유① 조리 시 충분히 ... 내식적 외식과 외식적 외식은 물론 외식적 내식까지도 포함* 외식산업 - 가정 외에서 음식을 조리, 가공하여 상품화하여 이를 제공하는 식생활 전체를 의미, 음식점, 레스토랑, 학교급식

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  몽골농업과영양,ODA현황,한국과몽골간의농업ODA사례,농업ODA의문제점및

  급식을 제공할 수밖에 없음 현지화된 학교급식 시스템의 개발 및 정부 차원의 학교급식 관련 제도, 정책 수립 필요Page  *1. ... ODA현황축산분야 기술 협력 식품위생 및 식품안전 분야 협력 사업 동몽골 사료작물 기지개발 타당성 조사사업 몽골 축산물 안전관리시스템개발사업 몽골 가축 바이러스 질병 진단센터건립 사업Page ... 몽골 학교급식 시범운영사업몽골 학교급식 시범운영사업몽골 학교급식 제반에 대한 표준기준안 마련 및 급식 시설 운영인력 확충을 통한 아동 영양 증진- 3차에 걸친 시범학교 급식시설 개선

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.13

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  HACCP 적용 현황과 적용 및 방법

  HACCP system이란 Hazard Analysis Critical Control Point(Inspection) System의약칭으로, 식품의 위해분석 ? ... 및 기타식품판매업, 식품접객업 및 집단급식소 등 식품의 제조·가공·유통·외식·급식의 모든 분야에 적용된다.- 2003년 어묵류 등 6개 식품유형에 식품안전관리 의무화 규정을 신설한 ... 적용에 적합하다고 인정되는 경우 인증서를 발급하고 있으며 안전한 식품소비를 위하여 식품안전관리인증기준 대상 식품을 점차 확대하고 있다.썹(HACCP) 적용 7원칙 12절차HACCP 시스템을

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2020.09.23

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  <기업분석론> CJ프레시웨이 기업

  물류센터를 자제 운영 , 다양한 물류거점을 확보급식 부문의 고급지향 트렌드에 맞춰 프리미엄 급식 브랜드 “ 오렌지스푼 ” 오픈 푸드서비스 사업 1994 년 CJ 내 급식사업부로 시작 ... 업계 최초 드라이키친시스템 도입 (2005 년 )7. ... 사업소개 콜센터와 인터넷 수발주 시스템을 동시에 운영하여 편리하게 상품 주문가능 식자재 유통사업 1999 년부터 국내 기업 최초로 전문적 , 체계적인 식자재유통사업 시작 현재 선진유통시스템과

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.21

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