"대표적음식" 검색결과 121-140 / 66,878건

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  스페인의 대표음식

  스페인의 대표음식1.빠에야 (Paella)◆설명스페인의 대표적인 음식 중의 하나인 파에야는 우리나라의 해물 볶음밥과 비슷한 것으로 마늘과 양파로 향을 낸 후 닭고기· 홍합·새우·조개 ... 첨가되어 신선하면서도 톡 쏘는 맛을 냅니다.3.꼬치니요 아사도 (Cochinillo Asado)◆설명생후 2주 정도 된 새끼돼지를 통째로 구운 요리인 꼬치니요 아사도는 마드리드의 대표적인

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.30

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  태국의 대표 음식

  태국의 대표 음식1. 카오팟◆만드는 법1. 기름을 달군 후 마늘을 볶다가 야채와 새우를 넣고 볶는다.2. 재료가 반쯤 익었을 때 계란 푼 것을 넣고 계란이 다 익으면3. ... 코코넛 밀크를 넣은뒤 끓으면 불을 끄고 팍치를 위에 얹어 장식한다.톰얌'은 태국의 대표격인 요리중 하나이다. ... 똠얌꿍을 우리나라 음식이름으로 표현하자면 시큼한 새우찌게정도가 된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  중국의 대표음식

  중국의 대표음식중국요리는 지역적인 특징에 따라 베이징요리·난징요리·상하이요리·광둥요리 ·쓰촨요리 등으로 크게 분류할 수 있다.① 베이징요리 : 일명 징차이라고 한다. ... , 산성 음식을 상대적으로 많이 접하는 한국인들의 식단을 균형 있게 만들어준다. ... 특수하게 키워진 오리의 살과 껍질사이에 대롱을 꼽아 입으로 바람을 불어넣고 달콤한 소스를 발라 갈고리에 걸어 장작불에 약 3~4시간 동안 훈제한 요리.카오야의 효능오리는 알칼리성 음식으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  중국 음식의 역사, 문화, 대표적 음식의 종류와 특징

  중국의 음식 문화CONTENTS 중국 음식의 문화 중국 음식 문화 의 역사 중국 음식 문화의 특징 중국의 대표 음식 중국의 떡과 빵 · 과자방대한 영토 , 다양한 지형 과 기후 한족이 ... 중국의 대표 음식 2) 중국의 명절음식 양력 4 월 초 , 한식 이틀 후 조상에게 성묘를 하는 명절 찬 음식 의 종류에 따라 맛이 다양 (5) 중추절 월병4. ... 중국의 대표음식 1) 중국의 4 대 요리 (1) 산동요리 가장 대표적인 북경 요리 부화한지 50 일 지난 오리를 사육하여 육질을부드럽게 함 향료와 물을 넣고 꼬리 쪽에 대나무를 끼워

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.28

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  터키의 대표 음식

  터키의 대표 음식1. ... 낸다◆설명세계적으로 유명한 터키의 전통 육류요리로 원래 뜻은 ‘꼬챙이에 끼워 불에 구운 고기’이며, 중국·프랑스 요리와 함께 세계 3대 요리의 하나로 꼽히는 터키 요리 중에서도 대표적인 ... 여행객들을 위한 간편한 한끼 식사로 손색이 없는 음식이다.1-1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  프랑스의 대표음식

  프랑스의 대표 음식1.코코뱅◆만드는 방법닭을 조각으로 잘라 깨끗이 씻은 다음 물기와 핏기를 제거한다. 밀가루에 파슬리·소금·후춧가루를 섞어 닭에 밑간을 한다. ... 프랑스 농가에서 즐겨먹던 요리에서 시작되었으며, 크리스마스에 빠지지 않는 음식이다.코코뱅의 유래는 큰닭의 질긴 육질을 부드럽게 만들기 위하여 고안된 요리라는 설과 백성들의 가난한 생활을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  베트남의 대표 음식

  베트남의 대표 음식1. 퍼-pho퍼보(소고기 국수) 쌀국수 육수 중부지역 국수베트남을 대표하다시피하는 가장 일반적인 음식이다. ... 북부의 하노이에서 주로 애용되던 음식이지만 현재는 베트남 어디서건 쉽게 맛 볼 수 있는 음식이며, 지역마다 약간의 차이를 보인다. ... 서민 음식점인 껌빈잔 Com Binh Dan에서 다양한 껌 요리를 저렴하게 즐길 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  인도의 대표 음식

  인도의 대표 음식1. 사모사◆만드는방법먼저 분량의 소스 재료를 섞어 소스를 만든다. 감자는 으깨거나 잘게 다지고 양파는 잘게 다진다. ... 인도 어디서나 흔히 볼 수 있는 대중적인 음식이다.2. ... 인도 음식 특유의 독특한 향신료가 들어간 쌀밥에 닭고기·쇠고기·양고기·새우 등 여러 재료를 곁들여 만든다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  일본음식문화 - 일본음식특징, 정리, 일본의 대표적인 음식, 상차림, 일본술(사케)

  특징 3 일본 음식 3-1 지역별 음식 3-2 음식의 분류 3-3 일본의 대표적인 음식 3-4 일본의 식사 예절 4 일본 주류 5 참고문헌 및 질의응답 Qui sait deguster ... 문어빵구이 たこ燒 ( たこやき - 타코야키 )Qui sait deguster ne boit plus jamais de vin mais goute des secrets 훗카이도 대표음식 ... 물과 고기 , 야채 , 만두 등을 넣고 끓이면 된다 .Qui sait deguster ne boit plus jamais de vin mais goute des secrets 혼슈 대표음식

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.14

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  와인의 대표적 포도품종과 어울리는 음식

  가장 대표적인 와인 포도품종1085002강성훈레드와인 품종1.카베르네 쇼비뇽(cabernet sauvingnon)-주로 보로도지방과 남서부지방에서 재배되나 루아르강 계곡과 프로방스, ... 당도가 높기 때문에 알콜도수가 높은 편이다.화이트와인 포도품종1.Chardonnay(샤르도네)-대표적인 청포도 품종으로 프랑스의 부르고뉴 지방이 원산지이며 샹파뉴, 쥐라 등의 지방에서도 ... 주로 이품종이 주력이 되어서 생산되는 와인이 많다.스테이크,소고기요리 및 스튜(stew)와 잘어울리는 와인이다.7.산지오베제(Sangiovese)- 이탈리아의 중부지방에서 생산되는 대표품종

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.01

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  [식생활과 문화] 각 지방 향토음식의 특징과 대표음식

  리포트: 각 지방 향토음식의 특징과 대표음식Ι. 각 지방 향토음식의 특징1. ... 또한 음식의 맛은 식품을 다양하게 사용하고 양념도 많이 써서 복잡한 맛이 나며, 간은 대체로 싸지도 맵지도 않은 중간 정도를 지닌다.대표적인 서울음식으로는 설렁탕, 장국밥, 신선로, ... 국물을 낼 때는 여름에는 닭과 소합을, 겨울에는 굴이나 조갯살 등을 사용하여 날떡국이나 칼국수를 끓이기도 한다.대표적인 충청도 음식은 보리밥, 날떡국, 청국장찌개, 호박범벅, 호박지찌개

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.14 | 수정일 2014.05.24

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  한국을 대표하는 음식 (영문)

  Understanding Cultural Diversity(Professor – )For centuries, Koreans have eaten spicy foods. One of the spicy foods "Kimchi" is the most famous one wh..

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.29

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  우리나라의 대표음식과 외국의 대표음식

  한국의 대표음식우리나라의 오천 년이라는 유구한 역사는 수많은 유적과 유물 등을 남겼으나 불행히도 음식 문화에서는 그 수와 세계적 명성이, 다른 부분과 견주어 볼 때 미약함이 없지 않아 ... 끓으면 불을 끈다.)※ 데친 호박잎을 적셔 먹다 국물이 떨어지면 된장건되기를 밥에 넣고 썩썩 비벼 먹는다.※ 고구마잎, 머위잎 등도 둘이 먹다 하나 죽어도 모른다고 한다.일본의 대표음식다쿠앙 ... 김치의 종류는 많지만 일반적으로 알려진 매운 김치의 경우, 대표적인 조미료는 고춧가루와 젓갈 등이며, 한국에서는 지방마다 특유의 김치와 젓갈 등의 종류도 다르다.♣ 김치▶어원과 역사김치를

  리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.18

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  우리나라의 대표음식

  우리나라의 대표음식Ⅰ. ... 음식의 가짓수가 많은 것이 특징이다.○ 대표적인 서울 음식설렁탕, 장국밥, 비빔국수, 떡국, 잣죽, 흑임자죽, 신선로, 갈비찜, 각색전골, 도미찜, 너비아니구이, 양지머리편육, 매작과 ... 경상도 음식은 멋을 내거나 사치스럽지 않으며 싱싱한 바닷고기에 소금 간을 싱겁게 해서 국을 끓이는 음식이 많다.○ 대표적인 경상도 음식진주비빔밥, 무밥, 통영비빔밥, 닭칼국수, 미더덕찜

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.17

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  몽골음식문화, 몽골식생활, 몽골대표음식,mongolia

  몽골의 음식문화 Ⅱ-2. 몽골의 대표음식 Ⅱ-1. 음식문화의 특징Ⅱ. 몽골의 음식문화 Ⅱ-1. ... 몽골의 음식문화 Ⅱ -1 음식문화의 특징 Ⅱ -2 대표음식 Ⅲ . 식생활 문화 Ⅲ -1 식생활예절 Ⅲ-2 음주문화 ▶ 보오쯔 레시피 Contents MongoliaⅠ. ... 대표음식 Khuushur Buuz 몽골만두 ● 보오쯔 - 찐만두 ▶ 몽골인들의 전통음식이며 , 명절 때나 손님 접대에 쓰이는 귀한 음식이다 .

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.14

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  중국의 음식문화,중국의 주식,중국 대표요리 중국 요리문화,중국 지역별 요리

  중국의 주식(主食)주제 및 주제 선정 이유뛰는 중국 따라잡기고등학교 때 중국 여행을 할 때는 짜여진 스케쥴 때문에 북경의 대표 음식만 먹었었는데 다른 지방의 중국 현지 음식에 관심이 ... 통해 여러 조리법을 발달 광동 요리의 종류만 5,500여 종광동성 요리딤섬(点心)딤섬의 종류가 약 800여종 중국 음식 중에서도 눈과 입으로 맛을 느낄 수 있는 대표적인 음식 광동요리의 ... 3성 (광동성, 후난성, 윈난성)에 대하여 조사 l조사 대상 선정 이유 : 한국과 같이 쌀을 주식으로 하는 남부 지역을 중심으로 조사하자고 정한 다음 중국 8대 요리를 대표하는 남부

  리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.05

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  여러 나라의 대표음식

  다른 나라의 대표음식Ⅰ. 일본1. 주식① 고항모노 (밥요리)→ 밥 요리에는 스시(초밥)에서 시작하여 양념을 버무리는 마제고항(혼합밥) 같은 방법 등 매우 다양하다. ... 저렴하고 맛있어 인기 있는 대중음식이다. ... 신맛이 너무 강할 경우 설탕으로 조절한다.③ 광둥식 탕수육→ 탕수육은 우리나라에서도 널리 알려진 중국의 대표적인 요리 중의 하나이다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.30

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  우리나라 지방별 음식의 특징과 대표적인음식들

  특히 음식에 들이는 정성이 유별나서 음식 사치가 전국에서 두드러지는 곳이다. ... 각 지방음식의 특징과 음식들 2~3p1) 강원도2) 전라도3) 충청도4) 서울5) 경상도6) 경기도7) 제주도2. ... 그러나 음식은 주민들의 생활 습성이 소박해서인지 묘미 있고 다양한 음식으로 다듬어지지 않았고, 간은 보통으로 구수한 맛이 특징이다.감자 ·강냉이 ·메밀 등의 잡곡음식이 발달하였고,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.09

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  북한의 전통 대표 음식

  이외에도 이곳의 대표 음식 중 하나가 바로 녹두지짐인데 녹두를 갈아서 여기에 야채와 돼지 비개를 함께 넣는 것이 특징이다. ... 황해도음식으로서는 도미국수, 숭어찜, 김으로 만든 김삼, 김구이와 나물 또한 유명하다.북한전통 대표음식 소개평양냉면평양냉면은 메밀과 밀가루,감자녹말,쇠고기,돼지고기,닭고기, 김치, ... 지방적, 계절적 특성과 함께 국수오리, 양념, 고명, 향료감이 조화롭게 결합된 음식이다.평양온반평양온반은 평양지방에서 잔치음식으로, 명절음식으로많이 만들어먹는 음식이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.27

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  이탈리아 대표음식 및 지역별 음식

  이탈리아 음식기행CONTENTS1.이탈리아 식문화 배경2.이탈리아 음식 문화 특징3.이탈리아 지역별 음식 특징4.이탈리아 대표 음식특징5. ... 대표적 음식① 파스타 물과 밀가루를 이용해서 만드는 국수요리 중국에서 처음 만들어졌고 마르코 폴로가 이탈리아로 전해 들어왔다고 함 주재료 – 듀럼이라는 딱딱한 밀을 빻아 만든 세몰리라라는 ... 로티니 13 리가토니.고치니 15,16 루오테 토르텔리니 18 라디아토레★ 파스타에 어울리는 소스1) 새콤한 토마토소스 * 볼로네즈 -- 흔히 미트소스라 불리는 이태리 파스타의 대표적인

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.09.14

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