"동물가공학및실습" 검색결과 121-140 / 157건

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  [A+평가자료] 식품위생과 HACCP

  가공시설 및 식품급식시설에 종사하는 조리종사원의 위생이 철저하지 못하면 식품위생의 확보는 기대할 수 없다. ... 자연독(복어독, 마비성 패독 등)과 식물성 자연독(독버섯, 감자싹 등)으로 구분할 수 있다.분류: 종류원인균 및 물질생물학적식중독감염형 식중독살모넬라, 장염비브리오, 병원성대장균, ... 식중독의 종류식중독은 그 원인물질에 따라 생물학적 식중독, 화학적 식중독, 자연독 식중독으로 분류할 수 있다.(1) 생물학적 식중독 : 일정한 수 이상으로 증식한 세균.

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.06 | 수정일 2017.05.08

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  센서의개요

  프로젝트 실습3주차가. 센서의 개요나. 센서의 분류 및 선정다. 센서의 입·출력 형식라. 센서의 적용 사례연구가. 센서의 개요1. ... 혹은 빛, 소리, 전파등의 강도를 감지하여 그 정보 수집시스템의 입력신호로 변환하는 디바이스'라고 정의 되어 있 는데 실제 센서의 정의는 개념적으로 매우 난해하고 복잡합니다.센서는 동물에 ... 투과율, 편광시각(sight)촉각(touch)화학 에너지열, 온도, 열 속촉각(touch)자기 에너지자계세기, 모멘토, 투자율, 자속밀도화학 에너지농도, 반응율, 산화환원전위, 생물학적

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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  우리나라학교영양교육과정과 미국의 학교 영양교육과정 비교

  다루기 및 보관? 식품의 배합과 영양? 식품의 보관, 위생? 하루의 식품 구성? 식품의 선택? 식품가공방법과 원리? 가공식품의 이용? 식품 구매 지침조리? 조리원리? ... 식품의 보관 및 위생? 식품 성분의 변화? 변패식품 미생물? 식중독? 식품의 종류와 영양? 식품에 따른 특성? 가공식품의 선택과 활용? 식품의 배합? 식품의 관리방법? ... 비정규 교육으로는 학교급식이 교육의 일환으로 운영되고 있는 관계로 학교급식과 연계된 영양 교육이 실시되고 있는데 학교 영양사들의 특별활동 교육으로 식생활 문화부, 조리 실습부, 식생활

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.30

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  [내과]만성대장암case study

  Case Study(malignant neoplasm of colon)실습병원실습병동지도교수제 출 일제 출 자Ι. 대상자사정1. ... , 조미료, 소금, 훈제식품, 가공유,고지방식,※ reference1. ... 김학성 외 (1986), 임상약리학, 고문사2. 이향련외 (2007), 성인간호학, 수문사3.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.10

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  [농축산]수초의 사료적 이용

  수 초 의 사 료 적 이 용학번 : 20120169 이름 : 김 상 우 과목 : 사료학 및 실습 교수 : 윤 용 범 교수님수 초 종류와 양 물리적 특성 조 류 특 징 영양적 가치 적 ... 용 축 종 가공 및 저장 해 조 류 특징및영양분 적 용 축 종 가공 및 저장 물히야신스 특 징 적 용 축 종 가공 및 저장 기 타 수 초 동물및인체수 초아쿼틱(aquatic)이란 ... 건조조건이 양호할 때는 하루나 이틀이면 수분함량을 18 ~ 20%로 낮출 수 있다.해 조 류 의 가 공 및 저 장해조류인 켈프의 가공과 저장방법 1.

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.08

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  뇌경색과 고지혈증 문헌고찰

  또한 라면, 햄, 젓갈, 통조림 등의 가공식품을 주의한다.포화지방산인 동물성 지방을 제한한다. ... 지역사회간호학B2실습뇌졸중(뇌경색)& 고지혈증뇌졸중 , cerebrovascular accident(CVA)- 뇌경색 cerebral infarction -* 정의뇌경색은 뇌졸중에 ... 감각 이상증세가 가장 흔하며, 이외에 시야결손, 물체가 둘로 보이는 복시, 언어장애, 갑자기 몸의 중심을 잡을 수 없는 실조증상, 연하곤란 및 치매증상 등 다양한 증상이 비교적 갑자기

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24

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  실업·기술 분야 출제 및 채점 방안 임용출제

  즉 이 분야에 속한 임용시험 과목에는 기술, 가정, 기술·가정, 식물자원·조경, 동물자원, 식품가공, 디자인·공예, 정보·컴퓨터, 전기·전자·통신, 기계·금속, 건설, 미용, 조리, ... 즉 기술 교사로써의 기술 교과 교육학과 기술 교과 내용학에 대한 일반적인 이해 능력을 평가한다.(2) 평가 내용1차 전공 시험에서는 기술교과 교육학의 내용과 기술 내용학에 관한 내용에 ... 유체 역학동력 기술 개론열기관, 열기관 실습, 선박, 비행기, 철도, 로켓통신기술전기 기술 개론전기와 자기, 직류 회로, 교류 회로, 전기 기기, 전력 공학, 전기 측정, 전기 응용

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.20

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  <성인간호학>천식

  성인간호학실습내과문헌고찰-기관지 천식 (Bronchail asthma)1. ... 정의 및 원인천식은 여러 가지 자극에 대한 기도의 과민성(airway hyperreactivity)이 증가되어 있는 기도의 만성 염증성 질환으로 기관지의 광범위한 폐쇄로 인해 초래되는 ... 칼슘, 마그네슘은 심한 천식을 완화시켜준다.▶ 너무 차고 뜨겁거나 짜고 매운 자극적인 음식을 피한다.▶ 알레르기를 일으킬 수 있는 우유, 밀가루, 계란, 초콜릿, 첨가물이 많이 든 가공식품의

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.19

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  [사회학] 농촌사회의 교육문제

  공동실습소는 지난해까지 농업기계실, 생명공학실, 통합 경제동물실습실 등 3곳으로 운영됐으나 2003년에 공정종묘, 양돈실습실, 양계실습실, 애완동물실습실, 가축사육실습실 등 8곳으로 ... 다음은 몇몇의 농업계열의 학교에 설치된 학과에 대한 자료이다.* 농업계열 학교별 설치학과 안내연번계열분류학 교 명설 치 학 과비고농 업 계고등학교강진농업고등학교관광농업코스, 전통차코스 ... , 농업기계과영광실업고등학교농업기계과, 원예과완도수산고등학교식품가공과장성실업고등학교식품가공과, 생활원예과,농업기계과진도실업고등학교농업과호남원예고등학교원예과, 농업기계과, 농업전산과,

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.04.08

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  <지역사회간호학>보건소실습, 당뇨병 보건교육 계획안

  보건교육 학습지도안* 주제: 당뇨병의 예방과 관리* 교육대상: 65세 이상의 노인남녀* 교육자: 수영구 보건소 실습생 (대동대학 2학년)* 교육장소: 수영구 내 노인정* 교육일시: ... 동물성 육류지방 식품류- 소고기, 돼지고기 닭고기, 개고기 등의 육류지방 식품류3. ... 다양한 식품을 선택하고 신선한 제철음식을 준비하고 가공식품은 피하도록 한 다.3. 고기류는 기름을 떼어내고 닭고기는 껍질을 벗긴 후 조리하도록 한다.4.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.17

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  [농수산학]낙농을 잘하려면

  다양화하기 위한 개발과정 중에서 고려해야 할 점은 우유의 고유한 영양학적 및 물리화학적 성질과 같은 우유의 본질적 특성유지에도 세밀한 노력을 기울여야 한다.대표적인 유제품 중 치즈는 ... 침전물의 운반 경감과 삼투율의 개선, 공해물질의 흡수를 통해서 작용한다.다섯째, 야생동물의 보호와 균형유지에 기여한다.여섯째, 양질의 잎단백질 및 기타 식물 추출물의 잠재자원으로 기능한다.일곱째 ... 반추동물인 젖소에게 조사료의 중요성은 아무리 강조하여도 지나침이 없다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.23

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  [농업교육] 농촌사회의 교육문제

  공동실습소는 지난해까지 농업기계실, 생명공학실, 통합 경제동물실습실 등 3곳으로 운영됐으나 2003년에 공정종묘, 양돈실습실, 양계실습실, 애완동물실습실, 가축사육실습실 등 8곳으로 ... 다음은 몇몇의 농업계열의 학교에 설치된 학과에 대한 자료이다.* 농업계열 학교별 설치학과 안내연번계열분류학 교 명설 치 학 과비고농 업 계고등학교강진농업고등학교관광농업코스, 전통차코스 ... , 농업기계과영광실업고등학교농업기계과, 원예과완도수산고등학교식품가공과장성실업고등학교식품가공과, 생활원예과,농업기계과진도실업고등학교농업과호남원예고등학교원예과, 농업기계과, 농업전산과,

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.12

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  영유아 보육프로그램의 총체적 분석과 발전방안

  마지막으로 교육은 지식이나 이해만으로는 되지 않기 때문에 실습을 많이 해야 한다. 예비 재택·순회교육 담당자로서의 재교육의 경우도 실습을 중요시해야 한다.Ⅶ. ... 채택되지 않았던 「재활의학」문제나 「발달심리학」「사례지도」 등을 편성한 것은, 발달학은 지금까지 의학이 소아과학, 심리학의 발달심리학, 혹은 교육학에서의 아동발달 등을 통합한 새로운 ... 환경 등에 따라 융통성 있게 이루어지는데, 짧게는 볕 일에{1 레지오 에밀리아 시레지오 에밀리아가 자리잡고 있는 에밀리아 로마냐 지역은 경제와 조직의 모든 면, 즉 농업, 식품 가공

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.08.15

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  한국 식생활 문화의 시대적 변화

  영양교육 및 상담실습R/E/P/O/R/T- 한국 식생활 문화의 시대적 변화 -학 과 식품영양학과조이름 , 학번교 수 님제 출 일♤ 서론우리나라의 식생활은 풍토와 자연환경에 크게 영향을 ... 그리고 이들이 의복으로 입은 옷을 보았을 때, 동물의 가죽을 사용한 것으로 보아 멧돼지나 사슴, 토끼 등을 사냥하고 안의 내용물을 먹고, 가죽을 지어서 옷을 입었던 것으로 보인다. ... 의한 육류 - 여우, 너구리, 곰, 담비, 표범④ 향신료 - 조미료와 향신료의 사용이 시작됨☞ 삼국시대와 통일신라시대의 식생활삼국시대에 들어와서 주요식량의 생산, 상용 기본식품의 가공법

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.05

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  [사범 교육] 공업 고등학교의 향후 발전 방향

  또한, 농산물유통이나 식품가공의 경우에는 식물자원·조경이나 동물자원 자격 소지 교원에게 우선적으로 부전공이나 복수전공을 이수할 기회를 제공하여야 할 것이다. ... 이 때 발생할 수 있는 문제의 하나는 현행 임용고시에서 [교육학] 영역의 출제 범위를 조정하는 것에 관한 것이다.다) 산업체 현장실습의 강화실업교육 이수자에 대한 고객은 산업체이다. ... 한편 개별 입학 지원자를 대상으로 적성검사를 실시하여 그 결과에 따라 과 선정 및 진로 등에 관한 상담을 해 줌으로써 과학적인 선발과 합리적인 과 배치를 실천하는 방안을 고려할 수

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.27

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  탄소강의 현미경 조직 관찰 실험

  현미경 조직관찰의 순서 및 방법1)실험순서짧은 시간이내에 거친면을 연마할 수 없으므로 조교님이 미리 어느 정도 가공해놓은 시편을 가지고 연마를 합니다. ... 식물·동물의 세포 등을 관찰하는 일반 광학현미경의 경우 는 시료의 뒤쪽에서 빛을 비춰 투과해 온 빛을 대물렌즈와 접안렌즈에 의해서 확대시킨 다. ... 있는 단계에 오게 되는데, 부식하지 않은 연마 면에서는 모상(matrix)과 색이 다른 상이라든지, 또는 비금속 개재물이 혼입되어 있는 경우 이외에는 아무런 조직도 볼 수 없다.학에서는

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.20

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  초등 실과 교육론 조리파트 리포트

  하지만 아이들과 실습할 때 만큼은 내가 씻고 다지고 볶아서 만드는 것이 더 좋을 것 같다. ... 위생학적·영양학적 지식* 조류독감 위생상식1. 조류독감과 뉴캐슬병은 바이러스가 일으키는 병으로 비말, 공기, 물 등에 의하여 전파되나 주요 전파요인은 오염된 분변이다. ... 각 동물의 피는 각각 서로 다른 약효를 갖고 있닭 선지는 보혈과 해독작용, 소 선지는 장 기능을 돕고 피를 맑게 하며, 돼지 선지는 조혈 작용을 하고, 오리 선지는 보혈·해열·해독

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.20

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  [세계대학의 이해] 세계대학의 이해 레포트

  반드시 이수하도록 한다.③ 식생활 부분은 바른 식생활 전반, 전통 식품, 식품 조리와 가공 실습으로 구성한다.④ 식생활 부분의 장류 담그기 등은 겨울학기를 운영해 실습하도록 한다.⑤ ... 전공기초 : 참농민의 길(3학점), 농업과 생태(3학점), 생물의 이해(3학점), 작물 살림 기초(3학점)② 전공필수 : 흙 살림(3학점), 알곡살림(3학점), 풀살림(3학점), 동물살림 ... 학부 및 대학원 소개1.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.18

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  연구수업지도안-식품과학

  교수·학습 방법 및 평가상의 유의점(1)식품가공과의 경우 관련 과목인 식품학, 영양학, 식품화학, 식품가공기기 등과의 연계성에 유의 하여 조화된 지도가 이뤄지도록 한다.(2)식품을 ... 가공하려면 그 재료에 대하여 충분한 이해가 있어야 하므로 그 성분과 특성을 잘 학습시 켜야 한다.(3)실험실에서 실습이 잘 이뤄질 수 있도록 실험실의 위생적 환경이 절실하게 요구된다.라 ... 그러므로 체내합성 여부에 따라서 어떤 동물에게는 비타민이, 다른 동물에게는 호르몬이 될 수 있다.예를 들어 비타민 C는 사람에게는 비타민이지만 토끼나 쥐를 비롯한 대부분의 동물은 몸

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.08

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  [문헌정보학] 박물관정보시스템

  종합역사박물관은 민속 ·민족학·고고학·사회사·혁명 등의 자료를 수집한 박물관이나, 기념관 및 역사적 기념물(건물 ·환경 등)과 같은 종류가 있다. ... 학교 교육에의 원조활동으로는 학교 교육과정에 일치하는 자료의 전시, 학습의 견학, 제작 실습지도, 자료의 대출, 채집여행 및 그룹활동 등이 행하여진다. ... 또 도서관이 있어서 관련된 물품에 대해서 더 연구할 수 있게 하는 서비스도 제공하고 있으며 이용 효과를 높이기 위해서 각종 서비스를 제공하고 있다.다섯째로 정보의 심화 가공기능이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.13

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