"디저트의유래" 검색결과 121-140 / 614건

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  유럽의 발효유제품,프랑스 로크포르 치,이탈리아 고르곤졸라,스위스 에멘탈 치즈,네덜란드 에담 치즈,치즈시장분석,치츠 세계화 전략

  둘 , 프랑스 치즈 플레이트 프랑스식 정찬순서와 같이 메인요리와 디저트 사이에 치즈플레이트를 무료로 제공한다 . ... 이탈리아 ‘ 고르곤졸라 치즈 ’ 고르곤 졸라 치즈 재료 : 우유 세계 3 대 블루치즈 중 하나 ‘고르곤 졸라’라는 마을 이름에서 유래 전통적인 숙성방법 : ‘Two day curd’ ... 유럽의 발효유제품2) 프랑스의 식 문화 • 치즈는 요리나 디저트 , 와인 안주 등과 함께 많이 소비 . • 1 년에 한 사람이 먹는 치즈 량이 ‘ 평균 15kg’ 이 넘는다 . •

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.15

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  이탈리아 요리의 특징과 지역별 특징, 대표음식 및 음식의 종류(A+)

  셔벗, 크림이나 우유를 넣지 않고 굳힌 설탕 디저트0. ... 리코타- 프레시 크림치즈의 일종- ‘Recooked’라는 ‘재조리하다’에서 유래- 다른치즈를 만들 때 응유를 거르고 남은 물, 즉 유장으로 만들었기 때문에 붙여진 이름이다.- 부드러우며 ... 데세르트/돌체 (디저트)(음식종류)- 티라미수- 판나코타 (panna cotta): 생크림과 젤라틴, 설탕을 섞어 구운 후 식혀서 먹는 푸딩- 젤라또- 소르베토 (sorbetto):

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.16

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  프랑스 식생활과 문화

  프랑스인은 디저트를 매우 좋아한다 케이크부터 초콜릿무스 , 치즈에 과일을 넣은 콩포트 등 예술 경지의 디저트들이 많이 발달해 왔다 커피와 디제스티프 프랑스에서 커피라 함은 에스프레 ... 탄생하게 되었고 이 요리 특징은 프로방스의 향신료와 허브 이 지역의 뼈많은 생선 , 활어의 신선함에 있다고 해요 라따뚜이 프로방스 지방에서 즐겨먹는 전통 야채스튜로 니스지역에서 유래되었고 ... 됨 시원한 샐러드로 입가심하는 의미가 있음 치즈 프랑스인에게 치즈는 빼놓을 수 없는 코스 보통 식후에는 까망베르나 브리치즈가 서브 남은 바게트와 와인은 끝내기 위해 함께 먹는다 디저트

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.08

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  브라질 음식문화의 이해

  일종으로 파티에서 빠지지 않는 음식이다 . - 낑징 : 코코넛과 달걀로 만든 디저트로 마가린 , 설탕 , 달걀노른자를 섞어 코코넛가루 , 치즈가루 , 코코넛 우유를 첨가해 오븐에 ... 저어 여과 전에 내려 커피 알갱이만 건져내고 마시는 것으로 강하게 로스팅한 커피를 사용⑧디저트 - 브리가데이루 : 연유와 버터 , 코코아로 작은 볼을 만들어 초콜릿 가루를 묻힌 디저트의 ... . ⊙ 브라질의 경제권은 유럽계 백인 들이 잡고 있지만 , 문화적 측면에서는 흑인중심의 것이 대부분이기 때문에 브라질 음식은 흑인 노예들로 유래된 것이 많다 .Ⅱ .

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.21

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  블루보틀 브랜드 분석 피피티

  seed to cup 제품 패키지 흰 배경 + 파란 색병 미니멀리즘이 느껴지는 심플한 디자인 타이포 할리스 그로테스크 소장하고 있는 서체는 따로 없음 컬러 터키블루 브랜드 네임의 유래와 ... Marketing mix / STP Strategy / 차별화 전략 4P Marketing Mix Product Price Place Promotion ◦ 음료 ◦ MD 제품 ◦ 디저트

  리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.13 | 수정일 2020.04.17

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  서양조리 용어 해설

  Brandy란 “Brandewijn”이란 독일어에서 유래하였으며 “증류 와인”이란 의미이다.38. ... Crepe[KRAYP]: 프랑스식 팬케이크로 밀가루 반죽을 얇게 구워 만든 음식으로 디저트에 주로 이용한다.?86. ... Mint: 상쾌한 향기의 향신료, 말린 잎은 소스나 스튜 등에 사용되고 생잎은 주로 디저트류를 장식하는 데 쓰인다. 페퍼민트와 스피어민트, 애플민트 등의 종류가 있다.169.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.27

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  디저트의 종류, 세계의 디저트, 한국의 유행 디저트

  디저트라는 이름은 ‘치우다’는 뜻을 가진 프랑스어 데세르비르 ‘desservir' 에서 유래했는데 서양 사람들은 예전부터 후식을 식탁을 깔끔하게 정리 한 뒤 먹었기 때문이다. ... 커피의 어원은 커피의 원산지인 에티오피아의 ‘카파’에서 유래했다고 알려진다. 한국에서 커피는 영문식 표기인 coffee를 차용해 부른다. ... 그래서 세계의 유명한 쉐프들은 심혈을 기울여서 디저트를 만든다.2. 디저트의 종류디저트는 따뜻한 디저트와 차가운 디저트로 나눈다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.18 | 수정일 2015.03.03

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  영국의 ‘차(茶)문화’

  그래서 이번 기회에 영국 차의 유래, 종류 등에 대해서 알아보려고 한다.영국 차의 유래차가 처음으로 유럽에 들어오게 된 것은 17세기 중반 네덜란드를 통해서 들어오게 되었다. ... 노동계층에서 발전되어 모든 계층에 대중화 된 티타임이다.- After Dinner Tea: 저녁식사를 한 뒤, 초콜릿, 쿠키 등 달콤한 디저트와 함께 마시거나 위스키나 블랜디 등을

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.19

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  언어와생활 ) 통신 언어 특징 보이는 자료를 직접 수집조사하여 분석해 보시오

  주로 자극적인 음식이나 달달한 디저트를 먹을 때 ‘JMT’가 언급되는 것으로 나타났다. ... 본론(1) JMTGR‘JMTGR’은 ‘JMT’로부터 유래한 단어이다. ‘JMT’는 ‘존맛탱’이라는 단어와 같은 뜻으로 매우 맛있다는 의미를 나타낸다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2019.07.04 | 수정일 2024.08.19

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  음악과 세계문화 기말(9-15과) 정리요약본

  4째 목, 캐나다: 10월 2째 월), 추수감사절에 5개의 옥수수를 올려놓음(1) 칠면조 고기 먹는 풍습 -> 첫 추수감사절 -> 새 사냥을 갔던 사람이 칠면조를 잡아와 먹기 시작 유래 ... 샐러드-저녁(dinner): 수프+메인 요리(생선/육류)+구운 채소-정찬(formal dinner_손님 올 경우): 에피타이저+수프+메인 요리(생선/육류/닭)+샐러드/구운 채소+디저트1 ... 커피나 차를 마시면서 디저트(케이크, 에플파이, 아이스크림, 치즈)를 먹음* Tea Party -> 영국의 차 문화에서 정착이 된 미국 음식문화-> 오전 10시경과 오후 3시부터 5시

  시험자료 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09

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  한국의 디저트 문화 트렌드 경향과 특성

  ’(디제르비르)에서 유래하였다. ... 한국의 디저트 문화 트렌드 경향과 특성서구식 식생활이 보편화되면서 최근 급부상하며 새로운 미래시장으로 주목받고 있는 ‘디저트’(dessert). ... 대한민국의 디저트 문화 어디까지 왔는가?현재 수백 가지에 달하는 다양한 디저트 중 아이스크림, 케이크, 푸딩, 머핀, 와플 등이 사람들에게 많은 사랑을 받고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.23 | 수정일 2014.06.13

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  롯데리아

  양념감자, 치즈스틱, 오징어링 등 다양한 디저트 메뉴를 개발, 출시함으로써 인기를 끌 수 있게 되었다.\셋째로는 고급 카페형 매장으로 인기몰이를 했다는 것이다. ... 햄버거를 한국인의 입맛에 맞으면서도 여러 가지 다양한 메뉴를 개발함으로써 국내 소비자들이 조금 더 친숙하고 쉽게 다가갈 수 있도록 했다는 점이 성공요인으로 보인다.둘째로는 다양한 디저트로 ... ‘원래 Lotte’ 독일 의 대문호 괴테가 지은 ‘젊은 베르테르의 슬픔’에 등장하는 여주인공 ‘샤롯데’에서 유래된 것이며, ‘Cafeteria’는 자기가 원하는 음식을 골라 돈을 지불한

  리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.04.11

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  GRAND HAYTT SEOUL

  디저트에 맛과 향, 질감과 시각적인 아름다움을 더해주는 것이 디저트의 소스. ... 디저트의 단맛(sweet), 풍미(flavor), 과일 (fruit)의 3요소가 모두 포함되어야만 훌륭한 디저트. ... Mayonnaise Sauce - 마요르카섬의 마욘에서 유래 됨. “ 마욘풍” 소스라는 뜻. 18C 프랑스에서 처음 유래됨.

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2021.05.27

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  크리스마스에 먹는 음식 & 크리스마스 케익의 유래

  크리스마스 케익의 유래1. ... , 마카다미아 등 구운 견과류를 넣어 보통 네모꼴 과자나 둥근 케이크 모양으로 만들어 크리스마스에 먹는 스페인의 전통 과자로 크리스마스 시즌 스페인 가정의 식탁에서 빠질 수 없는 디저트다 ... [각 나라의 크리스마스 음식과 크리스마스 케익의 유래]-목 차-1. 각 나라의 크리스마스 음식1) 프랑스2) 독일3) 이탈리아4) 영국5) 스페인6) 체코7) 미국2.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.13

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  연회실무레포트

  -뷔페의 유래-이는 바이킹의 후예인 스칸디나비아 지방의 풍습에서 유래하였다는 주장이 유력하다. ... -뷔페 메뉴의 계획-1)기본적 구성기본적인 흐름은 풀코스의 원칙과 hot food와 cold food 디저트의 구분을 기본으로 하고 있다. ... 이 뷔페 형식에는 카나페, 간단한 디저트, 치즈, 핑거 샌획된 뷔페인 크로스 뷔페이다.오픈 뷔페는 불특정 다수를 대상으로 하며, 표기된 정해진 가격을 지불하면 잘 차려진 여러 가지

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.09 | 수정일 2016.04.24

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  특급호텔 베이커리 프로모션

  소도시) 사이를 왕복하는 자전거 경기를 기념하기 위해 파리 근처의 한 파티시에가 고안한 자전거 바퀴 모양의 패스트리에서 유래한 것으로, 현재는 이 파리-브레스트-파리 자전거 경기( ... 선정, 월별로 다른 디저트를 다양하게 판매하며, 더 파크뷰에서는 이 모든 제품을 디저트 섹션에서 마음껏 맛볼 수 있다. 4월에는 파리 브레스트(Paris Brest), 헐리지어스( ... 모두 국내에서는 흔치 않으면서도 프랑스 디저트를 잘 아는 미식가라면 반가워할 아이템이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.29

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  (취미와예술)교재 14장 [취미로서의 먹고 마시기]의 내용을 참조하시면서 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방 (3)

  스몰 럭셔리 디저트나 커피, 음식, 해외여행, 명품 스카프 등 작은 사치를 통해 삶의 만족감을 느끼는 일종의 불황형 가치 소비 행태이다. ... 놀라운 대회 스타킹에서 ‘백종원의 4대 천왕’이라는 특집을 4주간 진행했던 것이 유래가 되어 새로운 방송 코너를 형성하게 되었으며 매주 금요일 밤 11시 20분에 방영되어 야식을 찾는 ... 즉, 너무 고가이거나 일부 사람들은 잘 알지 못하는 해외 유래 음식, 격식을 차리는 레스토랑보다는 일상에서 쉽게 접하고 누구나 비교적 저렴한 가격에 사 먹을 수 있는 음식들로 구성하여

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  빵의 역사

  가진 디저트로 간단한 아침식사나 브런치로 인기가 높다. ... 빵의 유래와 어원-유래빵(영-Bread, 프-Pain, 독-Brot)은 밀가루와 물을 섞어 발효시킨 뒤 오븐에서 구운 것이다.상술하자면 밀가루, 이스트, 소금, 물을 주원료로 하고 ... 빵의 유래와 어원2. 빵의 역사3. 빵의 발달 과정4. 나라별 빵의 종류5. 한국의 빵 발전사6.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.05 | 수정일 2015.10.27

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  프랑스의 이해 (대표적인 음식)

  요리 , 디저트 , 와인 안주 등 폭넓게 활용3. ... 에스까르고 (Escargot) 와인과 관련있는 재미난 유래 ( 달팽이는 포도를 자라지 못하게 하는 천적 ) 조리법은 20 가지 이상 크고 맛있는 브루고뉴산 달팽이3.

  리포트 | 17페이지 | 3,300원 | 등록일 2017.05.08

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  글로벌 리더를 위한 글로벌 매너 퀴즈, 기말족보(객관식+주관식)

  ① 전채-샐러드-생선-수프② 전채-수프-디저트-스테이크③ 전채-수프-생선-스테이크④ 전채-음료-샐러드-스테이크정답 : ③ 전채-수프-생선-스테이크8. 냅킨 사용법으로 맞는 것은? ... ① 수직형 인사이다② 수평형 인사이다③ 절은 발을 절다에서 유래되었다④ 남자와 여자가 절을 하는 방법이 다르다7) 다음 중 에티켓에 맞는 설명이 아닌 것은? ... ① 수직형 인사이다② 수평형 인사이다③ 절은 발을 절다에서 유래되었다④ 남자와 여자가 절을 하는 방법이 다르다8. 매너와 국제감각 지수를 지칭하는 것은?

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.29 | 수정일 2019.06.10

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