"미셀을 이용한 가용화" 검색결과 121-140 / 179건

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  현대사회학이론과그고전적뿌리_7,8,9장(7장마지막제외)

  사람들을 통제하고 관찰하기를 원하는 사람에게는 세 가지 기본적인 도구가 가용하다. ... 설명적 이론들은 젠더차이의 원천을 생물학, 제도적 역할, 사회화, 사회적 상호작용에서 찾는다.페미니즘 이론의 두 번째 유형은 젠더불평등에 초점을 맞춘다. ... 탈산업 사회에서는 합리성과 효율성에 의해 지배되는 사회구조와 비합리성, 자기실현, 자기만족이 지배하는 문화 사이에 갈등이 발생한다.미셸 푸코의 거대이론은 근대주의의 거대이론과 다른데

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.09

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  고형연료 만들기

  음식의 조리시 이 겔화를 이용하는 것이 많은데, 한천이나 젤라틴·두부·곤약·푸딩 등을 만드는 과정이 그 예이다.겔화점－ 고분자화합물이 겔화하는 점. ... -친수성 콜로이드물과 강하게 결합하는 것으로 비누,가용성 녹말,가용성 단백질,단백질 분해생성물,혈청,우뭇가사리,아라비아 고무,펙탄 및 합성세제 등이다.친수성 콜로이드는 물에 쉽게 분산되며 ... 졸이 겔로 변화하는 현상을 겔화라고 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.09

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  [자연과학]일반화학실험-계면활성제 제조

  계면 활성제는 여러 가지 특성을 가지고 화합물 속에 다양한 기능을 발휘하게 되는데 계면 활성제의 가장 기본적인 성질들로서는 계면 활성, 미셀 작용, 습윤 작용, 유화, 분산, 가용화 ... 황산은 공업적으로 백금이나 오산화바나듐 촉매를 이용해 만든다.Ⅲ. 이론기상, 액상, 고상 중에서 2상간의 경계면을 계면(surface)이라고 한다. ... 작용, 방청 작용 등이 있다.양이온 계면 활성제는 수용액 중에서 긴 알킬기를 지닌 원자단이 양이온이 되는 것을 말하는데, 이 양이온 계면 활성제는 표면 장력의 저하, 수용액 중의 미셀

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.16

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  계면활성제 용어 정리 (일반 및 응용제품)

  구성 : 일반 기본 용어(1~169)와 응용 제품 용어(1~145)로 나눈다.번호 용어 정의 대응영어(참고)1 가용화 용매에 잘 녹지 않는 물질이 계면활성제 미셀 속에 용해됨으로써 ... 계면활성제가 주로 이용된다. ... Saponification53 비누화값 시료 유지 1g을 완전하게 비누화 하는데 필요한 수산화칼류의 mg수 Saponification Value54 비이온 계면활성제 Noionic

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.04

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  화장품제조하는법 화학명 화장품명

  마이크로 에멀젼의 최대 이점은, 투명 가용화계에 비하여 에몰리엔트제(유분)를 다량으로 배합시킬 수 있어서 보습제·계면활성제가 갖는 끈적임 등을 완화시킬 수 있다는 점이다. ... 화장품계에서 가장 많이 사용하는 산으로 방부제로 이용, 비누에서는 알칼리성분을 중성에 가깝게 만들어주는 중화제로 이용된다. ... 피부표면을 부드럽고 매끄럽게 해주며 안전성이 좋다.0.109ethanol수렴작용석유에서 얻어진 에틸렌에 또는 반투명의 균일상으로, 열역학적으로 안정되고 팽윤된 큰 미셀이 분산된 계라고

  리포트 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.03.03

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  전분 제조

  전분의 페이스트 제품은 식품 산업 뿐만 아니라 아주 폭넓게 이용된다.2. ... 호정화 (dextrinization)160℃ 이상의 건열로만 가열하면(물을 가하지 않음) 여러 단계의 가용성 전분을 거쳐 덱스트린으로 분해됨 → 피로덱스트린(pyrodextrin)- ... 다른 녹말은 각기 그 특성을 이용하여 직물 ·풀 ·식품 ·의약 등에 사용된다.3.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.23

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  [생활환경]식품영양 - 탄수화물 - 전분- STARCH

  정의- 전분의 정의- 전분의 생성방법● 전분의 구조- 아밀로오스- 아밀로펙틴● 전분의 종류- 전분의 종류 구분- 타피오카 전분● 전분의 조리원리- 호화- 노화- 호정화- 당화- 겔화전분을 ... , 아밀로오스와 아밀로펙틴의 함량, pH, 수분, 온도, 염과 각종 이온의 존재 등이 있다.전분에 물을 가하지 않고 비교적 높은 온도인 160·c 이상으로 가열하면, 여러 단계의 가용성 ... 전분에 물을 혼합하여 가열시키면 미셀구조 사이에 물 분자가 침투되고 더욱 많은 물 분자가 흡수되어 팽윤되면서 전분입자가 붕괴되고 미셀구조가 파괴되어 콜로이드(colloid) 용액 형태로

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.11

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  유화중합

  Agent) : 종이 재료의 성능보강4) 접착제(Adhesive,Glue) & Binder : 두기능을 하나로 묶어주는 역할기능(2) 유화제의 역할1) 기능- 물과 기름의 상용화 기능(가용화 ... 에멀젼 개요(1) 에멀젼의 정의- 물내불용인 모노머를 유화 또는 계면활성제를 이용하여, 물속에서 분산하여 중합된 미립자상의 상태이며, 고무분산체는 Latex라고 부른다.1) 전색제( ... )- 오염된 재료 표면의 활성화 기능- 중합장소(에멀젼입자 생성 및 성장의 장소)의 제공- 에멀젼 입자의 안정성 부여- 다른 물질과 혼합성 부여 (유/무기 안료, 충진제, 첨가제)-

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.11

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  [자연과학]계면활성제에 대하여

  세척작용에는 흡착·젖음·가용화·분산 등 여러 성질이 관계한다.-5-■ 계면활성제■ 생활 속의 계면활성제 ▶ 유화 계면활성제에 의해 물 속으로 기름을 분산시키면 에멀션이 생긴다. ... 이 현상은 화장품·고분자·마가린·도로포장 등에 널리 이용된다. ... )이라한다.■ 계면활성제-4-■ 계면활성제의 성질 미셀의 모양은 농도가 비교적 낮을 때는 구상 또는 구상에 가까우며, 농도가 더욱 높아지면 층상이나 원통형의 미셀을 이루는 것으로 알려져

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.29

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  식품산업의 효소 이용

  그리고 효소는 특정반응만을 선택적, 저에너지적, 고효율적으로 촉매하기 때문에, 이들 효소가 갖는 합성, 분해, 전달, 이성질화 등의 촉매작용을 이용하여 식품, 의약품, 화학물질들을 ... 다음, 120~140℃에서 5~10분 열처리 하여 난용성 전분 미셀을 개열시킨다. 85℃에서 다시 α-아밀라아제를 가해 30~60분간 2차 액화시킨다. ... 를 사용하여 아밀로오스에서 조제하는 고리형의 α-시클로덱스트린(글루코오스 6잔기), β-시클로덱스트린(글루코오스 7잔기)등은 향료, 안료, 비타민 약제의 안정화제, 불용성 물질의 가용화제로서

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.28

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  중합의 종류와 현탁중합을 통한 MMA중합

  이 를 가용화(solubilization)되었다고 한다.다른 중합법에서는 분자량의 조절을 개시제의 양, 반응온도, 연쇄이동제 등을 이 용하여 행하나, 에멀젼중합에서는 에멀젼화제의 농도 ... 즉, 분산되어 있는 미셀 입 자수를 변화시켜 분자량과 반응속도를 조절할 수 있다. ... )보통 '아크릴 수지' 라고 부르며, 1930년 내에 연구개발되어 공업화가 시작되었다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.20 | 수정일 2015.04.22

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  비누제조방법(실험)

  그러므로 그 수용액은 물의 표면장력, 계면장력을 저하시키고 기포력, 에멀젼화력, 가용화력을 가진다. ... .▶ 비누화반응에스테르(지방산)가 가수 분해를 일으켜 카르복실산(RCOOH)과 알코올을 생성하는 반응을 말한다.RCOOR' + HO -----> RCOOH + R'OH (R, R'는 ... 관찰(Observation)◈ 증류수로 깨끗하게 세척한 비커를 건조시킨 후 저울을 이용하여 Base oil 을 정량하고 핫 플레이트에서 60℃까지 가열했다. 60℃까지 도달되는 시간에

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.13 | 수정일 2023.04.14

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  치즈 제조와 응고 효소

  활성화는 느리나 안정도가 높으며 PH2.0에서는 활성화는 빠르나 안정도가 낮아서 산화될 가능성이 있다. ... 이것은 가열에 의하여 우유중의 가용성 칼슘이 감소하기 때문이며 이때 가영성의 칼슘을첨가하면 회복된다.렌닌 이외의 응유효소는 다음과 같다.1.동물성 응유효소? ... 우유의 응고는 젖산발효나 레닛을 이용하는데, 유명한 네덜란드 치즈는 주로 젖산발효를 시킨다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.23

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  [공업화학실험]비누화반응

  드라이클리닝용 용제에 녹여, 물을 가용화해서 수세효과를 높이기 위하여 이용된다. ... 미셀을 형성하기 시작하는 농도를 임계미셀농도라고 하며 이는 비누의 종류·온도·공존물질 등에 따라 달라진다. 최고의 세정능력을 발휘하는 농도는 0.1∼1.0％ 범위이다. ... 따라서 그 수용액은 물의 표면장력·계면장력을 낮춰서 기포력·유화력·가용화력을 가진 강력한 세정작용을 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.08

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  퍼머넌트웨이브 용어정리

  가용화제로서는 계면활성제가 널리 알려져 있는데 계면활성제가 임계미셀 농도 이상으로 존재할 때는 물속에서 거의 용해도가 없는 유용성 염료로도 상당한 용해도를 나타내며, 가용화량은 활성제 ... 이러한 원리를 이용한 미용기술이 바로 퍼머넌트 웨이브이다. ... (solubilizer) 물에 잘 녹지 않는 물질이 공존용질의 존재에 의해 그 용해도가 증가하는 현상으로 녹아 있는 용질을 가용화제라고 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.02

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  비누화반응

  [그림 1] 비누 미셀의 일부가 극성인분산매와 접촉하는 모습.미셀의 형성으로 비누가 물에 녹는 사실을 설명할 수 있다. ... 그러므로 그 수용액은 물의 표면장력, 계면장력을 저하시키고 기포력, 에멀션화력, 가용화력을 가지며 강력한 세척 작용을 한다.보통의 비누는 물이 없는 상태에서 에탄올 이외의 유기 용매에는 ... 투습성 및 강도를 이용해 직물, 섬유의 포장에 이용되며 부분 비누화 PVA필름은 수용성을 이용해서 세제, 농약, 염료의 포장에 이용된다.◈ 제 조 공 정종래는 카바이드, 아세틸렌을

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.10

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  조리시 일어나는 변화

  이 펩티드가 방치되면 미셀은 불안정화되어 칼슘이온과 결합하여 칼슘염을 형성하여 응고한다. 레닌에 의한 응고물은 산에 의한 응고물보다 칼슘을 더 많이 함유하며 더 단단하고 질기다. ... 이런 현상은 오래 가열할수록, 조리용액이 많을수록 채소의 표면적이 넓을수록 심해진다.특히, 비타민C는 수용성이기 때문에 삶거나 데치면 국물 속에 용출되므로 국물과 함께 이용하면 좋다 ... 레닌은 60도씨 이상에서 열에 의해 불활성화되므로 우유를 응고시키기에 적합한 온도는 40도씨이다.(3) 페놀 화합물에 의한 응고채소나 과일에 함유된 페놀화합물인 탄닌은 카세인을 응고시키므로

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.15

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  직접염료 염색 결과레포트

  물에 가용성이지만 알칼리성에서는 용해가 촉진되며 산성에서는 침전을 만든다. 용해상태는 염료분자가 수분자 회합한 콜로이드용액으로 되어 있다.두 번째, 염색성과 견뢰도이다. ... 염색에 필요한 비결정영역에 있어서도 대체로 결정영역에 있는 배열과 같은 배열을 취하고 있으나 미셀간 간격은 즉 구멍의 크기는 수중에서는 여러 가지 측정에 의하면 20~30 Å이라고 ... 분광광도계를 이용한 측색.- 모드에서 K/S 값으로 지정한다.- calibration을 시킨다.- 첫 시료를 standard, 나머지 시료를 trial 1, 2, 3으로 각각 정한다

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.19 | 수정일 2022.06.06

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  [환경화학]음이온 계면활성제

  즉, 가용화란 물에 소량의 기름성분이 있을 때 계면활성제가 이 기름성분을 둘러싸고 미셀을 형성하는데 그 양이 적기 때문에 빛이 투과되어 우리 눈으로 보기에는 투명하게 보인다. ... 가용화(solubilization)한자의 뜻으로 녹는 것을 가능하게 해주는 것이다. ... 가용화는 화장수를 만드는데 사용하는 대표적인 방법이며 그 외에 에센스, 헤어토닉, 헤어리퀴드등의 모발화장품 중 투명한 제품 또는 향수 제조 시 사용된다.d.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.31

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  식품단백질의 정성반응

  둥글게 생긴 카제인미셀의 지름은 40,300nm으로 우유 1L중에는 5∼15×1012개가 존재하고 있다. ... 여포에 싸서 물 속에서 가볍게 주무르면서 녹말등 가용성 성분을 씻어낸다.?주무를때 탁한 액이 나오지 않을 때까지 씻어낸다.? ... 단백질용액(난백을포에 싸서 입착하여 얻은 액에 물을 가하여 10배로 한 것) 3ml를 시험관에 취하고 10%수산화나트륨용액을 같은 양 가하여 잘 혼화해서 1% CuSO4용액 몇 방울을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26

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