"미슐랭 가이드" 검색결과 121-140 / 154건

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  음식관광에 대한 미래가능성 보고서

  수천 가지 전 세계 샘플 요리를 체험할 수 있고 미슐랭가이드가 선정한 셰프를 포함하여 세계적인 요리 전문가의 요리시연이 개최됨라.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.25

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  글로벌 문화와 매너

  그만큼 파리에는 수많은 종류의 레스토랑이 있으며 식당 수준도 미슐랭 가이드 별 세 개 인증 레스토랑에서 동네 레스토랑까지 천차만별로 가격 범위 역시 우리의 예상을 초월한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.14

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  롯데호텔 분석자료

  가이드 별 3 개 2006~2008 년 3 년 연속 영국 요리잡지 레스토랑 선정 세계 최고 레스토랑 50 3 위 피에르 바 피에르 가니에르 소속 보드카 바 , 샴페인 바 , 브드와로 ... 개의 객실 리노베이션 완료예정 세계적인 인테리어 회사 4 개 참여 , 4 가지 객실 컨셉SWOT 분석 대규모 리노베이션 롯데호텔서울 식음업장 리노베이션 개요 피에르 가니에르 서울 미슐랭

  리포트 | 70페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.06

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  청주大 프랑스문화와예술 족보 기말고사 (사이버강의)

  프랑스인과 요리1제빵업자 리오넬 푸알렌의 죽음 화제- 식탁의 마술사, 요리 명인의 죽음1) 미슐랭- 세계적인 권위를 자랑하는 음식점 가이드북- 매년 3월 1일 발간- 프랑스 최고의

  시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.07

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  [식품영양] 프랑스 음식문화

  가장 인기 있는 것은 당연히 프랑스의 여행, 식당 정보를 담고 있는 프랑스편이지만, 그 권위와 역사에 걸맞게 이탈리아편, 포르투갈-스페인편, 영국편 등 외국 식당에 대한 가이드도 동시에 ... 식당(요리사 클로드 테라이)은 1582년에 세워져 프랑스에서 가장 오랜 역사를 가진 초호화 식당이기 때문이다.이렇게 높은 명성을 가지고 있는 권위 있는 안내서 는 1900년 앙드레 미슐랭이

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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  고객들이 레스토랑을 찾을때 고객입장에서의 변수군집과 중요도 나열

  레스토랑 평가업의 성행-외국의 경우 ‘미슐랭가이드’, 한국의 경우‘메뉴판닷컴ake-out food의 성행30. 강남북 트렌드- ‘청담동 스타일 레스토랑’의 등장31. ... 들의 파워-다문화 사회의 영향을 받은 메뉴의 다양화 (에스닉푸드의 등장)-오로지 새로운 것 만을 추구하는 소비자들-개성찾기 트렌드-다양한 레스토랑을 소개하는 레스토랑 평가업의 성행(미슐랭가이드 ... 트레이딩업(최고급 레스토랑은 아니지만 합리적 비용으로, 원하는 수준의 서비스를 이용, 패밀리레스토랑이 대표적)-미식가형 식문화 추구-질좋은 레스토랑을 소개하는 레스토랑 평가업의 성행(미슐랭가이드

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.07.02

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  POSITIONING

  '미슐랭 가이드'를 이용, 주장의 신뢰도를 높임 3.'

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.25

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  프랑스 테마 기행 명소에 대하여 조사

  ..PAGE:1..PAGE:2프랑스테마가이드북여행을 시작하며2.여행테마1)음식①와인②레스토랑2)문화&예술①명품②영화3)건축 - 성당..PAGE:31. ... 유명..PAGE:13레스토랑- 마씨오- 타이유방..PAGE:141. maceo(마씨오)- willis wine bar의 오너가 그만의 스타일과 감각으로 새롭게 부활- 문을 열자마자 미슐랭등

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.29 | 수정일 2016.11.03

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  한식의세계화,한국음식,한식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

  이런 노력으로 ‘사미인곡’은 세계적인 레스토랑 가이드북 ‘미슐랭가이드’에 3년째 이름을 올리고 있다.3.

  리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.24

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  중국의 문화와 관광지

  따오위엔의 소도시 장제스와 장징궈 두 전 총통과 관련된 역사와 문화를 간직한 곳 2011 년 미슐랭 가이드에 수록2. 베이터우 위치 .

  리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.06.08

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  여가 트랜드 분석 `음식문화를 바탕으로`

  프랑스어 발음인 기드 미슐랭 으로도 알려져 있다 . ... 레드 가이드 라고도 부른다 . 1 미쉐린 형제가 세운 타이어 회사인 미쉐린에서 , 1900 년 미쉐린 레드 가이드 를 처음으로 출판했다 .

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.20

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  한국음식의 관광 상품화 및 세계화 전략

  ◈한국음식의 관광 상품화 및 세계화 전략몇 년 전 프랑스 미식문화의 대명사인 ‘미슐랭 가이드’에 최초로 한국음식점이 등장했다고 해서 화제가 된 적이 있다. 1988년 올림픽과 2002년

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.22

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  제 3의 공간 (멋진 레스토랑과 바)

  가이드북에서 별 3개의 최고 평점을 받은 피에르 갸르니에가 리서피 및 컨설팅 하는곳. ... 있기 때문에 테마화 된 곳이라는 사실을 확실히 각인시킴.052002년 12월 오픈 - 세계 최고의 음식점들 중 하나 - 런던에서 가장 트렌디한 인테리어, 바, 레스토랑, 클럽 - 미슐랭

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.06

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  가족문제 해결방안

  가이드 ){nameOfApplication=Show} ... 한국전력공사 : 저녁 10 시부터 사용 누진세율 부과 ( 특정시간 ): 10:00~6:00 타국에 비해 심야전력소모 과함 외국인들이 느끼는 한국의 비정상적인 밤문화 활성 ( 미슐랭

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.17

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  외산론

  그러던 중 블루리본이라는 유럽의 미슐랭 가이드를 한국형으로 바꾼 블루리본 가이드란 책을 보고 가봐야 겠다 라는 결정을 하게 되었습니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.16

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  롯데호텔

  환상적인 조망을 비롯하여 혁신적이고 다양한 조리법과 독특하고 예술적인 감각이 돋보이며 각 분야 전문가들의 세심한 서비스를 즐길 수 있는 국내 유일의 프렌치 레스토랑으로 독일 밀레가이드에 ... 패키지Simple Life 패키지신선한 바람이 부는 청명한 가을, 델리카한스의 'Light Meal'과 함께하는 패키지Le Petit Paradis (르 쁘띠 파라디:작은 천국)국내 유일의 미슐랭

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.26

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  미식가의 나라 프랑스

  육류나 생선요리를 부드럽게 하는데 쓰이는 등 와인은 프랑스 음식의 조리과정에서 빠지지 않는 필수 조미료로 여겨지는 것이다.프랑스 요리를 말할 때 빠질 수 없는 중 하나가 '미슐랭 가이드'이다 ... 프랑스 요리에 대해 설명하고 프랑스 음식점에 대해 평가하여 사람들에게 알리는 가이드북으로 그 신뢰도와 권위는 세계 최고를 자랑한다.이렇게 세계인들에게 주목받고 사랑 받는 프랑스 음식에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.31

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  식품 첨가물의 경고, 세 나라 밥상의 경제학, 매운 맛 辛에 중독되다 (중앙대) 식품과 음식문화 영상물 요약

  미슐랭 가이드에서 별2개를 받은 이 스시집은 최근 미슐랭에 별을 반납했다. 그들에게 ‘스시’는 단순한 ‘음식’이 아니라 일본문화와 삶이기 때문이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.06

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  우리나라 음식문화와 관광

  이 축제에는 세계적 음식 가이드북 미슐랭 (Michelin) 에 소개된 유명 요리사들의 요리를 비롯하여 많은 고급요리들을 시식할 수 있다 .

  리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.22

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  [ 국제경영 국제마케팅 ] 세계 1위의 타이어기업 미쉘린 MICLELIN 해외진출 성공요인 마케팅 분석

  현황 , 재무분석 , 경영 현황 , 경영이념 / 철학 , CI / LOGO , 캐릭터 전략 분석 ▶ 경영혁신 분석 - 고객감동 경영 , 그린경영 , 품질경영 , 인재경영 등 ▶ 가이드롤러를 ... Fair 구매관행을 정착 경영원칙 , 철학 , 개념CI / LOGO 세계 최초로 캐릭터를 사용한 기업로고 ( 마스코트 ) “ 비밴덤 ( Bibendum )” 탄생 STORY : 설립자 미슐랭형제는

  리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.04

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