"밀가루 종류별 이용 방법" 검색결과 121-140 / 380건

• 

  <제빵, 제과> 케이크,역사, 이론, 제조과정,에 대하여 (밀에서 부터 빵의 완성까지)

  사용여부 와 밀가루의 종류 를 어떤 것을 사용했는가에 따라 구분 제빵 제과 분류하는 기준 ? ... 원리를 이용하여 배유부와 맥피를 분리 하는 기계 제분 공정 – 순화제분 공정 – 사 별 사 별 ( 체 고르기 ) 분쇄기에서 분쇄된 분쇄물을 입도별로 사별 하는 과정 Sifter 공정을 ... 통해 이물 제거 . 30cm 자 (Sifter 내부 ) ( 체망 )제분 공정 – 마그네틱 마그네틱 분쇄 과정 중 발생된 철 분말 제거 .밀가루 종류 ⑴ 강력밀가루 경질밀을 주원료로

  리포트 | 100페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  A-SDH 간호과정

  호전에 대한 기대가 없음.흡연 : 예 정도 기간 아니오 V음주 : 예 정도 기간 아니오 ∨알레르기 : 예 밀가루 내용 아니오건강관리를 위해 하는 것 : 없음.약 명양투약 시간목 적비 ... 영양 (Nutrition)신장 : 155 체중 : 57kg평상시의 음식과 수분섭취 양상 : 밀가루 음식 빼고 아무거나 잘먹음.식욕 : 보통 연하장애 (노인/아동) : 유 ∨ 무특별식이 ... 최소 침습적인 방법으로 혈종을 제거하는 방법이 이용되기도 함.② Craniectomy (두개절제술)- 두개의 일부분을 제거하는 방법으로 때때로 두개내압의 상승으로 뇌조직의 압박을

  리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.02.09 | 수정일 2020.08.26

  다운로드 장바구니
• 

  인턴영양사 위생관리과제

  이물질, 손잡이, 선반, 벽, 바닥, 용기/포장 청결유지, 성애 및바닥물기, 이물 수시로 제거한다.구분식재료별보관온도주식류쌀, 밀가루, 보리쌀, 라면 등15~25도육류쇠고기, 돼지고기 ... 손을 세척할 수 있도록 하고, 손 세척 후에는 손 소독기를이용하여 에틸 알코올을 손에 충분히 분무한 후 자연 건조시킨다.+) 올바른 손씻기 방법① 따뜻한 물(40℃)에 손을 잘 적신다 ... [중량을 직접 재어보지 않음 ] [저울을 이용한 정확한 중량 확인]Ⅱ. 식자재 관리1.

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  삼양라면 마케팅전략분석과 삼양라면 SWOT,STP,4P전략분석및 삼양라면 새로운 마케팅전략제안과 나의의견

  그리고 정부가 밀가루 값을 인상함에 따라 밀가루에 의해 만들어지는 라면업계와 제과업계의 제품들의 가격의 인상요인이 되고, 결국 매출에도 상당한 영향을 끼치게 된다. ... 자주 드시는 라면의 종류는 무엇입니까? (ex. 신라면, 삼양라면, 참깨라면 등..복수가능)( ）4. 라면을 선택하는 기준은 무엇입니까? ... 그러나 소녀시대 이후 별 다른 광고를 내놓지 않고 있으며 ATL을 거의 하지 않고 있다.

  리포트 | 49페이지 | 6,500원 | 등록일 2014.01.09

  다운로드 장바구니
• 

  (일본요리실습)일본요리의역사

  우 동밀가루를 잘 반죽하여 밀어서 잘게 썬 것을 삶아, 가쓰오부시(가다랭이를 쪄서 발효시킨 다음 단단하게 말린 것으로, 등살이 가장 좋다. ... 일본요리의 종류별 특징(1) 혼젠 요리(本膳)(2) 가이세키(懷石)요리(3) 가이세키(會席)요리(4) 쇼진 요리(5) 오세치 요리(6) 후챠요리/ 오우바큐요리(7) 싯포쿠요리5. ... 고춧가루(도우가라시)향미료 중에서 가장 매운 것이 고춧가루이다. 분말로 한 것이 이찌미이며, 이것과 다른 6종의 향미료를 혼합한 것이 시찌미이다. 양념이나 곁들임으로 사용된다.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.12

  다운로드 장바구니
• 

  감자 이야기 (요약, 그 효능과 활용 요리법)

  질소화합물의 절반을 차지하는 아미노산 중에는 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산이 함유되어 있다. ... 감자의 종류와 특성58. 감자 분류 방법 59. 분질감자와 점질감자 60. 어느 요리에나 어울리는 흰감자 61. 귀족들이 즐겨먹던 자주감자 62. 껍질째 먹는 붉은감자 63. ... 밀의 흉작 때문에 주식이던 빵을 먹기 어려워지자 일반 서민들의 어려움은 더욱 커졌다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.14

  다운로드 장바구니
• 

  토양학3A) 우리나라 농협에서 판매한 무기질비료화학비료 또는 부산물비료유기질비료 또는 퇴비) 2개선정하여 식물양분 N, P, K, Ca, Mg, S 등과 작물생육대해 기술하시오

  의미화학성분을 화학적 반응으로 하여 만들어진 비료로서 대부분은 1개의 원소만 들어 있어 시비를 함에 있어도 작물이 필요하는 다량원소와 미량원소 17개원소 중의 1개이므로 무기질비료는 원소의 종류별 ... 밀. ... 뿌리에 피해를 주게 되므로 주의해야 한다.(2) 계분깻묵과 마찬가지로 질소, 인산, 칼륨을 고르게 함유하고 있는 비료이며 잘 마르고 완전히 발효가 된 것을 사용해야 한다.(3) 뼛가루인산

  방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.09.19 | 수정일 2017.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  강원도 전통식품(올챙이 국수)

  ◎감자붕셍이: 감자전분이나 밀가루를 반죽하여 수제비처럼 뜯어서 감자와 함께 쪄낸 영월지방의 주식대용 음식이다.4. ... 양념장은 진간장에 고춧가루, 파, 마늘, 깨소금, 참기름 등으로 만든다. 올챙이국수는 여름철 음식으로 열무김치와 함께 먹으면 옥수수의 구수한 맛과 어울려 시원한 별미식이 된다. ... 한편 영서 지방은 깊은 산이 많으므로 감자, 옥수수, 메밀, 밀, 보리 등의 밭작물을 많이 이용하고 있다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.05

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 도시 축제에 관한 고찰 리포트

  카니발의 영향으로 살롱과 가면무도회인 ‘베글리오니’가 주로 열렸다가 18세기에 이르러 거리로 나가게 되었음○ 1873년까지 거리에서 개인적 취향에 따라 변장하고 서로에게 색종이, 밀가루 ... 화가들의 별장이 많았던 것으로 유명하며, 마티스미술관과 샤갈미술관이 있다. ... 꽃마차 한대를 장식하는 데는 보통 4～5천 송이의 꽃이 들어감-장식에 쓰이는 꽃의 종류는 장미, 카네이션, 글라디올러스, 미모사, 다알리아 등이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,800원 (30%↓) 1260원 | 등록일 2016.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  식품제조산업의 건강장애

  핸드카 이용 제품 운반 작업즉석식품 제조업공정 별 위험요인 1. 원료 전처리작업 2. 소스 , 원물 조리작업3. 파우치 충진작업 4. 레토르트 살균작업5. 포장작업 6. ... 분리 , 여과 , 압착 화학적 방법 ( 용제나 흡착제를 이용하여 분리 ), 물리적 방법 ( 체 , 여과기 , 압착기 , 원심분리기 등 ) 7 . ... 밀가루에 있는 기생충 곰팡이 알레르기 , 천식 , 기관지염 호산구성 폐침윤 가려움증 피부진균증 과일의 숙성 , 취급 , 보존 작업자 에틸렌가스 이산화황 단순질식작용 , 피부염 ,

  리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.19

  다운로드 장바구니
• 

  고혈압의 식이요법

  섬유소 섭취량을 늘리는 방법 ① 흰밥보다는 잡곡밥(콩, 보리, 조 등)을, 흰빵보다는 통밀빵이나 보리 빵을 선택한다. ② 채소는 주로 생채소 형태로 섭취한다. ③ 과일쥬스 보다는 생과일 ... 신맛과 단맛을 적절하게 이용한다. 향신료를 잘 사용한다. 구운 맛, 눌은 맛을 이용한다. 식물성 기름을 이용한다. 짠맛을 효과적으로 사용한다. ... 식생활을 풍부 하게 하기 위해서는 여러 가지 소금을 사용해 보는 것도 좋으나 소금이라는 점에서는 별 다른점이 없다.Q ; 젊은 사람도 소금섭취를 줄여야 하나요?

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.06 | 수정일 2013.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  [아동수과학지도] 미술활동을 통한 수·과학교육 접근의 교육적 의의와 과정 및 실제(미술 활동 활동안모음)

  다음은 수학 개념과 관련된 미술 활동의 예시임[표] 수학개념과 관련된 미술 활동의 예시수학개념미술활동수와 연산·열 손가락 지문찍기·과자로 숫자 만들기·숫자 집 꾸미기·숫자 판화 찍기·밀가루 ... 물과 가루가 섞여 새로운 모양이 되었네, 가루가 없어졌구나. ... 과학교육 접근의 실제1) 미술 활동 1 - 공룡의 뼈를 찾아서2) 미술 활동2 - 숨은 나비가 나타났어요3) 미술 활동 3 - 나무가 자랐어요4) 미술 활동4 - 반짝반짝 작은 별5

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

  다운로드 장바구니
• 

  음식 프로젝트, 요리활동, 쿠키만들기 활동A+

  - 밀대에 밀가루를 묻혀 주세요.T: 왜 밀대에 밀가루를 묻힐까요? ... , 초코렛- 저울, 계량컵, 계량스푼, 접시, 양푼, 거품기, 찍기 틀,체, 밀대, 밀대 판② 두레별로 저울에 재료의 무게를 측정 하세요.- 박력분 밀가루 500g-박력분 밀가루 : ... , 백년초 가루, 코코아 가루, 박력분 밀가루를두레별로 각각 3 큰 술씩을 박력분 밀가루에 추가하고, 작은 스푼으로 베이킹 파우더를 한 스푼 섞어서 봉지에 담는다.④ 버터(80g)와

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  연필에 관한 레포트

  이것은 나무 자루 연필보다 잘 깎이며 가루가 날리지 않고 필기감이 좋다는 장점이 있다. ... 철필의 한쪽 끝은 뾰족하게 만들어 밀납 위에 글을 새길 수 있게 만들었다. ... 그렇기 때문에 연필은 구식연필과 별 다를 바 없는 연필의 형태를 유지하다가 니콜라스 자크 콩테가 프랑스에서 새로운 연필을 개발하게 되었다.우선 불순물을 제거한 고운 입자의 흑연 분말을

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  해운업,항만,컨테이너에 대한 이해

  컨테이너의 종류①드라이 컨테이너 습도조절을 필요로 하지 않는 화물에 이용되는 컨테이너중에서 가장 많이 이용되는 표준적인 것으로 일반집합 수송에 가장 적합하다 . ②냉동 컨테이너 냉동화물 ... C 사이에서 의 온도로 설정할 수 있고 또 전수송과정을 통하여 냉동기를 가동해서 지정온도를 유지할 수 있게 되어 있다 .③ 벌크 컨테이너 맥아 (malt), 밀가루 , 가축사료 , ... 곡물 등의 가루 또는 낱알의 화물수송에 적합하게 천정에 직경 50cm 맨홀이 3 how}

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.01 | 수정일 2017.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  제과 제빵의 개념

  또 밀가루 등급중 보통 2등급 이상의 밀가루가 식품가공용으로 이용되며, 가공용도별 밀가루의 사용에 대한 예 또한 밑의 표에 있다.이상과 같이 밀가루의 질은 주어진 빵의 품질을 결정함에 ... 덧붙여 말하변, 소맥분에 있는 단백질 햠유량은 원료로 하는 밀의 종류에 따라 결정되는 것이다. 즉 강력분과 박력분은 원료로 하는 밀의 종류가 전혀 다른 것이다. ... 거친 가루를 이용한 납작한 무 발효 빵을 제조.이집트 BC∼1500년경 : 고대 그림이나 유물을 통해 야생효모균을 이용한 발효 빵이 제조 됐음을 알 수 있다.그리스 BC.1000년경

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  [ 미스터피자 마케팅전략 PPT ] 미스터피자 브랜드분석과 마케팅 4P,STP,SWOT분석및 미스터피자 서비스전략분석과 향후 전략방안제안

  제품분석 2) 제품 제조법14 수타방식 손으로 때리고 빙글빙글 돌려서 만드는 100% 수타 방식 24 시간 저온 발효 24 시간 저온 발효시킨 밀가루 반죽만을 사용 내용을 입력하세요 ... 배달 서비스 각 지점 별 매달 우수 배달 고객 선정 대표번호의 고객인지 확충을 위한 광고기획 6. 새로운 전략 제안48 감사합니다{nameOfApplication=Show} ... Product 미스터 피자만의 제조 방식 미스터 피자 타 브랜드 도우발효방식 장기저온발효 (24 시간 ) 단기고온발효 피자 크러스터 만드는 방식 100% 수타방식 기계롤링 굽는 방법

  리포트 | 48페이지 | 4,800원 | 등록일 2015.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  마음을 읽어주는 미술치료 중간고사 취합본

  부직포, 종이부직포, 망사(눈꽃망사, 금은망사), 아크릴판, 비닐랩, 아세테이트지, OHP필름, 에어팩, 사포7>그림 및 젤 형태로 된 재료: 스노우 파티, 생크림, 면도세이빙, 밀가루풀 ... 이 방법은 치료 가능성의 평가와 문제점의 추측 및 관찰에 유용하고 진단과 치료에 모두 사용 할 수 있다.⑥난화 이야기법난화는 누구든지 쉽게 접근할 수 있기 때문에 많이 사용. ... 이러한 난화의 장점을 이용한 난화법과 이야기법을 종합하여 응용한 것치료자와 내담자가 각기 제시해 준 난화의 이미지를 찾아 형상을 그리고 서로 번갈아가며 이야기를 만들어 나간다.

  시험자료 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.20 | 수정일 2016.05.09

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회간호학 실습-가족간호과정FNP 레포트 및 교육자료 (A+받은 자료)

  건강관리가족 건강력 : 부모님 - 고혈압으로 인한 뇌출혈로 사망남편 - 고혈압으로 인한 뇌출혈로 사망생활방식 : 불규칙한 식사시간밀가루로 된 가공식품과 짠 음식 선호건강관리 행위 : ... 나트륨 함량에 대하여 교육한다.- 양념 별 나트륨 함유량 자료를 이용해, 조리 시 참고하도록 한다.- 가능한 소금을 적게 이용하는 조리법을 소개한다.- 식사일기 작성법을 교육하고 일주일에 ... 섭취 습관 체크리스트를 작성해보게 한다.출처 : 손숙미 등 2005 보건복지부 용역과제 『대국민 저염섭취 영양사업을 위한 사전 조사 보고』- 1일 적정 나트륨 섭취량, 각 음식 별

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.27 | 수정일 2018.12.03

  다운로드 장바구니
• 

  밀가루 종류별 글루텐 함량 측정

  실험1.제목밀가루 종류별 글루텐 함량 측정실험목적밀가루 종류에 따라 글루텐 함량을 측정하고 채취한 글루텐과의차이를 알아본다.실험재료강력분50g, 중력분 50g, 박력분 50g실험기구 ... 무게습부 중량습부율표준치밀가루의 종류강력분50g19g38%35%이상중력분50g14g28%25~35%결론 및 고찰강력분 : 경질밀을 원료로 한 것으로 경질 밀가루라고도 한다.미국, ... 뺀 량으로 글루텐은 밀단백질의 주체를이루는 성분으로 부질이라고도 한다.19-25 %인 밀가루로 과자 및 튀김용에 적합 하나 우리조가실험한 밀가루는 강력분과 중력분으로 해당되지 않고

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.05

  다운로드 장바구니