"식품미생물학실" 검색결과 121-140 / 2,192건

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  식품미생물학실험 생균수 측정 실험보고서

  식품 미생물학 실험보고서( 생균수 측정 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 : 학번 : ... 개요 :① 식품, 토양, 물을 포함한 자연계에는 여러 종류의 수 많은 미생물이 존재하고 있는데 이들 중에는 살아 있는 것(생균)과 죽어 있는 것(사균)이 있다.② 미생물의 수를 측정하는 ... 시료의 미생물 밀도 (CFU/g 또는 CFU/㎖)

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  [식품미생물학 A+] 발효에 대한 레포트

  식품 미생물학: 발효에 대해과목교수님학과학 번이 름제출일2020.07.03목차Ⅰ. 발효1.1 발효란1.2 발효유형1.3 발효에 필수인 미생물1.4 세계의 대표적인 발효식품Ⅱ. ... 미생물발효에 참여하는 미생물 종류에 따라 발효식품의 맛, 기능성, 저장성 및 안전성에 영향을 끼친다. ... 그러므로 발효 미생물에 따라 적당한 공기의 유통 조건은 발효에서 중요한 조건이라 할 수 있다.3) 발효 방법발효식품을 제조하는 데 관여하는 미생물들은 다음과 같이 3가지 방법에 따라

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.18

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  고려대학교 식품공학과 (대학원)연구계획서 최종 합격 자기소개서

  이를 위해 식품의 품질을 평가하고, 미생물 분석 및 유해 물질 제거 기술 개발에 힘쓸 것입니다. ... 이 호기심은 시간이 지나면서 식품과학에 대한 관심으로 발전하였습니다. ... 생물 과학 수업을 통해 식품의 화학적 성질과 그것이 인체에 미치는 영향을 배우면서 식품공학에 대한 열정을 느끼게 되었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.17

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  식품 산업에서 활용할 식품위해인자 제어기술

  식품위해인자는 크게 유리조각, 나사 같은 물리적 요인, 생물 독성, 식품첨가물, 농약 등의 화학적 요인, 세균, 바이러스를 비롯한 미생물을 말하는 생물학적 요인으로 나뉘며, HACCP ... 이 방식은 Iot(사물인터넷) 기반의 빅데이터를 이용한 기술인데, 식품공급 과정에서 발견할 수 있는 식품위해인자와 유통단계에서 얻을 수 있는 환경정보 등이 실시간으로 공유되고, 식품 ... 식품 산업에서 활용할 식품위해인자 제어기술현대 사회에 들어서 발생하는 핵가족화, 경제활동 증가 등의 사회적 변화는 외식 기회를 확대시켜 식품가공업, 배달대행업, 식품유통업, 프랜차이즈

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29

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  식품매개질환 - 바이러스성 식중독

  이번 과제의 중점이 되는 내용을 4가지 종류의 생물학적 식중독 원인 바이러스에 두었다. ... 그 중 식품을 매개로 전파가 가능하다는 것을 알게됐고 연관된 미생물에 대해 알아보는 계기가 되었다. ... 그리고 현대 사회에 실질적인 도움이 되는 식품영양인이 되기 위해서 식품과 미생물에 대한 지식을 공부해야 한다고 생각했다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.10

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  산업위생관리기사 실기 개념 정리 (~2024.02회)

  유해인자바이오 에어로졸 정의: 생물학적 유해인자 중에서 공기중에 퍼져있는 생물체와 관련한 입자 및 액체상 물질생물학적 유해인자 종류: 바이러스, 세균, 곰팡이, 바퀴벌레, 꽃가루, ... 유기화홥물 처리방법 2가지직접연소(불꽃연소)법: 가연성 가스를 직접 불꽃 중에서 연소시키는 방법촉매연소: 가연성 가스를 촉매를 사용하여 저온에서 산화제거하는 방법바이오 에어로졸 정의 및 생물학적 ... 공기관리 지침사무실 환기횟수는 시간당 4회 이상공기의 측정시료는 사무실 내에서 공기질이 나쁠 곳으로 예상되는 2곳 이상에서 채취하고, 측정은 사무실 바닥으로부터 0.9~1.5M 높이에서

  시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.07

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  GLP(Good Laboratory Practice) 관리 기준서

  실험실의 운영에 대한 제반 준수사항을 규정함으로써 시험검사결과의 신뢰성 확보를 목적으로 한다.제2조(적용 범위)동 기준은 물리적 · 화학적 · 생물학적 · 미생물학적 · 생명공학적 ... “시험검사”란 식품등의 안전성 · 품질 등과 관련하여 물리적 · 화학적 · 생물학적 · 미생물학적 · 생명공학적 검사, 분석을 총칭한다. ... “식품위생검사기관”이란 [식품위생법] 제 16조, 법 제 17조 및 법 제 19조의 규정에 의한 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 · 포장을 물리적 · 화학적 · 생물학적 · 미생물학적

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.28

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  "TRM1 균주를 통한 풋마름병원균 방제에 관한 보고서입니다. 저는 수능특강과 연계하였지만 일반미생물과 관련된 내용입니다."에 대한 내용입니다.

  지니고 있으며, 현재 과기정통부, 농식품농친청, 과학정보통신부, 농림축산식품부, 농촌진흥청과 같은 부서와 함께 농촌 농사산업에 실용화가 진행되고 있다.- 토마토 품종 2개(하와이 ... 그 결과 병저항성 품종인 하와이 7996의 뿌리 근처에 특정 미생물이 더 많이 서식하는 것을 발견하였고, 해당 미생물의 유전체 정보를 이용해 이를 분리해내어 TRM1 미생물로 명명한 ... 분자생물학이 발달됨에 따라 인간생활에 적용할 수 있는 기술의 폭이 넓어짐으로써 이러한 생물학적 기술들은 더욱 위상이 높아질 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.16 | 수정일 2021.10.22

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  2022학년도 연세대학교 생명공학과 캠퍼스간 소속변경 사유서, 면접 질문 (2024년 기준 내용 추가)

  생명공학수학은 미분 방정식을 생물학적 역학에 적용하는 과목이므로 미적분 두 선수과목을 수강했던 강의자료를 통해 내용을 상기시키며 보완하겠습니다. ... 또한, 생명공학과의 연구실을 알아보았을 때 화학 유전체학, 의약 식품공학, 핵산 나노 공학, 면역세포 공학 등 질병과 의학 관련 연구실이 많음을 확인했습니다. ... 생명공학과의 질병 규명과 연관된 면역학, 의약생물소재화학, 세포생물공학을 중점적으로 폭넓은 전공수업을 수강하며 어떤 질병을 연구할 것인지를 구체화한 뒤 학부연구생을 지원할 연구실을

  자기소개서 | 17페이지 | 25,000원 | 등록일 2022.01.16 | 수정일 2024.08.05

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  코드 브레이커 중 크리스퍼의 발견

  크리스퍼는 살아있는 생물을 다루는 미생물학자의 영역인데 반해 다우드나는 생화학자, 구조 생물학자다. 밴필드는 다우드나에게 합류했다. ... -블레이크 비덴헤프트-는 몬테나 사람으로 미생물학에서 구조 생물학으로 전환했는데 다우드나에게 면접 왔다가 합류했다. ... 크리스퍼에 대한 열정이 넘쳐서 다우드나 실험실에서 연구에 매진했다. 구조 생물학을 배우려는 의지가 충만했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료

  이러한 경험들을 바탕으로 저의 역량을 발휘하겠습니다.주로 미생물 실험실에서 근무했습니다. 3년동안 곰팡이균 중 Penicillium속 균주들의 성장속도 및 대사산물 생성양상을 비교분석하였습니다 ... 식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료영양사 면허증을 취득하여 급식실에서 근무할 예정입니다. ... 저의 이러한 경험들은 영양학적인 지식뿐만 아니라 실제 현장에서의 실무능력을 배양하는데 도움이 될 것이라고 생각합니다.졸업 후 영양사로 활동할 계획입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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  소독과 멸균의 정의를 설명하고 소독법과 멸균법을 정리하시오

  이는 미생물 배양 검사나 생물학적 지표를 사용하여 멸균이 제대로 이루어졌는지를 확인하는 과정이다. ... 이는 병원 내 감염을 예방하고, 실험실에서 정확한 결과를 보장하며, 식품의 안전성을 확보하는 데 필수적이다. ... 물리적 소독법은 자외선(UV)과 열을 사용하여 미생물을 제거하는 방법이다. 자외선 소독은 특히 병원이나 실험실 환경에서 표면의 미생물을 제거하는 데 효과적이다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.15

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  미생물학 Ch.11 미생물을 제어하는방법

  미생물학Ch.11 미생물을 제어하기 위한 물리화학적 방법에는 어떤 것이 있을까? ... / 보관방법O냉장 0~15℃ / 냉동 0℃이하-70~135℃ 미생물, 바이러스 장기간 보존가능식품 저장▷ 건조, 탈수탈수시 세포 내 대사 억제미생물 제어 효과적 방법X, (많은 미생물 ... 고압습윤멸균기 고온견딜 수 없는 물질 간헐적 멸균법멸균기 내 증기 (100℃ 이하) 30~60분 처리, 24h 주기로 반복 처리순환 3회내열성포자 멸균가능 ex) 통조림, 열 약한 실험실

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.21

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  건국대학교 축산식품생명공학과 합격 자기소개서

  특히, 생물학 실험을 통해 미생물의 성장과 환경 요인 간의 관계를 탐구하면서, 실험 설계의 중요성과 데이터 분석 능력을 기를 수 있었습니다. ... 생물학과 화학은 이 전공에서 필수적인 지식이기 때문에, 이 두 과목을 깊이 있게 이해하기 위해 다양한 참고서와 인터넷 강의를 활용했습니다. ... 이러한 활동은 저에게 축산식품 생명공학의 사회적 역할에 대해 깊게 생각할 수 있는 계기가 되었고, 공부하는 분야가 실생활에 어떻게 적용될 수 있는지를 이해하게 해주었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.02

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  소독과 멸균 정리 레포트 - 공중보건학 A+받은 과제

  또한 미생물의 종류에 따라서도 차이가 있다. ... 조사하여 식품이나 산업 용품, 의료품과 같은 파멸균품을 살균하는 것4. ... - 소독효과는 미생물 오염의 종류와 수준, 소독제의 활성도, 소독제와의 접촉시간, 소독제의 작용을 감소시키는 유기물질과 오염물질의 존재 등에 의해 영향을 받는다.- 소독제에 대한 미생물의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.05

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  응용미생물학 정리 Industrial microbiology

  여전히 사용은 조심스러움Alcoholic beverage: 거의 다 saccharomyces cerevisiae(yeast)에 의해 생산아황산(SO2): 포도주의 산화방지제, 유해한 미생물의 ... flask – laboratory fermentor – pilot plant – commercial fermentor)→ biochemical engineeringAntibiotics: 미생물을 ... 응용미생물학 정리 Chapter 7Industrial microbiologyIndustrial microbiology: alcoholic fermentation process로부터

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.25

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  A+자료/ 생물학기초실험1/ 결과 보고서/ 8. 미생물 관찰

  생물학기초실험(1)Report학과:학번:이름:1. 실험 날짜 (Date)2. 실험 제목 (Title)미생물 관찰3. ... 미생물에 속하는 생물은 원생생물, 세균, 진균, 고균, 바이러스 등이 해당되기 때문에 미생물은 유전, 생리, 화학, 생태학적으로 아주 다양한 기능을 보여주는 생물체의 집합이라고 할 ... 그 자체가 단백질원으로 가축 사료로 사용되거나, 빵이나 와인 등을 만드는데 필수적인 미생물로 발효식품 산업에서 주된 균주이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.08.26

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  2016년 CJ제일제당 합격 자소서

  저는 식품의 이화학적, 미생물학적, 관능적 평가 방법을 이해하고 있으며 기업관계자와 일했던 경험을 바탕으로 다른 직무 담당자와 커뮤니케이션을 잘할 수 있습니다. ... 따라서, 식품 관련 직업 중 과학적인 사고를 바탕으로 연구하여 새로운 식품을 만들어내는 식품연구자가 저와 가장 잘 맞는 직업이라고 생각했습니다.학부 시절, 연구실 생활에 대해 알아보고자 ... 실험실 근로 장학생을 하였고, 식품 분야에 대한 지식을 쌓기 위해 전공 공부를 충실히 하며 관련 자격증을 취득하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14

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  현대사회 씨앗전쟁과 GMO식품 유해성 보고서 결론 자세히

  GMO란 유전자 변형 생물체로 현대생명공학기술을 이용하여 새롭게 조합된 유전물질을 포함하고 있는 동물, 식물, 미생물로, 외부에서 새롭게 조합된 유전물질을 넣어 만들어진 생물체라고 ... 사실 어떤 생물의 유전자를 조작해서 원하는 특성을 발현시킨다 라는 것은 생물학의 기초적인 지식만 있더라도 매우 위험하다는 것을 쉽게 짐작할 수 있다. ... 실험실에선 잘 발현되다가도 실험실과 환경이 다른 들판에서는 발현이 안 되는 경우도 많다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2021.10.28

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  심각해진 환경문제에 대한 미생물학적 대응_논문비평

  이후 2일간 고체 발효가우세한 미생물로 구성되었고 만약 그것이 장소 적응 과정이라면 암모늄질소제거 미생물은 식품폐수뿐만 아니라 제지공장폐수와 가죽폐수에서도 효과적인 생물학적 처리시스템을 ... 지렁이와 MFC 결합 구현을 위해 MFC 음극실 내부에 지렁이를 넣었다. ... 둘째는 미생물연료전지를 살펴보았다. 전력 생산을 위해 전처리가 필요한 고체 유기물을 생물학적 방법으로 전처리하는 방안을 다루었다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.10

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