"식품분석학실험" 검색결과 121-140 / 3,063건

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  환원당 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

  당 조성의 측정에는 특이성이 높은 효소법 혹은 분리분석법인 크로마토그래피를 적용한다. 4)4) 소모기-넬슨법환원당의 비색분석법의 하나로 노르톤 넬슨이 1944년에 보고하였다. ... 식품의 환원당은 감미 등 식품의 맛에 중요한 기여를 하는 한편 산이나 열에 대한 안정성이 나쁘고 갈변이나 부패 등 식품보존상 문제가 되는 경우가 많다. 2)2) Bertrand법당용액 ... 식품화학실험 레포트실험 주제 : 환원당 정량1. Abstract이번 실험은 Bertrand법으로 200ml 서울우유의 환원당 함량을 정량하는 실험이었다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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  가스 크로마토그래피(GC) 레포트(고찰자세함)(A+)

  Abstract본 실험의 목적은 Gas Chromatography를 이용하여 콩기름의 지방산 종류를 정량분석하기 위함이다. ... 시료를 주입한 후 어떤 성분이 녹아나오기까지의 시간인 보존 시간은 실험 조건이 일정하다면 그 컬럼에 대해서 각 성분 특유의 값을 나타내므로, 이것에 의해 정성 분석을 할 수 있다. ... 검출의 감도 및 정량의 정도가 높고, 대단히 넓은 범위의 기체 분석이 가능하므로 흔히 사용되고 있다. 4)4) 정성분석일반적으로 정량분석을 하기 전에 정성분석을 하게 된다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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  비누화가 요오드가 레포트(고찰자세함)(A+)

  식품 중 유지의 비누화가와 요오드가를 측정하는 실험이었다. ... 의학과 식품관계에서는 유지라는 말을 쓰지 않고 전부 일괄하여 지방이라고 한다.동식물체로부터 얻은 유지는 여러 가지 글리세리드로 이루어져 있으며, 이외에 유리지방산, 복합지질류, 스테린 ... 식품공전에 따르면 요오드가라 함은 일정한 측정법으로 측정한 지질 100 g에 흡수되는 할로겐의 양을 요오드의 g수로 나타낸 것이며, 유지의 불포화도와 관련이 있고 비누화가라 함은 지질

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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  조지방 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

  :본 실험은 식품의 조지방을 Soxlet 추출법과 마조니아법을 이용하여 측정하는 실험이었다. ... Abstract이번 조지방 정량 실험의 목적은 식품 중의 지질을 Soxhlet 추출법과 마조니아법을 이용하여 정량하고 그 함량을 계산하는 데에 있다. ... 지방 분석은 보다 구체적으로 지방산 분석, 트리아실클리세롤 분석 및 스테로이드계통의 지방, 지용성 비타민, 카로틴 등 검화될 수 없는 지방 분석 등으로 세분될 수 있다. 3)2) 지방의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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  CJ제일제당 생산관리/품질관리 자기소개서+면접진행자료(기출문제포함)[최신자료]

  배지 만들기, 미생물 배양, 미생물 DNA 추출 및 PCR 등 기초적인 것들은 혼자서 실험할 수 있었고, fatty acid 조성 분석과 같은 실험은 사수 선배의 도움을 받아 경험해 ... 번째, 식품 관련 전공으로 식품생산 현장 전문가라는 확고한 목표를 갖고 있을 뿐만 아니라 식품 가공학, 식품 제조 저장 실습 등 전공지식을 바탕으로 식품생산 직무를 수행할 준비가 ... 다양한 공정에서 나오는 점검 분석 매뉴얼들을 정리하여 나만의 것으로 만들어 숙달시킬 것입니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.18

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  건국대학교 편입학 시스템생명공학과 학업계획서

  공정설계실험, 식품생물공학, 조직공학, 생체재료공학, 생물분리공학, 바이오산업현장, 생물통계학, 생화학1,2, 유기화학1,2, 생공기기분석 등의 수업을 들었습니다. ... 학업계획 및 진로계획을 구체적으로 기술하시오.저는 건국대학교 시스템생명공학과에 편입학을 하고 나서 시스템생명공학개론, 생물통계학, 분석화학, 생화학1,2, 유기화학1,2, 분석화학실험 ... , 분자생물학1,2, 세포생물학, 물리화학1,2, 생명공학현장체험, 나노바이오, 바이오에너지화학, 효소공학, 기기분석, 현대생명공학 등의 수업을 이수하고 싶습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.28

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  식품영양학과 2023년도 학업계획서 작성 참고 자료

  생활을 통해 여러 가지 화학분석 및 기기분석법을 배웠습니다. ... 또한 한국 음식문화 발전에 이바지하고자 합니다.영양사 면허증을 취득할 예정이며 이를 통해 급식실 조리종사원들에게 건강한 식단을 제공하여 학교 학생들의 건강증진에 기여하겠습니다.미생물학실험실에서 ... 식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 자료.식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 자료.많은 지식을 배우고 싶습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18

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  실험조리 및 관능검사 [식품화학][영양사][식품기사][식품산업기사]

  HACCP의 7가지 기본활동식품의 품질요소식품의 품질평가 방법식품의 관능적 특성색# 먼셀 색체계. 색상, 명도, 채도로 구성# 헌터 색체계. 식품학에서 가장 많이 나옴. ... 식품의 안전성, 특히 미생물학적인 안전성 확보를 위해 보급. 1995년 WHO/FAO 공동회의에서 JACCP 시스템 평가, 우수성 인정. ... 적합한 실험 설계와 데이터에 대한 올바른 통계분석을 사용한다관능검사 방법패널요원분석적인 검사(처리식별검사, 묘사분석)# 패널의 임무. 과제에 따라 검사물 간의 차이를 구별.

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24

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  조단백정량법

  그러나 순단백질을 직접 정량하는 것이 아니라 질소분석을 기반으로 해서 간접적으로 정량하는 방법이므로 정확성은 떨어진다는 한계가 있다.참고문헌식품화학실험ppt식품가공학ppt(식품공전, ... 조단백질이9.1510.349.981) 밀가루농식품종합정보시스템의 강력분, 박력분, 중력분의 단백질 함량과 실험에서의 샘플인 밀가루의 조단백함량을 비교분석한 결과[실험 결과값-DB단백질함량 ... 조 단 백 정 량 법과 목 명 : 식품화학실험담당 교수 : 교수님학 과 :학 번 :이 름 :실험일 :제출 일자 :내용 TOC \o "1-3" \h \z \u Hyperlink \l

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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  한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하고 OO대학교 대학원에서 식품영양학 석사 졸업했습니다. ... 실험적 열 및 유체 과학 연구, 고지 방식을 먹인 C57BL/6NTac 생쥐의 비만에 대한 귀리(Avena sativa)가 포함된 잡곡의 효과 연구 등을 하고 싶습니다. ... 가능성 및 낮은 근력 위험과 식량 불안의 연관성 연구, 당뇨병 환자의 고단백 간식에 따른 혈당 및 인슐린 반응 변화 연구, 새로운 유체역학적 캐비테이션 반응기의 열적 성능에 관한 실험적

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.23

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  식품의약품안전평가원 특수독성과 합격자소서

  또한 피부에서 독성이 나타날 때 보이는 면역학적인 특징을 분석하고자 노력하였습니다. ... 표피층과 진피층의 상호작용을 모사하기 위한 미세 유체 칩 실험 모델을 개발에 참여하였습니다. 둘째, 피부에서 광독성이 나타날 때 면역학 특성을 공부하였습니다. ... 식품의약품안전평가원의 가이드라인을 토대로 실험법을 확립하고 연구를 수행하였습니다. 연구하며 흥미를 느꼈고 최근 연구 동향을 알고자 동물대체시험법학회에 참여하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.06.13

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  LG전자 H&A본부 위생/바이오분야 자기소개서/면접족보자료[최신완벽대비자료]

  지원분야에 대한 노력한내용(전공,경험)과 이를 통해 확보된 역량을 구체적으로 기술하여 주십시오.학부생시절 단백질공학실험, 미생물학실험 등 생명현상을 직접 두 눈으로 관찰하고 체험하는 ... 그러던 중 학교 현장실습을 통해 식품 분석 회사에서 단기 현장 실습을 할 수 있게 되었습니다. ... [실습을 통한 연구원의 꿈]대학교 계절학기를 맞아 `요쿠르트 만들기` 등의 수업을 수강하면서 식품 등의 미생물 분석에 흥미를 갖기 시작하였습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.08

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  [식품영양분석및실험] 식품 속의 유기산 함량의 정량 분석 실험 보고서 레포트

  실험제목 : 식품 속의 유기산 함량의 정량 분석2. ... 목적- 0.1N 수산화나트륨용액을 만들어 봄으로써 노르말(N) 농도용액을 이해한다.- 식품의 유기산 함량의 정량분석 원리를 이해하고, 오렌지주스(구연산)과 포도주스(주석산)의 유기산 ... 실험방법① 0.1N NaOH 시약조제 (NaOH 분쟈랑 - 40.00)NaOH _______g을 전자자동천칭을 이용해 칭량 후 증류수에 녹여 100ml를 만든다.② 실험에 사용할 시료

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.15

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  티오황산나트륨 표준용액 및 요오드 표준용액 제조 레포트 (고찰자세함)(A+)

  또 비누의 황변 방지에 테트라에틸납, 티오글리콜산, 염료 중간물 등의 제조에 사용되고, 실험실에서는 요오드 적정의 표준 시약으로 분석에 사용된다. ... 적정제가 산화제이면 분석물이 환원제가 되고, 반대로 적정제가 환원제이면 분석물이 산화제가 된다. ... 산화환원적정의 종말점을 찾는 방법으로는 산화환원 지시약의 변색을 이용하는 방법인 지시약법, 적정용액 속에 넣은 지시전극의 전위 변화를 측정하는 방법인 전위차법, 분광학적 방법 등,

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  2019년도 상반기 오뚜기 대졸신입공채 연구(R&D) 직무 합격 자기소개서(자소서 합격 틀 포함)

  방학동안 식품분석실험실에서 근무하며 실험역량을 쌓았고 Cold-Brew 커피, 오디 막걸리의 항산화능에 관한 졸업논문을 작성하면서 GC, HPLC 등 여러 분석법을 경험했습니다. ... 학부시절 미생물, 가공학, 식품화학 등의 실험수업을 들으며 조금 더 심도 있는 공부를 해보고 싶었고, 실험수업을 함께 들으며 친해진 선배의 도움으로 학부 연구생 신분으로 연구 경험을 ... 매실면, 브로콜리 젤리를 출품했었습니다, 너무 신 맛, 풋내, 제품의 제형 등 여러 문제가 발생했었는데 논문조사, 단순배합실험 등을 통해 그 원인을 분석하고 동결건조, 재료 간 비율

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.19

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  유기화학실험 IR분석

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.13

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  2023 서울시립대 생명과학과 편입 자소서

  예를 들어, 미생물학실험 수업에서 유산균 음료의 유산균 수를 측정하는 실험을 한 경험이 있습니다. 미생물 정량분석 기법 중 평판 계수법을 이용해 균 수를 측정하였습니다. ... 이러한 전적 대학에서의 학습 내용은 생명과학과 편입학 시 전공을 빠르게 이해하는 데 기반이 될 것이며, 학과 적응에 많은 도움이 될 것입니다.일반화학 및 분석실험, 미생물학실험 및 ... 위 학습 경험은 이후 식품미생물학이나 식품생명공학을 공부할 때도 많은 도움이 되어 해당 과목들에 대해 A+를 받는 성과를 거둘 수 있었습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.22

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  서울대학교 일반대학원 수의학과(수의과대학) 연구계획서

  학부, 대학원 이수 전공 과목 중 관심과목저는 OO대학교 수의과대학에 재학하면서 수의바이러스학 및 실험, 수의병리학 및 실험1,2, 수의독성학 및 실험1,2, 식품위생학 및 실험, ... 실험동물의학 및 실험1,2, 수의산과학 및 실습1,2, 수의진단영상학 및 실습 등의 수업을 이수했습니다. ... 세포에서 DNA 메틸트랜스퍼라제 활성을 억제하여 p53 관련 세포 사멸을 유도하는 기전 연구, 국내에서 분리된 감염성기관지염 바이러스주 K047-12에 감염된 일차 닭세포의 전사체 분석

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.15

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  최종합격, 연세대학교 생명공학과 석사 자기소개서

  약 146종류의 한약재를 직접 전처리부터 실험, 분석 그리고 데이터 정리와 해석까지 직접 했는데, 같은 결과가 나오게 하면서 어떻게 하면 더 실험을 효율적으로 할 수 있을지 실험법을 ... 가장 흥미롭게 배운 과목은 기능성 식품학 1 ,2입니다. 식품에서 유래한 성분들이 인체에서 각각의 매커니즘을 따라 특정 기능성을 가진다는 것이 너무 신기했습니다. ... 또한 이 경험을 통해 HPLC를 다루는 방법과, HPLC로 성분을 분석하는 방법을 배웠고, 직접 대학원생 선배님들과 실험실 생활도 해보았습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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  수분 정량 분석 실험 보고서 (수분함량, 수분활성도)

  과자와 핫바의 수분 정량 분석 ? 수분함량, 수분활성도(학과) (학번) (이름)1. ... 서론식품 내의 수분 함량은 식품의 물리적인 특성, 가공 방법, 미생물 안정성, 유통기한, 관능적 특성, 경제적인 측면 등을 결정하기 때문에 아주 중요한 특성이다. ... 밀접한 관계를 가진다.하지만 동일한 수분함량을 지닌 식품이라도 저장안정성은 다를 수 있는데, 이는 식품 내 수분이 자유수와 결합수로 나뉘기 때문이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.22 | 수정일 2020.02.05

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