"식품의 규격" 검색결과 121-140 / 5,441건

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  [농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(농식품국가인증마크 10종)

  이 중 안전성관리는 식품에 대한 기준과 규격의 설정, 식품제조업체에 대한 지도 및 감시등을 통하여 이루어지고 있으며, 표시관리는 식품에 대한 표시가 소비자를 오도하지 않도록 표시기준을 ... 설정하고 이를 지키도록 관리하고 있다.이 레포트는 농식품국가인증마크 10종, 식품표시사항, 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 서술하였다.II. ... 서 론식품산업의 발달과 가공식품 섭취 증가는 과체중 및 비만 인구 확대의 주요 원인이 되었으며, 이에 따른 사회, 경제적 비용 증가로 인해 정부 기관에서도 건강한 식품 선택을 위한

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.19

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  단체급식관리 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에

  담당자는 구매 식품들이 사전에 정한 규격이나 위생 상태, 공급 업체의 자격 등은 물론이고 납품차량 및 배달원의 위생상태 등을 정기적으로 점검하여야 한다. ... 식자재 및 재료 유통기한 확인 엄수, 냉장 보관 제품 상온 노출 10분 이상 시 확인 처리, 일부 파손 재료 확인 후 재처리 및 폐기 결정.3) 개선조치 사항- 단체급식의 구매는 규격기준을 ... 방지를 위해 오염구역(검수, 전처리, 식재료 저장, 세척구역 등)과 비오염구역(조리, 배선 및 배식, 식기보관 구역)으로 구분.② 급식기기의 위생-미국의 경우에는 기기의 위생표준 규격인

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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  [농림축산식품부] 우수식품등인증 승계신고서

  (생년월일)인증품목(인증분야 별로 해당 사항만 기재)인증번호인증 일자(연월일)규격명규격번호종류(등급)호칭승계사항승계 전승계 후승계 연월일기관(업체)명공장 또는사업장 소재지대표자승계 ... 우수식품등의 유통활성화를 목적으로 우수식품등인증을 받은 자의 정보와 인증내용을 국립농산물품질관리원 홈페이지(우수식품정보시스템)에 공개하고, 우수식품등 유통 활성화사업에 활용할 수 있도록 ... 승계받은 우수식품등인증서 1부수수료「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙」 제27조제1항에서 정한 인증서 재발급 수수료정보 이용 동의서1.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  ISO 프로세스 외의 종류와 특성을 나열하세요(강의에서 설명한 ISO 프로세스 제외)

  이러한 기대에 부응하기 위해 식품 안전관리 국제규격 또한 ‘농장에서 식탁까지’로 내세우고 있다. 그렇기 때문에 식품공급 사슬 전반에 대한 관리를 중심으로 개발되었다. ... 기업이 직면하고 있는 환경적인 위험을 체계적으로 관리하기 위해 갖춰야 할 규격으로, 기업 경영에 관련 된 환경관점 문제점을 체계적으로 파악, 평가, 관리, 개선할 수 있는 인증표준이다 ... 식품의 모든 취급 단계에서 발생 가능성이 있는 위험요소를 효과적으로 관리하기 위해 ISO 식품기술위원회가 만드는 과정을 주도하였고, Codex 및 ERPC 등 식품 안전과 관련 된

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.03

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  영양교육및상담 ) 급식시설에서는 주기적인 위생, 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성

  식재료는 법 제7조 제1항의 기준 및 규격에서 정하는 식품 등의 기준 및 규격 제2.4. 보존 및 유통기준과 같은 고시 제6.3. ... 배식용 보관 용기는 세척·건조·소독된 것으로 사용하고, 조리한 식품은 위생적인 용기 등에 넣고 조리되지 않은 식품과 교차오염이 되지 않게 관리해야 한다. ... 첫째, 식품위생법의 관련 조항들을 살펴보면 다음과 같다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  식염 정량 분석 레포트

  , 정제염, 가공염의 3가지로 나누어 품질규격을 규정하고 있다. ... 그중에서 정제염 1급의 품질규격은 “NaCl 함유율 99% 이상, 수분 0.3% 이하, 총 염소 60.1% 이상, 칼슘 0.10% 이하, 마그네슘 0.2% 이하, 황산이온 0.4% ... Objective식품 중의 식염의 양을 알아내는 데는 두 가지 방법이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  국제적으로 HACCP가 적용된 것은 1993년에 WHO의 국제식품규격위원회에서 식품의 안전을 보증하기 위해서 HACCP가 효과적이므로 이를 도입하는 것으로 채택하면서 부터다. ... 표준규격을 제공해서 품질을 높이고 관련 생산기술을 발전시키기 위해서 만들어졌다. ... 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명-목차-1.농식품국가인증마크 10종 및 각각의 목적1)농식품인증마크2)농식품인증마크 10종(1)유기식품 등 인증제도(2)무농약농산물

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.15

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  [생활과학과] 2023년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품표시제의 목적 및 기능)

  이 중 안전성관리는 식품에 대한 기준과 규격의 설정, 식품제조업체에 대한 지도 및 감시등을 통하여 이루어지고 있으며, 표시관리는 식품에 대한 표시가 소비자를 오도하지 않도록 표시기준을 ... 발생과 유전자변형식품 증가, 급식 및 외식의 증가 등으로 식품 안전에 대한 관심 증가와 수명연장에 따른 기능성 식품 소비 증가 등 식품 소비에서 요구되는 식품의 기능이 다양화되고 ... 설정하고 지키도록 관리하고 있다.이 레포트는 식품표시제의 목적 및 기능, 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증, 정부인증마크가 있는 가공식품에 대해 서술하였다.II

  방송통신대 | 8페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.17

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  [농학과] 2023년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종)

  이 중 안전성관리는 식품에 대한 기준과 규격의 설정, 식품제조업체에 대한 지도 및 감시등을 통하여 이루어지고 있으며, 표시관리는 식품에 대한 표시가 소비자를 오도하지 않도록 표시기준을 ... 우수식품등인증이란 식품의 산업표준인증, 전통식품의 품질인증, 가공식품 및 음식점등의 원산지인증을 말한다. ... 설정하고 이를 지키도록 관리하고 있다.이 레포트는 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종, 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품에 대하여 설명하였다.II.

  방송통신대 | 11페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.17

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  [농학과] 2024년 1학기 원예작물학2 출석수업대체시험 핵심체크

  특성1) 특성① 재배환경에 잘 맞아야 함② 투자 회수가 늦음③ 많은 자본과 노동력이 필요④ 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요함⑤ 생육 과정의 복잡함⑥ 영양 번식⑦ 수량, 품질, 규격 ... 영양적 가치➀ 과실은 다른 식량 작물과 육류, 생선류에 비해 적은 열량과 다양한 기능성 물질을 함유하여 식품 영양적 및 보건 약리적 가치를 가지고 있음& ... ➁ 국가 간 자유무역과 시장개방 가속화로 인해 어려움을 겪고 있지만, 과수 고품질화를 통해 국제 경쟁력을 확보하여 수출 농업을 이끌 수 있는 가능성이 있음2) 식품

  방송통신대 | 56페이지 | 12,000원 | 등록일 2024.04.24

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  [농학과] 2024년 1학기 원예작물학2 기말시험 핵심체크

  특성1) 특성① 재배환경에 잘 맞아야 함② 투자 회수가 늦음③ 많은 자본과 노동력이 필요④ 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요함⑤ 생육 과정의 복잡함⑥ 영양 번식⑦ 수량, 품질, 규격 ... 영양적 가치➀ 과실은 다른 식량 작물과 육류, 생선류에 비해 적은 열량과 다양한 기능성 물질을 함유하여 식품 영양적 및 보건 약리적 가치를 가지고 있음& ... ➁ 국가 간 자유무역과 시장개방 가속화로 인해 어려움을 겪고 있지만, 과수 고품질화를 통해 국제 경쟁력을 확보하여 수출 농업을 이끌 수 있는 가능성이 있음2) 식품

  방송통신대 | 106페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.05.04

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  [농학과] 2024년 1학기 원예작물학2 교재 전 범위 핵심요약노트

  특성1) 특성① 재배환경에 잘 맞아야 함② 투자 회수가 늦음③ 많은 자본과 노동력이 필요④ 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요함⑤ 생육 과정의 복잡함⑥ 영양 번식⑦ 수량, 품질, 규격 ... 영양적 가치➀ 과실은 다른 식량 작물과 육류, 생선류에 비해 적은 열량과 다양한 기능성 물질을 함유하여 식품 영양적 및 보건 약리적 가치를 가지고 있음& ... ➁ 국가 간 자유무역과 시장개방 가속화로 인해 어려움을 겪고 있지만, 과수 고품질화를 통해 국제 경쟁력을 확보하여 수출 농업을 이끌 수 있는 가능성이 있음2) 식품

  방송통신대 | 106페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.01.03

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  고추장 제조 예비레포트 A+

  건고추 입고- 고추가루 : HACCP 기준 청결고추가루- 고춧가루 식품규격기준 합격2. 찹쌀3. 대두- 석발 및 크기선별4. 겉보리5. ... 검출됨- 발효 7개월정도에서 맛이 좋게 됨- 이때 이들의 함량이 최고에 이르는 것- 유리당은 대부분 포도당과 맥아당이 주를 이루며 고추에서 유래된 과당도 존재구분종류 및 정의전통식품규격 ... (T014-1003)전통적인 방법으로 성형 제조한 메주를 발효원으로 하고 숙성전에 메주가루, 선분질원, 고춧가루, 식염 등을 혼합하여 당금한 것식품공전(식품위생법)두류 또는 곡류 등을

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  GLP(Good Laboratory Practice) 관리 기준서

  기준에 불구하고 [식품의 기준 및 규격], [식품첨가물의 기준 및 규격], [건강기능식품의 기준 및 규격] 및 [식품위생검사기관지정기준] 등에 시험검사에 대하여 구체적인 규정을 정하고 ... 있는 경우에는 해당 기준과 규격을 따른다.제3조(용어의 정의)이 규정에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. ... “식품등”이란 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기 · 포장, 건강기능식품, 유전자재조합식품, 방사선 조사식품 등을 말한다.

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.28

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  경우에는 이와 관련하여 적절한 위생상태가 확보된 식재료를 요구하거나 수량과 규격을 식품명세서의 사양에 맞추어 요구하는 한계기준이 필요하다. ... 이와 관련한 검수과정에서의 위해요소에 대한 한계기준과 그에 대한 개선조치 사항은 다음과 같다.(1) 납품된 식재료의 위생상태가 불량하거나 수량이나 규격이 맞지 않는 위해요소가 있을 ... 단체급식에서 나만의 CCP 설정과 위해요소, 한계기준 및 개선조치 사항1) 검수검수는 납품된 식재료 및 물품의 품질이나 선도, 위생, 수량 및 규격이 주문한 내용과 일치하는지를 검사하면서

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  식품의약품안전처(식약처) 연구원 _ 의약품시험분석 평가관리_ 최종합격 자기소개서_ 자소서 전문가에게 유료첨삭받은 자료입니다.

  이는 향후, 식품의약품안전처의 구성원으로 중요한 과제 및 도전적인 업무목표를 완수하는데 반드시 도움이 될 것이라 자신합니다.저는 의약품 등에 대한 올바른 기준과 규격을 설정하고, 위해요소를 ... 이를 훌륭히 발휘하여 우수한 성과를 달성해 나갈 것이란 강한 기대감과 자신으로 지원하였습니다.앞으로 주어지는 목표와 임무에 최선을 다하는 모습을 반드시 보여드릴 것이며 이를 통해 식품의약품안전처가 ... 역할을 수행하는 해당직무의 중요성을 누구보다 잘 알고 있으며 선제적 연구개발 활동과 규제혁신을 통해 식의약 안전 글로벌 강국으로 도약하여 국민의 안전하고 건강한 삶의 증진의 기여하는 식품의약품안전처의

  자기소개서 | 2페이지 | 4,400원 | 등록일 2023.11.07

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  식품화학 및 실험 보고서 - 산가(acid value, AV)의 측정

  식품기준규격에 따르면 콩기름의 품질 기준(한국산업규격KS)은 아래와 같습니다.2. ... 지방질 식품이나 식용 유지들은 가수분해, 산화, 광산화, 효소, 가열 그리고 변향에 의한 산패가 일어나게 됩니다. ... TIMES F} over {시료의`채취량(g)}※F=`0.1N````KOH의`역가(factor)#※ KOH의 분자량 = 56.11이므로 ‘식‘에서의 5.611은 0.1N일 때를 의미함.식품공전

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  로지스올 면접대비 최종합격

  컨테이너풀시스템을 성 공시켰습니다.파렛트/컨테이너의 표준화와 공동화 시스템은 20만개의 업체와 함께 물류비를 낮추고 효율 은 높이는 역할을 합니다.2001년 한국풀네트웍(KPN)은 신선식품 ... [컨테이너풀링 설명]‘컨테이너의 규격/치수 등을 합리화하여 컨테이너의 상호교환하는 공동화를 실현시키는 시스 템입니다’ 이를 위해서는 동종업계, 이종업계 간에 통용되는 컨테이너 규격의 ... 활용하여 물 류정보통신을 담당합니다.로지스올은 total logistics alliance의 뜻으로 종합물류공동체의 역할과 사명을 하고 있습 니다.파렛트풀시스템PPS는 ‘파렛트의 규격

  자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.09 | 수정일 2023.08.24

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  레토르트 식품현황 및 발전전망

  살균조건 예01 서론 규격 레토르트 (retort) 식품 규격 성 상 ∶ 외형이 팽창 , 변형되지 아니하고 , 내용물은 고유의 향미 , 색택 , 물성을 가지고 이미 ․ 이취가 없어야 ... ) 식품 살균기준 레토르트 파우치 식품의 살균기준은 통조림 식품과 동일하다 . ... 때 증발잔류물의 총량이 30ppm 보다 적어야 한다 .01 서론 다층 포장재 레토르트 (retort) 식품 다층 포장재 식품 접촉층 : 식품 내용물을 직접 둘러싸는 부분 .

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16 | 수정일 2022.02.03

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  자신 혹은 자신이 속한 조직의 광고(광고제안서)를 제작해보자.

  영업등록(식품의약안전처)위치부산시 영도구 해양로 241 - 본사(생산공장)울산시 남구 신항로 589 - 영업지사 및 생산공장서울 서초구 바우뫼로 35길 - 영업지사*대리점은 전국 ... 2125(자동변속기유)2008.04 ISO 14001환경 시스템 인증2010.02 러시아 「LUKOIL」사 선박유 국내 생산 수출2014.04 유동파라핀 FOMI품목 FDA승인, 식품첨가물제조업 ... GF-4 규격을 만족하며 고점도지수 윤활기유를 사용한 최고연비 특성의 가솔린 엔진오일로 사계절 전천후 연비 절감형 오일입니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.20

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