"쌀 식문화" 검색결과 121-140 / 9,395건

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  프리미엄 소주, 원소주 성공전략 [원소주,증류식 소주,박재범,Won]

  일반 희석식 소주에 비해 경우 가격이 비싸고 제한된 양을 만든다는 점에서 특히 젊은 세대가 프리미엄 소주에 주목하는 배경은 코로나 19 로 홈술 문화가 늘고 , 이를 활용하는 문화가 ... 원소주는 100% 국내산 쌀을 사용하고 첨가물을 전혀 사용하지 않은 프리미엄 증류식 소주를 내세우고 있 음 . ... 원소주는 가수 박재범이 만든 ' 원스피리츠 ' 에서 제조한 증류식 소주 주정에 물과 감미료를 섞은 오늘날 희석식 소주와 달리 물과 쌀 , 누룩으로 발효시킨 밑술을 증류해 뽑아내는 우리나라

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.05

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  일본열도역사탐방 중간고사 정리

  야요이 토기 : 적갈색을 띄며 조몬식 토기보다 얇고 튼튼함d. 야요이 시대 생활ⓐ 수혈식 주거ⓑ 고상식(高床式) 창고 : 수확한 쌀을 보관, 지면에서 높이 띄워 설계C. 청동기? ... 아스카 문화 : 일본 최초 불교 문화, 한반도?중국 문화 수용 (7세기), 수 많은 사원 건설ⓐ 사원 ㄱ. ... 조몬식 토기 : 토기 겉면에 새끼줄 모양이 있는 토기b.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.14

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것

  우리나라 사람들은 결혼식을 하면 폐백식을 한다. 혹은 아예 전통 혼례를 치르는 사람들도 간혹 있는 것 같다.부모님의 경우에도 전통 혼례가 아니라 예식장에서 결혼식을 하셨다. ... 그럴 때 문득 떠오르는 것은 우리의 전통사회와 생활문화이다. 현재보다 빠르지 않고 여유로웠던 시기에 우리의 조상들은 다양한 의식주 생활과 전통 문화들을 영위하였다. ... 전통사회음식우리의 주식은 단연 쌀밥이라고 할 수 있다. 우리나라는 고려시대부터 이모작을 시작하였고 쌀을 주식으로 삼아왔다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  서양 같은 경우 동물성 단백질을 과잉섭취하기 때문에 식물성 단백질을 섭취하는 일본과 식문화가 대비된다. 그리고 일본의 대표적인 식재료로 해초와 곤약이 있다. ... 지나 야요이 시대 때 쌀이 들어오게 되었다. ... 서론음식 문화라는 주제를 선택한 이유는 음식 문화를 알게 되면 일본인의 식습관, 일본인의 역사, 음식 문화 속 일본인이 가진 여러 가치관 등을 알 수 있기 때문이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  1인가구가 많은 시점에서 임의의 제품 (생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을

  마지막으로 위협(Threats)이 되는 경우로는 ‘쌀’보다 ‘밀’이나 ‘배달음식’에 치우치는 식습관이라 할 수 있다. ... 따라서 가장 적합한 연령 및 환경, 문화 조건에 맞추어 특정 고객에 집중하여 효과를 이끌어 내는 것이라 할 수 있다.타겟마케팅의 특징에 따른 효과로는 대표적으로 시간 및 비용 절약, ... 취업난과 비혼으로 인한 청년층의 1인 가구는 나날이 증가하는 추세로 1인 가구를 대상으로 의,식,주와 관련된 효용을 제공하는 다양한 제품과 서비스가 출시되고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화

  크게 황하 이북과 장강 이남으로 구분되는데, 신석기시대부터 황하유역은 '조'를 중심으로 하는 식생활을 하였고, 장강 유역은 '쌀'을 위주로 하는 식생활을 하였다. ... 중국 음식 문화의 다양성2. 중국 8대 요리Ⅴ. 음식 문화 속의 종교와 철학 사상Ⅳ. 어휘로 보는 음식 문화1. 일상 어휘 속 음식 문화Ⅷ. 결론Ⅸ. ... 이 일곱 가지의 생필품은 ‘땔나무, 쌀, 식용유, 소금.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12

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  방통대 근현대속의한국 기말과제물

  여성에게는 서양식 의복인 간단복과 일본의 노동복인 몸빼를 권장했다. 한국인은 이전부터 쌀을 신성하게 여겼다. 하지만 일제는 쌀을 실어나르고, 영국산 광목을 들여와서 팔았다. ... 문화주택은 조선 상류층과 일본 사람이 살았던 집으로 근대적 설비를 갖춘 서구식 집을 이르는 말이다. ... 또한 일제강점기에 아지노모도라는 화학조미료가 문화생활을 상징처럼 되어 인기를 끌었고 조선 식생활에도 큰 영향을 미쳤다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.28

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  충남대 현대인의생활문화 음식문화특성조사 과제

  유럽과 아시아의 교차로에 있었기 때문에 다양한 민족들의 식습관과 음식문화를 수용하게 되었다.터키는 중국요리, 프랑스요리와 함께 세계 3대 요리로 꼽힐 정도인 미식의 나라이다.터키 식사 ... 지금은 어느 나라에서나 케밥을 팔게 되어 전 세계에서 인기있는 패스트 푸드가 되었다.필라프 : 필라프는 쌀이나 으깬 밀과 같은 곡식으로 만드는 음식이다. ... 또한 터키식 홍차인 차이가 아침식사에 빠지지 않는다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.30

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  조선의 경제

  종교적인 이유로 시작된 무역은 이후 세속화되어 토마스 레이히가 지어준 레이히하우스와 같은 서양식 건물들이 조선에 건립되기도 했습니다. ... 조선은 쌀, 곡물, 목재 등을 수출하고 중국의 천연자원을 수입했습니다. ... 논은 주로 쌀을 재배하고, 밭에서는 보리, 조, 콩, 팥 등의 작물이 재배되었습니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.13

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  사회복지와문화적다양성-베트남문화

  특히 서부와 남부지방에서는 점심과 저녁식사도 쌀국수를 먹을 정도로 일상의 주식이다.(4) 풍부한 식자원베트남은 메콩강 일대를 중심으로 쌀과 풍부한 야채와 과일, 생선 등 풍부한 식자원이 ... 약하고 담백한 것이 특징이다.(3) 쌀과 면의 음식문화베트남은 쌀이 주식이며, 쌀로 밥도 지어 먹고 쌀국수도 만들며, 라이스페이퍼를 만들어 다양한 음식을 만들어 먹는다. ... 결혼식이 끝나면 손님들은 파티를 즐기며 기쁨을 함께 나눈다.(2) 장례문화‘죽은 자에게는 마지막 순간만이 남는다(The sense of the dead is that of the final

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.11

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  베트남의 역사와 문화

  대표적인 음식으로는 평양냉면, 쌀국수, 생굴을 넣은 밥, 베트남 쌀 부침개, 찌개 등이 있습니다.의상: 베트남 전통 의상인 "아오 자이"는 아름다운 디자인과 다채로운 색상으로 유명합니다 ... 베트남의 문화는 음식, 의상, 예술, 종교, 축제 등 다양한 측면을 포함하고 있습니다.음식: 베트남 음식은 세계적으로 유명하며, 신선하고 다양한 식재료를 사용합니다. ... 프랑스 언어와 문화가 베트남 사회의 상류층에서 통용되었고, 베트남의 교육 체제는 프랑스식으로 개편되었습니다.그러나 동시에 베트남의 국민들은 프랑스의 식민지배에 대한 저항을 펼치기 시작했습니다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.21

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  그래서 오늘 날 황하 이북지역은 밀가루를, 양자강 이남지역은 쌀이 주식으로 식습관이 형성됐다. 중국은 다양한 민족과 교역을 했다. ... 이 당시 중국요리를 ‘청요리’라고 부르기도 했다.3) 일본 음식의 역사일본 죠몽시대에 사람들이 열본열도에 정착하기 시작했고, 야요이시대에 쌀을 중심으로한 식생활이 형성됐다. ... REPORT■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교담당교수000 교수님학 교00대학교교 과 목음식과 세계문화학 번제출일자이 름1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  우리는 많은 제품(서비스)를 구매하거나 접하고 있습니다. 이 제품(서 비스)의 어떤 부분이 Consumer(소비자)의 Needs 와 Wants를 충족했는지에 대 해서 이야기 하시기 바랍니다.

  그 중에서 식은 우리가 살아가는 직접적인 생존의 부분과도 연관이 되어 있기에 필수인 부분이다. 식의 문화는 변화하고 있다. ... 과거에는 식물의 생식에서 불을 사용하고 나서는 육식을 점차나아가 빵, 과자, 디저트 문화까지 발전을 하였다. 하지만 동양의 문화권에서는 과거부터 지금까지 주식은 밥이였다. ... 이에 밥이 떨어졌을 때 비상식으로서 광고 홍보를 하며 2년 내외의 간편한 조리로 한 끼 식사가 가능한 즉석밥, 비상식량 입지를 다져나갔다.

  리포트 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.08.07 | 수정일 2020.08.11

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  막걸리,주류시장트렌드,막걸리란,막걸리의무한변신,막걸리마케팅

  넷째 , 유럽 국가의 음주문화는 식문화와 함께 어우러져 있다 . 유럽의 음식과 막걸리가 조화를 이룰 수 있는 품질 개발도 필요 할 것이다 .감사합니다 ! 한 잔 하실래예 ? ... 한국의 대표적인 전통 술 쌀과 누룩으로 빚어 그대로 막 걸러내어 만든다 . ... ‘ 막걸리 세계를 취하게 하다 ’선정이유 술을 즐기는 문화는 전세계적인 코드 .

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07

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  영상감상문_맛이란 무엇인가 3부 맛의 교육을 시청하고

  참 슬픈 일이다.프랑스의 음식문화 전체가 유네스코에 등재되었다. 맛에 대한 교육이 인류의 문화유산이 된 것이다. ... 지난 5천여년간 우리 민족은 쌀농사를 짓고, 쌀을 먹으면서 살아왔다. 쌀밥은 우리 식탁의 대표적인 음식이고, 우리에게 가장 익숙한 맛의 원천이다. ... 아이들에게 재료 본연의 맛을 교육시키는 것은 아이들에게 좋은 식습관을 심어주어 아이들의 건강을 향상시킬 뿐 아니라, 환경과 자연을 보호하는 것의 중요성을 심어주기도 한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02

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  2023년 2학기 식용작물학1 기말) 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고 앞으로의 대책에 대해 논하시오, 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고, 재배적 특성을 설명하시오

  건강에 대한 증가된 인식과 세계 각국의 식문화를 수용하는 경향은 전통적인 쌀 중심의 식단에서 벗어나 대체 식품을 찾는 경향을 더욱 강화시켰다. ... 이는 거의 절반이 줄어든 수준으로, 한국인의 식습관이 크게 변화하고 있음을 드러낸다. ... 특히 젊은 세대 사이에서 서구식 식단의 선호가 높아지고 다른 곡물로의 전환 으로 기대되며, 이는 국내 농업의 다변화와 농가 소득원의 다원화를 가져오는 긍정적인 영향을 기대하게 만든다

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.08

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  떡제조기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

  : 이타이이타이병수은 : 미나미타병♤ 식중독- 세균성 감염형 식중독 : 살모넬라 → 알류, 장염비브리오 → 어패류- 세균성 독소형 식중독 : 황색포도상구균 : 엔테로톡신, 내열성( ... ★☆ 떡제조기능사 4가지 이론 핵심 정리 ☆(떡제조 기초이론, 떡류 만들기, 위생안전관리, 우리나라 떡의 역사 및 문화)♠ 떡제조 기초이론♤ 주재료의 특성- 현미 : 왕겨층(20%) ... 소독에 사용♤ 완만 냉동 : 얼음결정의 크기가 크고 식품의 텍스처 품질 손상 정도가 크다식품의 텍스처 품질 손상 정도가 작은 것은 급속냉동, 초급속냉동♠ 우리나라 떡의 역사 및 문화

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14

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  음식관련 감상문

  그럼에도 불구하고 여전히 변하지않은 것은 깨진쌀로 만든다는 것이다. 식민지 시대를 거치면서 다양한 식문화가 합쳐진 맛, 그것이 바로 베트남 음식의 매력이라고 생각한다. ... 쌀국수라고 하면 보통 뼈를 우려낸 국물이 있는 쌀국수의 종류만 생각이 들었는데, 튀긴 쌀국수도 쌀국수의 한 종류라고한다. ... 그리고 또한 프랑스 식민시대를 거치면서 쌀국수의 맛도 달라지기 시작했다고 한다. 소를 신성시해서 원래의 전통쌀국수는 소고기 육수를 쓰지 않고 닭을 육수로 썼다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  [생활과학과] 2023년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 핵심체크

  문명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 ... 제1부 식문화의 이해제1장 식생활의 기원과 발달 1. ... 인류의 기원과 식생활1) 음식의 의미인류의 건강과 직결되며, 인류가 공동체를 형성하고 문화를 만드는 원동력2) 인류의 식생활 진화① 사족보행의 원시인류: 가장 기본적인 생리 활동을

  방송통신대 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

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  음식과 세계문화 3주차

  다양한 소수민족 요리와 서양음식문화의 특색이 더해져 형성됨, 실크로드를 통해 유럽문화와 교역, 해로를 통한 동남아시아 국가와 교역, 향신료를 포함한 농산물의 도입과 토착화가 이루어짐음식에 ... 보리, 밀, 탈지 대두 하나가 만두 ->만두, 밀전병, 국수, 포자, 교자, 만둣국의 일종인 훈뚠 등· 쌀- 남방지역에서는 쌀로 만든 음식을 쉽게 볼 수 있음- 쌀은 남쪽에서 북쪽으로 ... 3주차 : 동북아시아의 음식문화1) 자연적·사회적 환경의 특성중국의 국토- 965만km^2의 넓은 국토(한반도 전체 면적의 44배)- 총 14개의 국가와 접하고 있음, 지역의 방대성으로

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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