"열응고" 검색결과 121-140 / 18,208건

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  소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오.

  물리적 소독법은 열처리법과 무열처리법으로 구별할 수 있고 화학적 소독법은 소독용 약제를 사용하는 것을 말한다.멸균(sterilization): 모든 종류의 미생물과 아포를 완전히 사멸하는 ... 물리적 소독법(이학적 소독법) : 건열 멸균법, 습열 멸균법- 열이나 수분 적외선 여과 등의 물리적인 방법을 이용한 소독법- 가열처리 법 : 건열멸균법(화염멸균법, 건열멸균법, 소각소독법 ... 즉 균체단백의 응고작용, 효소의 불활성화, 세포벽 및 세포막의 파괴작용, 가수분해, 탈수작용, 산화작용 등의 기전을 이용한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.09

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  기초간호과학 2021 인플루엔자 바이러스 특발성 혈소판 감소성 자반증(ITP)

  감기, 열, 콧물 등의 증상이 있는 경우 마스크를 착용한다.? 바이러스가 유행하는 시기에는 사람이 많이 모이는 장소는 피하도록 한다.? ... 콧물 코막힘콧물이 지속되면 한다.③ 인플루엔자 바이러스에 감염된 환자를 위한 간호 내용에 대한 기대효과치료방법환자의 증상치료방법기대효과대증치료고열해열제해열 및 통증 완화 효과가래 ... 그러나 여기에서 혈소판이 부족하게 되면 혈액 응고가 이루어지지 않아 지혈이 이루어지지 않는다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.10

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  (기초간호과학) 급성염증과 만성염증 과정을 비교하여 설명하고, 각 상황에 적합한 간호중재를

  모세혈관을 통해 응고단백질이 누출되는데 이때 혈액응고인자들이 장벽을 구성하여 상해가 확산되지 않도록 하며, 호중구 단백구 림프구가 손상된 조직으로 이동하기 위해 혈관벽을 빠져나간다. ... 대식세포에서 열을 발생시키는 물질들이 합성 방출 되고, 세포대사가 증가하면서 열 생성기전이 활성화 되면서 체온이 오르게 된다. ... 원인물질과 조직 손상이 인지되면 화학적 매개물질과 백혈구증가증 유도인자가 유리되며, 히스타민류의 화학적 매개물질이 유리되면 동맥이 확장되면서 국소적으로 빨갛게 충혈 되는 발적과 열이

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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  치즈 특성 비교 실험

  우유의 단백질은 식초나 열에 대단히 약한 성격을 갖고 있어서 가열하거나 레몬즙을 첨가해 산성을 만들어주면 변성이 되어 굳어진다. ... 산에 의한 우유의 응고 현상은 요구르트와 같은 발효유제품을 제조하는 원리가 됩니다.03 | 효소에 의한 우유의 응고우유를 응고시키는 또 다른 방법으로는, 우유단백질로부터 케이신의 안정성을 ... 응고제를 넣은 후는 pH 4로 산성이 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  우유 및 유제품 ppt

  X, 약 65 ℃ 가열에 의해 - 우유 단백질의 80% 응고 - 산이나 레닌을 가하면 응고 , 열에 의해서는 응고 X - 우유 가열 시 피막 형성 , 침전물 생기게 함 카세인 20% ... 가열에 의한 변화 4) 향미의 변화 75 ℃ 유청 단백질 중 β - 락토글라불린의 열변성에 의해 생성된 분자량이 작은 휘발성 황화물과 황화수소 때문 우유를 75 ℃ 이상으로 가열 시 ... 응고 현상 3) 페놀화합물 , 염 류 페놀화합물 염 류 채소 , 과일에 함유된 페놀화합물인 소금은 카세인이나 알부민을 응고시킴 탄닌은 우유의 카세인을 응고시킴 이러한 응고는 고온에서

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.17

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  실험조리보고서-콩, 두부 실험

  인용한 논문2를 보면 콩의 열처리에 의한 단백질 함량변화가 수분함량에 영향을 미쳤으며 이는 조리 방법, 시간, 온도 등 여러 요인에 의해 복합적으로 영향을 받는 것으로 생각된다.이번 ... 실험에서는 응고제 종류별 응고특성에 대한 것을 확인하기는 어려웠다. ... 모양이 일정치 않았지만, 전반적으로 응고성을 띄었다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  특수주조법에 대해

  인해 혼합물은 형에 밀착되고 계속해서 열경화된다. ... 이 조형법을 발명한 사람의 이름을 따서 크로닝법이라고도 한다.⑵공정과정모래와 열경화성 수지를 섞은 모래를 250~350°C정도로 가열된 금형위에 넣는다. ... 그러한 전형적인 예로 엔진블록, 크랭크축, 피스톤, 밸브, 기차바퀴 등을 들 수 있다.주조 안에 특수주조가 있는데 특수주조는 주조 공정을 주형의 종류에 따라 분류할 때 생형, 열경화형

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.21

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  조리과학 ) 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리 과학적 측면에서 설명하시오.

  단백질은 열에 의해 단백질 분자 내에서 구조가 변화하는 변성작용이 시작되는데, 이는 단백질 가용성이 감소하고 응고된다고 할 수 있다. ... 이 단백질은 가열할 경우 40-90도에서 변성 및 응고 현상을 발생시킨다. ... 인해 내부로 열이 이동하는 방식으로 조리하는 특징 때문이라고 할 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.29

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  산에 의한 우유의 변화

  카제인은 열에 안정하여 열에 잘 응고하지 않으나 산, 효소, 폴리페놀화합물에 의해 응고된다.소수성을 띄는 αs-, β-카제인은 내부에, 친수성을 띄는 κ-카제인은 물과 가까이 있는 ... *온도카제인 단백질은 열에 안정하기 때문에 열에 의해서는 잘 응고하지 않으나 실험에서 50℃까지 가열했던 이유는 원유를 살균시키기 위함이며, 가온 후 식혀준 것은 레몬즙을 첨가했을 ... 유청 단백질의 경우 65℃이상 가열하게 되면 응고가 시작되기 때문에, 이를 방지하기 위해 훨씬 낮은 온도인 50℃까지만 열을 가했다고 볼 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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  건축 환경 기초 이론 (건축환경계획)

  순수한 물 1g을 1℃ 올리는데 필요한 열량1kcal : 표준 대기압하에서 순수한 물 1kg을 1℃ 올리는데 필요한 열량물질의 상태변화융해잠열 : 고체에서 액체로 변하는데 필요한 열응고잠열 ... : 액체에서 고체로 변하는데 필요한 열증발(기화)잠열 : 액체에서 기체로 변하는데 필요한 열응축(액화)잠열 : 기체에서 액체로 변하는데 필요한 열승화잠열 : 고체에서 기체, 기체에서 ... : 물질의 분자운동에너지의 한 형태로서 열의 출입에 따라 온도 및 상태변화를 일으키게 되며 어떤 물질이 가지고 있는 열의 많고 적음을 나타낸 것을 열량이라 한다.열량의 표시1cal

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.04 | 수정일 2024.04.21

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  [방통대 간호학과 3학년 기초간호과학 공통] 1. 1) 호흡기 바이러스 감염증인 아데노바이러스의 정의, 증상, 예방법을 제시하고 2) 아데노바이러스에 감염된 환자를 위한 간호 사정, 진단, 중재, 기대효과를 기술하시오.

  일단 감염이 되지 않는 것이 최선의 방법이기 때문이다.① 어린이들을 만지기 전에 누구나 반드시 손을 닦을 것.② 감기, 열, 콧물 증상이 있는 사람과 접촉을 자제할 것.③ 사람이 많이 ... 혈액 응고 과정 중 외인성 경로에서 조직인자(tissue factor)를 포함하고 있는 트롬보플라스틴에 의해 VII 응고인자가 활성화되면 공통 경로에 해당하는 응고인자(V, X)가 ... 응고 장애에서는 흔히 정상이다.

  방송통신대 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.03.18

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  단백질의 정성분석 ­ 정색, 침전, 응고 예비A+

  - 열, 산 등에 의한 반응.- 종류 : 열에 의한 응고, 산에 의한 응고, 효소에 의한 응고 등(1) Biuret 정색반응- 단백질이나 펩티드를 검출하는 반응임.- 수산화 알칼리로 ... 등은 응고하지 않음.- 알칼리성에서는 열 응고가 일어나지 않음.(11) 산에 의한 응고- 단백질용액 2ml에 염산, 황산, 질산 등의 강산을 가하면 단백질은 응고함.- 너무 진한 ... 잘 부식시키는 위험한 물질임.- 수용액으로 할 때 많은 열을 발생시킴.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  조리원리-우유와 유제품: 우유의 성분과 조직, 우유의 가공, 우유의 조리,

  열에 안정 → 응고x? 산 응고? 칼슘 포스포카제네이트 →→ 카제인 + ca(+) (-) (중성) ? ... 산, 레닌에 응고X? 65℃ 이상의 가열에 의해 응고 → 가열시 피막 형성, 냄비 밑바닥 침전물? 유화제, 젤형성제, 거품형성제 등으로 사용? ... 단백질, 지방 함량↑ → 열에 예민 ?

  시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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  녹는점 측정 실험 보고서 / 순수한 나프탈렌과 나프탈렌+바이페닐 혼합 시료의 녹는점을 비교하여 혼합물의 녹는점이 순수한 성분 물질의 녹는점보다 더 낮음을 확인한다.

  *응고점 : 액체 혹은 기체가 굳어 고체가 되는 현상을 응고라고 하는데, 이 응고 현상이 일어날 때의 온도를 응고점이라고 한다. ... 는 몰 융해열이다.정확한 녹는점을 측정하기 위해서는 여러 가지 요인들을 검토한 후 측정에 임해야 한다.이러한 요인들에는 모세관의 굵기, 시료의 밀집 정도, 시료의 분말화 정도, 가열 ... 금속의 녹는점이나 경도는 금속의종류에 따라 크게 다르다.④ 르 샤틀리에 법칙1884년, 프랑스의 화학자인 르 샤틀리에가 발견한 화학 평형 이동의 법칙으로, 열역학적으로 평형 상태에

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.01

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  두부와 두유 제조 보고서

  - 단백질 함량이 닌, 콘글리시닌3) 두유 제조 시 마쇄 과정 이전에 열처리를 하게 되는데 그 이유는 무엇인가? ... -두유의 콩비린내를 유발하는 주요성분인 lipoxygenase와 trypin inhibitor의 활성을 막기 위해 마쇄 전 열처리를 한다.실습 2. ... 이론1) 두유두유란 원료인 콩을 물에 불린 후 열처리로 효소를 불활성화시킨 다음 마쇄하여 콩죽을 만든 후 착즙하여 콩물(두유)과 콩비지를 분리시키는 방법으로 제조하게 된다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.13

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  아동 CASE STUDY 미숙아, 동맥관개존증

  .· 호흡 확립 시나 이후에도 고위험 신생아의 가장 중요한 요구는 보온.저출생 체중아는 근육층이 적고 열을 생산하는 데에 필요한 갈색지방의 저장도 적으며, 열을절연하는 피하지방도 적고 ... 혈액응고예방, 뇌일혈로 인한 뇌혈전증의 예방. ... 또는 혈액응고검사 결과 응고간격이적당하지 않는 환자, 혈소판감소성자반병, 혈관장애에의한 출혈경향, 혈우병, 월경기간 중, 수술시, 소화관궤양, 요로출혈, 토혈, 성기출혈을 수반하는

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2024.06.21

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  (A+자료)자료조선대학교 재료응고학 요소설계-생활 속 응고 현상 ppt

  커피가루와 물을 혼합해 저어주며 마찰열이 발생해 수분이 날아가며 점차 응고현상이 나타나게 됩니다 . ... 바위에 있는 작은 공간을 통해 열용류 현상이 상승하다가, 기온이 떨어지면 각종 금속 황화물질이 응고하게 됩니다 . ... 기체02 응고의 예시와 원리우유의 응고 우유는 가열하거나 산 또는 알콜 그리고 렌넷 ( 응유효소 ) 이나 염류 등에 의해 응고를 일으킨다 산에 의한 응고 알코올 농도 렌넷 응고 그림

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2021.04.16

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  [신소재기초실험]금속의 미세조직 관찰

  액체금속이 냉각되어 융점에 이르러 응고가 시작되면 각 이온은 결정을 구성하는 일정한 격자점에 고정되므로 이제까지 가지고 있던 운동에너지가 열의 형태로 방출된다. ... 열간가공시 균열발생을 억제하는 효과를 갖기 때문에 연신율을 증가한다.② 불순물 원소? ... 실제로 액체금속이 응고할 때는 꼭 융점의 온도에서 응고가 시작되는 일은 적고 융점보다 낮은 온도가 되어서 응고가 시작된다. 이 현상을 과냉각(supercooling)이라고 한다.

  리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2020.08.13

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  한국공학대학교 2023 1학기 냉동공학 중간고사 오픈페이지 (A4 2장)

  변화하는 현상-응고: 액체가 주위로 열을 방출하여 고체로 변화되는 현상-증발: 액체가 주위로부터 열을 흡수하여 기체로 변화하는 현상-응축: 기체가 주위로 열을 방출하여 액체로 변화하는 ... 물질에 가한 열을 에너지의 일종으로 열에너지라고 함. ... 출입이 온도의 변화로 나타나는 열-잠열(latent heat): 열의 출입이 상태만 변화시킬 뿐 온도변화가 없는 열#잠열에 의한 상변화-융해: 고체가 주위로부터 열을 흡수하여 액체로

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.15 | 수정일 2024.04.01

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  명지대학교 산업경영공학과 제품설계 및 제조 5주차 강의내용

  이때의 열을 이용하는 생산공정.잉곳 주조 공정강괴를 만드는 공정이다.주형속에 용강을 부어 넣은 후 응고시킴.응고될 때까지 기다렸다가 다시 용강을 붓고 또 응고시키는 과정을 반복하기

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.23 | 수정일 2023.09.25

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