"와인의 맛" 검색결과 121-140 / 6,359건

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  화이트와인과 레드와인의 품종

  진하고 깊은 맛을 지녔지만 지나치게 무겁지 않으며 집중도 높은 향과 맛을 충분히 즐길 수 있다. 스테이크, 갈비구이, 피자등의 음식과 어울린다. ... 새벽 안개가 자주 일어나는 강 주변의 세미용은 곰팡이가 잘 번식해 귀부현상이 일어나 농축된 과즙을 갖게되며 단 맛을 갖게된다. ... *대표와인-샤또 디껨세계 3대 귀부와인에 손꼽히는 보르도 지방의 와인으로, 귀부와인 중에서도 필두로 꼽히고 있으며 마시는 황금이라고 불린다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2022.01.20

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  프랑스 칠레 이탈리아 토착품종 와인

  이 품종으로 생산되는 와인은 후추 향과 매콤한 맛이 특징적이며, 타닌(Tannin)과 알코올 함량이 높다. ... 단맛이 강하고 과즙량이 많다. ... 오크통(Oak Cask)에서 발효와 숙성을 하면 Creamy한 맛과 바닐라, 버터, 오크 향을 갖기도 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  [디자인마케팅] 전통주 수출을 위한 시장의 강점과 약점, 기회요인, 위협요인 분석, SO(공격적 대응전략) 수립하기

  이를 통해 전통주도 더욱 소비자들의 관심을 받을 수 있다.2) 세계적인 크래프트 음료 트렌드최근 크래프트 맥주나 와인 같은 수제 음료에 대한 관심이 높아지고 있다. ... 특히, 깊은 발효 과정은 복잡한 향의 레이어를 형성하며, 이는 와인과 같은 다른 전통적인 주류에 대한 경쟁력을 형성한다.2) 문화적 가치와 역사적 배경전통주는 한국의 천년의 역사를 ... 독특한 발효 과정과 재료로 인해 다른 국가의 주류와는 구분되는 특별한 맛과 향을 가지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.04 | 수정일 2023.10.06

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식문화의 특징, 종류

  새콤 짭짤하면서도 산뜻한 맛을 강조해서 식전에 입맛을 돋우는 역할4. ... D.O.C.G와 D.O.C와 I.G.T와 V.D.T 등 와인 관련법률을 제정하여 와인을 구분하고 등급을 매김.Ⅳ. ... 오늘날 이태리 와인은 프랑스와 비교하여 백포도주의 비율이 높은 편이데, 적포도주와 로제 와인이 65% 백포도주가 35% 를 차지.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

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  여러식품산업의 현재 트렌드

  스파클링이 가득한 ‘오미로제 와인’과 사과 또는 꿀을 발효시켜 만든 ‘추사 애플 와인’ ‘허니비 와인’처럼 수입 와인 못지않게 색과 맛, 향이 다양하다.소주10여년간 화요와 문배술, ... 에일은 라거보다 더 오랜 전통을 지녔으며, 제조공법에 따라 다양한 맛이 난다. ... 거기에 새로 가세한 것이 과일맛 리큐르, 탄산 등을 넣은 과일향 첨가소주, 탄산소주 등이다.

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.31

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  유럽의 주류문화

  부르고뉴의 포도주는 이동할 때 흔들리면 진동 때문에 제 맛이 안 난다. ... 독일 맥주는 일반적으로 짙고 풍부한 맛을 주며, 부드러운 촉감과 온화한 향기를 지녀 그 품질의 우수성을 세계에 자랑하고 있다. ... 맥주는 우리나라에서도 많은 종류가 생산되고 판매되고 있지만 하지만 수입맥주들과 비교해서 본다면 그 맛은 현저히 떨어진다는 사실은 누구나 인정할 부분이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.05

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  [A+] 프랑스 축제와 문화콘텐츠 강의 정리본

  포도주 애호가들의 호기심을 자극하여 유명세를 얻음.보졸레 누보 축제의 성공 요인(1) 단점을 극복하고 자신의 특성을 최대한 극대화 : 와인에 대한 고정관념인 ‘중후한 맛’이 아닌 신선한 ... 이라는 뜻11월 셋째 주 목요일 자정을 기해 전 세계 동시에 일제히 시판되며, 이 햇 포도주의 출시를 축하하며 시음하는 행사.보졸레 누보 : 떫은 성분이 없어 풍부한 과일향과 산뜻한 맛이 ... 과일향과 가벼운 맛을 광고(2) 문화 콘텐츠와 마케팅 전략이 잘 결합된 축제 : 매년 11월 셋째 주 목요일에 보졸레 누보를 전 세계에 일제히 출하하는 마케팅 전략보르도 포도주 축제의

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.15 | 수정일 2024.05.28

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  국내메이저 항공사의 기내식, 기내식 서비스 순서

  특히 쌈밥의 경우 베지테리안도 쉽게 즐길 수 있으며 각 항공사의 대표라고 불릴만큼 맛도 좋다고 세계에 소문난 음식이기 때문입니다.서양식메뉴는 남녀노소 누구 할 것 없이 즐길 수 있으며 ... 메인메뉴 - *음료선택) 와인혹은 음료 ? 후식서양식메뉴: 에피타이저- 스프와빵 ? 샐러드- 생선요리 ? 메인메뉴 - *음료선택) 와인혹은 음료 ? 후식 ... 본인이 상위클래스 승무원이라면 각각의 메뉴 (한식메뉴, 서양식메뉴)를 서비스하면서 코스에 맞는 와인, 음료 등을 서비스 순서에 맞게 추천해주세요, 이유도 함께 서술하시오.한식메뉴:

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13 | 수정일 2022.05.04

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  전통주와 어울리는 안주

  하동 매실와인이 좋은 이유는 자연 발효를 거치기 때문에 정성스레 만들어진 풍미가 있으며, 잘 익은 황매실로 만든 자연 본연의 맛을 느낄 수 있다. ... 대해 좋은 평가를 받았다.화이트와인 같은 빛깔과 산미를 지니고 있으며 매실의 향기가 은은하다. ... 좋다.불낙전골 맥적·매아랑-매아랑은 세계 최초로 매실로 만든 하동 특산주로 제조장이 경남 하동군 옥종면 궁항리 지리산 왕자봉인 주산 기슭 해발 400m에 위치해 있는 것만으로도 이미 와인이

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.21

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  프랑스와 술

  살려주고 좋은 맛을 느낄 수 있게 된다 .감사합니다 . ... 프랑스와 술목차 꼬냑 와인의 기본 보르도 와인 상파뉴 와인 부르고뉴 와인 보졸레 와인 와인을 즐기는 법IntroIntro 다양한 음식과 곁들이는 프랑스의 음주문화는 삶의 즐거움 중 ... 와인의 기본와인의 기본 와인이란 ?

  리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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  커핀그루나루,커피,커피전문점이용유형,코피스족

  커핀그루나루 의 와인 !와인 + 커피 = 30 대 직장인 Target{nameOfApplication=Show} ... . 44.5 32.5 20.8 ‘ ’ 맛 이 가장 큰 이유가 아니었다 .그렇다면 비싼 돈을 주며 굳이 커피 전문점 을 찾는 이유는 ? ... 그렇다면이를 바탕으로 우리도 간단한 실험 을 해보았다 .어느 커피가 더 맛있으세요 맛의 큰 차이 를 느끼지 못 했다 . VS ( 표본 _ 20 명 ) 11 명 9 명 ?

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06

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  프랑스의 식사 문화,예절,순서

  이들은 프랑스 음식의 미묘한 맛을 돋우워 주는 역할을 한다.한편, 프랑스에서는 음식의 맛뿐만 아니라 테이블 문화 및 식사 예절도 매우 중요하게 여겼다. ... 프랑스인들은 꼭 비싼 와인을 준비해야 손님을 잘 대접하는 것이라고 생각하지 않는다. 와인 가격과 관 또 담화를 나누는 것을 삶의 큰 기쁨 가운데 하나라고 여긴다. ... 프랑스인들은 그 정도로 식사를 통해 ‘맛’이라는 행복함, 즐거움을 향유하는 것을 좋아하는 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

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  술과 문화 - 술의 기원

  , 메탄올 등 모든 종류의 알코올류(類)를 알코올이라고 지칭 - 우리가 마시는 주류의 알코올은 에탄올(ethyl alcohol or ethanol: CH3CH2OH)이며 무색의 쓴맛을 ... 제조는 BC 4500년 이전인 6000년경부터 시작된 것으로 추정하고 있음 ▷ BC 1300년경의 고대 이집트 람세스 왕의 무덤에는 포도의 재배 및 와인 제조에 관한 프레스코화가 ... 슈메르인의 유적지가 있음 - BC 4500년경의 점토판에는 사람들이 포도주를 양조한 기록이 나타나 있음 - BC 3100년경의 맥주 제조법이 그려져 있음 ▷ 고고학자들에 의하면 와인의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  [창작시 레포트] 버킷리스트

  여행을 하고 싶다.죽기 전에 꼭 한번은 해보고 싶은 것이 있다면다이어트를 해서 바디프로필을 찍어 보고 싶다.죽기 전에 꼭 한번은 해보고 싶은 것이 있다면비행기 퍼스트 클래스를 타서 와인을 ... 마시고 싶다.죽기 전에 꼭 한번은 해보고 싶은 것이 있다면최고급 호텔에 가서 호캉스 휴가를 보내고 싶다.죽기 전에 꼭 한번은 해보고 싶은 것이 있다면미슐랭 맛집에 가서 코스 요리를

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.25 | 수정일 2023.08.30

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  자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관, 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함

  또 해외맥주와 와인의 수입의 증가로 비싸다고 생각했던 주종이 가격이 상당히 낮아졌다. 과거 가격이 싼 와인은 맛이 저급했었다. ... 자연스럽게 맥주나 와인과 식사를 하게 되었다.(2) 문화적 관점혼술족? ... 맛집을 소개하는것 보다는 맛있게 맛집의 음식을 먹는 법을 소개 해주는게 주된 포맷이다. 정말 넋을 잃고 방송에 집중하

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.24

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  라틴족의 국가

  특히 포르투와인은 세계적으로 유명하며, 독특한 맛과 풍부한 향이 특징입니다. ... 팔라 뿐만 아니라, 토마토, 올리브 오일, 해산물, 향신료 등 다양한 식재료를 사용하여 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. ... 리스본의 벨렘 탑, 실버 가르다, 포르투의 루이스 다 페르난데스 다 포방 등은 이를 대표하는 예입니다.포르투와 와인: 포르투갈은 와인 생산으로도 유명합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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  몬테 안티코 와인에 관해 피피티

  이탈리아 토스카나 지방 이탈리아 업자들이 DOC 규정을 떠나서 독자적으로 품종을 선택하여 블랜딩하면서 결정한 독특한 스타일의 와인 .부드러운 타닌에 적당한 산도 , 약간의 감칠맛 달콤하고 ... 도전하기 위해 현실에 안주하지 않고 새로운 블루 오션을 창조한 와인이 바로 슈퍼 투스칸 와인 . ... 몬테 안티코 '(Monte Antico IGT 2006) ' 고대의 산 ' 이라는 의미의 이탈리아 슈퍼 투스칸 와인으로 와인 애호가들에게 호평 고도 1 천 300m 의 자갈과 석회질의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  생활속의 융합과학 중간고사

  셰리, 포트● Flavored wine (가향 와인) - 베르뭇 ex. 샹그리아포도주 영양학포도주의 영양소● 탄닌 ? 와인의 쓴맛, 폴리페놀 성분- 기능성 성분● 안토시아닌 ? ... 젖산균의 생리적 특성에 따라- 고온성 젖산균, 중온성 젖산균, 저온성 젖산균● 치즈 숙성기간- Young cheese (신선한 커드 상태로 소비)- Medium cheese (최상의 맛을 ... 제조과정 화이트와인 제조과정-> 출하 시기는 화이트 와인이 더 빨리 온다.와인의 종류술의 종류 ?

  시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.16

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  와인의 역사

  성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분,비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)- 와인의 맛은 토질, 기온 ... -기원전 6000년경 과일 압착시에 사용한 것으로 보이는 유물과 기원전 4000년경 와인을 담았던 것으로 추정되는 유물로 보아 와인의 역사는 기원전 4000년경 전에 시작-와인에 관한 ... 과즙을 짜는 광경 등 와인양조와 관련된 모습이 나타나 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.29

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  샌드위치 클래스

  #버섯을 선택한 이유채소 중에 가장 감칠맛이 많음.Tip - 오픈으로 조리 가능.타임 또는 로즈마리 첨가 시 풍미 증가.와인 첨가 시 감칠맛 증가. ... (감칠맛 첨가)# 카라멜라이즈 양파를 선택한 이유.달콤 새콤한 맛으로맛의 균형을 맞추기 위해(느끼한 맛을 신맛으로 균형)Tip - 발사믹 글레이즈 첨가. ... #마요네즈, 버터을 사용하지 않아,담백한 건강지향적인 맛을샌드위치에 구현하였다.시연 - 주재료#새우와 아보카도를 선택한 이유.새우에 부족한 지방의 맛을아보카도의 지방으로 보안이 되면서맛의

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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