"우리나라 외식산업 실태" 검색결과 121-140 / 503건

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  외식산업과 연계된 관광산업-음식관광

  결론 - 해결방안 제시주제선정 배경 ● 2000 년대 이후 세계 연간 8 억 명 이상의 관광객 ● 21 세기는 문화전쟁시대 - 음식관광산업은 고부가 가치산업 ● 우리나라 음식을 통한 ... 관광객 유치 노력 ▶ 효과 미미 ● 해외 성공사례들을 연구 및 검토 ▶ 우리나라가 나아가야 할 방향 고찰● 6 천억 불 이상의 관광소비 이 중 20% 이상이 음식소비 - 우리나라 ... 외식산업과 연계된 관광산업 음식관광목 차 01. 주제선정 배경 02. 본론 1) 음식관광의 정의와 범위 2) 대표적인 음식관광 국가 3) 한국 음식관광의 문제점 03.

  리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.17

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  식음료제조및관리

  있고, 기분전환의 계기도 마련해 주며 생활을 윤택하게 만들어 줄 수 있는 것이다.외식산업은 우리의 산업구조가 고도화, 전문화되면서 더욱 비중이 커지고 있는 추세이며, 외식산업의 발전은 ... 나라 산업 전반은 "닷컴 바람"과 함께 크게 성장하였다.이에 발맞추어 외식업계도 발빠른 점포전개와 전략적 제휴가 봇물을 이루듯 너도나도 짝짓기 소식을 언론에 퍼뜨렸다. ... 다들 마음이 들떠 있었고 정부도 한몫을 단단히 했다.IMF라는 단어를 먼 옛날의 잊혀진 보릿고개처럼 우리들 마음속에서 사라져 버렸었다.90년대는 1995년 외식산업이 하나의 산업으로

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.18

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  빕스(VIPS) vs 애슐리 마케팅전략비교분석및 서비스전략 비교분석/빕스,애슐리 SWOT비교분석과 문제점및 개선방안 제안

  우리나라의 패밀리 레스토랑은 1988년 도입된 이래 97년 IMF와 최근의 금융 위기를 제외하고 급격한 성장을 하고 있다.패밀리 레스토랑 업계는 몇 년 전까지 매출 1위와 점포 수 ... 외식산업[ food service industry ]의 개념과 분류1) 외식업이란? ... 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것(음식물을 먹는 것)을 외식이라 하고 그 식사를 제공하는 것을 직업 사업으로서 하는 업계를 외식 산업이라고 한다.

  리포트 | 38페이지 | 6,500원 | 등록일 2014.03.19

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  건강증진 프로그램 운영

  절주 프로그램1) 음주 현황- 우리나라의 음주량은 다른 나라에 비하여 많은 편이어서, 국내 총 생산에 대한 알코올성 음료 소비 지출은 다른 나라에 비하여 상대적으로 높음- 지역별로는 ... 프로그램1) 흡연 현황- 현재 매년 전 세계적으로 350만 명이 담배로 인한 질병에 의하여 사망하며, 2020년이 되면 1,000만 명이 사망할 것이라고 세계보건기구에서 발표- 우리나라는 ... 20세 이상인 성인의 BMI측정 결과에 의하면 저체중 15.2%, 과체중 27.3%, 비만3.3% 로 전체 조사 대상자중 45.8% 가 비정상체중으로 관리가 필요한 상태로 나타남- 우리나라

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.26

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  미디어 비평문

  사건에 대한 논재들을 잘못 설정하고 있고 이는 미디어의 잘못이 굉장히 크다고 생각한다.작년 말 소상공인진흥원과 한국외식산업협회가 발표한 자료에 따르면 매년 음식점과 소매점 등 60만개의 ... 이 회차는 먼저 일반 요구르트와 다른 그릭 요거트에 효과에 관해 설명을 해 주고 시판 되고 있는 우리나라의 그릭 요거트는 어떤 지에 대해 알아보는 회 였다. ... 한 그릭 요거트를 판매하는 카페에 테스트를 위해 갔는대 카페 주인은 제작진들에게 주문하기 전에 ‘무가당’과 ‘가당’ 그릭 요거트가 있는대 아무래도 우리나라의 많은 요거트와 맛과 식감이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.04

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  국내외 프랜차이즈 기업의 현황 및 성공 사례분석

  그러나 우리나라의 실태는 교육이 아닌 기술의 습득에만 치중하고 있어 많은 문제점을 가지고 있다. ... 국내 프랜차이즈 기업의 비중이 비슷한 것에 비해 우리나라는 외식업의 비중이 너무 높아 향후 외식업의 경쟁률 격화로 인한 부실기업이 늘어날 것으로 예견되어 이에 대한 대책이 필요하다. ... 그러나 우리나라의 물류 유통 시스템은 제대로 된 기업은 물론 전국적인 유통망이 부실한 상황이어서 프랜차이즈 산업의 발전에 걸림돌이 되고 있다.4) 프랜차이즈 본부의 성공능력 부족우리나라는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19

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  건강증진 - 비만관리전략

  문화와 학습된 요인은 선택한 음식의 칼로리 수준과 얼마나 먹을지에 영향을 주고 이러한 선택은 체중에 영향을 미치기 때문이다.한편, 산업화된 나라에서는 다양한 음식이 과식을 촉진하는 ... 2014년 전세계 성인 중 과체중 인구 비율은 39%, 비만인구는 13%에 육박했다. 2013년 기준 전세계 5세 이하 어린이 4200만명도 비만이거나 과체중인 것으로 나타났다.우리나라 ... 신체비만지수(체질량지수, Body mass index: 체중(kg)을 신장(m)의 제곱으로 나눈 값)가 25 이상이면 비만으로 정의한다(서양인은 30 이상이며, 인종간의 차이를 고려하여 우리나라에서는

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.31

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  유통전략론 A+과제 외식 프랜차이즈 기업 본죽 분석 자료 입니다.

  이와 같은 정부의 관심과 한국프랜차이즈협회 및 업계의 노력으로 우리나라 프랜차이즈산업은 성장기반을 마련하고 고도성장 초기에 있다.구 분표준분류산업전체프랜차이즈산업전체비 중사업체수(개 ... 우리나라의 대표적인 웰빙 식품으로 상품화하였다. ... 따라서 우리나라의 프랜차이즈는 미국보다 1백년 이상 뒤늦게 출발하였지만, 국내 프랜차이즈 기업들을 90년대 외식문화의 확산과 IMF체제 극복과정에서 발생한 구조조정-실직-창업의 격변기를

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.08

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  [지역사회영양학 4A형] 우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출산이 사회문제화되고 있다. 그에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책에 대하여

  [지역사회영양학 4A형] 우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출산이 사회문제화되고 있다. ... 또한 급성장하고 있는 외식산업은 위생 및 조리과정의 안전성, 소금 및 조미료 등의 과다사용, 외식제공자들의 영양과 보건에 대한 낮은 의식 등으로 또 다른 영양문제를 일으킬 수 있다.3 ... 현대사회는 급격한 산업화, 도시화의 영향으로 핵가족화가 급속하게 진행되고 있으며, 보건위생수준의 향상, 의료기술의 발달 등 사회적 환경과 과학기술의 발달로 평균수명이 연장되어 우리사회에서

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.17 | 수정일 2014.09.22

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  보건영양1A) 자신이 살고 있는 지역(동네, 동군구시직장 등)에서 2016년에 수행된 보건영양 사업을 정리하고 수행되어야 할 사업을 왜 필요한가 근거와 함께 구체적으로 제시해 보세요0k

  외식산업 육성 및 한식세계화를 위하여 식재료 중개센터를 설치하여 외식업체와 산지 생산자조직 간의 계약생산 자금을 융자지원하여야 한다. ... 우리나라의 소아비만 발생률 역시 현저히 증가되고 있다. ... 정책과 전략을 수행하기 위해서는 기술적인 측면도 중요로그램)을 제공하고 있다.2) 국민건강영양조사우리나라 국민건강?영양조사는 국민건강증진법에 의거 매 3년마다 실시하고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.29 | 수정일 2018.03.19

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  우리나라 프랜차이즈의 문제점 및 해결 방안

  우리나라 프랜차이즈의 문제점 및 해결 방안우리나라 프랜 차이즈 산업의 현황 분석(미국/일본과 비교)우리 나라 프랜차이즈 산업의 문제점과 해결 방안을 이해하기 위해선, 우선 우리나라 ... 마지막으로 우리나라 프랜차이즈 산업의 발전 방안을 살펴보면...1. ... 프랜차이즈 산업이 갖는 문제점을 살펴보면...1) 프랜차이즈 운영실태 조사에서 나타난 문제점(1) 외식업 비중과다로 경쟁 격화 및 부실화가능성프랜차이즈 업종별 분포에서 보면 프랜차이즈

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.23

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  외식 프랜차이즈 산업의 문제점과 활성화 방안

  이익률을 제공하기로 약정하고, 가맹본부는 자기자본으로 가맹본부가 보유 또는 통제하는 상호, 양식, 기타 절차에 따라 영업하기로 약정함으로써 성립하는 계약관계”고 정의하고 있다.)우리나라 ... 외식프랜차이즈 유형은『2010년 프랜차이즈 브랜드 실태조사』를 통해 외식프랜차이즈에 대한 대표업종 분포 현황은 전체 프랜차이즈 브랜드 2,334개 중 외식 프랜차이즈는 1,555개로 ... 외식 프랜차이즈 산업의 문제점과 활성화 방안목 차1. 외식 프랜차이즈의 정의2. 외식 프랜차이즈 산업의 유형3. 외식 프랜차이즈 산업의 장·단점4.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.29

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  [영양권장량] 영양권장량의 의미와 적용, 영양권장량 설정방법, 영양 권장량에 맞는 음식섭취, 한국인의 영양상태의 현황 및 문제점

  우리나라의 주요 영양문제1) 체중과다2) 빈혈3) 노인 영양상태의 저조4) 비합리적인 건강행위의 상존* 참고문헌영양권장량I. ... 한편, 가공식품 소비와 외식의 비중이 높아지고 있으며, 경다. ... 질병양상의 변화식품산업의 발달로 에너지 밀도가 높은 식품, 지방과 설탕을 가미한 가공식품의 증가로 섬유소 부족, 식품의 과다소비 현상을 초래하여 활동량 감소와 함께 영양문제가 야기되고

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.26

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  외식사업의 경영 컨설팅 A+

  국내 컨설팅시장의 실태1) 국내 컨설팅시장의 현황2) 국내 컨설팅시장의 과제Ⅱ. 외식경영 컨설팅1. 외식업의 특성2. 외식 컨설팅의 현황 및 분류3. ... 우리나라의 컨설팅에 대한 문제점은 특정요인이 아닌 상당히 복잡한 형태의 문제점을 안고 있어 단기적인 처방이나 대책을 가지고는 만족스럽게 해결하기가 어렵다는 것이 업계의 지적이다.첫째 ... 의 각 단계별로 변화담당자와 피변화자간에 적절한 관계가 형성되어야 하는 것으로 보고 있다.한국능률협회 컨설팅에서 수생하는 컨설팅 수행절차는 ‘프로젝트팀 구축과 작업계획→현장 이는 우리나라뿐만이

  리포트 | 14페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.18

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  [부모교육] 미래부모교육의 중요성과 프로그램의 이해 (부모교육의 과제와 대책)

  우리나라 자녀교육의 실태와 현황5. 우리나라 자녀교육의 문제점6. 우리나라 자녀교육의 방향과 대책7. 기초교육의 공고화참고문헌1. ... 우리나라 자녀교육의 실태와 현황오늘의 어린이와 생활양식 3가지 특성① 어린이의 조숙화 현상② 어린이의 개방적인 자세와 태도③ 어린이의 표현욕구의 다양화어린이의 신체 성장은 하체가 긴 ... 우리나라 자녀교육의 문제점(1) 현대 부모의 콤플렉스① 일류 콤플렉스 유형 : 우리 부모들의 일류병 신드롬을 들 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.16

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  [패스트푸드][정크푸드]패스트푸드의 정의, 패스트푸드의 연구, 패스트푸드의 중독성, 패스트푸드의 선택속성, 패스트푸드의 이용요인, 패스트푸드의 상품비교, 패스트푸드 인체영향 분석

  지켜보던 사람들은 개점 첫날 무려 1만 5천여명의 인파가 줄을 섰다라는 센세이션을 일으키면서 우리나라 외식산업의 전면에 등장한 이래로 현재 우리들에게 ‘패스트푸드’라는 단어는 일상적 ... 중에서도 패스트푸드(fast food)는 1979년 롯데리아의 개점을 시작으로 급성장해오고 있다.우리나라에서 ‘패스트푸드(fast food)’라는 말을 사용하게 된 것은 1979년 ... , 신체활동의 정도, 생명유지에 필요한 에너지를 만드는 기초대사율, 과식 후 에너지 소비정도, 지질이 분해 되는 속도, 식품에 대한 선호도와 같은 요인들도 30-5세에 맞추어 국내외식산업

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.25

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  가정대용식(HMR)에 관하여 정의, 국내외 현황, 장단점 등을 알아보고, 식생활 관리자로서 본인의 의견을 서술하시오.

  실태산업화에 따른 핵가족화로 인해 이전보다 더 규모가 작아진 식사, 가족들의 바쁜 일상으로 잦아진 외식, 혹은 식사 준비 횟수 중가 등은 옛날과 다르게 주부들로 하여금 식사를 준비하는데 ... 들어가며최근 우리사회는 산업화에 따른 맞벌이 가정의 증가와 5일 근무의 확산으로 나들이 인파가 급증하면서 간편하게 요리해 먹을 수 있는 즉석 조리 식품이 인기를 끌고 있다. ... 아직 우리나라는 유럽과 미국, 일본에 비해 HMR 시장이 성장하지 못했다. 그러나 향후 시장전망은 매우 밝은 편이다.3.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.18

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  사회변천에 따른 인간의 식생활 문화

  우리나라 식탁에서 밥의 위치 변화 6. 현대 대한민국의 식사형태 7. 아침식사의 기여도의 변화 8. 현대인의 식품 및 음식 선호 경향 9. ... 식탁에서 밥의 위치 변화자료 : 경제기획원 , 광공업 통계조사 보고서 , 1997 (7) 가공식품 공급량의 연차적 추이 5 우리나라 식탁에서 밥의 위치 변화끼니의 개념이 희박해짐 ... 선비나 사대부가의 문관 농 ( 農 ) 농사를 가업으로 하는 지주계급 공 ( 工 ) 공인으로 장인에 해당 상 ( 商) 상업을 하는 행상 3 1400-1800 년대 세계인의 식생활 우리나라

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.27

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  기러기 가족의 개념, 실태, 발생원인, 유형, 사회적 시선, 사회적응을 위한 정책과 프로그램

  우리나라 입시위주의 교육으로 볼때 앞으로도 증가할 것으로 보인다.3) 기러기 가족의 시대별 양상(1) 1960년대산업화는 공업화에 따르는 인구의 재배치로서의 도시화 현상을 초래하였고 ... 우리나라 취업여성의 상당수는 생계유지형에 해당한다. 경제적 어려움에 있는 사람들은 심각한 경우 가족끼리 서로 목숨을 빼앗아 가기도 하는 큰 범죄가 나타난다. ... 우리나라의 높은 교육열답게 조기유학 붐으로 부인과 아이들은 외국에, 남편은 한국에 남는 가정이 흔해지고 있다. 이를 바탕으로 ‘기러기 아빠’ 라는 말이 나타나기도 했다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.29

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  국내 프랜차이즈 산업 실태조사

  11일 광업·제조업 등을 비롯한 우리나라 경제부문에 대한 구조와 분포, 경영활동 실태 등을 파악하기 위해 오는 13일부터 약 한달 동안 '2013년 경제통계 통합조사'를 실시한다고 ... 최근 우리나라는 경기 불확실성이 높아지고, 베이비붐세대 등 창업 참여자가 증가하고 있다. 이에 KFC 같은 프랜차이즈 산업은 자영업을 부흥시키리라 기대를 받고 있다. ... 한국 프랜차이즈 산업 실태조사Ⅰ서론1.프랜차이즈란?

  리포트 | 57페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.12.14

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