"육돈품종" 검색결과 121-140 / 692건

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품

  그래서 현재 우리나라에서 유통되는 연어 중의 절대 다수는 노르웨이나 캐나다 등지에서 수입하는 품종이다. ... 포장된 생선회라도 회를 뜬 지 얼마 되지 않은 연어는 무지갯빛이 돌게 된다. 과숙성이 된 연어는 근육의 투명감을 잃고 혈합육이 더 짙고 어두워지게 된다. ... 평생을 바다에서만 살았던 연어는 영하 20도 정도에서 일주일 이상 보관해야 하며, 혹은 ?35도 이하에서 15시간 이상 냉동 처리를 해야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  조리과학실험 - 튀김의 중량 변화에 미치는 튀김온도의 영향

  전분의 아밀로오스와 아밀로펙틴의 비율은 품종에 따라 다르며, 아밀로펙틴이 많을수록 가열했을 때의 점도가 높으며, 아밀로오스의 함량과 전분의 결정도가 고구마 텍스처에 영향을 주어 분질과 ... 어란의 주성분 또한 카로티노이드계 색소로 성게알의 에키네논이 대표적인 예이다.어패류의 혈색소에 있어 어류의 경우에는 주로 미오글로빈, 헤모글로빈이며, 혈합육이 많은 붉은살 생선에 많이 ... ), 저분자 유기물질, 유기산 등으로 2.5% 정도이며, 연체동물은 5~6% 함유하고 있어 이는 수육류의 2%에 비해 높은 편이다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  지식재산개론 정리

  ·입체 디자인시 생략 불가능=>정면도, 좌측면도, 평면도·평면 디자인시 생략 불가능=>표면도·사진 또는 견본제출도 대체 가능·축적 동일·한벌 물품인 경우 구성물품의 형상,모양, 색체가 ... ·산업재산권-특허권 실용실안 -디자인권-상표권 -저작권·신지식재산권-회로배차권-식물신품종-영업비밀·저작물인간의 사상 또는 감정을 표현한 창작물표현물 (O) vs 아이디어 (X)·저작자저작물을 ... 디자인의 설명란의 기재-디자인을 간략하게 설명-디자인 재질, 사용목적, 사용방법 등 기재4.보호범위-출원서의 기재사항 첨부된 도면 사진, 견본 및 도면에 기재된 디자인의 설명·시사도+육면도

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.05

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  식품첨가물

  .등 성인병을 일으키는 것으로 알려지고 있다.사카린 나트륨은 흔히 사카린으로 불리며 물에 잘 녹으며 그 감미는 설탕의 300배에 가까운 감미도를 가지고 있으며 현재 우리나라는 젓갈류 ... , 절임 식품및 조림식품, 김치류, 음료류(발효음료류 및 인삼·홍삼음료 제외), 어육가공품, 영양소보충용 건강기능식품, 특수 의료용도 식품, 체중조절용 조제식품 및 시리얼류 및 뻥튀기 ... 유전자 재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 해충, 제초제에 강한 성질 등)만을 취하여 다른 생물체의 DNA에 삽입하여 새로운 특성을 나타내는 품종을 만드는

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.15

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  환경법

  예를 들어 유기농법과 같은 비유전자- 조작 작물에 지원을 아끼지 말아야 한다.- 식량안전을 보호하고 특허범위, 품종보호, 육종자의 권리를 제한해서 농업이 대중적으로 통 제될 수 있도록 ... 결론 및 시사점 ... p. 8-참고문헌- ... p. 92000학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 환 경 법학 번 :성 명 :연 락 처 :_____________ ... 실험실 연구에 의하면 다이옥신은 발암물질이며 염소 여드름을 유발하고 자궁내막증과도 관련이 있는 것으로 밝혀지고 있다.- 지속적이며 비가역적인 위해를 수반한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.04.05 | 수정일 2020.11.15

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  토양반응과 작물생육과의 관계 조사, 재배학

  2022학년도 2학기 온라인 중간평가(과제물)?교과목명:재배학원론?학번:?성명:? ... 무기성분과 작물토양에는 각종 무기성분이 함유되어 있어 작물생육 시 영양원이 된다. ... 지력한 작물의 동일한 품종을 같은 지방에서 같은 재배법으로 토양만 달리하여 재배하여도 수량에 차이를 보이게 된다.

  방송통신대 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.15

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  생활원예학 정리

  실내조경의효과녹색의 치료의 색으로 가장 평온한 느낌을 주며 가시광선영역에서 비시감도가 가장 높은 색이다.? ... 원예치료식물과 원예활동을 통해 적응력을 기르고 회복을 유도한다.식물을 보는 것 만으육열대성 화목류- 꽃눈: 연중 형성- 저목류: 청목, 홍자단, 개나리, 철쭉, 치자, 남천나무, 장미 ... 휴면기간- 작물의 종류와 품종에 따라 다르다- 적절한 수분, 온도, 광, 산소 조건이 주어지면 종자는 다시 발아를 시작한다.식물의 종류휴면기간구근류의 경우약 35~45일화목류의 경우30

  시험자료 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.30

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  [동물사료학 4학년] 1. 국내의 배합사료 생산과 이용 현황, 문제점에 대하여 설명하시오. 2. 국내의 조사료 생산과 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안에 대하여 본인의 의견을 제시하시오.

  곡류는 옥수수, 소맥, 대맥, 호밀, 타피오카, 루핀시드 등이며 강피류는 소맥피, 미강, 구르텐휘드, 말분 등이며 동물성 단백질은 어분, 우모분, 육골분, 육분, 도축부산물 등이며, ... 또, TDN가(價)가 높은 양질의 사료작물의 면적이 증가하는 것은 청보리 사업을 위주로 꾸준한 보급의 확대와 2012년 이후 월동에 강한 IRG신품종의 개발과 함께 양질의 조사료 재배를 ... 위해서 지속적으로 펼친 정부정책이 많은 역할을 하였다고 생각된다. 1990년 이후 5년간의 도별 사료작물 재배면적 변화추이를 살펴보면 1990년은 경기?

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.28

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  세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  해물탕@음료-와인:식욕 증진, 소화촉진, 낮은알코올(14~15%)-브랜디:어원(네덜란드, 브란드베인), 와인 증류해 만듦-코냑1)프랑스 남서부의 코냐크 지방의 백포도 품종인 위니블랑 ... 보호위해 주변국가와 기본조약 체결2.역사적 배경@러시아-세계최대의 영토, 열악한 기후조건, 이주민들의 강한 생존의지에서비롯된 불굴의 ‘개척정신’-그리스정교와 슬라브 정신에 기초한 도덕적 ... =송화단, 채단, 변단)-광둥요리(전통적, 국제적) ex)광동식 탕수육,팔보채,상어지느러미찜,불도장1)남방계 중국요리의 대표, 세계적으로 가장 유명한 중국요리2)외국과 교류가 활발+

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  식품 거래를 위한, 식품위생법 및 식품관계법률준수를 위한 약정서 양식

  변경시키거나 생산년도가 다른 제품을 혼합하여 생산년도를 변경시킨 식품(예; 양곡)원산지 미표시 식품기타 농산물가공산업육성법, 수산물품질관리법, 축산물가공처리법, 대외무역법, 대외무역법시행령 ... ㅂ 등은 예시항목 임)수입산을 국산으로 표시국산과 수입을 혼합하여 국산으로 표시품질과 가격이 낮은 국가 및 국내생산지를 품질과 가격이 높은 유명 국가 및 국내생산지로 둔갑시켜 표시품종을 ... 하지 않은 식품병육(病肉)축산물가공처리법시행규칙 별표3 제1호 다목의 규정에 의하여 도축이 금지되는 가축전염병리스테리아병ㆍ살모넬라병ㆍ파스튜렐라병ㆍ구간낭충ㆍ선모충증외국에서 발생한 괴질육(

  서식 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27

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  축산물 판매관리(상품구성.로스관리.재고관리)

  수입육중 고급화에 사용되는 품종,CAB),헤어포드,샤로레,리무진 화우(和牛,일본의 고급육생산에 이용),홀스타인 황소(육우고기로 분류)등이 있다.나.돼 지 신체구조상 중소가축이다. ... ,설도,설깃,앞다리,양지 3) 등급(GRADE) 예)한우:1+등급,1등급,2등급,3등급 등 수입육(미)프라임,초이스,셀렉트 등구색의 폭이 결정된 가운데 특정부위의 특성을 파악하여 절단 ... 등 각종기관의 벽 구성 횡문근:골격근(수의근)과 심근(불수의근)으로 구성 가.골격근 1) 근육의 수추과 이완을 통해 운동을 수행하는 기관함유식육의 화학적 성분4) 마블링(근내지방도를나타냄

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.16

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  경상대학교 식량과인간 요약정리

  세계 시장의 구조와 유통관리 소매업의 발전 : 상업적 중요성을 가지는 품종만 경작품종1. 1개 이상 가짐4. ... 지육, 냉동육 유통 : 부분육, 냉장육 유통 전환2. 축산물 등급제 : 등급별 구분 판매제 정착3. 유통 단계 축소 : 유통마진 흡수4. ... 전엽기와 꽃눈 개화기는 0도 이하의 온도에서 피해 가능성 큼5. 30분 이상 긴 시간 노출되면 피해 유발6. 꽃이 잎보다 서리 손상 민감7.

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.20

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  식물과 문명 레포트 (식물 레포트) - 주변 식물에 대한 조사

  꽃잎은 5 장 , 넓은 난형임 . 식물체의 크기 , 꽃의 크기와 모양에 따라 다양한 재배품종이 있음 . # 느낀점 생일날 가족들과 함께 파주 프로방스 온실정원에서 본 꽃이다 . ... 출처 : 네이버 지식백과 ( 국가농업기술포털 “ 농사로 ”), 다육이넷 ( https://dayuki.net/ ), http://www.llifle.com/Encyclopedia ○ ... 출처 : 네이버 지식백과 ( 국가농업기술포털 “ 농사로 ”), 다육이넷 ( https://dayuki.net/ ), http://www.sciname.info/ ○○○ _plant맨드라미

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.12 | 수정일 2019.05.20

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  한우와 젖소의 유전자 판별

  영국이며, 쇼트혼이라는 이름은 영국의 초기 육종가들이 뿔이 긴 이 품종을 단각(짧은 뿔)으로 개량하고자 선발, 번식시키는 과정에서 얻어 졌다. ... 육질과 비육성이 좋고 현재는 농업의 현대화로 예전의 일소에서 고기소로서의 가치 비해 성숙도가 느리고 후구(後軀)가 빈약하다는 점이다.나. ... 품종으로, 네덜란드가 원산지이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.03 | 수정일 2018.07.22

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  농촌지도사 면접예상질문 정리 답변

  연구직은 농업인들 민원육경험으로 농촌지도사의 업무를 잘 할 수 있습니다.11.농업이란 길을 걸어오면서 특히 어려웠던 점은?곤충을 무서워 한다는 것입니다. ... ,송어잡기,강냉이튀기기,부부 물지게 지고 달리기),계절별(황토바르기)2013년 경기 상반기-사전조사서: 공익과 사익의 충돌,인성위주-토론: 개성공단 재개,폐쇄1.개인 신상 및 경기도 ... 새로운 품종연구,로열티 감소-> 소비자 요구품종 따로있다.노동력 부족->연구기관에서 해결 할 수 없는 부분.2.실험내용과 목적국화유전체해독소제개발 위한 국화 근연종자원 탐색(dna추출로

  자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.06.10

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  식육류에 대하여

  또는 특등육설 도(rump)설깃, 도가니살, 보섭살로 구성되어 있다. ... 생체검사☞ 도살 2시간 전에 도축장에서 실시하며, 성별, 나이, 털색, 품종 등을 확인함과 동시에 건강상태를 검사3-2. ... ~78미만부분육 육량이 표준인 것C75미만부분육 육량이 표준보다 적은 것5-1-2.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.05 | 수정일 2017.12.06

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  [식품조리과학전공] 육류의 조리원리 이해 (동물석 식품 조리원리, 분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

  수입소는 미국호주뉴질랜드로부터 수입되고 있으며, 최근에는 동결육에서 고급냉장육으로 바뀌어 품질향상이 되고 있다.쇠고기는 품종성연령성숙도영양상태 및 부위별로 그 품질과 맛에 큰 차이가 ... 특히 돼지품종은 약 100종으로 용도에 따라 생육형다. ... 최근에는 우수한 돼지종자의 확보, 사육시 다량의 비타민 E 투여, ω-3 지방산 함량을 높인 DHA 품종개발 등 양적질적으로 향상되고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

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  고기의 연도 실험보고서

  쇠고기나 양고기요리에서는 다른 고기요리에서보다 연도가 중요 시 되고 있다.고기의 연도를 결정하는 요인에는 가축의 연령, 품종, 성별, 부위, 조리방법, 근내지방 정도, 숙성기간 등 ... 한 가지 원인에 의해서만 영향을 받는 것은 아니다.- 연도 측정 방법 -연도를 재는 방법은 Penetrating force (침입도)를 측정하는 방법과 Shearing force ... 측정해야 한다.- 연도측정의 특징 -1) 연도는 절대값으로 측정할 수 없고 상대값으로 측정한다.2) pH가 극한 산성 pH로 떨어지면 연도도 낮아진다.3) 일반적으로 돈육이 타축육에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.29

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  (방통대) (동물사료학B형) 축우산업에서는 품질이 좋은 조사료(粗飼料)의 생산과 이용이 매우 중요하다. 조사료 중 국내에서 중요성이 높은 사일리지 작물과 고간류를 분류하고 그 특성에 대하여 설명하시오

  자급 조사료 생산은 1995년을 기점으로 해서 감소하고 있는데, 이는 1990년도부터 이어지는 초지와 사료작물포의 급감 및 수입자유화와 밀접한 관계가 있다.표2에 정리된 2000년 ... 하지만 최근 소사육이 줄어들면서 2016년에는 5,428천 톤으로 줄었다. ... 외국 도입 품종으로는 파이어니어 계통과 데칼브 계통 등이 있는데 종자 가격이 비싸다.종실이 황숙기에 이를 때 수확하는 것이 좋다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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  [방통대, 2018년도 2학기 중간과제물, 식용작물학1] 전 세계와 우리나라의 벼 생산현황 및 소비현황, 병충해방제 현황

  방제 방법으로는 질소비료 사용을 줄이고 저항성 품종을 심어야 한다.키다리병키다리병은 초기 못자리 때부터 벼 이삭이 팰 때 까지 광범위하게 발생하며, 기온이 27도에서 30도 범위일 ... 정확하게 예찰하여 이앙 전에 등록되 약제로 육묘상 처리하여 방제하는 것이 효과적이다. ... 흰잎마름병을 방제하기 위해서는 배수로 내의 즐풀이나 겨풀을 제거하고 저항성 품종으로 재배해야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.31

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