"음료와와인" 검색결과 121-140 / 4,249건

• 

  술의 정의 및 종류 관련된 ppt 자료입니다.

  종류 : ①위스키 - 곡물을 발효시켜 만든 양조주를 다시 증류하여 숙성시킨 술②브랜디 - 와인이나 사이다 ( 사과주 ) 를 증류하여 숙성시킨 술 증류주증류주 ③ 럼 - 사탕수수의 당밀을 ... 혼성주 양조주와 증류주를 혼합하거나 , 증류주에 향료 식물이나 , 고즙 등을 섞은 술 - 칵테일 : 양조주나 증류주의 다양한 음료나 과일을 섞을 수 있다 . ... 혼성주대표적인 칵테일 ① 모히또 = 럼 + 레몬즙 + 허브 ( 박하 ) 럼을빼고 탄산음료를 넣어 무알콜로도 먹는다 원산지는 쿠바이며 헤밍웨이가 사랑한 술이다 .

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  국·내외의 외식업체 한 곳을 선정하여 강점(Strength), 약점(Weakness), 기회(Opportunity), 위협(Threat) 요인을 분석한다.

  교육을 받고, 와인에 대한 전문 지식을 가진 와인 전문가를 이르는 말이다. ... 이처럼 이곳은 음료와 먹거리만 제공할 뿐만 아니라, 우리나라 차에 대한 다양한 체험을 할 수 있다.- 티 소믈리에를 통한 차별화 된 서비스 제공소믈리에라는 직업은 와인에 대해 정규 ... 있는 음료로 재탄생 시킨다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  호텔의 식음료 업장 방문 후 후기입니다.

  R E P O R T식음료 업장 방문학 과학 번이 름과목명교수명학교이름목차· 호텔 소개(롯데호텔서울)· 바 & 라운지 소개- 더 라운지- 피에르 바· 메뉴 & 평가- 더 라운지- 피에르 ... 메뉴를 보면 바의 분위기와 맞게 전반적으로 칵테일과 와인의 주류 위주로 메뉴가 구성되어 있었다. ... 깔끔한 메뉴의 구성은 한눈에 보기 좋게 들어와서 좋았고, 여러 가지의 메뉴를 다루지 않았기에 더욱 전문성이 있어 보였다.메뉴의 가격은 일반 카페에서 마시는 음료보다 가격이 비싸지만

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  (부분점수 없음)* 아래 예시와 같이 답안은 번호 순서대로 쉼표(,)와 띄어쓰기로 구분하여 작성 바람답안 작성 예시 : AAA, BBB(1) ‘신문, 음료 등을 파는 매점'을 뜻하는 ... 스틸 와인은 병 안에 기포와 거품을 가지고 있는 와인으로 1차 발효가 끝난 와인을 병입한 후 당분과 효모를 첨가한 와인이다.맞다 틀리다3. 와인관련 용어입니다. ... 변질되지 않았는지 확인 - ( )(2) 병에 있는 와인을 마시기 전 침전물을 없애기 위해 다른 용기에 옮겨 따르는 것 - ( )(3) 와인의 원료가 되는 포도 수확 연도- ( )테이스팅

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  호텔식음료 양식테이블매너

  [REPORT]호텔식음료 양식테이블매너-과 목 명 :담당교수 :학 과 :학 번 :성 명 :제 출 일 :목 차1. 양식의 테이블 세팅(service plate)2. ... 와인을 마실 때의 매너1) 글라스에도 유의를 해야 한다. 위스키 잔과 와인글라스는 형태가 다르므로, 와인글라스로와인을 마시는 것도 매너이다. ... 오목한 형태가와인글라스의 특징인데, 이는 와인의 향이 빨리 발산되지 않도록 하기 위한 것이다.2) 와인은 와인글라스의 3분의 2 정도를 따른다.3) 글라스에 코를 가까이 대면서 글라스를

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31

  다운로드 장바구니
• 

  분석 계층 프로세스를 통한 의사 결정

  ( 음료의 상대적 소비 ) 커피 소비량이 와인 소비량의 9 배임을 의미 AHP(Analytic Hierarchy Process) 상호 배타적인 대안들을 체계적으로 평가하여 우선 순위를 ... 이 때 평가요소별 평점결과를 평가요소에 대한 가중치에 곱하여 더한 값이 대안별 종합평점이 됨 - 또한 우선 순위와 함께 각 음료의 소비량을 모든 음료의 소비량의 합으로 나눈 실제 값을 ... 차 맥주 탄산 우유 물 커피 1 9 5 2 1 1 1/2 와인 1/9 1 1/3 1/9 1/9 1/9 1/9 차 1/5 2 1 1/3 1/4 1/3 1/9 맥주 1/2 9 3 1

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  국제마케팅 : 막걸리의 해외진출전략 (스페인)

  선호 증류주나 와인을 선호 물 , 탄산음료 , 맥주나 와인 등 다양하게 선호 ‘ 불수 ’ 형 ‘ 구 세대 ’ 형 ‘ 멋쟁이 신사 ’ 형 ‘ 가볍게 한잔 ’ 형STP ‘ 가볍게 한 ... 품질 등급 기준에 따라 한화 1 만원 대부터 가격이 천차만별 상대적으로 가격 폭이 적고 낮은 막걸리 한화 약 3~4 천원 ($2.5~3.5) 산정Place 스페인 음료시장 판매 분석 ... Redirect=Log logNo=100102650364 스페인 와인 : http://blog.naver.com/5dhrn9?

  리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.05

  다운로드 장바구니
• 

  롯데칠성음료 기업 분석 보고서

  소주가 4억, 수입맥주가 19억 감소하였으며, 맥주가 83억, 청주가 14억, 와인이 89억, 위스키가 55억 증가하였다.2-2. ... 끌고 있는 ‘클라우드 생(生) 드래프트’, 수입 맥주인 ‘피츠 수퍼클리어’, ‘블루문’ 등이 있으며, ‘청하’ 등과 같은 청주, ‘설중매’ 등과 같은 과실주, ‘마주앙’ 등과 같은 와인도 ... 참고 자료 5롯데칠성음료(주) 소개기업 정보음료 및 주류 제조업 산업에 속해 있는 롯데칠성음료 주식회사는 1950년 5월 9일 설립되었으며 롯데그룹 계열사의 종합음료회사이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.05 | 수정일 2022.01.18

  다운로드 장바구니
• 

  술의 과학 퀴즈 정리

  이산화탄소메탄올이소프로판올에탄올희석하여 음료로 할 수 있는 에틸알코올은? ... 리스링쇼비뇽 블랑세미용샤르도네9강탄산가스를 함유하지 않은 와인은?코르크샴페인디켄팅스틸와인테루와와인에 주정을 넣어 도수를 높인 와인은? ... 코르크샴페인포티파이드 와인스틸와인테루와와인을 공기와 접촉시켜 ‘공기를 씌게 하는 것’ 은?카베르네 소비뇽코르크샴페인디켄딩테루와와인과 음식의 만남을 의미하는 용어는?

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  오텍캐리어 업체 조사

  음료/주류 냉장고. 컵/소주 냉동고. 아이스크림 냉동고. 냉동스토커/냉동평대​- 저온 시스템. 인버터 냉동기. 반밀폐 공냉식 일체형. Compressor unit. ... 산화 방지 공기추출시스템을 이용하여 오픈 된 와인의 풍미를 최대 10일 동안 완벽히 보관하는 진공 기술. ... 보급형 라인: 미니/중대형 와인셀러. 프리미엄 라인의 아르떼비노, 유로까브 신모델- 신모델 “tete a tete(테타테)”.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.20

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 특 1급 호텔의 식음료 현황 분석을 통한 문제점∙개선점 도출 및 대안과 방향 제시

  오픈키친에서 현지 전문 주방장의 최고급 요리가 만들어져 제공되며 와인 셀러에서는 600여종의 세계 각국 와인을 맛볼 수 있는 레스토랑이다. ... 델리는 베이커리로 전문 주방장이 구운 신선한 빵, 케이크, 초콜릿 그리고 홈메이드 샐러드 등을 판매하며 또한 600여종의 와인, 각종 오일과 소스, 향신료까지도 판매한다. ... 그랜드 하얏트 서울의 식음료의 문제점 및 개선점4. 그랜드 하얏트 서울의 식음료 문제점의 대안과 방향 제시5. 결론참고문헌1.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

  호텔에서 식음료업장의 종류 (식당)프렌치 레스토랑은 프랑스인들의 뛰어난 예술적 감성과, 아름다운 데코레이션, 수준 높은 와인과 다양한 소스가 어우러진 최고급 레스토랑이고, 최고급이란 ... 웨이터 및 웨이터리스는 주문 음식을 고객에게 제공, 책임 구역의 영업 준비, 청결 유지, 식기를 세척장으로 운반하는 업무를 맡으며, 와인 스튜어드는 와인전담 직원이다. ... 호텔 식음료 조직과 직무6. 호텔에서 식음료업장의 종류 (식당)7. 호텔에서 식음료업장의 종류 (음료)8. 호텔에서 식음료 서비스의 종류9.

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  서비스 매너 요점정리

  와인 테이블 매너- 와인은 맛에 따라 드라이 와인, 스위트 와인, 미디엄 드라이 와인으로 나눌 수 있다3. 칵테일의 다섯- 술, 과일, 물, 주스4. ... 좋은 음주 습관- 회식 1시간 전 숙취해소 음료 마시기- 물 많이 마시기- 술보다 안주 먼저 먹기- 술은 한 종류로만 먹기5. ... 세계의 음주 문화- 독일인은 맥주를 음료수처럼 마신다- 중국인은 술잔이 비기 전에 따라야 한다- 서양에서는 건배했을 때 잔에 술을 약간 마시는 것이, 동양에서는 잔을 비우는 것이 바른

  방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2021.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  (통과)두산모트롤

  또 배드민턴 클럽에서는 포장마차 사장님부터 전업주부, 택배 기사님과 소통했고, 와인아카데미에서는 자신의 위치에서 성공을 이루신 CEO, 방송 일을 하시는 분들과도 친분을 쌓았습니다.이렇게 ... 있겠는지를 기술하세요.(50자 이상 800자 이내)"두산 모트롤의 얼굴이라는 자부심"우체부 아저씨, 방문 판매원, 야쿠르트 아줌마에게 물건을 사지 않아도 냉장고에서 가장 시원하고 맛난 음료를

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.11

  다운로드 장바구니
• 

  6강. 기호식품과 다이어트

  와인이나 맥주로 식전에 반주를 했을 때 집단 2. 동일 칼로리의 다른 음식을 식전에 미리 주었을 때 연구결과는 ?2. ... 알코올 연구사례의 결과 알코올로 반주한 경우 에너지 섭취율이 20% 증가 음식의 양 증가 포만감 발생이 늦어짐식전 와인과 맥주의 섭취 시 총 에너지 섭취량이 증가될 가능성이 큼 ! ... 청량음료 청량음료 ?

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

  다운로드 장바구니
• 

  숙취해소음료의 미국권 시장 진출전략

  한국에선 과음 후 주로 마시지만 미국에서 와인을 마시더라도 다음날 출근에 지장을 주지 않게 전략을 도출하려고 한다. 하지만 아직까지 미국 내에서 숙취해소제는 대중화되지 않았다. ... 숙취해소음료의 느낌을 소비자들에게 전달 할 수 있도록 하는 콘셉트로 홍보영상을 촬영하여 미국 타임즈스퀘어나 소셜미디어를 통해 프리미엄 숙취해소음료의 인식을 제공한다. ... 상표로는 ‘WISE APPETIZER’ 은 한눈에 봐도 숙취해소 음료라고 연상할 수 있게 하였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  영화 속 와인이야기 중간고사 정리 + 문제

  - 잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올 음료- 어원은 라틴어 vinum(비늄:포도를 발효시킨 것)에서 왔음- 영어로는 와인(wine), 프랑스어로는 뱅(vin), 이탈리아어로는 ... 와인이란? 영화 와 함께1) 와인의 정의(1) 와인이란 무엇인가? ... 대체로 이태리 와인과 신세계와인들이고(유럽제외) 좀더 담배향과 같이 숙성되어 나오는 부케의 향과오크향이 어우러져나오는 와인은 거의 보르도(2) 피노누아- 와인 제조자들이 가장 까다로워하는

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  유럽의 문화

  주민들에게 매력적인 이벤트입니다.크리스마스 마켓 (Christmas Markets) - 유럽 각지에서 열리는 크리스마스 마켓은 화려한 조명과 장식, 전통적인 공예품, 따뜻한 음식과 음료로 ... 에펠탑, 콜로세움, 세계 각지의 성당, 궁전 등이 유럽의 아름다운 풍경을 이루고 있습니다.음식: 프랑스의 훌륭한 와인, 이탈리아의 피자와 파스타, 독일의 소세지, 스페인의 타파스, ... 에펠탑, 루브르 박물관, 베르사유 궁전은 프랑스의 대표적인 관광지입니다.프랑스 요리는 세계적으로 유명하며, 프랑스 와인도 세계적으로 평가받고 있습니다.프랑스는 또한 패션과 미용의 중심지로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

  다운로드 장바구니
• 

  와인의 기초 A+ 리포트

  모든 음료는 오른쪽에서 오른손으로 따르는 것이 관례이다. 남녀가 함께 있을 때는 시계 반대방향으로 여성의 잔부터 다른 후 다시 시계방향(Clockwise)으로 남자에게 따른다. ... 와인의 기초(와인 에티켓)※ 목차1. 와인 음용 에티켓2. 와인 테이블 매너3. 종류별 서비스 요령4. Wine waiter의 숙지사항5. 나의 생각 및 맺음말1. ... 와인은 얼마나 마실까에 따라 와인잔의 크기도 달라진다. 아울러 너무 큰 잔에 와인을 소량만 따르는 것도 그다지 보기 좋지않다.④ 와인 잔에는 얼음을 넣지 않는다.

  리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  [항공객실업무론] FSC LCC 비교

  무료기내식 및 음료, 무료수하물,무료좌석배정 서비스를 제공한다?단점 무료 기내식 및 음료,무료수하물,무료좌석배정 서비스를 제공하나 운임이 대체로 비싸다? ... 휴식후 원하는 시간에 깨워드립니다.프레스티지석기내식 및 와인신선한 웰빙 식재를 사용해 최고의 요리사가 만드는 특별한 기내식과 프리미엄 와인을 제공합니다.꿈의 라운지, A380 'Celestial ... 특성에 맞추어 제철 웰빙 식재료로 정성스럽게 준비한 기내식과 엄선된 특급 와인을 서비스합니다.

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.11

  다운로드 장바구니