"조리원안전교육자료" 검색결과 121-140 / 2,103건

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  (유아교육기관운영관리) 유치원과 어린이집 교직원의 배치기준을 비교하여 설명하시오

  조리원의 경우에는 영유아의 수가 40~80명에 해당하는 경우에는 조리원 1명을 두는데, 만약 80명을 초과하는 경우에는 조리원 수가 1명씩 증원된다. ... 그리고 유치원의 실내 환경은 항상 청결하고, 위생적이어야 한다.유아교육기관의 실내 환경 구성 시, 안전한 환경에 대해 정리하자면, 영유아는 안전에 대한 태도나 사고 대처 능력이 매우 ... 유아교육기관의 안전한 놀이환경을 조성해주기 위해 점검해야 할 사항에 대해 기술하시오(10점)4. 본인이 유아교육기관 운영관리하는 원장(대표자)이 되었다고 가정합시다.

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.01

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  사회복지사 실습일지

  · 교사들의 임무부여 및 종사자 업무분담 안내▶ 기관은 30여명의 저소득 결손가정의 아동 및 청소년이 생활하고 있으며 센터장님과 생활복지사님, 돌봄교사, 급식조리원이 계시다고 한다. ... 실습생은 아동들이 건강하게 생활할수 있도록 위생에 신경쓰고 자기주도적으로 학습할수 있도록 지도하여 건강한사회의 구성원이 될수 있도록 도와야함도 알았다.13:00~14:00 위생프로그램 ... 자료작성의 편리함이 증대되는 것 같다.오늘 센터장님께서는 환기를 중요하게 생각하여 수지로 환기를 하도록 말씀하셨는데 세계보건기구가 공기오염 사망자중 약 60%가 실내공기로 인해 사망하였다고

  시험자료 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.24 | 수정일 2023.09.26

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  단체급식관리 기말고사 정리

  식품 위생관리▶ 안전한 식품 섭취를 위한 5가지 방법① 청결유지 ② 익히지 않은 음식과 익힌 음식의 분리 ③ 완전히 익히기 ④ 안전한 온도에서 보관⑤ 안전한 물과 원재료 사용▶4C ... 개인 위생 관리 ★- 건강진단 / 작업 전 건강상태 확인 / 복장 / 작업 / 손 씻기 / 교육 등1) 건강진단- 급식소 종사자 (영양사 포함) : 연 1회 정기 건강진단 (학교는 ... 직무 만족, 관리자의 자신감, 운영의 정확성, 재정의 이익2) 수요 예측을 위한 자료- 메뉴, 생산 일정표, 레시피13) 수요 예측 방법- 수요예측 방법을 결정하는 데에는 비용,

  시험자료 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.01

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  (우수자료) 2021년 평가제 Q&A (모든면담내용포함)_A등급 통과

  - 저희 어린이집은 응급상황 대처방법 매뉴얼이 있으며 숙지하도록 교육하고 있습니다.- 다친 상황에 따라 조치방법이 다릅니다.- 경미한 경우(감기 초기, 살짝 까짐)에는 원에서 응급처지한 ... 통합교사에게 영유아의 특이사항에 대해 상세히 전달하고, 통합보육일지에 기록하여 관리합니다.- 건강상태, 필요물품안내, 투약여부 등의 내용이 있습니다.3-5-1-1 영유아를 위한 안전교육으로 ... - 영유아의 관찰, 개별면담, 알림장, 등하원시 이야3-3 전날 조리된 음식이 재배식된 경우가 있는가? (필수)- 없습니다. 당일 조리된 음식은 당일 소모을 원칙으로 합니다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.17 | 수정일 2023.04.21

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  영유아교육기관 선택 시 부모가 겪는 딜레마와 영유아교육기관 선택 기준에 대한 정보를 서술하시오.

  따라서 방문 확인을 통하여 안전한 식재료를 사용하고 있는지, 그리고 조리실은 위생적으로 잘 관리가 되고 있는지에 대해 꼼꼼하게 체크를 해야 한다. ... 유아발달을 무시한 특기교육이나 영재교육, 학습지의 교육에 중점을 두지 않으며, 전인교육을 지향하는 유아발달에 적합한 교육과정을 다양한 자료를 활용하여서 놀이중심 그리고 흥미중심으로 ... 주변에 유치원이나 어린이집, 예·체능학원 등 유아를 대상으로서 교육을 하는 곳은 많다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.03.23

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  (영양교육및상담) 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며

  나트륨이 우리 몸에 어떻게 적용하는지 동영상 자료를 바탕으로 교육을 진행하고, 앞으로 조리를 할 때 어떻게 나트륨을 줄일 수 있는지 방법을 알려준다. ... )노인복지관 노인을 대상으로 한 영양교육2.배달음식점 대상으로 한 위생관리에 대한 안전교육 리플렛 제작1)안전한 배달음식을 위한 위생관리2)배달음식점 대상 위생관리 리플렛 제작1. ... .배달음식점 대상으로 한 위생관리에 대한 안전교육 리플렛 제작1)안전한 배달음식을 위한 위생관리배달음식에 대한 수요가 점점 많아지면서 배달음식점들의 위생관리도 중요한 쟁점으로 떠올랐다

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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  [공적조서][공적 조서] 스승의 날 기념 우수 교사 표창 공적 조서 예시입니다. 공적조서 작성은 매우 어렵고 귀찮고 까다롭습니다. 따라서 본 작품을 통해 그 같은 고민을 말끔히 해결하시길 바랍니다.

  학생제안 채식건강나눔식단, 현미밥 제공채식위주 식습관영양교육? 급식식탁위 가림막활용 채소영양정보 제공? 채소가 좋아요 영양교육? 조리종사원 협의회 및 연수? 교직원 연수? ... 안전정거장’ : 학생들의 수준과 특성을 고려한 맞춤형 교육자료를 자체 제작2. ... 안전도우미)’ 운영- 코로나19 상황에서 학생의 안전한 교육활동 보장 및 교원업무 경감3) 2020~현재 학교안전교육자료 제작 위원- ‘위기탈출!

  리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.11

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  영유아의 안전사고 발생 원인과 연령별 사고 유형의 특징 및 예방을 위한 대처방안에 대해 자신의 견해를 기술하여 보세요.

  교직원 부주의 3~6%, 시설물 원인 0~2%순으로 나타났다. 2014년 어린이집안전공제회 통계자료에서 제시하고 있는 구체적인 어린이집 안전사고 현황을 보면 아래와 같다.1) 유아( ... - 비상시 안전시설 및 시설의 관리, 비상대응계획의 체계적 수립 및 업무분장, 보육교직원의 비상대응 능력 및 교육,? 유아들은 유사시 대피훈련 및 각종 안전교육을 받고 있는가? ... 안전사고의 현황(출처,2014 어린이집안전공제회 통계자료)최근 5년간 아동사고의 원인은 아동 부주의가 70~80%로 가장 높은 비중을 차지하고 있으며, 아동 간 다툼 11~13%,

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.22

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  어린이집 평가인증 자체점검 보고서

  건강·안전4. 교직원1. ... 급식관리지원센터의 지원하에 영유아 교육과 교사관리, 조리실 점검이 이루어지고 있으며 먹거리에 대한 사회적 관심과 함께 친환경 먹거리에 대한 지원을 매해 늘려가고 있다. ... 교직원 스트레스해소와 직무 만족도를 높이기 위한 교사교육과 자체연수를 다양한 방법으로 진행 중에 있으며 별도의 예산을 확보하여 지원하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.17 | 수정일 2020.12.29

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  단체급식관리 요점정리

  단체급식관리 관련법령1) 식품위생법: 집단급식소 정의, 범위, 지켜야 할 사항2) 학교급식법: 우리나라 법령 중 급식에 관한 사항을 가장 자세히 규정하고 있는 법3) 유아교육법(유치원 ... 고려사항(1) 고객 측면① 영양적 요구: 필수적 고려사항② 식습관 및 기호도③ 음식의 관능적 특성(2) 급식관리 측면① 조직의 목표와 목적② 예산③ 시장조건④ 시설설비 및 기기⑤ 조리원의 ... 입고② 조리장 입고 식재료는 바로 전처리③ 창고 1일 이상 보관 시 꼬리표(일자, 납품업자, 명세, 무게나 수량, 저장소, 가격) 작성(4) 검수에 관한 기록 및 문서 정리① 검수원이

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  10.4 직원안전 관리활동(3주기)-요양병원규정집

  유해화학물질을 취급하는 부서 GHS기준에 따른 물질안전보건자료(MSDS)를 비치하고 안전하게 관리한다. ... , 조리원을 대상으로 연 1회 급식종사자 검진을 실시한다.- 보건관리자는 관할보건소에서 검진시행 한 검진결과를 영양팀장으로부터 1 부를 받은 후 이상소견이 있는 직원은 면담 후 추가검사 ... 감염성 질화 발생 시 직원의 안전사고 처리/관리 절차에 따른다.다. 감염성 질환의 종류 및 관리 방법1) 혈액 매개 감염원: B형간염, C형간염, 매독, HIV감염증1.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.23 | 수정일 2023.03.26

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  어린이집 평가제 장점과 개선점

  조리사 위생교육, 교육주제와 연계한 교통안전, 소방안전 등 연중 영유아 대상 안전교육, 안전 규칙의 중요성에 대한 인식 및 실천, 교직원 대상 안전교육- 관리위생적인 환경유지를 위한 ... 기준 적용, 주기적조리실 위생점검- 교육영유아의 건강교육 및 생활습관지도, 교직원 대상 건강 교육, 영양사 대상 세미나 및 영양교육, 유아 대상 식습관지도, 교사 대상 영양교육 및 ... 필수지표1, 필수요소83) 보육교직원의 근무여건 개선 지원 및 전문적 역량 제고(4영역)- 보육교직원 처우 및 스트레스 관리 관련 지표 강조- 보육교직원의 직무 역량 제고를 위한 항목

  리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.10.06 | 수정일 2023.03.29

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  급성기 병원 인증평가 시스템 추적조사 목록

  환자안전활동 계획, 수행, 성과관리 관련자료4의료기관 차원의 질 향상 활동성과 경영진 보고 관련자료5질 향상과 환자안전 교육 계획, 및 수행 관련자료6질 향상과 환자안전 활동 자원 ... ○×1위원회 운영규정 및 회의자료, 위원회 운영 경영진 결과보고 관련자료2질 향상과 환자안전활동 전담부서 운영계획, 직무기술서, 전담자 교육 및 훈련관련자료3의료기관 차원의 질 향상과 ... 장, 응급실, 격리실- 이외 영역 : 세척실, 소독실, 멸균실, 세탁물 관리 부서, 조리장6.

  서식 | 26페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.05.13

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  [아동안전관리] 영유아교육기관의 물리적 환경의 안전관리에 대한 중요성을 설명하고, 실내시설에 대한 안전수칙을 설명하시오

  유아의 특성과 안전사고2019년 한국소비자원에서 발표한 자료에서는 우리나라 아동 안전사고에 의한 사망자 수는 2013년부터 매년 287명, 225명, 196명, 196명으로 감소하는 ... 실내시설에 대한 안전수칙현재 유아 교육기관은 교육부 및 보건복지부에서 함께 시행되고 있는 제4주기 유치원·제 3주기 어린이집 평가 통합지표(2017~2019년)를 통해 유치원 운영 ... 실내시설에 대한 안전수칙1) 실내외 공간의 청결 및 안전① 현관② 창문과 문③ 목욕실 및 화장실④ 계단⑤ 통로(복도)⑥ 조리실⑦ 교무실과 양호실⑧ 바닥과 벽⑨ 전기설비⑩ 가스설비2)

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.20

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  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  , 교육 부분으로 구성하여 제작- 노인복지관 급식 위생관리를 위해 개인위생관리, 식품위생관리, 가열조리, 온도관리, 환경위생, 배달도시락관리 등 6가지 포인트로 구성된 포스터 제작6 ... 배식할 수 있도록 준비된 음식을 위한 별도 저장공간 보유- ex) 기내식▷ 식재료 구매: 원재료부터 가공식품에 이르기까지 다양한 유형의 식품 사용▷ 유형① 조리-냉동 (Cook-freeze ... 자료■ 메뉴의 유형# 분류기준 1 : 사용기간① 고정메뉴(static menu) : 동일한 메뉴 지속 제공- 고객이 자주 바뀌는 패스트푸드점과 레스토랑 등에서 사용 ex) 롯데리아

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  지역사회간호학실습 보건교육 계획안

  영양 표시 확인 저나트륨 식품 선택② 2단계: 조리 요령?조리 마지막 단계에서 음식의 간 하기?염분이 적은 조리법 선택하기?식품자체의 신선한 맛은 살려 조리하기? ... 스스로 고혈압을 진단하는 시간을 가져봅시다.”체크 표시가 1-3개이면 안전한 수준입니다. 4~10개면 고혈압을 자세하게 진단해야 합니다. 11개 이상이면 위험 수준입니다.저문가와 상담하기를 ... 130.000②간식비용 200,000x12= 240.000③자원 봉사자=무임금 (봉사시간 제공)④지역사회 간호사 1명월 급여 2,000.000x12=24,000,000총2,770,000원-지역사회

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.25

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  식품위생법규 과목 대체과제/식품관련사건사고 관련 보고서/식품위생법규 과목 보고서/식품위생법규/식중독 보고서/2018년 집단급식소 초코 케이크 식중독 사건

  영업자와 그 종업원이 제5항에 따른 교육훈련을 받지 아니한 경우4. ... 식품의약품안전처로의 자료에 따르면 식품안전관리인증(HACCP인증)을 받은 업체들이 식품위생법을 상습 위반하고 있는 것으로 나타났다. ... 정하는 식품을 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ소분ㆍ유통하는 영업자는 제1항에 따라 식품의약품안전처장이 식품별로 고시한 식품안전관리인증기준을 지켜야 한다. ③ 식품의약품안전처장은 제2항에 따라 식품안전관리인증기준을

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.09

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  HACCP(해썹)의 개념 및 역사, 7원칙 12단계 과제, 레포트, 보고서 A+

  등에 대한 적절한 세척·소독 실시, 공기 중에 식품 노출 최소화, 종업원에 대한 위생교육 등이 있다. ... 이때, 위해요소분석 시 활용할 수 있는 기본자료는 해당식품 관련 역학조사자료, 업소자체 오염실태조사자료, 작업환경조건, 종업원 현장조사, 보존시험, 미생물시험, 관련규정이나 연구자료 ... CCP를 모니터링 하는 종업원은 해당 CCP에서의 모니터링 항목과 모니터링 방법을 효과적으로 올바르게 수행할 수 있도록 기술적으로 충분히 교육·훈련되어 있어야 한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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  보건의료체계 하부구성요소 분석보고서 (영양관리사업)

  영양교육 커리큘럼- 주요 영양문제별 교육 (빈혈, 저체중, 비만, 편식, 변비)- 생애주기별 식생활/영양관리 (식생활 지침)* 의사 (공중보건의)- 의학* 간호사 (간호직 공무원)- ... 영양교육과정 시스템 매뉴얼온라인 교육과정학생용 차시별 종합교육 자료교수학습지도안, ppt 자료, 가정통신문, 활동지, 동영상채소랑 과일이랑 활동교재건강과일바구니 사업 매뉴얼계획, ... 및 영양제/보충식품 제공- 보충식품을 이용한 조리교실 진행 (건강한 조리법 교육)- 영양소 섭취기준·식생활 지침 안내- 건강식생활 실천 캠페인 진행 (나트륨 섭취 줄이기, 당류 섭취

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  [ppt발표] 중대재해처벌법과 산업안전보건법의이해

  근로자 - 114 안내업무 , 전화고장 접수 등 TM 전담상담원 - 항공기승무원 , 선원 , 자동차 운전원 - 이 ․ 미용사 , 조리사 - 의사 , 간호사 , 약사 , 의료기사 등 ... 내부 ) 통계 및 자료 산업재해 발생 통계 기록 및 분석 산업재해 통계 등 관련 자료 작성 ․ 관리 산업재해 발생 통계 보고 ( 내부 , 년 1 회 ) 개선 조치 감독 등 관련 개선 ... ○ 교육기관 종사자 중 - 학원강사 , 유치원교사 , 보조교사 , 일반 교사 등 ○ 교육기관 종사자 중 - 기능강사 , 실습강사 , 이공계 학교 실습교사 , 어린이집 보육교사 등

  리포트 | 34페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.16

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