"조리장 실내온도" 검색결과 121-140 / 871건

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  식품위생학 ) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다.

  각각의 음식물은 특성에 따라 고온으로 익힌 후 먹는 경우도 있으나 날것을 섭취하는 경우도 있기에 먹는 방법이나 조리 방법에 따라 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있게 된다.하지만 익히지 ... 이렇게 섭취된 바이러스는 잔애의 증식을 거쳐 발병, 구토물의 단계를 거치게 되며 실내 환경의 방출이나 손 등의 접촉 등으로 전파되거나 부유물의 흡입이 이루어지며 이때 경구에 감염이 ... 또한 자연 환경에서 장기간 생존 가능하다는 점 역시 특성이라고 본다.발병 시기는 약 24~48시간의 잠복기를 거친 후라는 것 또한 노로 바이러스에서 볼 수 있는 특성이라 할 수 있겠다.노로

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.27

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  공중보건학 정리본입니다.

  냉장: 0~4℃의 저온, 단시간의 식품 신선도 유지, 채소 과실 육류육류나 조리된 식품 0~5℃, 어패류 4~6℃? ... 병원체: 듀비니구충(십이지장충), 아메리카구충? ... 일정한 공간의 실내에 수용범위를 초과한 많은 사람들이 모여 있는 경우? 예방: 환기2) 호흡3) 산소와 건강? 성인이 안정 상태에서 호흡할 때 소실되는 산소 약 4~5%?

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.25

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  한국문화자원의이해2 ) 세시풍속 중 봄 여름 가을 겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교 고학년에게 설명한다는 가정 하에 재미있고 쉽게 서술하세요.

  그나마 지금은 에어컨이 있어 실내에서는 여름의 더위를 피해갈 수도 있지만, 과거의 사람들은 에어컨도 없는 데다 농사를 지어야 하므로 실내에만 있을 수도 없었죠. ... 그래서 다음 장부터는 봄, 여름, 가을, 겨울 네 계절마다 중요한 세시풍속 하나를 정해 그것에 대해 알아보도록 하겠습니다.2. ... 높이 뜬 태양은 땅의 온도를 한없이 높이는데, 땅에는 습기도 많아 그 열을 모두 붙잡아 놓죠. 덕분에 땀은 땀대로 나는데 더위는 가시지 않는 것이 바로 여름의 더위입니다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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  (유아교육론 B형) 놀이와 유아발달과의 관계에 대해 설명하고(15점), 현장 방문 또는 홈페이지를 방문한 유아교육기관에서 강조하는 놀이유형

  책 속의 사물을 짚고 말하는 방식을 통해 책을 읽어 줌으로써 영아의 어휘력 확장에 도움을 준다.4) 18～24개월이 시기의 영아의 경우 서랍이나 옷장을 들쳐 보거. ... 심리적인 결핍을 느끼는 아동에게 따뜻한 지원을 제공한다.(2) 영양① 5대 영양소가 골고루 있는 균형 잡힌 식단을 제공한다.② 집처럼 위생적인 음식을 조리한다.③ 친환경 식재료를 ... 위해서는 다음을 고려해야 한다.① 놀이의 특징에 따라 영역을 구분한다.② 놀이에 필요한 공간을 확보한다.③ 영아의 동선을 고려한다.④ 깨끗하고 안전하며 밝으며 통풍이 잘되는 적절한 온도를

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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  [이해하기 쉽게 정리해놓은] 식품 이물의 모든 핵심내용 정리

  정의- 식품의 제조, 가공, 조리과정에서 정상적으로 사용된 원료 또는 재료가 아닌 것- 제조, 가공, 조리, 유통 및 사용 각 단계에서 혼입 또는 발생되어 섭취할 경우 위생상의 위해가 ... 온도를 수시로 점검하거나 자동적으로 온도를 체크하고 기록하는 장치 필요- 보관시설 구비조건 : 원재료 보관 장소는 다른 장소와 구분관리, 바닥 및 벽은 내수성으로 청소 용이, 방충방서 ... 해서 보관- 보관시설은 항상 청결 유지, 원료만 적재, 쥐나 바퀴벌레 등의 발생상황을 조사하여 방충 방서 관리를 실시- 모니터링 결과를 기록 보관- 냉동, 냉장실이 있는 경우에 실내의

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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  [아동안전관리 과제]연령별 발달특성 및 안전사고에서 영아기, 걸음마기, 유아기의 주요 안전사고 유형 및 위험요소, 필요한 안전교육의 내용, 주변 안전사고의 위험성, 이유, 예방방법

  가스레인지, 오븐 등의 조리기구에 의한 화상도 있다.-> 뜨거운 물이나 커피 등에 의한 화상은 3~4세 이하에서 많이 발생한다. ... 놀이기구에 끼이거나 주차장을 오르락내리락 거리는 등의 상황에서 위험한 상황이 연출 될 수 있다.-> 부모와 교사는 유아들의 놀이에 관심을 갖고 관찰하며 놀이지도를 해야것이다. ... 사고발생을 예방하기 위해 행동을 제한하는 것은 안전한 능력을 갖추지 못하므로 바람직한 행동이 아니다.④ 화상대부분이 실내에서 발생하고 뜨거운 물이나 스팀과 같은 증기물체에 의한 것과

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.12.14

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  부모교육 3월 ~1.2월

  음식물 보관 시 온도 시간 관리 엄수(더운 음식은 60°C 이상, 찬 음식은 4°C이하로 보관)다. ... ○ 가급적 튜브, 장대 등 주위 물건을 이용한 안전구조? ... 깨끗한 물 사용, 조리대 냉장고 내부 청결다. 의심 식재료(유통기한 지난 식재료 등) 사용 금지3. 중점관리 사항가.

  리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.12

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  기본 간호 영양 섬머리 (summary

  , 수술 후에 정상식사로 이행할 수 있을 때까지 사용- 평균 열량 : 1800~2000kcal- 음식을 잘 씹지 못하는 대상자에게도 처방.(4) 유동식-실내온도에서 액체이거나 액체화되는 ... 단백분해 효소인 프로테아제 작용을 통해 소장에서 이루어짐- 아미노산은 장 점막 통해 흡수되어 문맥 통해 간으로 운반. ... 빛, 열, 공기, 조리과정 등에 파괴 쉽고 신선한 음식이 저장된 음식보다 더 많은 비타민 함유. 자연적으로 들어있지 않은 경우 첨가되기도 한다.(ex: Vit.D 강화우유)?

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.15

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  외식서비스 성공 사례 및 실패사례 분석 - 교촌치킨, 빕스

  외식서비스는 고객의 레스토랑 도착에서부터 공간적 이동과 시간흐름에 따라 음식과 고객의 감정과 관련된 모든 서비스를 포함하는 것으로 좌석의 예약, 주차장, 고객응대, 맛, 실내온도, ... - 가정에서 취사를 통하여 음식을 마련하지 아니하고 가정 밖에서 식료를 소비하는 형태- 음식점 등으로부터 조리노동 등의 서비스로 공급되는 음식물- 점차 가정식에서 바뀌는 측면을 가지고 ... 경쟁 업체와의 차별화를 위해 보다 저렴한 가격에 스테이크와 함께 계절별로 다양한 과일과 채소 등이 풍성하게 준비되어있는 샐러드를 즐길 수 있고 즉석에서 조리하는 스파게티와 갓 구워

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.12.09

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  식품산업기사 필기-식품제조공정 기출정리

  조사 시 산패취, 사람 피부나 눈에 노출되면 장애⑧ 식품공장의 실내공기 소독, 조리대 등의 살균에 이용◇ 막분리법 (막분리 여과방법)? ... 처리하여 서로 분리되지 않는 균일한제품을 만드는 작업·균질화의 목 효과 없음㉢ 유기물(단백질)공존 시 흡수되어 효과가 현저히 떨어짐㉣ 잔류효과 없음 (고체 살균에 어려움)㉤ 지방류에 장시간 ... ℃에서 미생물을 90사멸시키는데 필요한 시간은10분Z가열치사시간을 90%단축할 때의 상승온도Z=10℃온도가 10℃상승하면 사멸시간이 90단축F일정온도에서 미생물을 100%사멸시키는데

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.19

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  아동병원 케이스 (급성장염) A+보장!!!

  세균성 장염으로는 이질, 장티푸스, 식중독 등이 있다.2) 원인날 것을 함부로 먹거나 기름진 음식, 자극적인 음식을 섭취했을 때 생긴다.실내에서 냉방기의 온도를 너무 낮추는 경우에도 ... 가족들과 환아 에게 손 씻는 법, 분비물에 오염된 물건을 처리하는 방법, 음식의 보관 및 올바른 조리법 등에 관해 교육한다.⑤ 회음부의 피부 관리대변은 산성이어서 회음부 주위의 피부를 ... 원인균이 확인되었는데, 흔한 원인으로 Enterotoxigenic E.coli 와 Rota virus 감염을 들 수 있다.3) 증상급성장염에 걸렸을 경우 뒤틀리는 듯한 난 후에 장기간

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.19 | 수정일 2021.08.03

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  공중보건학 기생충 정리

  음식물을 통해 들어와 소장 상부에서 부화하여 맹장의 점막에서성충까지 발육하고, 직장 내에서 기생하다가 45일 전후면 항문 주위로 나와산란하고, 다시 직장으로 돌아감- 알은 건조한 실내에서도 ... 회백색 또는 무색- 소장 상부 점막에 붙어 기생(2) 감염- 분변에 섞여 나온 알이나 토양에서 부화한 감염형 유충으로 오염된 채소나손으로 경구감염되며 경피감염은 드묾- 감염형 유충은 온도나 ... 후 조리기구 깨끗이 씻고 생수를마시지 않고 인분 철저히 처리- 치료에는 praziquantel 제제 사용2) 요코가와흡충(1) 병원체- 1.2mm 정도의 장내흡충으로 장내 산란하여

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17

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  교사회의록 (3~7월)

  -영유가 구강점진이 이루어지지 않은 원아는 가정에 연락드려 영유아 구강 검진 표를 제출 부탁드려 주세요.2.에어컨 사용 안내-날씨가 많이 더워져 교실 내에 실내 적정 온도를 설정하여 ... 영아는 알레르기 반응검사에서 반응결 청소기는 정해진 외부 공간을 이동 부탁드립니다.5.보호대 및 잠금장치-각 서랍장 및 교구장의 보호대와 잠금장치가 많이 떨어지므로 부분적인 교체가 ... -특히 영아반은 신입원아가 많으므로 낮잠 시 수면습관을 파악하고 관심 갖도록 해주세요.영아 돌연사에 대해정 안내-행사 담당교사 물조리개 현관에 비치함-?월?

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2020.07.20

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  성인간호학실습 십이지궤양

  십이지장궤양은 복부에 극심한 통증을 동반하고, 허리, 가슴 그리고 손과 발까지 저리는 증상이 발생한다.실습장소인 창원삼성병원 응급실내의 환자들은 급작스러운 통증이 동반되어 수많은 질병으로 ... 피부의 문제(특징과 부위,상처,온도,색깔,부종,건조함 등 ) : □유 무?구강점막의 문제 유무(색깔,병변,습한 정도 등의 관찰) : □유 무3.배설 양상? ... , 어떤 물질에 선행하는 물질로 예를 들어 카로틴(carotene후 2 3 시간은 머리를 높게 해준다.음식은 천천히 잘 씹어먹고, 식후에는 안정을 취한다.신선한 식품을 선택하고, 조리할때는

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2020.02.03

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  2022년 합격한 산업안전기사 실기 필답형 정리 및 중복문제 별도 제공

  근로자에"94비등액 팽창 증기(BLEVE)에 영향을 주는 인자"저장 용기의 재질주위 온도와 압력 상태저장된 물질의 종류와 형태내용물의 인화성 여부"95가스장치실 설계 시 고려하여야 ... 출입구와 같은 방향에 있지 않고 출입구로부터 3m이상 떨어져 있을것2.비상구 너비는 0.75m이상으로 하고 폭은 1.5m이상으로 한다.3.비상구의 문은 피난 방향으로 열리도록 하고, 실내에서항상 ... 최대허용하중 = 절단하중 / 안전율-달기 와이어로프 안전율 : 5"양립성"공간-물리적 형태나 공간적 배치가 사용자의 기대와 일치하는것-예)가스버너에서 오른쪽 조리대는 오른쪽, 왼쪽

  시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.21 | 수정일 2023.10.18

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  제왕절개분만 감소를 위한 교육안

  방법 차가운 기운 피하기 ( 실내온도 24~27 도 적당 ) “ 따뜻하다 .” ... 줄이기위한 변화 교육대상 : 부산시 금정구 30 대 여성 임산부 교육 대상자 수 : 40 명 교육자 : 대동대학교 간호학과 3학년 김 ◯◯ 외 2 교육장소 : 금정구 보건소 보건교육장 ... 후분만 후 회복을 위한 지침 · 자궁수축 · 오로 · 소변과 땀의 증가 · 체중의 감소 · 훗배앓이 · 정서적 불안과 변화 출산 후 몸과 마음의 변화 자연분만과 제왕절개분만의 산후조리

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.26

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  요양보호사 요약본

  쾌적한 환경* 온도 : 낮 20~23‘c, 밤 18’c 유지. 방, 복도, 화장실 온도 일정하게 유지(혈압상승 예방)* 습도 : 40~60% 유지. ... 제1장. 요양보호개론1. ... 고형물을 먹기 힘든 경우 주스, 스프등으로 섭취- 입안 통증시 씹고 삼키기 쉬우며 자극하지 않는 음식으로 차게하거나 상온으로 준비- 구강건조시 달거나 신음식 피하고 국물 있도록 조리

  시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.23

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  치매노인 부양가족을 위한 복지증진 방안

  온도를 적절하게 유지한다. (5) 음식 마련에 참여토록 한다. (6) 목욕을 자연스럽게 유도한다. (7) 자연을 느끼도록 해준다. (8) 개인 위생을 챙겨 도와준다. (9) 만약을 ... 시청한다(머리를 많이 쓴다).치매 예방(1) 환경을 갑자기 바꾸지 않는다. (2) 적절한 정보를 정확하게 제공한다. (3) 화장실에 표시를 해 쉽게 찾을 수 있도록 한다. (4) 실내 ... 보인다. (4) 머리를 안 쓰고 대충대충 살아온 사람, 단조로운 생활인, 유난히 시중을 잘 드는 아내를 둔 남편, 애처가 남편을 둔 주부도 잘 걸린다. (5) 알루미늄 용기(음식조리기구

  리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2021.11.21

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  2021년 지역농협 면접대비 상식용어,농민신문정리

  그린커튼 : 도시 건축물 외벽에 식물을 심어서 녹색의 커튼처럼 만드는 가드닝으로 여름철 건물 내부의 온도를 낮추고 도시의 녹지 공간을 확대하는 효과? ... 베어마켓: 경기가 하강하거나 주가가 떨어지는 하락장의 모습을 일컬음? 불 마켓: 경기가 상승하거나 주가가 지속적으로 상승하는 모습을 일컬음. 베어마켓의 반대1. ... 농민 참여 예산제 : 정책 수립단는 식품 소비의 최종기한을 뜻함.(4) 밀키트 : 요리에 필요한 손질된 식재료와 딱 맞는 양의 양념, 조리법을 세트로 구성해 제공하는 제품.(5) 귀리

  자기소개서 | 34페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2021.06.22

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  제주대학교 생활과원예 2023년도 중간고사 족보 정리본

  채소, 과수, 화훼로 분류된다.채소: 채소란 원칙적으로 신선한 상태로 이용되며, 주로 부식, 간식으로 이용되는 조리용 초본성 재배식물이다. ... 서로의 유대감과 사랑을 확인시켜 준다.8)노후 소외감 극복: 노인들에게 과실은 친환경 무공해 농산물이다.10)상품 구매 촉진: 영업공간에서는 분위기의 연출이 매우 중요하며 다양한 실내정원이 ... 잔디의 종류와 특성1)난지형 잔디류- 하루 평균 기온이 10도 이상일때 생육시작- 25~35도 사이에 가장 생육 왕성- 평균온도 10도이하에 엽색이 황변하며 휴면2)한지형 잔디류-

  시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.30

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