"지방산" 검색결과 121-140 / 91,652건

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  포화지방산 단분자층 LB막의 안정성에 관한 연구

  한국유화학회 박근호

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  대두유의 탈취조건과 trans 지방산 생성의 상관관계

  한국식생활문화학회 김덕숙, 이근보

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  콩기름의 수소첨가 반응시 지방산 조성의 변화

  한국유화학회 권혜순, 염초애

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  (alpha-술폰 고급 지방산 모노글리세라이드의 선택적 합성

  한국유화학회 윤영균, 정환균, 박성석, 김태영, 남기대

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  소나무 및 잣나무의 잎과 꽃가루의 지방산 조성

  한국유화학회 윤태헌

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  알파술폰 고급지방산 폴리에틸렌글리콜 에스테르류의 계면물성

  한국유화학회 김진현, 연영흠, 윤영균, 남기대

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  아조벤젠을 함유한 장쇄 지방산의 광재현성과 안정성에 관한 연구

  한국유화학회 박근호, 박태곤

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  지방산 Langmuir-Bledgett막의 광이성화에 관한 연구

  한국유화학회 박근호

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  지방산과 인지질 혼합 유가초박막의 전기화학적 특성

  한국유화학회 박근호, 최성현, 손태철, 송주영

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  지방산 폴리아미드계 내구성 유연제의 제조와 나일론 섬유에의 응용

  한국유화학회 홍의석, 고재용, 전영제, 박홍수, 안종일

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  포화지방산과 불포화지방산

  지방산4) 지방산의 종류와 분류 - 지방산은 분자를 구성하는 탄소 원자 사이의 결합에 따라 포화지방산과 불포화지방산으로 나눈다.2. 포화지방산1) 포화지방산이란? ... 불포화지방산3) 불포화지방산의 분류 불포화지방 중에서 중 결합이 두 개 이상인 지방산을 다가불포화 지방산(필수지방산)이라고 하는데, 크게 오메가-6지방산과 오메가-3 지방산으로 나뉜다 ... 지방산2) 지방산이란?

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.21

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  포화지방산과 불포화지방산

  원자 사이의 결합에 따라 포화 지방산 과 불포화 지방산으로 분류된다.지방산 - 포화지방산????????? ... 이중결합이 2개 이상 있으면 다중불포화지방산 또는 다가불포화지방산이라고 한다.이중결합이 두 개 이상인 지방산은 다가불포화지방산이며, 크게 오메가-6지방산(리놀레산)과 오메가-3 지방산 ... 포화지방산과 불포화지방산설명:최근 패스트푸드 업체에서는 트랜스지방산의 해악이 사회 이슈가 되면서, 트랜스지방산 때문에 문제시 되던 경화유 대신 감자 칩, 과자, 도넛 등 튀김 기름으로

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.21

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  한국재래돼지의 성별에 따른 도체 특성, 육질, 아미노산 및 지방산 조성 비교

  한국동물번식학회 김두완, 김기현, 홍준기, 조규호, 사수진, 박준철, 최선호

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  [식품과건강] 유용한 지방 - 다가 불포화 지방산 오메가3 지방산 오메가6 지방산

  유용한 지방 다가 불포화 지방산 , 오메가 3 지방산 , 오메가 6 지방산 해피캠퍼스contents 지방이란 ? ... 다가 불포화 지방산 오메가 -3 지방산 오메가 -6 지방산 참고문헌지방이란 ? 지방은 1g 당 약 9kcal 의 열량을 내는 영양소로 역시 중요한 에너지원이다 . ... ω-6 지방산은 ω 탄소로부터 6 번째 탄소에 이중결합이 있는 불포화지방산을 말하며 , 리놀레산과 아라키돈산이 있다 . ω-6 지방산은 동물체 내에서 합성되지 않으므로 필수지방산이라

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.30

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  산겨릅나무 추출물을 이용한 비알콜성 지방간 개선 효과

  한국식품영양학회 서윤희, 이상화, 황형서, 최수영

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.03 | 수정일 2023.04.05

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  지방산의 구조 및 분류

  불포화지방산을 비교적 많이 함유를 할 수록 상온에서 액체상태이게 된다.(3) 단일 불포화지방산 및 다가 불포화지방산- 단일 불포화지방산은 이중결합이 한 개이 올레산이 대표적이게 된다 ... 다가 불포화지방산은 이중결합이 두 개 이상이 있는 지방산으로서 불안정하게 되어 공기 중에서 쉽게 산화가 되게 된다.3) 오메가 지방산- 지방산의 마지막인 메틸기에서 가장 가까운 이중결합을 ... 천연유지 중에서 팔미트산과 스테아르산에 많음을 보인다.(2) 불포화지방산- 불포화지방산은 지방산을 구성을 하는 탄소간에 이중결합으로서 연결이 되어져 잇는 부위가 하나 이상 존재를 하게

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.18

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  일반화학실험2 지누-지방산의 염

  지방산에는 스테아르산과 같이 탄소 사슬의 C-C 결합이 단일 결합으로만 이루어진 포화 지방산과 올레산(oleic acid)처럼 이중 결합을 포함한 불포화 지방산이 있다.2)지방글리세롤 ... 또한 포화 지방산을 포함하는 트라이글리세라이드로 상온에서 고체 상태로 있는 것을 지방(fat)이라고 한다.3)비누 만들기비누는 지방산의 염(salt)이다. ... 스테아르산과 같이 카복실산과 긴 탄화수소 사슬을 가지고 있는 유기 분자를 지방산(fatty acid)이라 한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.03 | 수정일 2019.03.23

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  식품학 과제-필수지방산)

  필수지방산1. 주제동물의 정상적인 발육과 유지에 필수적이고 체내에서 합성할 수 없는 다가불포와 지방산인 필수지방산,EPA의 보고서2. ... -6 지방산은 ω탄소로부터 6번째 탄소에 이중결합이 있는 불포화지방산을 말하며, 리놀레산과 아라키돈산이 있다.ω-6 지방산은 동물체 내에서 합성되지 않으므로 필수지방산이라 하며,식물성 ... ω-6 지방산의 균형을 맞추기 위해 ω-3 지방산이 풍부한 아마인유와 ω-6 지방산 함량이 높으며 항산화 성분을 다량 함유한 참기름을 혼합하여ω-3와 ω-6 지방산이 균형 잡힌 다가불포화지방산

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

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  지방산

  지방산2. 지방산의 분류3. 지방산의 명명4. 자연계의 주요 지방산5. 주요 식용유지의 지방산 조성6. 지방산의 물리적 성질7. 화학적 성질8. 다가불포화지방산의 기능성9. ... 지방산의 분류지방산의 분류는 이중결합의 유무에 따라 포화지방산과 불포화지방산으로 나누고 불포화지방산은 이중결합의 수에 따라 단일(1가) 불포화지방산, 2기 불포화지방산, 3~4가 불포화지방산으로 ... 필수지방산 등푸른 생선의 효능10. 중성지방질 지방산의 분포이론11. 지방산 종류에 따른 비누의 특징12. 트랜스 지방산13. 지방산이 함유된 기름14.

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31

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  오메가 지방산

  천연지방산에는 대부분 탄소수 4~22개의 포화지방산과 16~22개의 불포화지방산이 들어있다. ... 불포화지방산이란, 상온에서 흐름성이 있는 액체상태의 기름을 뜻하며 종류 (단가 불포화지방산 / 다가 불포화지방산)로는 불포화지방은 단가 불포화지방산과 다가 불포화지방산으로 구분한다. ... 오메가 - 3, 6, 9 지방산의 차이와 이들의 인체에서의 역할지방질은 지방산과 글리세린이 결합한 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.06

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