"청과류" 검색결과 121-140 / 308건

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  호박의 품종 조사 (사진 첨부)

  호박☞ 학 명 : Cucurbita moschata Duchesne(동양종)Cucurbita maxima Duchesne(서양종)☞ 분 류 : 박과 호박속☞ 원산지: 중앙아메리카(동양종 ... 페포계 호박우리나라에서 재배되는 페포종의 호박은 주로 청과용으로 이용되는 쥬키니계다. ... 종간잡종 호박동양계 호박과 페포계 호박인 쥬키니 계통과 종간교잡으로 육성된 것들은 거의 청과로 이용되고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.06

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  월마트의 비용우위전략

  청과 , 야채 등 신선식품 분야에 대한 투자 미흡 . 익숙하지 않고 우중충한 창고 형 매장 고수 . ... Wal-Mart 비용 우위 가치사슬에 의한 Wal-Mart 의 비용 분석 기업구조 인사관리 기술개발 구 매 생 산 배 송 물 류 마케팅 영 업 Everyday Low Price 마케팅비용과 ... 세일비용의 최소화 구 매 물 류 검소한 기업문화 소규모의 본사 낮은 임금 권한이양 가격정책의 재량권 성과급지급 효과적인 물류시스템 지역물류센터 창고형의 매장운영 재고의 최소화 비도심지역의

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.29

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  하나로마트 성공요인 및 분석

  청과류 35%, 양곡류15%, 축산물20%, 수산물10%, 생활용품5% 의 매장구성을 형성하고 있고 1차 상품의 비율이 전체의 80%에 이르고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.27

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  식품유통업계의 변화와 농, 식품 산업의 대응

  서류, 엽근채류, 과채류, 조미채류, 과일류를 종합한 것임? ... 청과물 유통경로2004년도에 조사한 청과물 유통경로를 종합하여 정리해 보면 아래와 같다. ... 청과물 중간유통단계는 시장경로가 82.5%, 산지직거래 등 시장 외 경로가 17.5%를 점유하고 있고 청과물 최종소비단계는 일반소비자가 약 80.8%, 대량수요처가 18.5%, 수출

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.27

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  USN 기술을 활용한 실시간 환경오염 감시시스템 구축

  유통환경• 일본에서 청과류(딸기) 유통과정상의 온도변화 등을 센싱 하기 위해 딸기 포장박스 내에 초소 형 액티브 센서를 설치• 포장에서 유통, 도착까지의 과정을 실시간으로 측정하여 ... 청과류의 유통과정상의 변화를 측정/관리하여 최상의 제품을 공급신선 생선 유통과정• 생선의 신선도 유지를 위해 박스 단위로 온도센서를 부착하여 유통과정의 온도 변화를 실시간 측정 관리 ... 유지보수 비용의 절감• Data 축적에 따른 교량의 상태거동 파악이 용이• 발전적 분야로의 파급적용(도로 결빙-침수 모니터링 등)3) 기타 활용 사례들분야응 용 사 례내 용유통물류청과류

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.14

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  우아한 세계 (The Show Must Go On, 2007)

  이 말을 개발한 프랑스 작가주의 영화는 차치하고 영웅본색 류의 1980년대 후반 홍콩영화를 예로 들 수 있겠다. 이런 영화들은 대체로 어두운 밤의 세계를 그린다. ... 아내의 강요로 은퇴하여 청과물 도매나 할까 하지만 노상무와의 갈등은 의도치 않은 방향으로 흘러 간다.결국 그는 조직세계를 떠나지 못하고 큰 집을 가졌다. ... 느와르의 주인공은 계속해서 무언가를 잃어간다.주인공의 직업은 청과물 도매업이다. 그는 ‘우아한 세계’의 필요조건인 물 잘 나오는 집을 위하여 크게 한탕을 하려고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.08

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  [사업계획서, 과일 시장, 사업성 분석]과일 시장 분석 및 간편 과일 사업계획서

  ) 가공산업 장려편의성 웰빙시장 형성시장 선점 효과정부 농촌 살리기 정책시장 위험요인 / 극복방안편의점 페스트푸드 시장의 PB 상품 전략으로 인한 타사 공급 어려움기존 청과류 시장 ... 'FAST- FRUIT'시장 형성 기대 / 기존 페스트푸드 제품의 대체제 개념기존 기업 'FAST- FRUIT' 시장 진출 미비로 선점효과 기대유통마진 줄이기 위한 정부의 농촌(청과류

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.01

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  재래시장 활성화 방안

  재래시장은 주민과 호흡하며 소비자들의 구매관습, 생활관습, 농축산물, 청과류, 야채류, 제수용 물품, 일상생활 필수품 등 모든 면에서도 중요한 비중을 차지하고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.27

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  동·서양 식문화 비교

  예전에는 면화재배를 주로 하였지만, 이제는 상당한 부분이 채소와 청과물 또는 가축의 사육으로 대체되었다. ... 일본도 한국과 같이 쌀을 주식으로 하고, 야채와 해조류를 많이 사용한다. ... 젓갈류?부각)?자반?김장 등 저장음식이 발달하였다. 한국음식문화의 변천사를 보면, 선사시대는 자연식품 재취시대로 볼 수 있다. 잡곡농사와 즐문토기?

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.10

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  [경영, 경제]하나로마트 판매촉진 전략

  청과 79 Point 초순 중순 하순 겨울철 감기를 예방하고 건강을 지켜주는 신선한 청과물 판촉을 강화한다 . 새해 인사용 저가형 과일 선물세트를 포장판매한다 . ... 소 243 41.0 61 15.4 12.0 12.5 18.5 48 391 돼지 17.5 기타축산 1.2 11.5 201 어패류 65 16.5 7.4 7.2 2.6 7.5 7.5 105 ... 매출곡선하나로마트 51 1 단계 소개기 - 유행 및1 4.6 42 397 농 산 과일 247 29.0 20 11.0 2.8 7.2 12.1 148 408 채소 9.8 8.9 444 육 류

  리포트 | 87페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.08.27

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  [지리와 사회] 동대문 시장 부근 조사 (패션과 현대, 그리고 문화)

  재건 중인 1958년과 재건 후인 1960년에 화재가 있었으나 바로 복구하여 현재에 이르고 있다. 1층은 해산물 ·식료품 ·청과류 ·채소류와 양복지 ·양장지 ·기성복 점포, 2층은 ... 박승직·최인성·김한규 등이 설립하여 동대문시장의 경영과 함께 토지 ·가옥의 매매와 금전대부를 겸영하였다. 11년의 통계에 의하면 점포 수 98개 중 미곡상 31개, 어물상 12개, 청과상

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.12

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  대형마트에서 저장에 문제가 있는 식품 재료의 관찰과 개선점의 도출

  동결육은 급하게 해동하면 근육조직의 파괴를 일으켜서 육즙이 다량으로 유출하며, 반대로 완만하게 해동하면 곰팡이류가 번식하거나 부패가 일어나지만 원칙적으로는 완만하게 하며 특히 해동실에 ... 팀구성 및 역할각종 식품의 적정온도와 습도조사어류 곡류육류 청과물발효식품 즉석식품건어물난류전체 팀원 : 대형마트 방문, 사진촬영, 각종자료 조사 정리, 편집 작업5. ... 쇼케이스에 담겨져 있었지만 외부노출로 찬 공기가 빠져나가 온도가 상승할 수 있으므로 판매자의 노력이 필요해 보였다.※ 청과물의 저장1) 상온저장옛날부터 많이 응용되어 오는 방법중에는

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.31

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  [식품가공학] 원예작물

  아스파라긴산, 구루타민산, 세린, 아라닌, 바린, 로이신, 아스파라긴, 구루타민채소 : 14~15종 아미노산 함유4) 과실채소의 지질 : 소량 함유5) 무기질 : 동식물중 30여 종 존재청과물 ... : 설탕, 맥아당다당류 : 전분, 섬유소, 이뉴린, 펙틴2) 과실채소 중의 탄수화물의 변동다당류(미숙기) -> 단당류(적숙기)생장성숙에 의해, 저장후숙에 의해 – 각종 분해효소의 작용으로가공중에 ... : Na, K, Ca, Mg > P, S, Cl = 알칼리 식품채소류 : K, Ca, Na가 많고 엽채류는 근경채소나 과채류에 비해 Ca가 풍부6) 과실채소의 비타민비타민 공급원으로서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.11

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  물류 공동화 구축 사례 및 개선 효과 (A+리포트)

  예정중소업체 물류공동화 구축사례 – 향후계획 및 발전방안고객만족 시스템ISO 9001:2000 품질경영시스템 구축인증 범위제3자 물류 서비스 (주류, 의류, 소모품, 공산품, 야채/청과류 ... 코스트 절감에 따른 소비자가의 하락 배송차량 감소에 따른 환경보호 주택가 상점가 등의 교통체증 완화중소업체 물류공동화 구축사례 - 추진성과협력파트너의 성과개선 전개선 후할인점 야채/청과류급식업체

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.12

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  농산물_유통경로및_갈등관리

  가락시장에는 한국청과, 동화청과, 농협 등 6개 도매시장법인이 있는데, 이들에게 경매를 통해 '농산물을 팔아달라'고 '상장'하는 장법인들은 배추값 폭등으로 전 국민이 전전긍긍하고 있는 ... 농산물 유통구조에 의한 과도한 유통비용⑴ 농산물의 유통과정에서 발생하는 유통비용출처 - 농수산물 유통구조ⓒ 민중의소리배추 등 야채류를 포함해 대부분의 농산물은 일반적으로 '농민->산지유통인

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.26

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  삼성의 경영이념

  초기에는 국내 각지에서 생산된 건어류와 청과류를 만주와 북경 등에 수출하는 사 초일류 기업을 지향하며 본격적인 해외진출에 나섰다.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.19

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  기업형 슈퍼마켓 SSM 현황과 찬반의견 분석, 문제점 분석, 해결방안

  슈퍼형 편의점은 기존 편의점 상품은 물론 청과류와 야채 등 신선식품도 취급하는 등 슈퍼마켓 모습을 띠고 있다.

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.03

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  기체조절에 의한 식품저장

  식품의 생리작용과 가스저장 [1] 호흡작용과 가스저장 ☞채소 , 과일 , 곡류 , 버섯 , 조개류 , 계란 등 생체식품 은 수확한 후에도 대사작용 (Metabolism) 을 함 이로 ... 탄산가스 농도와 호흡량 ☞탄산가스 – 생활세포에 대해서 마취제작용 농도가 높으면 생리작용이 억제 ( 탄산가스 저장법 ) ☞ 환경기체 중 탄산가스가 5% 정도로 되면 생활작용이 억제됨 청과물 ... - 2CO 2 + 2C 2 H 5 OH 알코올과 알데히드는 식물체 유해물 C 2 H 5 OH - CH 3 CHO + H 2 생존이 어렵고 생명력의 쇠퇴 미생물침범하여 급속이 부패 청과물저장시

  리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.10.25

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  [기업분석경진대회우수상수상] 신한사태로 인한 신한 위기를 벗어나기 위한 전략 제언

  환경보전활동 2005 년 문화재청과 함께하는 기업과 문화재의 매칭 프로그램 . ... 류윤순 기자 http://news.jkn.co.kr/article/news/20101101/7257

  리포트 | 28페이지 | 3,800원 | 등록일 2010.11.19

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  유통과품질,공정,미생물공정

  저온유통체제(cold chain system)- 어류 ·육류 ·청과물 등의 신선한 식료품을 생산지에서 가정까지 저온을 유지함으로써 선도(鮮度)를 떨어뜨리지 않고 배송하는 방식을 말한다 ... 표시를 생략할 수 있습니다.- 레토르트 식품- 당류- 다류 및 커피류- 음료류(멸균제품에 한한다.)- 장류(메주 제외)- 조미식품(식초와 멸균한 카레제품에 한한다.)- 김치류, 젓갈류

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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