"크림제조" 검색결과 121-140 / 6,651건

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  카페매니저 S-OJT/ 직무분석/ 일터학습개론/ 한기대

  교육훈련 개요직 무 명카페매니저해당부서개인카페직무정의매장의 경영지식과 바리스타로서의 커피, 디저트 제조 능력을 가지고 매장의 전반적인 관리 및 음료 제조를 위해 커피추출, 재료손질, ... 트레이너 현황트레이너명소속경력년소지자격증(사)한국커피협회 바리스타 1,2급, (사)한국커피협회 커피지도사 1,2급업무관련 교육훈련 이수라떼 아트 수료, 커피 바리스타 수료, 커피제조전문가수료S-OJT ... 만들기- 휘핑기에 휘핑크림을 넣고 뚜껑을 닫는다.- 휘핑기에 휘핑가스를 채운다.- 휘핑크림과 휘핑가스가 잘 섞이도록 위 아래로 흔든다.- 속에서 들리는 소리가 변할 때까지 흔든다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.17

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  식품미생물학 chapter17 효소 생산

  인공벌꿀의 제조, 초콜릿, 양갱, 아이스크림 등에 감미료 제조에 쓰인다.4) Lactase : Lactose를 glucose와 galactose로 가수분해하는 효소. ... 아이스크림, 농축유 등에서 용해도가 적은 젖당의 결정 석출 방지와 감미 증가에 사용된다.5) Glucose isomerase : Glucose를 이성화해서 fructose화 하는 효소 ... 전분의 제조, 대두단백이 추출, 해초로부터 한천 제조, 두류, 곡류의 탈피, 소화제, 사료 첨가제 등에 이용.3) Invertase : sucrose를 glucose와 fructose로

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.31

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  국립축산과학원 견학문

  ), 크림분리기건조기(분유제조), 세척기(온수, 산, 알칼리 이용)아이스크림제조기치즈숙성실(큐민씨, 바질, 호박씨 등 첨가해 만든 치즈), 고다치즈치즈숙성실3(베르크치즈(꽁떼), 체다치즈 ... , 에멘탈 치즈)아시아고치즈(이태리-후추), 스트링치즈3) 육가공실 : 도축을 진행하며, 소시지와 햄, 하몽 등의 육가공품을 제조한다.소 도축장: 스트레스 감소를 위해 계류시키며, ... 100kg, 커드나이프 1cm)원형치즈배트(최대 500kg)모짜렐라 제조기, 스트링치즈 제조기외부에서 원유를 가져오는 수유탱크, 세척장비라인원유이동라인, 원심분리기원유농축기(연유제조

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  경영학과 비판적 사고(철학)

  반대로 설탕수수가 풍양하여 아이스크림 제조업체들이 더 많은 아이스크림을 생산한다면, 공급 증가(혹은 과잉)에 따라 아이스크림 가격은 하락할 것이라고 말한다. ... 마약을 만드는 생산요소의 가격이 폭락한다고 해도 제조업체는 마약을 마음껏 만들 수 없을 것이다. ... 날씨가 더워져 사람들이 아이스크림을 많이 사먹으면 수요가 증가하고, 수요 증가에 따라 아이스크림의 가격이 비싸진다는 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.18

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  산과 효소에 의한 우유의 변화 (치즈만들기) 보고서

  또한 약간 크림 첨가 우유로 제조되며 13도에서 약 3주 숙성하는 치즈이며 샌드위치, 전채요리에 사용한다. 브리는 프랑스 대표의 연질 치즈로 단기 숙성한 치즈이다. ... 전지유, 탈지유로 제조 및 표면에 생육하는 흰 곰팡이로 숙성하며 디저트 용으로 많이 사용된다. ... 크림치즈는 미국 원산의 숙성하지 않은 연질 치즈로 크림의 첨가로 지방함량이 높으며 치즈 케익, 빵에 바르는 등에 사용된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  [all a+] 연세대학교 화공기초실험 결과 레포트 6 (방향성화합물 합성반응, 사이다)

  보통 수분 크림이나 여러 가지 크림을 바르면 촉촉한 대신 끈적이는 경우도 많은데 이 밀크로션은 끈적거림이 덜했다. 그 증거로 머리를 풀고 있어도 전혀 달라붙지 않았다. ... 꽤나 오랜 시간동안 펴 바른 것 같았는데 거울을 보니 아직 하얗게 크림이 남아있었다. ... Results향료의 제조 실험본인 조의 경우 부향률 20%로 총 10g을 제조하고자 하였다. Table 1에 레시피를 나타내었다.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.16

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  프랑스 음식문화

  카망베르 ( Camembert ) : 소젖으로 만든 크림처럼 부드러 운 치즈7 . ... 브리 ( Brie) : 견과류와 과일향이 풍부하고 크림처럼 부드러운 프랑스 치즈로 소젓을 이용해 만든 치즈7 . ... 프랑스 치즈 제조 과정 프랑스 400 여종의 치즈들은 다양한 색깔 , 맛 , 향기 , 함유성분을 갖고 있음 - 제조과정의 중요한 5 단계별 특성에서 기인함3 .

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.12 | 수정일 2022.11.16

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  서비스 마케팅 성공 및 실패 사례 7p마케팅믹스 분석

  서비스의 정의21세기에 들어서면서 대다수의 선진국의 서비스업이 국내총생산에서 차지하는 비중은 제조업을 넘어서게 되었다. ... 이러한 서비스업은 제조업보다 고용 창출력이 높기 때문에 많은 국가에서 정부 차원으로 많은 관심을 기울이고 있는 분야이다. ... 있다.촉진관리로 스타벅스는 판매촉진을 위해서 통신사 제휴나 스타벅스 카드 그리고 신세계 카드를 통한 할인 정책을 취하고 있다.스타벅스의 프로세스는 고객이 주문하면 종업원이 커피를 제조해

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.17 | 수정일 2022.09.22

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  식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제

  소주, 위스키, 브랜디, 일반증류주, 리큐르, 기타주류, 주정, 건포류, 땅콩 또는 견과류 가공품, 캡슐류, 전분류, 과·채가공품류, 조미김, 튀김식품, 벌꿀류, 모조치즈, 식물성크림 ... 건조저장육류, 양념육류, 분쇄가공육제품, 갈비가공품, 식육추출가공품, 식용우지, 식용돈지, 포장육, 우유·저지방·유당분해 우유, 가공유류, 산양유, 발효율, 버터유류, 농축유류, 유크림류 ... 영업종류별, 돼지·소·오리·닭·농산물 농장, 수산물 양식장, 도축업, 집유업, 제조·가공업, 보관업, 운반업, 판매업(식육포장처리, 즉석팜내제조, 식용란수집판매업 포함), 조리(식품접객

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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  창업계획서 - 천연재료 DIY 화장품 판매 및 제조업체 창업 사업계획서 PPT

  사업아이템 소개고객이 DIY 형식으로 직접 제작하여 지인에게 선물이 가능한 천연화장품 제조 및 판매 . ... 사업계획서 천연재료 화장품 판매 및 제조업체1. 사업아이템 소개 2. 사업아이템의 시장성과 성공가능성 3. 사업아이템의 경쟁우위 4. 내부인테리어 소개 5. ... 스킨과 로션 set 는 29000 원 , 스킨과 로션 수분크림 set 는 48000 원으로 가격을 책정 .

  리포트 | 30페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.06.16

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  [ 피부미용에 대한 관심은 동서양을 막론하고 역사적으로 그 시대의 사회와 문화를 대변하고 있습니다. 이를 바탕으로 우리나라와 서양의 피부미용역사의 공통점과 차이점에 대하여 ]

  독특한 제조 방식들을 살펴볼 수 있다. ... 화장을 지우기 위해 식물 기름과 라임, 향수 등을 섞어 원시적인 형태의 클렌징크림을 만들었고 사막 개미의 알을 모아 녹여서 크림을 만들어 사용하는 등, 현대의 화장 기술과 맞닿아있으면서도 ... 로마에서는 그리스 시대 임상 생리학의 아버지라고 불리우는 갈렌이 이전에 언급한 이집트 화장품의 기록을 발전시켜 최초로 콜드크림을 만들었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

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  유산균과 발효유의 가공, 제조 및 특성

  주된 결함으로는 유청 분리, 산생성의 부족, 풍미생성의 부족 등을 들 수 있다.⑤ 크림발효유와 농후크림발효유크림발효유는 무지유고형분을 3.0% 이상 함유하고 유지방분은 8.0% 이상 ... 함유하나, 농후 크림 발효유는 크림발효유와 비교해 유지방분 함유량은 유사하지크림에 유산균과, 향취생성에 관여하는 류코노스톡 (Leuconostoc) 유산균을 발효시켜 만들어 점조성이 ... 젖으로도 제조가 가능하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  [A+ 받음] 커피 전문점의 원가 구성 및 원가차이 발생 원인, 공통비 배분의 적절한 방법에 대한 분석

  관계를 기준으로 공통비를 배부하는 원칙은 가장 이상적이고 합리적인 원칙이라 할 수 있으며아메리카노를 제조 할 때와 카라멜 마끼야또를 제조할 때 휘핑크림, 우유, 시럽 등의 비용이 ... 이외에 여러 커피 메뉴 종류에 따라 우유, 두유, 아몬드밀크, 시럽, 시나몬 파우더,휘핑 크림. ... 있어서추가적으로 물, 우유, 휘핑크림, 초콜릿 칩, 시럽, 바닐라 시럽, 헤이즐럿 시럽 등이 첨가되기 때문에 재료비가 상승하므로 동일한 노무비와 경비를 가지고 요즘은 소비자의 취향에

  리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.07.07 | 수정일 2023.07.12

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  2022 의생명노벨상이야기 전체정리

  *아버지의 성공- 당시 러시아와 영국의 크림전쟁을 하고 있던 터라 무기류와 화약의 수요가 많았고, 아버지의 기뢰, 수중화약 제조등 무기제조사업의 성공으로 가난을 벗어났다.Robert ... .- 페테부르크 공과대학의 교수였던 니콜라이 지닌 교수로부터 화학, 특히 니트로글리세린 제조법을 배웠다. = 후에 다이너마이트를 만드는 계기가 된다.* 나프타 제조노벨 형제주식회사- ... Ludvig Nobel (노벨 둘째 형)- 첫째형과 합작해 함께 석유산업을 일으켰는데 이 석유 기업을 ‘브라노벨’ 또는 ‘나프타 제조 노벨 형제 주식회 사’라고 불리며 크게 성공했다

  시험자료 | 65페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.03 | 수정일 2023.12.27

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  유기합성실험 n-butyl acetate synthesis A+ 레포트

  또한 바나나와 유사한 냄새가 나기 때문에 사탕, 아이스크림, 치즈, 그리고 구운 제품과 같은 음식에서 합성 과일 향료로 사용된다.10. ... 알코올을 아세트산 또는 아세트산 무수분해하여 제조되며 3차 이성질체는 가솔린 첨가물로 사용되어 왔다. ... 실험목적H2SO4, n-butylalcohol, CH3COOH를 반응시켜 n-butyl acetate 제조 방법을 익힌다.4.

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.13

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  아시아나 항공 캐빈 승무원 자소서

  아이스크림의 제조에 익숙하지 않은 동료는 주문을 받기로 하고 제조에는 익숙한 저는 동시에 여러 가지 맛의 아이스크림을 제조했습니다. ... 주문하는 손님이 없는 동안 제가 완성한 아이스크림에 다른 동료가 주문에 맞는 토핑을 올리도록 했습니다. ... 아이스크림 가게에서 일하고 있을 때였습니다. 점심시간 업무였던 제가 가게에 도착했는데 일을 한지 얼마 안 된 동료가 헤매고 있는 모습을 보았습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.20

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  탐구활동보고서(리코타치즈 산도비교분석)

  부모님과 함께 해 주세요.· 리코타 치즈 제조법은 사람마다 다릅니다. 레몬즙을 1스푼 넣을 수도 있고, 3스푼 넣을수도 있습니다. ... 산에 의한 단백질의 응고현상은 요구르트와 같은 발효유제품을 제조하는 원리가 된다.이 원리를 이용하여 리코타 치즈를 만들어 보면 다른 점도의 치즈가 만들어 질것이라고 기대한다. ... 하지만 단백질이 뭉쳐지지 않고, 우유와 생크림액이 그대로 면포에서 걸러졌다. 사실상 실패한 레시피이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.07

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  폴리미래 입사 자기소개서 작성 성공패턴과 면접문제 입사시험 필기시험경향 인성검사문제 논술문제 직무계획서 작성견본 논술문제

  멜트 블로잉은 폴리머 블렌드가 고속 블로잉 가스로 둘러싸인 작은 노즐을 통해 압출되는 마이크로 및 나노 섬유의 종래의 제조 방법이다. ... [한]이 그런 뜻이고 [림]은 수풀림이라는 한자 용어이지요) 즉 종전에 많이 들어온 대림그룹의 대림은 큰 숲, 혹은 한숲으로 순수한 우리말이 됩니다.2) 제품의 포장지 중 아이스크림이나

  자기소개서 | 524페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.02.03

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  만들어 보고 싶은 칵테일 레시피 15가지 발표자료

  제조 방법 재료 보드카 30㎖, 커피 리큐어 30㎖, 베일리스 아이리시 크림 30㎖, 바닐라 아이스크림 1 스쿠프 (scoop) 보드카 , 커피 리큐어 , 베일리스 아이리시 크림 , ... 제조방법 재료 보드카 | 40ml 커피 리큐어 | 20ml 생크림 | 소량 1. 올드 패션 글래스에 보드카와 커피 리큐어 , 얼음을 넣고 젓는다 . 2. ... 제조방법 재료 자메이카 럼 | 1 잔 압생트 | 2dashes 오렌지 큐라소 | 2dashes 크레임w}

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  에멀젼 반응을 통한 클렌징 크림 만들기

  주의 사항 :· Paraffin solid와 미네랄 오일은 불이 붙기 쉬운 물질이므로 과열되지 않도록 주의한다.· Sodium borate는 화장품 제조에서 많이 사용되는 화학물질이지만 ... 실험 제목 :에멀젼 반응을 통한 클렌징 크림 만들기2. ... 실험 이론 :1) 클렌징 크림 (Cleansing cream): 물 속에 기름과 왁스가 에멀젼 상태로 있는 세안용 크림2) 에멀젼 (Emulsion): 비수용성 액체가 물속에 작은

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2024.08.21

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