"탄수화물의 급원식품" 검색결과 121-140 / 1,262건

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  인천대학교 일반생물학실험 탄수화물의 검정 보고서

  흡수, 신진대사되는 동시에 식품의 맛에도 영향을 줍니다. ... 포도당(체내 당 대사의 중심물질로써 생체계의 가장 기본적인 에너지 급원, 채소나 과일에 많고 특히 포도의 액즙에 많이 함유되어 있습니다), 과당(과일과 꿀속에 존재하며 당 가운데 단맛이 ... 락토스는 약간 단맛이 나는 흰색의, 수용성, 비흡습성, 고체이며, 식품 산업에서 사용됩니다Q2.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  영양교사 임용고시 고급영양학 단권화 수정가능한 한글파일 (인강 자료 및 빨간책 보고 정리함)

  탄수화물 섭취와 건강1)탄수화물 섭취와 관련된 질환2)탄수화물 섭취실태3)탄수화물의 섭취기준과 급원식품chapter3. 지질1. ... 지질의 섭취와 건강1) 지질섭취와 관련된 질환 2) 지질의 섭취 실태 3) 지질의 섭취기준과 급원식품4)트렌스지방산 5) 지질 대용품chapter4.단백질1. ... 탄수화물1. 탄수화물의 분류1) 단당류2) 이당류3) 올리고당류4) 다당류2. 탄수화물의 소화1) 구강에서의 소화2) 위에서의 소화3) 소장에서의 소화4) 대장에서의 소화3.

  시험자료 | 60페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.02.18 | 수정일 2024.06.26

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  (A+ 노인간호학) 노인건강증진 방안 보고서 (영양증진)

  나트륨 주요 급원은 65세 이상에서 김치류인 것으로 나타났다. ... 주요 영양소: 탄수화물, 단백질, 철분, 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 비타민 C 등?식품군: 곡류, 생선, 육류, 두류, 유제품, 채소, 과일, 영양보충제 등? ... 탄수화물 위주의 식사에서 지방이 부족하지 않도록 식생활 관리가 필요할 것으로 보인다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.04

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  영양과 건강

  다당류의 특성전분물에 용해되지 않으며, 달지 않은 형태의 탄수화물로, 다당류곡류, 콩류, 감자류와 같은 식물에 자연적으로 존재소화성 다당류, 급원에 따라 입자 형태, 크기가 다름전분은 ... 1kcal는 1kg의 물을 1도씨 올리는데 필요한 에너지탄수화물탄소, 수소, 산소로 이루어진 유기물질가장 간단한 형태는 포도당(글루코스)에너지 제공: 4kcal/g식품에 단맛과 향미를 ... 제공: 탄수화물, 단백질, 지방칼로리란?

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.02

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  건강과 영양/ 간염 식사요법 위주 교육자료/ 서론,원인, 증상, 문제, 건강생활방법, 교육자료, 급성과 만성 비교

  이에 간염 식사요법 핵심으로는 회복을 위한 충분한 탄수화물, 지방 식사와 고단백질 식사가 필요했고 식사량이 적을 시 잦은 간식 섭취 또한 필요했다. ... 그 중 단백질의 급원인 어육류 반찬은 지방간 예방, 간세포의 재생을 위해 중요하므로 매끼 적절히 먹는다. 4. ... 간염 환자 권장식품 : 밥, 떡, 감자, 고구마, 과일, 야채, 단백질 식품( 살코기, 생선, 취하게 하고 특별한 제한은 없다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.23

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  식품 섭취조사의 3일 검사법

  2) 1일차 식품섭취군영양소영양소 섭취량 분석적정섭취수준섭취량에너지(kcal)매우 과잉2,5743,529탄수화물(g)과잉354 ~ 418482.5 (54.7%)단백질(g)과잉45 ~ ... 마지막으로 고등어구이는 부족할 수 있는 비타민 D와 단백질의 급원으로서 추가하여 식단을 작성했다.(3) 3일차 개선 식단분류식사시간음식명중량(g)섭취 개선비고아침7:00 ~ 8:00삶은 ... 총 섭취량의 에너지 적정비율은 48:18:34로 탄수화물과 단백질의 양은 적절해 보이나 지질의 양이 과잉섭취된 것을 볼 수 있었으며 여전히 나트륨의 섭취도 높은 것을 볼 수 있었다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.03.03

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  영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리

  급원 : 말토덱스트린, 콘시럽, 이당류( 설탕, 맥아당), 단당류(포도당, 과당) 이용유당 제외2) 지방 급원 : 식물성 기름 주로 사용필수지방산 공급, 지방소화가 어려운 경우 중쇄지방산 ... 종류, 비용문제 등을 고려하여 영양액을 결정한다-표준영양액 : 유당이 제외, 등장성* 경장영양액의 구성에너지밀도 : 1kcal/ml //농충영양액 : 1.5~2kcal/ml1) 탄수화물 ... 대변 배설-체중감소와 영양불량상태1) 소화성 설사식사성 요인 (과식, 고지방식, 난소화성음식), 바이러스 세균 기생충 등의 감염, 약물복용의 부작용발효성 설사 : 소화 되지 않은 탄수화물의

  시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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  아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 기술하시오

  근육수축, 이완, 면역, 연골, 골격, 피부, 모발, 손톱, 발톱 등의 체구성 물질로 작용하므로 동물성 단백질과 식물성 단백질을 적절하게 공급하여야 한다.탄수화물은 에너지의 주요급원이 ... 총 섭취열량의 55~70%의 탄수화물 섭취를 권장한다.비타민은 지용성과 수용성으로 나눌 수 있다. ... 섭취하는 음식이 다양해지게 된다.에너지는 아동이 충분히 활동할 수 있을 만큼을 제공하여야 하는데 기초대사량, 활동대사량, 식품이용을 위한 에너지, 성장에너지에 따라 결정하게 된다.단백질은

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.10

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  영양학 탄수화물 요약

  단백질과 함께 화합물 형성ex) 히알루론산 (신체 내 연결부분의 윤활 물질)배변효과탄수화물 급원 식품대부분 식물성 식품으로부터 공급설탕과 녹말 (85-9독 유도 ... 대사 기본 물질포도에 많이 함유되어 이름 포도당혈액 0.1%함유 혈당이라고도 함가장 기본적인 E 급원과당포도당과 함께 과일중에 존재가장 단맛갈락토스자연계 유리형태로 존재X포도당 1분자 ... 올리고당키토산보다 분자량이 훨씬 작고 물에 쉽게 용해되는 성질키토산과 같이향균작용항종양, 항암 작용면역 강화 작용유산균 증진 작용새우,게 등 껍데기째 이용하는 식사는 키틴질의 좋은 급원

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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  (기초영양학) 신장 170cm, 체중 80kg인 40세 한국인 남자와 신장 160cm, 체중 60kg인 50세 한국인 여자의 Body Mass Index (BMI)를

  그렇지만 과체중 구간에 매우 가까운 정상범위에 속하기 때문에 마찬가지로 탄수화물이나 고열량 식품 섭취를 줄이고 필수 영양소를 충분히 섭취하고 식이섬유를 많이 섭취하면서 내장 지방을 ... 다른 비타민들의 경우 그 함유음식이 다양하게 나타나는 반면에 비타민 D의 경우에는 급원 식품이 상대적으로 제한적인 편이라 우리 몸속에서 비타민 D가 부족하게 나타나는 경우가 많을 수 ... 체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  영양판정 ) 3일간의 식품 및 영양소 섭취량이 일별로 기록되어 있다. 한국인 영양소섭취기준을 참고하여 일별, 영양소별로 개인의 영양판정을 실시한 후 제공된 양식을 완성하여 제출하시오.

  특히 인은 뼈와 치아 등 경조직 구성에 영향을 주는 영양소로 최근에 인 섭취량이 증가하고 있으므로 급원식품에서 칼슘의 비율을 고려할 필요가 있다. ... 에너지 적정비율을 활용한 영양판정 (3일 평균)에너지 적정비율(AMDR)탄수화물(55~65%)66.4%단백질(7~20%)14.1%지질(15~30%)15.5%평가탄수화물의 경우 에너지 ... 따라서 포화지방산은 동물성 식품의 섭취를 줄여 포화지방산 외에도 지방, 콜레스테롤 섭취를 줄여야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  식품화학개론 및 수분의 종류

  공학 등 다양한 분야의 학문 영역을 바탕으로 인간의 식량 급원으로서 생물학적 물질을 효율적으로 연구하고 조정하기 위한 학문 분야이다. ... 식품의 성분과 기능식품의 일반 성분은 크게 수분과 고형물로 나뉜다. 그 중에서 고형물은 유기물과 무기물로 나뉘며 유기물은 다시 단백질, 지질, 탄수화물, 비타민 등으로 분류된다. ... 식품에 함유되어 있는 수분의 조절은 식품의 품질과 밀접한 관련이 있으므로 수분의 유리전이온도, 자유수, 결합수, 수분활성도와 같은 특성을 파악하는 것이 중요하다.탄수화물은 여러 가지

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.04.03

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  영양교사, 고급영양학 서브, 요약 정리

  : 각 식품의 공급에너지에 대한 영양소 함량을 권장섭취량비율로 나타낸 것으로서 영양적 가치를 비교 평가할 때 이용식품교환법정의 : 식사계획을 위한 수단의 하나로 식품을 탄수화물, ... 기능 :지용성 비타민 흡수 촉진 : 지용성 비타민은 지질에 녹은상태로 소화되어 흡수 됨*지방산 흡수가 안 되면 지방산+칼슘, 마그네슘과 불용성 염을 이루어 흡수 방해농축된 에너지 급원 ... 간이 나고, 복통, 설사 증상이 남.* 유당불내증은 50g의 유당을 복용 후 혈당이 올라가지 않고 가스, 복통 등 소화장애가 있는지 관찰* 칼슘, 리보플라빈, 칼륨, 마그네슘등의 급원이므로

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19

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  [생애주기영양학] 성인 및 노인기와 운동 영양

  식이엽산당량(DFE) : 천연식품으로 섭취한 엽산(50%흡수) 함량, 엽산강화제 엽산섭취량(85%흡수) X 1.7배+) 카페인 권장량 : 400mg3. ... 호흡계수 : 탄수화물 1 / 지방 0.7 / 보통은 0.83. ... : 탄수화물 55~65% / 지질 15~30%- 단백질 및 아미노산?

  시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.03

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  체중관리와 식생활 족보

  등무기질체내 기능 조절채소, 과일, 육류, 생선, 해조류수분체중의 약 60% 구성체온 유지혈액의 주성분으로 영양소, 노폐물 운반필요 없는 물질을 소변으로 배설물, 음료수영양소기능급원식품탄수화물에너지의 ... 영양소급원식품곡류 및 전분류당질쌀밥, 국수, 식빵, 옥수수, 떡류, 미숫가루채소 및 과일류비타민과 무기질김치, 시금치, 콩나물, 오이, 호박, 당근, 미역, 사과, 배, 귤고기·생선 ... 우리 몸이 생명을 유지하고 활동하기 위해서 필요한 힘-식품 섭취를 통해서 얻음-당질(탄수화물), 단백질, 지방에서 에너지를 공급받음(열량영양소)-당질 1g:4kcal, 단백질 1g:

  시험자료 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  조선대,식품과영양,교수님,1~8-2주차 퀴즈 정답모음, 퀴즈에서 중간고사 문제 다나옴

  티아민의 급원식품이 아닌 것은?A. 사과15. 결핍 시 용혈성 빈혈을 일으키는 영양소의 함유식품의 연결은? ... 탄수화물 대사과정에서 탈탄산반응 에 조효소로 작용하는 비타민은?A. 티아민9. ... 우유는 칼슘과 리보플라빈의 좋은 급원이므로 유당불내증을 치료하는 것이 바람직하다, 증상이 심하지 않는 경우에는 소량의 우유를 따뜻하게 데워서 천천히 마시거나, 제조과정에서 유당이 많이

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.29

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  44회 영양사 합격한 영양학,생화학 요점정리

  : 내장육, 어패류, 해조류(7) 판토텐산 5mg1)특성 : 코엔자임A2)생리적기능 : 에너지를 생성, 지방산과 케톤체합성관여, 포르피린고리생성3)결핍증은없다4)급원식품 : 내장, ... 리보플라빈 B2 남1.5mg/여1,2mg →빛에장기간 노출될 때 루미크롬 생성1)특성 : FMN, FAD2)생리적 기능 : 탈수소효소, 산화환원효소, B6엽산니아신합성과정에관여3)급원식품 ... : PN,PL,PM3가지/ 조효소 PLP가 가장 강력한 활성2)생리적기능: 비필수아미노산합성, 적혈구합성,글리코겐분해, 포도당신생,니아신합성, 아미 노기전이효소, 탈아미노효소3)급원식품

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.27

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  운동에너지를 공급하는 아데노신삼인산에 대해서 조사하시오

  식품에서 섭취한 탄수화물, 지방, 단백질은 체내에서 단위 g당 각각 4kcal, 9kcal, 4kcal 의 에너지를 생성한다. ... 산소결핍 현상은 운동 개시 후 근육에서 필요한 ATP를 생성하기 위해 무산소성 에너지 급원이 관여한다는 것을 나타낸다. ... 특히 탄수화물과 지방은 크렙스회로의 유산소과정을 통해 ATP를 생산하는데 사용되고 그중에서도 탄수화물은 산소공급이 없는 환경에서도 적은 양이지만 ATP를 생산할 능력이 있다.3.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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  비만개선을 위한 운동요법과 식이요법

  식이는 탄수화물을 전분의 형태로 공급하며 단백질을 에너지 급원으로 사용하지 않게 하기 위해 열량의 15-25%를 단백질로 공급한다. ... 선택에서 무기질과 비타민이 많은 것을 이용하며, 필요 시 종합비타민제도 사용할 수 있다.해조류는 무기질과 비타민의 좋은 급원이며 부피가 많아 저열량 식사에 만복감을 주어 좋다. ... 식단 작성시에는 이와 대별해서 사용할 음식의 종류를 정하여 놓고, 해당되는 식품군의 계절 식품을 선택하여 조리한다.When항상 일정한 시간에 먹고 절대로 식사를 거르지 않는다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14

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  [조리원리및실습]제육구이(A+)

  식육은 단백질 급원으로써 우리 식생활에서 빼놓을 수 없는 중요한 위치를 차지하고 있다. ... 그리고 지방은 탄수화물이나 단백질보다 2배나 에너지가가 높기 때문에 육류를 과잉 섭취하게 되면 육류 속에 함유하고 있는 지방 성분의 에너지원 때문에 에너지 과잉섭취가 되기 쉽고, 이로 ... 통풍의 원인으로는 선천적 요인과 후천적 요인이 있는데 후천적 요인에는 육류의 섭취에 기인된다.식품의약품안전청의 2000년부터 2007년까지 발생한 원인 식품별 식중독에 대한 통계자료에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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