*외식산업 관리자(Manager)가 갖추어야 할 자격요건@경영관리에 대한 기본지식@의사결정 재능(Decision-Making Talent)@자기의 신조와 주장력(Self-Reliance ... and Self-Assertation)@사회적 민감성(Social Sensitivity)@정서적 안정성(Emotional Stability)@직무기술서(Job Description ... 외식 마케팅 전략-인적자원 관리Ⅸ. 결론*참고자료Ⅰ. 서론-외식산업의 정의과거의 외식은 단순하게 밖에서 음식을 먹는 것만을 의미했었다.