"곰팡이종류" 검색결과 141-160 / 10,036건

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  식품가공학 및 실험 - 치즈 제조

  대표적인 종류로는 흰곰팡이 균을 통해 발효시킨 까망베르 치즈, 푸른곰팡이 균으로 만든 블루 치즈, 고르곤졸라(Gorgonzola) 치즈, 로크포르(Roqueport) 치즈 등이 있다 ... 연성 치즈(soft cheese)나 반경성 치즈(semi-hard cheese)의 경우가 비숙성 치즈에 해당한다.반대로, 응유를 가열하거나 박테리아 혹은 곰팡이를 접종하는 등의 가공 ... Futher study(1) 숙성 치즈 / 비숙성 치즈=> 치즈의 종류는 여러 가지가 있으나, 크게 숙성 여부에 따라 생 치즈(비숙성 치즈)와 숙성 치즈로 나뉘게 되고, 치즈를 갓

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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  산에 의한 우유의 변화

  이러한 치즈는 맛이 부드럽고 색, 향이 온화하며, 커티지 치즈, 크림치즈, 모짜렐라 치즈가 그 예이다.숙성은 박테리아나 곰팡이를 응고물에 첨가하여 미생물의 종류에 따라 적당한 숙성온도 ... 안에서 밖으로 곰팡이가 자라고, 내부에 청색 또는 회색의 푸른 곰팡이가 불규칙하게 형성되는 치즈로 고르곤졸라, 로크포르, 블루 도베르뉴 등이 있다. ... 실험목적 및 원리산에 의한 우유의 변화목적① 산에 의한 우유의 응고성을 이해함② 치즈의 제조 원리에 따른 치즈의 종류를 이해함원리(우유 단백질의 종류와 등전점)① 카제인(casein

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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  1. 진균 감염증의 발생조건 2. 진균 감염증의 예방법 3. 진균 감염증의 치료방법

  도말 검사는 환자의 병변 부위에서 각질이나 물집에서 나온 진물을 얻어서 현미경으로 확인하는 방법이며, 진균 배양 검사는 검체를 특수 배지에 심어서 수일 간 자라게 한 후에 곰팜이 종류를 ... 효모균과 곰팡이이다. 진균은 흙이나 썩어가는 식물에서 자란다. 곰팡이는 포자를 퍼뜨려서 번식을 하는데 이 포자들을 사람이 흡입하거나 피부에 닿았을 경우 진균 감염증에 걸린다. ... 진균 도말 검사와 진균 배양 검사를 통해서 피부에 곰팡이가 있는지 검사한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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  식물의학에 대한 내용입니다

  식물에 병을 일으키는 병원체는 박테리아, 바이러스, 균류, 곰팡이 등이 있다. ... 식물 병을 진단할 때 이용하는 각 병에 대한 병징과 표징1) 탄저병 (Anthracnose)2) 흰가루병 (Powdery mildew)3) 잎곰팡이병 (Leaf mold)4) 검은무늬병 ... 마른 느낌이 들며, 성장이 멈추거나 저해된다.그림입니다.원본 그림의 이름: CLP000059240003.bmp원본 그림의 크기: 가로 385pixel, 세로 302pixel3) 잎곰팡이병

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.13 | 수정일 2023.10.15

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  민속박물관 견학 보고서

  김치의 종류는 열무김치,미나리김치,총각김치,부추김치, ... 메주만들기메주는 삶은 콩이나 삶은 콩에 밀가루 등 전분질 원료를 첨가한 것에 메주 곰팡이의 제조원료이다.메주만드는 방법은 메주 콩 준비→물에 담그기→콩삶기→삶은 콩 빻기→메주 모양

  리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.03.16

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  누룩제조 및 된장발효 결과레포트 A+

  , 방법 및 지역에 따라 여러 종류가 있다. ... 대체적으로 밀을 원료로 하여 제조하며, 종류에 따라서 분곡과 조곡으로 분류된다. ... Bacillus subtillis가 관여하는 메주로 만든 조선간장의 부산물을 말하며 일본된장은 콩과 Aspergillus oryzae를 번식시킨 밀코지를 이용하여 제조하며, 원료의 종류

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  식물의학_1. 식물병원세균의 형태, 구조 및 기능을 설명하라. 2. 식물바이러스의 감염(침입)과 증식의 과정을 설명하라.

  곰팡이 세균, 선충, 바이러스 등을 포함한다. ... 따라서 다양한 방식으로 형성이 되고, 대부분의 경우에는 병에 걸린 식물체가 나타내는 증세에 따라서 감영 종류 판단이 가능하다. ... 10% 이상 감소를 시키는 요인으로 알려져 있고, 병원체 단독으로 작용하기도 하지만 두 가지 이상의 요인이 복합적으로 작용을 할 때는 더욱 심각한 피해를 형성 한다.감염은 병원체의 종류에

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.19

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  식물병의 관리에 대해 조사하고 서술하시오.

  예를 들어, 특정 종류의 곰팡이는 다른 병원성 곰팡이의 성장을 억제하는 데 효과적이다. ... 병원체의 종류와 특성에 따라 가장 효과적인 약제를 선택해야 하며, 이는 병원체의 정확한 진단을 통해 이루어져야 한다. 둘째, 약제의 사용 시기를 적절히 조절해야 한다. ... 예를 들어, 고온다습한 환경에서는 곰팡이 병이, 습도가 낮고 온도가 높은 환경에서는 박테리아 병이 더 잘 발생한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

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  폐렴 탐구보고서 / 생명과학, 의학 세특 자료

  환자의 폐렴 감염률] 국내 HIV 감염인의 기회감염증 치료와 예방에 관한 임상진료지침 권고안: 2015년 개정판 (대한에이즈학회)[석탄과 폐질환] 통계청- 업무상질병 발생현황-질병종류별 ... 다리가 아프시다보니 집이 반지하였고 습해서 곳곳에 곰팡이가 펴있던 것이었다. 나는 할머니의 폐렴의 요인 중에는 주거환경의 청결도가 영향이 있을 것이라 생각했다. ... 다리가 아프셔서 외출도 거의 없으신 분인데 왜 폐렴에 걸리셨을지 궁금증이 생겼고 그 주변에서 원인이 될만한 요인을 생각해보던 중 집에 곰팡이가 많이 있는 것이 눈에 들어왔다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.02 | 수정일 2024.03.26

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  성인간호학,폐렴 케이스, 문헌고찰,대상자 사정 / 간호과정1개 (가스교환장애), 성적A+

  폐렴은 염증의 종류 및 기간은 다양하지만 주로 급성감염을 말한다. ... 폐렴은 세균, 바이러스, 마이코플라스마, 곰팡이, 원충 등 원인균에 따라서 분류되며 세균성 폐렴과 바이러스성 폐렴이 가장 흔히 볼 수 있는 폐렴이다. ... 일반적으로 폐렴환자의 80% 정도는 고열이 있으며 대부분 호흡수가 분당 20회를 초과한다. (2) 폐렴의 원인1) 폐렴의 원인으로는 바이러스, 세균, 곰팡이, 만성질병, 쇠약, 암,

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04 | 수정일 2021.03.04

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  아동간호학 CASE STUDY, pneumonia , 성적 A+ , 간호과정 2개, 문헌고찰에서 간호과정까지 포함

  폐렴은 염증의 종류 및 기간은 다양하지만 주로 급성감염을 말한다. ... 폐렴은 세균, 바이러스, 마이코플라스마, 곰팡이, 원충 등 원인균에 따라서 분류되며 세균성 폐렴과 바이러스성 폐렴이 가장 흔히 볼 수 있는 폐렴이다. ... 일반적으로 폐렴환자의 80% 정도는 고열이 있으며 대부분 호흡수가 분당 20회를 초과한다. (2) 폐렴의 원인1) 폐렴의 원인으로는 바이러스, 세균, 곰팡이, 만성질병, 쇠약, 암,

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04 | 수정일 2021.03.04

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  아동간호학실습 구내염 케이스

  특별히 헤르페스성 구내염의 경우에는 헤르페스 바이러스(제1형) 감염, 그리고 칸디다증은 곰팡이 감염이 원인이 된다.2) 종류- 재발성 아프타성 구내궤양(canker sore): 입 ... 문헌고찰구내염이란 세균, 바이러스, 곰팡이 등에 의한 감염으로 인해 입 안 점막(혀, 잇몸, 입술과 볼 안쪽 등)에 염증이 생기는 질환이다.헤르페스성 구내염은 입술에 작은 물집이 다발성으로

  리포트 | 5페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2021.02.23

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  미생물학 입문

  미생물이란√미생물의 종류와 크기-미생물: 육안으로는 볼 수 없는 미세한 생물의 총칭. ... (세균，곰팡이, 원충의 형태를 관찰)，⇒전자현미경(전자이용)의 해상도는 nm 단위. ... (세균(bacterium), 곰팡이(fungus), 원중 (protozoa), 바이러스(vims) 등)-미생물의 관찰에는 현미경이 필요.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.13

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  미생물 살충제와 미생물 생화학무기

  현재 이용되는 살출제 중 B. thuringiensis 로부터 생성된 독소 결정체와 포자의 혼합체인데 살충제로서의 장점은 다음과 같다. 1) 독소단백질이 많은 종류의 인시목 해충에 ... 환경오염 문제는 생물학적 방제 방법에 큰 관심을 기울이게 하였고 그 중에서도 미생물이 생산하는 독소나 항생물질에 대한 곤충의 내성 유발과 타 생물체에 대한 부작용이 없는 곤충병원성 곰팡이에 ... 곤충병원성 곰팡이가 곤충내부로 침입하기 위해서는 포자로부터 발아한 침입관의 물리적 작용과 곤충외벽 구성물질인 protein, chitin, lipid 성분을 분해할 수 있는 protease

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.18

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  축산식품가공학 - 우유 미생물, 원유의 평가 및 우유와 유제품의 평가, 시유 및 가공유의 생산

  우유 및 유제품과 관련 있는 미생물 1) 우유와 미생물• 우유는 좋은 배지로서의 특성을 가지고 있어 바이러스, 세균, 곰팡이 등 다양한 미생물이 번식할 수 있음ü 원료유의 생산에서부터 ... 가지고 있음• 특히 병원성 미생물은 우유와 유제품을 통하여 우리의 건강과 생명을 위협하고, 부패성 미생물은 우유와 유제품을 부패시켜서 우리에게 경제적으로 큰 손실을 줌• 반면에 어떤 종류의 ... 미생물은 유제품의 생산과 우리의 건강유지에 중요한 역할을 하는 유용 미생물들도 있음• 따라서 우리는 우유 및 유제품을 효과적으로 생산, 가공, 유통 및 이용하기 위해 이들 미생물의 종류와

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

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  [a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

  미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양하며 각기 독특한 특징과 풍미를 지니고 있다. ... 장류용 종균인 곰팡이, 고초균, 우산균등은 곰팡이가 만드는 독소인 아플라톡신을 생산하지 않는 누룩곰팡이와 전분, 단백질 분해 효소 등을 활성화시키고, 혈전용해와 항비만 등 기능적 특성이 ... 젖산균은 여러가지 종류가 있는데 균이 자랄 때 대사 산물로 생산되는 것이 주로 젖산이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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  고대부터 사용된 특정 약의 연혁 등을 통해 의약 화학 소개

  ) 관찰에 대한 해석곰팡이 주변에 박테리아의 성장이 감소한다는 것은 곰팡이가 생산한 화합물이 박테리아의 성장을 방해한다는 증거였다. ... 나무껍질 등을 사용했다는 기록은 고대 중국, 인도, 근동(아라비아, 북동아프리카, 발칸 지역) 문명에서 쉽게 찾을 수 있다.나) 현대의 약 사용좀 더 최근에는 화학자들이 다양한 종류의 ... 분자의 일반적 형태, 분자 내 작용기의 종류 및 위치가 모두 약의 생리적 효력을 결정하는 중요한 요인이 된다.다) 자물쇠-열쇠 이론- 자물쇠-열쇠 이론이 종종 약과 수용자리의 상호작용을

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.23

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  [일반생물학실험 결과레포트] 배지 만들기 및 신체 미생물 배양 결과레포트

  Project① 각각 예상되는 미생물의 종류와 특징을 조사하세요. ... 공기 중 미생물에는 흔히 포자 형태로 번식하는 곰팡이균이나 생물체의 비말을 통해 나온 바이러스, 결핵균 같은 감염성 세균 등이 해당될 수 있다. ... 극한 환경에 존재하기 때문에 실생활에서는 관찰하기 어렵다.효모-광합성능이나 운동성을 가지지 않고 식품의 발효 등에 사용되는 미생물로 가장 간단한 형태의 진핵생물이다.곰팡이-실처럼 길고

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.09

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  [생물공학실험]A+ 생물공학실험 - 효소적 방법에 의한 기능성 평가 (tyrosinase 저해능) 예비,결과 레포트 고찰 세세히

  .- 종류 : Eumelanins,Phaeonmelanis타이로시나제란? ... 누룩을 만들어 적당한 곳에 두면 거기에 황색의 곰팡이가 가득 자라게 된다. 누룩에 생겨나는 곰팡이를 보통 누룩곰팡이(황국균)이라 한다. ... 종류 : 머쉬룸 , 휴먼 티로시나제 등.ELISA reader(Microplate reader)란?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  쿠마린에 대한 레포트(쿠마린의 화학구조, 발견, 기능, 상업적이용)

  tonka bean)의 방향성분으로 알려져있는 방향성 유기 화학 물질이다.또한, 식물의 2차대사산물로서, 식물 방어 반응에 관여하는 항미생물, 항산화 물질의 총칭인 피토알렉신의 한 종류이기도 ... 방향성 유기 화학물질로 향기를 내는 물질이지만, 곤충과 곰팡이, 박테리아에 대한 방어 활성을 가지는 것으로 보고되고 있다.쿠마린의 상업적 이용그림 4) 쿠마린을 이용한 캔들, 디퓨저그림 ... 시나믹산(cinnamic acid)의 수산화, 당화, 환형화 과정을 통해 쿠마린이 완성되는데, 박테리아와 곰팡이, 식물에 존재하는 쉬키믹경로(shikimic pathway)로부터 합성된다.쿠마린은

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2022.04.26

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