"급원" 검색결과 141-160 / 2,872건

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  두류의 흡수율 비교 결과 보고서

  두류는 양질의 지방과 단백질을 함유하고 있어 곡류 섭취를 하여도 부족할 수 있는 아미노산을 보충해주고 특히 하이신을 보충하게 해주는 단백질 급원이며 기름을 만들 수 있는 주요 급원이다

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  간호와 영양 탄수화물 개념정리

  지방산 ⇒ 간세포에 의해 대사 저장된 지방 : 신체의 가장 크고 효율적인 에너지 저장고 -> 실제로 지방을 저장하기 위한무제한의 용량 가짐- 급원 식품지방의 급원붉은 육류(소고기, ... 급원 : 모든 동물성 제품(육류, 가금류, 달걀, 우유), 대두, 통곡물마그네슘(Mg)1. 네번째로 가장 풍부한 무기질2. ... 급원 : 모든 단백질 식품- 미량 무기질(철, 아연, 구리, 불소, 망간, 요오드, 셀레늄, 몰리브덴, 크롬)미량 무기질1.

  시험자료 | 54페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.08

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  간호와 영양 - 건강, 영양의 정의 (탄수화물, 단백질, 지방)

  대장점막의 에너지원으로 사용탄수화물의 급원? 곡류 및 전분 류 : 쌀, 보리, 밀, 고구마, 감자 등? ... 포도당 : 에너지 급원, 체내 당 대사의 중심 물질? 과당 : 과일? 갈락토오스 : 포도당과 결합하여 유당의 형태② 이당류 : 흡수되기 전에 단당류로 분해? ... 당부하 : 식품의 탄수화물 함량이 혈당 반응에 영향을 주는 정도탄수화물의 기능1) 에너지 급원? 근육은 지방과 포도당 모두 사용, 뇌는 포도당에만 전적으로 의존함?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.24

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  <설탕의 세계사>, 가와기타 미노루 - 독후감

  끌려와 강제노동에 시달려야 했다. 17세기 중반을 넘어서며 사탕수수의 생산량이 증가하여 일부 상류 계급을 중심으로 조미료나 약품 혹은 의례용 물품으로 사용되던 설탕이 점차 칼로리 보급원

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.17

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  기술가정 수업 지도안 청소년기 식생활 문제

  영양소 별 급원식품을 구분할 수 있다.영양소의 종류, 영양소의 기능, 급원식품, 결핍증3(2) 청소년기 식생활, 무엇이 문제일까식생활 문제 요인, 아침결식1. ... 학 습 활 동교수·학습자료동기유발전략도입(7‘)전시학습 내용확인/2‘● 지난 수업의 학습내용을 확인한다.● PPT로 단백질의 급원식품 사진을 보여주고, 이 식품이 어떤 영양소의 급원식품인지에

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.23

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  영유아와 영양소의 중요성에 대해 조사하여 비교 정리하시오.

  중추신경계는 에너지 급원으로 오직 포도당만 사용하므로 중추신경계의 원활한 작용을 위해서는 탄수화물이 꼭 있어야 하고, 지방이 에너지 급원으로 쓰일 때 탄수화물이 필요하다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.22

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  식생활관리를 원활하게 수행함에 있어서 `탄수화물 섭취의 중요성`에 대해 설명하시오

  포도당 신생합성 과정의 급원으로 주로 단백질 분해산물이 사용되며 근육, 간, 신장, 심장 등 여러 기관에서 단백질이 분해되어 사용된다.저열량식이나 기아상태가 지속되면 이 기관에 저장된 ... 저녁 식사를 하고 나서 다음 날 아침을 먹지 않는다면, 우리몸은 16~17시간 가량 저혈당상태에 노출된다.혈당급원은 1차적으로 탄수화물의 섭취이지만, 탄수화물 섭취가 불가능한 상황이기 ... 에피네프린, 노르에피네프린, 글루카곤은 글리코겐 분해효소를 활성화함으로써 글리코겐 분해를 증가시킨다.3) 포도당 신생합성혈액의 포도당은 뇌세포, 신경세포, 적혈구 등의 주요 에너지급원으로서

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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  식품과 영양 기말고사 족보

  토마토가 주요급원인 카르티노이드의 한 종류는? -라이코펜 (객관식)7. 베타카로틴의 주요급원이 아닌 것은? -망고 (객관식/ 보기에 늙은 호박, 고구마 등 나옴)8.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.14

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  식생활 관리학 기말 정리

  급원식품: 육류, 생선, 달걀, 우유 등의 동물성식품에 다량 함유④ 비타민 C (ascorbic acid)? ... 급원식품 : 동물성식품을 섭취하는 것이 흡수율이 좋으며, 소간, 소고기, 육류 등3) 한국인 영양소 섭취기준의 활용? ... 급원식품: 신선한 과일 및 채소류에 풍부, 특히 감귤류, 딸기, 사과, 브로콜리, 풋고추 등에 많이 함유(3) 무기질?

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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  부경대학교 식생활과 건강 강의 타이핑본

  1.수용성 비타민의 기능, 결핍증 및 급원식품 2지용성 비타민의 기능, 결핍증 및 급원식품식생활과 건강 - 2주차 3교시? ... 혈압을 낮추는 효과* 과잉 섭취시 혈관벽이 얇아져 출혈의 위험을 초래할 수 있다..오메가 3계 지방산 급원식품채종유, 해조류, 콩, 대두, 꽁치.비타민(Vitamin)이란? ... 따라서 이에 식품의 기능과 여섯 가지 식품군과 현재 건강상태 체크, 또 각 영양소의 기능과 급원식품 및 생활주기에 따른 영양 문제 및 성인병과 식생활까지 제시하여 바람직한 식생활을

  시험자료 | 97페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.13

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  canpro 5.0 프로그램을 이용한 식사 분석

  충분할 정도로 섭취되었으나, 염소는 충분 섭취량에 미달하였고, 나트륨은 상한섭취량을 초과하였다.염소를 부족하게 섭취할 경우 저염소혈증성 알칼리혈증이 유발되므로, 급원식품인 육류와 ... 상한섭취량을 초과하였으므로, 배추김치, 조미료 등의 급원식품을 고려하여 식이를 조절할 필요가 있다.영양판정 시 사용한 canpro-5.0 프로그램을 처음 사용해 보아 조작에 약간의 ... 부적절한 섭취가 장기적으로 지속될 경우 결핍증이 유발될 가능성이 있으므로 각 영양소 별로 제시된 급원식품을 충분히 섭취하여야 한다.특히 나트륨의 경우 두 대상자 모두 2000.0 mg의

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03

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  (기초영양학) 신장 170cm, 체중 80kg인 40세 한국인 남자와 신장 160cm, 체중 60kg인 50세 한국인 여자의 Body Mass Index (BMI)를

  체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오. ... 이러한 비타민 D의 종류와 급원, 그리고 체내 칼슘 항상성 유지에 이러한 비타민 D가 어떤 과정으로 관여하는지에 대한 구체적 내용은 다음과 같다.1) 비타민 D의 종류와 급원비타민 ... 체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오. 또한, 섭취한 비타민 D가 어떤 과정을 거쳐 어떻게 체내 칼슘 항상성 유지에 관여하는지 설명하시오. (20점)5.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  조리과학 및 실험 4장 전분 및 곡류

  4장 전분 및 곡류실험목적전분 급원에 따른 묵 형성 유무를 알아본다.실험재료 및 기구재료 및 분량 : 도토리전분 50g, 옥수수전분 50g, 찹쌀전분 50g, 물기구 : 냄비, 보울 ... 이때 묵이 형성되는 전분과 형성되지 않는 전분을 구별한다.5) 적당히 식어 굳으면 평평한 그릇에 용기를 뒤집어 묵을 꺼내고 일정한 크기로 자른 다음 특성을 비교한다.실험결과전분의 급원묵

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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  방송통신대학교 2020년 2학기 기초영양학 기말시험

  D2는 에르고칼시페롤로 식물성 급원이고 D3는 콜레칼시페롤로 동물성 급원이다. ... 체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오. ... 식품에는 달걀, 버터, 간, 버섯, 유제품등에 약간의 비타민 D가 함유되어 있고 비타민 D 강화 마가린이나 우유제품이 비타민 D의 급원이 된다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.28

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  44회 영양사 합격한 영양학,생화학 요점정리

  : 내장육, 어패류, 해조류(7) 판토텐산 5mg1)특성 : 코엔자임A2)생리적기능 : 에너지를 생성, 지방산과 케톤체합성관여, 포르피린고리생성3)결핍증은없다4)급원식품 : 내장, ... 리보플라빈 B2 남1.5mg/여1,2mg →빛에장기간 노출될 때 루미크롬 생성1)특성 : FMN, FAD2)생리적 기능 : 탈수소효소, 산화환원효소, B6엽산니아신합성과정에관여3)급원식품 ... : PN,PL,PM3가지/ 조효소 PLP가 가장 강력한 활성2)생리적기능: 비필수아미노산합성, 적혈구합성,글리코겐분해, 포도당신생,니아신합성, 아미 노기전이효소, 탈아미노효소3)급원식품

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.27

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  비타민 D 강화 우유의 이점

  순으로 급원식품이 있다.다음으로 우유란 우유는 암소의 유방 내 유선세포(乳腺細胞)에서 생합성되어 유두를 통해 분비되는, 특유한 풍미가 있는 백색 액체이다. ... 비타민 D 중독 증상으로 식욕 부진, 메쓰꺼움, 근력 약화, 두통, 신장 결석, 관절염, 동맥경화, 고혈압 등이 있다.권장량 및 급원 식품으로는 비타민 D는 햇빛 속 자외선과 연어 ... 비타민 D 급원 식품과 함유량(㎍/100g)으로는연어 32로 가장 높고 청어 22, 표고 마른 것 17, 표고 생 것 2, 참치 5, 우유 4, 달걀(전란, 삶은 것) 3, 버터 2

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19

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  영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

  쓰시오.비타민E : 용혈성 빈혈을 초래하며, 급원식품은 식물성기름, 아몬드, 곡류의 배아가 있다비타민B12: 악성빌혈(거대적아구성빈혈)을 일으키며, 급원식품으로는 육류, 어류, 달걀 ... , 우유 및 유제품이 있다.엽산: 거대적아구성빈혈과 산모가 결핍되면 태아의 신경관을 손상시키며 급원식품으로는 녹색잎채소와 오렌지가 있다.(3) 체내에서 에너지원으로 작용하는 것을 모두 ... 인한 체내 세포의 손상을 막고, 세포를 보호하는 역할을 한다라이코펜 : 항산화 작용을 하며, 전립선암을 예방한다.(2) 결핍되면 빈혈을 초래하는 것을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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  서울대학교 고급영양학 2018-1 중간고사 기출복기

  비타민 C, 비타민 B12 등 3) 비타민의 급원 식품으로 옳은 것은?

  시험자료 | 1페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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  방통대 기초영양학

  체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오. ... 자연적인 급원식품은 등푸른생선, 어류의 간유, 달걀노른자 등이 있고 한국인의 상용식품 중 어류와 버섯류가 비타민D 함량이 높은 식품군이 속한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  농학4-푸드마케팅-식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  예시로 든 가공식품에서는 단백질의 함량이 0%이기에 ‘함유’ 혹은 ‘급원’이라는 표기가 불가능하다. ... 단백질의 경우 1일 영양성분기준치의 10%이상의 단백질을 포함하는 가공식품은 단백질을 ‘함유’ 혹은 단백질의 ‘급원’이라는 표기가 가능하다. ... 주로 당류의 1일 영양성분 기준치가 61%로 당류가 주 영양성분으로 볼 수 있다. 1일 영양성분 기준치는 비율로 표기되어 알아보기 쉽기에 영양성분함량 강조표시인 ‘함유’ 또는 ‘급원

  방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2023.03.10

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