"냄새성분의 구조" 검색결과 141-160 / 4,472건

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  [식품생화학실험] 글리코겐분리실험(Glycogen Purification)

  글리코겐은 흰색 가루로서 맛과 냄새가 없고 물에 잘 녹으나 에탄올이나 아세톤에는 녹지 않는다. 아이오딘을 가하면 갈색 또는 적 포도주색을 띤다. ... 쓸개즙의 주성분은 빌리루빈, 쓸개즙산 그리고 콜레스테롤로 구성되며, 외인성 약제나 색소 등도 쓸개즙과 함께 배출된다. ... 이때 중력보다 강한 힘을 제공하기 위하여 쓰는 것이 바로 원심분리기이다.◎ 에탄올(ethanol)특유한 냄새와 맛이 나는 무색 액체로, 분자량46.07, 녹는점－114.3℃, 끓는점78.4

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.23

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  환경호르몬 검출 실험 보고서(비스페놀)

  무색의 결정으로 향긋한 냄새가 난다. 방향족 탄화수소에 수산기가 결합한 방향족 화합물들을 페놀류라 하며, 페놀은 이들 가운데 가장 간단한 구조의 화합물이다. ... 감열지의 구조는 종이 위에 발색제와 현색제 등의 소재가 수미크론 이하까지 미립화된 입자의 형태로 바인더와 함께 도포되어 있는 구조이다. ... 일반영수증은 환경호르몬의 종류인 비스페놀 A의 성분이 있고 또한 친환경 영수증은 비스페놀 A FREE 라고 불리는 비스페놀 S 성분이 들어가 있으며 비스페놀 A와 비스페놀 S는 유해성이

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.16

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  식품미생물학 발표자료_불완전균류

  로부터 생산한 다당류를 분리 · 정제하여 얻어지는 물질로서 주성분은 다당류 백 - 엷은 황백색 분말로서 냄새가 없거나 또는 약간의 특유한 냄새Aspergillus 99. ... Penicillium 구조에 따른 분류 Monoverticillata : 단륜생 Biverticillata : 쌍륜생 Polyverticillata : 다륜생 Symertica : ... Chrysogenum 및 P.notatum 페니실린이라는 항생물질을 특히 잘 생성 일상생활에 잘 보임 분생자 자루의 선단에 피알리드라고 하는 구조가 생겨 그 선단에서 밀려나온 포자가

  리포트 | 49페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  [조리과학실험] 유화성을 이용한 마요네즈 제조

  중 제일 처음 맡았는데 인상이 찡그려질 정도로 시큼한 냄새가 났고 난황의 냄새도 났다.좀 시큼한 냄새가 나지만 A보다 덜하다.시큼한 냄새가 거의 나지 않는다.색(점수가 높을수록 노란색이 ... 결론 및 고찰이번 실험은 달걀의 구조에 따른 유화성과 안정성을 비교하는 실험이었다.각 시료에 대한 관능검사에서 조원 간의 점수가 거의 일치했다. ... 마요네즈 제조 시 첨가되는 기름의 양을 조절하면 마요네즈는 칼로 썰 수 있을 정도의 점도를 갖지만 마요네즈 성분인 식초와 기름의 점도는 매우 낮다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  [ 방송통신대학교 생활과학 조리원리 ] 다음은 인절미를 만드는 방법이다. 제시된 방법에 따라 멥쌀 인절미와 찹쌀 인절미를 만들고 전분의 차이가 호화 및 노화에 미치는 영향을 비교하여 설명하시오.

  호화 3단계는 팽윤이 최대로 일어나 점도가 높아지고 전분 입자의 구조가 붕괴되어 입자의 구성성분이 빠져나온 상태를 말한다. ... 취사하는 과정동안 달달한 떡 냄새가 났음.② 취사가 끝난 찹쌀밥과 절구를 준비한다.? ... 그렇기 때문에 찹쌀로만 떡을 만들 경우 아밀로펙틴의 구조가 물과 열에 의해 이리저리 엉키기 때문에 더욱 찰지게 되는 것이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.03.13

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  화학1 아스피린 합성 실험 100점 레포트 입니다.

  -정제정제란 다성분 물질에서 소량, 미량의 불순물 성분을 분리, 제거하여 주성분 물질의 순도를 높이는 것 또는 그 조작을 말한다. ... 아세트산무수물의 화학구조사진3.인산의 화학구조사진1. ... 밀도특징살리실산C7H6O3138.122001591.443 g/cm³유기합성에 많이 쓰이고, 의약품으로도 쓰인다.아세트산 무수물C4H6O3102.09140-731.08g/mL액체이며 냄새가

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.10

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  [일반생물학실험]양파 표피세포 관찰

  X선 해석 결과 미셀은 결정구조를 이루고 있음이 밝혀졌다. 미셀과 미셀의 연결부분은 비결정 영역이 되어 있다.2) 펙틴[pectin]세포벽을 이루는 주요 구성 성분 중 하나이다. ... 냄새가 없는 백색 고체이며 물에 녹지 않는다. 알칼리에는 상당히 강하나 산에서는 가수분해되어 글루코오스가 된다. ... 세포벽을 구성하는 셀룰로오스와 펙틴1) 셀룰로오스식물체의 세포벽 주성분으로서 식물 섬유를 구성하므로 섬유소라고 부른다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16

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  환경기능사 필기 내용요약

  위생, 에너지 회수, 병원균 제거 / 단점: 고비용, 환경오염연소온도를 높이려면 발열량이 높다, 완전연소해야한다, 과잉공기x, 예열한다, 연소속도를 증가한다착화온도를 낮추려면 분자구조가 ... 유발분뇨 및 슬러지 처리: 감량화, 안정화, 안전화분뇨 정화조: 부패조, 산화조, 소독조분뇨 특성: 분뇨 비 1:10, 고형물 비 7:1, 질소성분 많음슬러지 안정화: 혐기성소화, ... 원추4분법폐기물 파쇄 목적: 부피 감소, 겉보기 밀도 증가, 입경의 고른 분포, 비표면적의 증가, 특정성분의 분리패쇄의 원리: 전단력, 압축력, 충격력전단파쇄기: 목재, 플라스틱충격파쇄기

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.27

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  생약학 정리자료(총론)

  (황백, 후박)木類生藥대개는 가을이나 겨울2.5 생약의 품질평가2.5.1 형태학적 평가- 외부형태적 평가 : 감각적인 방법, 육안 또는 확대경으로 확인, 꺾임 상태, 색깔, 맛, 냄새 ... , 꺾었을 때 나는 소리, 촉감 등- 내부형태적 평가 : 현미경 이용하여 생약의 내부구조 파악, 세포내 함유물 관찰, 외부형태학적 평가보다 정확성이 높음1> 세포내 함유물- Ca-oxalate ... 生藥 및 生藥學2.1 생약(Crude Drug)- 生藥 : 본질이 변하지 않은 상태의 천연물 도는 약효성분을 추출하거나 제제를 만들기 위해 사용되는 동물, 식물, 광물, 미생물 및

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.09.29

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  Disk diffusion

  피톤치드의 주성분은 테르펜이라는 물질로 이 물질이 숲 속의 향긋한 냄새를 만든다. 이 물질은 심리적인 안정감을 주고 말초 혈관을 단련시키며 심폐 기능을있다. ... 융해를 유도한다.암피실린을 포함한 모든 베타락탐 항생제는 구조상 베타락탐 고리를 가지고 있다. ... 일부 박테리아는 새로운 구조를 가진 페니실린 결합 단백질을 생산하여 베타락탐 항생제에 대한 내성을 나타낸다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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  [일반화학실험] 사전보고서 - 아스피린 합성

  사전보고서아스피린 합성분반조이름학번1. 실험 목적가장 성공적인 의약품의 하나인 아스피린의 합성을 통하여 유기 합성의 의미를 배운다.2. ... 이론 및 원리현대 화학에서는 유기 합성으로 수백 개의 탄소가 결합된 복잡한 구조의 화합물도 비교적 쉽게 합성할 수 있는 단계에 있으며, 이제는 생체에서 생물학적 활성을 나타내는 지극히 ... 복잡한 경우에는 몇 년 동안에 수십 단계의 합성 단계를 거치기도 한다.아스피린은 아세틸살리실산이라는 화합물로 방향족 벤젠 분자의 카복실기와 에스터기가 결합된 비교적 간단한 구조로 되어

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.10

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  기기분석실습 카페인 추출(FTIR 분석) 결과레포트

  - 액체, 클로로폼 같은 냄새- 끓는점 : 40 ℃- 녹는점 : -95 ℃- 비중 특성 : 1.3 (물=1)- 분자량 : 84.93- 분자식 : CH2Cl2msds유해·위험문구H315 ... 실험 시약 및 기구[시약]1) 탄산칼슘 - 구조식- 고체(분말 또는 결정), 무취- 끓는점 : 자료없음- 녹는점 : 825 ℃- 비중 특성 : (2.7-2.95 @ 20 ℃)- 분자량 ... 심한 자극을 일으킴H335 : 호흡기계 자극을 일으킬 수 있음H373 : 장기간 또는 반복노출 되면 신체 중 (...)에 손상을 일으킬 수 있음2) DCM (다이클로로메테인) - 구조식

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.07

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  생활과 화학 A+받은 레포트

  폼알데하이드 성분에 노출될 경우 아토피 등의 피부질환이나 기관지염?의 위험이 높아진다. ... 상온에서 매우 강한 휘발성을 띄는 기체이고 자극적인 냄새가 나며 물에 매우 잘 녹는 성질을 가지고 있다. ... 다음은 폼알데하이드의 분자모형과 구조식이다. 폼알데하이드는 탄소 1개, 수소 2개와 산소 1개로 구성되어있는 화합물이며, 화학식은 CH2O, 구조식은 HCHO이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.20

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  의류소재평가 섬유감별실험-전남대학교 의류학과 레포트

  면섬유의 중공은 면화가 개화하기 전에는 원형질이 차 있던 곳으로 건조됨에 따라 공간이 줄어들고 원형질 성분이었던 단백질, 염류, 색소 등이 남아 있어 원면의 누런 색의 원인이 된다. ... 신도도 매우 크고 질긴 섬유이다.아크릴 : 우리나라에서 생산되는 아크릴은 모두 원형 단면을 가지고 있으나, 외국에서 생산되는 아크릴 섬유는 종류에 따라서는 독특한 단면 구조를 가진것도 ... 연소 실험 결과시료타는 냄새재의 색재와 연소 특징재의 모양면잿 냄새검회색산산조각남매우 빨리 탐마달콤한 탄 내면 보다 타는 냄새 약함검정타서 사라짐견불 냄새가 잘 안남비린내가 남검회색바삭함점화

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2024.04.22

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  CHAPTER 5 제4류 위험물

  톨루엔의 구조식은?04. 톨루엔을 진한 질산과 진한 황산을 이용하여 니트로화 시키는 반응식은?05. 톨루엔을 니트로화시켜 생성된 물질의 명칭과 구조식은?04. ... 일반적인 성질· 무색 투명한 액체, 달콤한 냄새· 물에 약간 녹고 알코올에 잘 녹는다.· 휘발성과 마취성이 있다.1-2. ... 일반적인 성질· 무색 투명한 액체, 자극적인 냄새· 물, 알코올, 에테르에 잘 녹는다.3-2. 위험성· 산화성 물질과 혼합 시 폭발할 수 있다.3-3.

  시험자료 | 61페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  [고분자합성실험 A+ 레포트] 페놀수지의 중합 (결과, 고찰 포함)

  위산의 주 성분이며 산업에 널리 이용되기도 한다. ... 자극적인 냄새가 나고, 무색이며 물 등 용매에 녹는다. ... mol, 밀도: 1.07 g/cm3, 끓는점: 181.7 °C, 녹는점: 40.5 °C, 페닐기에 하이드록시기가 결합한 방향족 화합물로 상온에서 무색 결정이고, 휘발성이며 향긋한 냄새가

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.24

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  식용작물학4A) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오0k

  기준으로 보는 경향으로 보통은 밀가루하이고, 밀알의 표면에 흙먼지 등이 오염되어 나타나는 사분 함량이 0.03% 이하여야 하며, 밀가루 고유 색택과 분말 특성을 지니면서 이상한 맛과 냄새가 ... 것부터 먼저 사용해야 한다.○ 바닥에 깔판을 놓고 적재해야 하며 오랫동안 쌓여 있으면 굳어질 염려가 있다.○ 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋다.○ 밀가루 보관 시 냄새가 ... 하는 단백질이 대부분을 차지하는데 밀가루에 물을 가해 반죽을 하면 서서히 물을 흡수해 유동성과 점성이 있는 글리아딘과 탄력성을 갖는 글루테닌이 '글루텐'이라는 단백질을 형성해 망상구조를

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2022.03.16

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 간 균질액 준비 & 단백질 정량 [영양화학 및 실험]

  고기가 썩는 냄새, 대변의 냄새 또는 홍어가 삭은 냄새 등이 모두 암모니아 때문인데, 이 암모니아는 독한 물질이지만 정상적인 간은 요소라는 해롭지 않은 물질로 해독시킨다. ... 실험목적 및 원리조직의 성분 분석에 앞서 간 조직을 균일하게 채취하여 성분 분석에 적당한 농도로 희석하기 위해 일정량의 조직을 생리식염수나 완충용액과 함께 마쇄.※ 간이란? ... 독성물질이 쌓여서 지방간, 간염, 간경변으로 진행이 될 수 있다.⑦ 면역기능외부에서 들어오는 이물질·세균 및 독소들은 혈액을 통해서 일단 간으로 오게 되는데, 이러한 균들은 간의 구조와

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  식생활과 건강 중간고사 자료

  일반성분 : 물, 탄수화물, 지질, 단백질, 비타민, 무기질? 특수성분 : 기호성분(맛성분, 냄새성분, 색소), 효소, 독성물질? 식품(Food)의 기능? ... 소장 내 융모(villi)의 구조? 융모의 표면을 덮고 있는 상피세포는 소화가 완료된 영양소를 흡수하는 세포, 미세융모(microvilli)가 돌출되어 있음? 소장의 구조? ... 영양가, 안전성, 기호성(색, 냄새, 맛, 텍스처), 경제성, 기능성2) 식품의 기능? 식품(Food)에는 무엇이 들어 있나??

  시험자료 | 56페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.09 | 수정일 2020.05.12

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  감각계, 소화, 신장, 생식계, 내분비계, 신경계에 대하여

  집합관은 신우를 통해 요관으로 연결되며, 신장은 혈장성분의 제거 및 조절작용을 위해 모세혈관과 세뇨관이 서로 얽혀있다.신장에서 요를 생성하는 구조적 기능적 단위는 네프론인데, 각 신장은 ... 공기중 확산된 물질분자들이 후각상피가 있는 코로 들어와 후각수용체와 결합하여 냄새를 인식한다.2. ... 소화기계는 음식을 통해 얻는 수분, 영양성분, 염류 등을 외부로부터 체내 운반함으로써 우리 몸의 항상성 유지에 기여한다.소화는 섭취, 저작, 연하, 연동운동, 분절운동을 통하여 음식물을

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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